Как да готвя манти

Как да готвя манти е осъществима задача, с която всеки може да се справи, ако вече има готови манти. В обратната ситуация трябва да работите малко, но без преувеличение си заслужава. Има достатъчно начини за приготвяне на манти. Всеки избира метода, който му харесва. Няма нужда да измисляте нищо, всичко е измислено отдавна преди вас. Просто следвайте инструкциите внимателно и вашите ястия ще бъдат отлични. Селекцията обсъжда различни опции, изберете някоя и действайте.

Как се готвят замразени манти във вода в тенджера

Днес ще се радвам да ви кажа как да приготвяте замразени манти във вода в тенджера. Тук няма нищо сложно. Всичко е възможно най-просто и бързо. Отлично бягство за заети хора. Използвам този метод, когато имам ограничено време. Между другото, след като опитах различни методи за готвене, искам да кажа, че този по никакъв начин не е по-нисък от останалите.

1. 
   Извадете замразените манти от фризера.
2. 
   Вземете необходимото количество. Имам големи екземпляри, които при варене ще увеличат размера си.
3. 
   Налейте 2 литра вода в тенджера. По желание се добавят дафинов лист, зърна черен пипер и подправки.Не правя това, тъй като каймата в манти вече е добре подправена. Посолете водата. Загрейте до горещо. Когато бульонът заври, с решетъчна лъжица сложете мантите в тигана.
4. 
   Изчакайте бульона да заври отново и намалете температурата. Гответе мантите за 10 минути, като покриете тигана с капак.
5. 
   След това махнете капака и изключете котлона. С решетъчна лъжица поставете мантите в чиния.
6. 
   Изплакнете любимите си зеленчуци, изсушете ги и ги нарежете с нож.
7. 
   Разпределете на порции, подправете с масло, поръсете с любимите си подправки и нарязани билки.
8. 
   Почерпете любимите си хора. Добър апетит!

Манти на пара

Задушените манти могат да се приготвят в бавна готварска печка, двоен котел или тиган със специална скара. Ястието излиза възможно най-апетитно. Тестото се приготвя по различни начини, аз избирам класическия. Най-често готвя домашни манти по този метод. Но можете да използвате и закупени от магазина замразени.

Време за готвене – 1 час 20 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 10

съставки:

• Пшенично брашно - 500 гр.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Вода – 1 с.л.
• Сол – 0,5 ч.л.

За пълнене:

• Лук – 400 гр.
• Месо – 1 кг.
• Мазнина от опашка - 100 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зира – щипка.
• Растително масло - за смазване.
• Зелените - за сервиране.
• Масло – за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Бързо съберете необходимите съставки. Приготвих тестото предварително. Пресейте пшеничното брашно в купа, добавете сол, счупете едно пилешко яйце и налейте вода със стайна температура. Замесва се меко еластично тесто и се оставя да почине.

Стъпка 2. Междувременно нека направим пълнежа. Изплакнете месото и го подсушете с хартиени кърпи. Нарязваме на ситно с нож.Каймата може да смелите в месомелачка, но аз предпочитам накълцания вариант.

Стъпка 3. Поставете каймата в купа.

Стъпка 4. Отстранете кората от лука. Смелете по удобен начин - с нож, през месомелачка или блендер.

Стъпка 5. Поставете нарязания лук в каймата.

Стъпка 6. Подправете със сол и черен пипер. Подправете с кимион.

Стъпка 7. Омесете пълнежа старателно.

Стъпка 8. Смелете мазнината от опашката по желание и я добавете към плънката.

Стъпка 9. Разточете отпочиналото тесто на слой с точилка.

Стъпка 10. Разделете тънкото тесто на квадрати.

Стъпка 11. Поставете месния пълнеж в центъра на всеки квадрат.

Стъпка 12. Стиснете ръбовете към центъра.

Стъпка 13. Получих цветя като тези. Правите както сте свикнали.

Стъпка 14. Намажете дъното на парахода с масло и поставете мантите на разстояние един от друг.

Стъпка 15. Инсталирайте тавата в устройството.

Стъпка 16. Гответе 40 минути.

Стъпка 17. След 40 минути изключете устройството. Прехвърлете сварените манти в чиния. Подправете с масло. Добавете билки и любимия си сос. Помогнете си и се наслаждавайте с удоволствие!

Как да готвя манти в бавна готварска печка

Как да готвите манти в бавна готварска печка - много е просто! Нищо не е невъзможно. Това е най-удобният начин за тези, които нямат печка и двоен котел. Мантите се оказват невероятно апетитни и по нищо не се различават от традиционния метод. Това сочно ястие ще се хареса на всички без изключение - гарантирам ви!

Време за готвене – 1 час 20 минути

Време за готвене – 40 мин.

Порции – 3

съставки:

• Тесто за кнедли - 400 гр.
• Свинска кайма - 250 гр.
• Сурова тиква - 50 гр.
• Лук – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Питейна вода – 50 мл + 1 л.
• Масло – 30 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. И така, съберете необходимите продукти.Използвайте кайма от всякакъв вид месо. Можете да приготвите пълнежа сами или да закупите готови. Имам домашна свинска кайма. Приготвих тестото предварително. Пресято брашно в купа. Счупих едно пилешко яйце и го посолих. Тя наля вода и замеси тестото. Оставих го да почива.

Стъпка 2. Обелете тиквата и нарежете на кубчета. Отстранете люспите от лука. Смелете по удобен начин - през месомелачка или блендер. Прехвърлете зеленчуците при каймата, посолете и поръсете с черен пипер.

Стъпка 3: Залейте със студена вода. Омесете добре плънката и я разбийте.

Стъпка 4. Разточете тестото с точилка, използвайте чаша или нож, за да направите заготовки. Поставете месния пълнеж в центъра на всеки кръг.

Стъпка 5. Защипете ръбовете, както е на снимката.

Стъпка 6. Ще получите манти с много сочен пълнеж. Направете същото с останалото тесто и пълнеж.

Стъпка 7. Намажете решетката за готвене на пара с масло. Разпределете формованите манти.

Стъпка 8. Изсипете литър вода на дъното на купата за мултикукър. Поставете тавата в купата на мултикукъра. Поставете купата в устройството.

Стъпка 9. Затворете капака на устройството. Изберете програмата „Steam“ на панела на устройството. Настройте таймера на 30 минути. Кликнете върху "Старт". След звуковия сигнал изключете устройството и отворете капака.

Стъпка 10. Намажете горещите манти с масло.

Стъпка 11. Разделете апетитното ястие на порции. Подправете със заквасена сметана.

Стъпка 12. Помогнете си и се насладете с удоволствие!

Манти, приготвени в тенджера под налягане

Мантите приготвени в тенджера под налягане са любимото ми ястие. Не готвя често, но ако го направя, направете го по този начин. Можете да приготвите голямо количество вкусни закуски в тенджера под налягане наведнъж. Това е основното ястие на трапезата ми за предстоящите празници. Мантите, приготвени по този начин, остават сочни, запазват добре формата си и не се разпадат.

Време за готвене – 1 час 20 минути

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 5

съставки:

• Пшенично брашно - 650-700 гр.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Кефир - 350 мл.
• Сол – 1 ч.л.

За пълнене:

• Лук – 3-4 бр.
• Кайма - 1,5 кг.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Питейна вода – 1/3 с.л.
• Масло – 50 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пресейте пшеничното брашно в голяма купа и добавете сол. Направете кладенче в центъра и счупете едно пилешко яйце.

Стъпка 2. Разбъркайте с вилица и изсипете кефира. Замесва се тесто.

Стъпка 3. Омесете тестото и оставете да почине поне 25 минути.

Стъпка 4. Разделете отпочиналото тесто на части. Разточваме всяка част на дебели продълговати кичури. Всяка връзка разделяме на приблизително еднакви по големина части.

Стъпка 5. Използвайте всяко мляно месо. Можете да приготвите пълнежа сами или да закупите готови. Отстранете люспите от лука. Смелете по удобен начин. Поставете в каймата, сол и черен пипер. Налива се вода и се омесва добре.

Стъпка 6. Потопете всяко парче тесто в брашно и разточете на кръгове. В центъра на всяка питка сложете сочната месна плънка.

Стъпка 7: Защипете тестото в центъра.

Стъпка 8. След това съберете свободните ръбове отстрани.

Стъпка 9. Направете манти, като използвате цялото тесто и месния пълнеж.

Стъпка 10. Намажете мантията с масло. Поставете мантите върху решетка на разстояние един от друг.

Стъпка 11. Налейте вода на дъното на тенджера под налягане. Оставете да заври и внимателно поставете нивата. Затворете капака. Гответе 40 минути.

Стъпка 12. Прехвърлете сочните манти в чиния. Подправете с масло. Сервирайте с билки и любимите си сосове по желание. Помогнете си и се наслаждавайте с удоволствие!

Манти, изпечени във фурната

Мантите, изпечени във фурната, изглеждат празнично и елегантно. Пълно обилно ястие ще ви подлуди.Може би тази опция ще ви хареса повече от традиционно приготвените манти. Ако не се страхувате от експерименти, давайте!

Време за готвене – 1 час 20 минути

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 6

съставки:

• Пшенично брашно – 2 супени лъжици.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Вода - 0,5 супени лъжици.
• Сол – 0,5 ч.л.

За пълнене:

• Лук – 300 гр.
• Кайма - 300 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Бульон - 1 супена лъжица.
• Масло – 50 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изсипете брашното, което използвате, в голяма купа и добавете сол. Направете дупка в центъра и счупете пилешко яйце. Разбъркайте с вилица и излейте водата. Омесете тестото, поставете го в купа и покрийте с филм. Оставете да почине поне 20 минути.

Стъпка 2. Използвайте всяко мляно месо. Можете да приготвите пълнежа сами или да закупите готови. Отстранете люспите от лука. Смелете по удобен начин. Поставете в каймата, сол и черен пипер. Омесете добре.

Стъпка 3. Разточете тестото с точилка и нарежете на квадратчета. Поставете месния пълнеж в центъра на всяка.

Стъпка 4. Прищипете ръбовете, трябва да получите хубави лодки. Между другото, можете да изберете различен метод на скулптуриране. И ако имате готови замразени манти, готвенето ще бъде още по-лесно и по-бързо.

Стъпка 5. Намажете тавата с масло. Сгънете лодките. Отгоре се разпределят парченца масло. Включете фурната да загрява. Задайте 180 градуса на температурния превключвател.

Стъпка 6. Поставете тавата в гореща фурна и гответе за около 20 минути. След това го извадете и залейте с бульона. Върнете във фурната и печете още 20 минути. Поднесете изпечените румени манти на гостите. Хапнете и се насладете на незабравимо изживяване. Добър апетит!

Манти, приготвени в тиган

Мантите, приготвени в тиган, са възможно най-простото ястие. Ако имате на склад замразени манти, тогава ястието се приготвя за една или две минути. Свикнал съм сам да правя манти. Замразеният полуфабрикат помага при липса на време.

Време за готвене – 1 час 20 минути

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 4

съставки:

• Пшенично брашно – 2 супени лъжици.
• Вода – 5 с.л.
• Сол – 0,5 ч.л.

За пълнене:

• Лук – 2 бр.
• Кайма - 400 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зеленина - за украса.

За соса:

• Лук – 3 бр.
• Вода – 1 с.л.
• Доматен сос - 5 супени лъжици.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Така че, вземете всичко необходимо според рецептата.

Стъпка 2. Пресейте брашното и солта в съд, налейте вода при стайна температура.

Стъпка 3. Омесете меко, еластично тесто. Оставете да почине.

Стъпка 4. Обелете лука, нарежете на ситно два лука. Нарежете останалата част от лука на половин пръстени.

Стъпка 5. Прехвърлете каймата в съд, добавете ситно нарязан лук. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте.

Стъпка 6. Нарежете тестото на няколко части и го превърнете в колбаси.

Стъпка 7. Нарежете всяка наденица на парчета.

Стъпка 8. Разточете всяка част в кръгла торта.

Стъпка 9. Поставете месния пълнеж в центъра на всяка тортила.

Стъпка 10. Защипете тестото в центъра.

Стъпка 11. След това направете както е показано на снимката.

Стъпка 12. Направете всички манти лъчи по този начин.

Стъпка 13. Загрейте тигана на доста силен огън. Намажете с масло. Наредете мантите така, че да не се допират.

Стъпка 14. Отгоре поставете лука, нарязан на половин пръстени.

Стъпка 15. Пригответе пълнежа. Поставете доматения сос в купа. Напълнете с вода. Посолете, ако е необходимо. Разбърква се до гладкост.

Стъпка 16Залейте мантите с получения сос. Оставете да заври. Покрийте с капак, намалете топлината и оставете мантите да къкри за около половин час.

Стъпка 17. Поставете апетитните манти в чиния. Изплакнете любимите си зеленчуци, нарежете ситно и украсете. Подправете със заквасена сметана. Почерпете любимите си хора. Добър апетит!