Как се готвят спагети

Как да готвя спагети - този въпрос е зададен от мнозина. Спагетите, както много тестени изделия, са удобна и евтина храна, която учениците обичат. Но за да ги приготвите правилно и да не ги превърнете в нещо лепкаво, трябва да опитате. Всичко идва с опит. Срам ме е да призная, но придобих способността да готвя спагети едва когато бях на трийсет. Въпросът е уместен, така че се радвам да споделя моите ефективни методи. Надявам се да е полезно.

Как се готвят спагети в тенджера

Днес ще ви споделя с голяма радост как правилно да приготвяте спагети в тиган. Ще изглежда странно, че някой все още не знае как да направи това. Но няма нищо странно. И на мен ми се е случвало, затова ти го казвам. Основното е да не пропускате момента, в който трябва да го изключите и да не го преекспонирате.

1. 
   Нека вземем нашите съставки и ги поставим на едно място за удобство. Вземете голяма тенджера. Стандартна опаковка съдържа 400 грама спагети. И така, вземаме 4 литра вода. Изчислено по 1 литър на 100 грама паста.
2. 
   Поставете тигана на котлона, нагласете котлона на максимум и изчакайте да заври.Посолете и залейте с растително масло. Разбъркайте и добавете спагетите.
3. 
   Постепенно спагетите ще се намокрят и ще потънат под вода. Тук ще трябва да им помогнете малко с лъжица. Когато макароните са напълно потопени във вода, като разбърквате отново, оставете да заври силно. Гответе 1-2 минути по-малко от инструкциите на опаковката.
4. 
   Обикновено на опаковката е посочено 10 до 12 минути варене след завиране. Но за да се запазят полезните свойства, те препоръчват състояние "al dente" или "до зъби". Така че внимателно отцедете спагетите през сито или гевгир и ги оставете да се отцедят от излишната течност.
5. 
   Поставете спагетите в купа и ги овкусете с масло.
6. 
   С помощта на две вилици разбъркайте внимателно, докато маслото се разтопи и покрие пастата.
7. 
   Разделете спагетите на порции. Добавете любимия си сос или поръсете с настърган кашкавал и се насладете. Добър апетит!

Как да сготвим спагети без да залепнат

Как да готвя спагети, така че да не се слепват - често чувам този належащ въпрос. Това е доста проблем. Отдавна не съм готвила паста, защото от време на време готвенето ми се проваляше. Тази рецепта е моят спасител. Намерих го случайно в старата готварска книга на майка ми. Радвам се да споделя с вас.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 6

съставки:

• спагети - 400 гр.
• Масло – 40 гр.
• Сол – 1 ч.л.
• Вода – 2л.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Първо вземете толкова макарони, колкото са ви необходими за рецептата. Ако е необходимо, намалете количеството на продуктите.

Стъпка 2: Вземете голяма тенджера. Налейте 2 литра студена вода. Поставете тигана на котлона, нагласете котлона на максимум и изчакайте да заври. Добавете малко сол.Разбъркайте и добавете спагетите.

Стъпка 3. Постепенно спагетите ще станат влажни и напълно потопени. Тук ще трябва да помогнете с лек натиск. Когато макароните са напълно потопени във вода, като разбърквате отново, оставете да заври силно. Гответе 1-2 минути по-малко от инструкциите на опаковката.

Стъпка 4. Обикновено опаковката показва около 10 минути готвене след кипене. Но аз винаги готвя и препоръчвам състояние „al dente“ или „до зъби“. Така че внимателно отцедете спагетите през сито или гевгир, изплакнете добре със студена чешмяна вода и оставете да се отцедят от излишната течност.

Стъпка 5. Докато спагетите се отцеждат, поставете тигана на слаб огън и разтопете маслото.

Стъпка 6. Добавете спагетите към маслото и загрейте леко, като разбърквате внимателно, така че маслото да покрие пастата. По желание можете да го запечете до приятно златисто кафяво. Разделете спагетите на порции. Добавете любимия си сос или поръсете със сирене и се насладете. Добър апетит!

Варени спагети от твърда пшеница

Варените спагети от твърда пшеница са много популярни сред привържениците на правилното хранене. Процесът на готвене не се различава от готвенето на обикновена паста. Гарнитурата по тази рецепта излиза мега апетитна и ароматна. Често глезя себе си и семейството си.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 2

съставки:

• Твърди спагети - 100 гр.
• Зехтин – 2 с.л.
• соев сос - 30 мл.
• Листа босилек - на вкус.
• Смес от чушки - на вкус.
• Сол на вкус.
• Вода – 2л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Така че всичко е възможно най-просто. Да вземем голяма тенджера. Налейте студена вода в размер на 2 литра на 100 грама паста.Поставете тигана на котлона, нагласете котлона на максимум и изчакайте да заври. Добавете малко сол. Разбъркайте и добавете спагетите.

Стъпка 2. Постепенно те ще се намокрят и ще потънат под вода. Тук трябва да помогнете, като натиснете. Когато макароните са напълно потопени във вода, като разбърквате отново, оставете да заври силно. Гответе 1-2 минути по-малко от указаното на опаковката. Изплакнете, подсушете и нарежете листата босилек.

Стъпка 3. Поставете нарязания босилек в купа и добавете зехтин.

Стъпка 4. И така, спагетите са готови. Внимателно ги отцедете през цедка или гевгир и ги оставете да се отцедят от излишната течност. Поставете спагетите обратно в тигана.

Стъпка 5. Подправете с босилек и зехтин и залейте със соев сос. Черен пипер на вкус. Имам една миризлива смес от чушки. Разбъркайте внимателно със специални пинсети.

Стъпка 6. Разделете ароматните спагети на порции. Яжте с удоволствие. Добър апетит!

Спагети, приготвени в бавна готварска печка

Спагетите, приготвени в бавна готварска печка, ще допълнят идеално месо, риба или птици. Поръсени със сирене или овкусени с доматен сос, спагетите също изглеждат доста апетитно. Дори начинаещи готвачи могат да се справят с подготовката.

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 4

съставки:

• Спагети – 200 гр.
• Зехтин – 3 с.л.
• Чери домати - 200 гр.
• Чесън – 3 скилидки.
• Сух босилек - 0,5 ч.л.
• Сол – 1 ч.л.
• Вода – 2,5 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Така че, вземете съставките и ги съберете на едно място за удобство. Ще ни трябват качествени спагети. По-добре е да вземете тестени изделия от твърда пшеница. Вземете купа за мултикукър и налейте в нея 2,5 литра студена вода. Поставете купата в устройството.

Стъпка 2. На панела изберете програмата „Готвене“.Натиснете "Старт" и оставете водата да заври. Добавете малко сол. След това изпратете спагетите. Когато макароните са напълно потопени във вода, изберете програмата „Паста“ на панела. Настройте таймера за 8 минути. Натиснете "Старт" и гответе до края на програмата.

Стъпка 3. Докато спагетите се варят, обелете скилидките чесън, нарежете и поставете в купа, добавете сух босилек. Налейте зехтина и разбъркайте добре. След известието за края на програмата изключете устройството.

Стъпка 4: Внимателно отцедете спагетите през сито или гевгир и ги оставете да се отцедят от излишната течност. Поставете обратно спагетите и добавете ароматното масло и разбъркайте. Измийте чери доматите, подсушете и нарежете на две.

Стъпка 5. Разделете ароматните спагети на порции. Гарнирайте с разполовени чери домати и листенца пресен босилек. Яжте с удоволствие. Добър апетит!

Спагети, приготвени в тиган

Спагетите, приготвени в тиган, изглеждат доста апетитни. Те могат да бъдат допълнени с нещо съществено, например месни продукти. Но обичам да ям точно така. Получава се задоволително и без много работа. И най-важното е, че е възможно най-просто и бързо. Всичко, което обичам!

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 3

съставки:

• Спагети – 150 гр.
• Лук – 1 бр.
• Доматен сос – 2 с.л.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Смлян червен пипер - на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Гореща вода – 250 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първото нещо, което трябва да направите, е да обелите лука. Измийте обеления лук и го нарежете на кубчета.Загрейте тиган, след което налейте олио без мирис и добавете кубчетата лук, запържете до прозрачност.

Стъпка 2. За удобство начупете спагетите наполовина или на няколко части.

Стъпка 3. Поставете начупената паста върху задушения лук.

Стъпка 4. Налейте чаша гореща вода.

Стъпка 5. Подправете с подправки, черен пипер и сол.

Стъпка 6. Покрийте с капак и оставете да къкри на умерен огън за 5-7 минути. Когато водата поеме, добавете доматения сос. Разбъркайте и гответе още няколко минути.

Стъпка 7. Първо измийте и изсушете пилешките яйца. Начупете в дълбока купа.

Стъпка 8. Разклатете с вилица до гладкост.

Стъпка 9. Изсипете смесените яйца върху спагетите.

Стъпка 10. При непрекъснато бъркане оставете да къкри, докато яйцата се сварят напълно.

Стъпка 11. Разделете вкусните спагети на порции. Украсете с любимите си билки, добавете пресни зеленчуци и яжте с удоволствие. Добър апетит!

Как се готвят спагети с яхния

Как да готвя спагети с яхния е известно, ако не на всички, то на много. Днес ще споделя една рецепта, която харесвам. Между другото, можете да използвате всяка яхния. Месните продукти перфектно ще допълнят спагетите и ще направят ястието по-задоволително. Тази проста опция ще ви помогне перфектно, ако нямате време да готвите, но искате да ядете.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 5

съставки:

• спагети - 250 гр.
• Лук – 2 бр.
• Консервирани домати - 300 гр.
• Растително масло - за пържене.
• телешка яхния – 320 гр.
• Смес от чушки - на вкус.
• Сух босилек - на вкус.
• Сол на вкус.
• Вода – 3л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо обелете лука. Измийте обеления лук и го нарежете на кубчета.Загрейте тиган, след което налейте олио без мирис и добавете кубчетата лук, запържете до прозрачност.

Стъпка 2. Отпушете консерва с яхния и консервирани домати.

Стъпка 3. Добавете яхнията към пържения лук. Имам телешка яхния. При непрекъснато бъркане загрейте до гладкост.

Стъпка 4. Добавете консервирани домати към получената маса и оставете да къкри, като разбърквате непрекъснато за 5-7 минути. Овкусяваме със смес от пипер. Посолете, ако е необходимо.

Стъпка 5. В голяма тенджера налейте 3 литра вода. Поставете тигана на котлона, нагласете котлона на максимум и изчакайте да заври. Добавете малко сол. Разбъркайте и добавете спагетите. Постепенно спагетите ще се намокрят и ще потънат под вода. Гответе 1-2 минути по-малко от инструкциите на опаковката.

Стъпка 6. След това внимателно отцедете спагетите през сито или гевгир и ги оставете да се отцедят от излишната течност. Поставете спагетите обратно в тигана и изсипете съдържанието на тигана.

Стъпка 7. С две вилици разбъркайте внимателно, така че яхнията със зеленчуци да покрие и насити пастата.

Стъпка 8. Разделете елегантните спагети на порции. Поръсете със сух босилек и сервирайте. Яжте с удоволствие. Добър апетит!

Спагети в млечен сос

Спагети в млечен сос ще спечелят сърцето ви. Получава се нежно и кремообразно ястие, което не изисква специални добавки като колбаси, пиле или риба. Обичам да ги ям по този начин. Ястието е възможно най-просто и бързо, което не може да не зарадва заетите хора.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене - 5 минути.

Порции – 2

съставки:

• Спагети – 100 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Лук – 1 бр.
• Мляко 3,2% – 120 мл.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Магданоз - по желание.
• Вода – 500 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо отстранете кожата от лука. Измийте обеления лук и го нарежете на кубчета.

Стъпка 2. Поставете лука в купа за мултикукър, изсипете масло без мирис. На панела изберете програмата „Пържене“. Натиснете "Старт" и кафяво, докато стане прозрачно.

Стъпка 3. Добавете сол. Налейте 120 милилитра мляко. Оставете да заври.

Стъпка 4. Разбийте спагетите на няколко части и ги потопете в млечния сос.

Стъпка 5. Напълнете с гореща вода и черен пипер. Когато спагетите са напълно потопени във вода, изберете програмата „Паста“ на панела. Настройте таймера за 15 минути. Натиснете “Старт” и гответе до края на програмата, като бъркате непрекъснато.

Стъпка 6. С течение на времето спагетите ще увеличат обема си и млечният сос ще се сгъсти. Важно е да не ги преварявате, за да не стане млечната паста на каша.

Стъпка 7. Разделете кремообразните спагети на порции. Добавете любимите си зеленчуци. По желание поръсете с натрошено сирене. Яжте с удоволствие. Добър апетит!