Как да мариновате лук в оцет

Маринованият лук в оцет е печеливша опция за много ястия и закуски. Ако не харесвате острия и горчив вкус на лука в салатите, можете да ги замените с мариновани. Трансформира вкуса на всяко ястие: салати, сандвичи, херинга или кебапчета. Ще ви кажем как бързо и лесно да мариновате лук в оцет в селекция от 10 рецепти.

Как бързо да мариновате лук в 70% оцет?

Маринованият лук е толкова вкусен, че често се сервира като гарнитура към месо или картофи. Ще ви кажем как бързо да мариновате лук в 70 процента оцет.

Време за готвене: 50 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции: 3-4.

1. 
   Как бързо и вкусно да приготвите маринован лук в оцет у дома? Поставете дафинов лист в купа и добавете чаена лъжичка сол.
2. 
   Добавете и няколко супени лъжици захар.
3. 
   Обелете лука и го нарежете на кубчета.
4. 
   Поставете лука в купа и го покрийте със студена вода.
5. 
   След това налейте оцета и добавете смлян пипер. Дръжте лука в този разтвор за 25-40 минути.
6. 
   След това отцедете маринатата и използвайте маринования лук по желание.

---

Добър апетит!

Маринован лук в 9% оцет за предястия и месни ястия

Изпитана рецепта за вкусен маринован лук, която ще ви помогне при приготвянето на празнично угощение.

Време за готвене: 70 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции: 4.

съставки:

• Лук - 250-300 гр.
• Трапезен оцет 9% - 5 супени лъжици.
• Захар – 1,5 супени лъжици.
• Сол - 0,3 супени лъжици.
• Вода – 250 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете лука и го нарежете на тънки пръстени.

Стъпка 2: Поставете нарязания лук в буркан или купа.

Стъпка 3: Смесете отделно вода, оцет, сол и захар.

Стъпка 4. Изсипете получената марината върху лука, той трябва да бъде напълно покрит с течност. Затворете съда с лука и оставете за 40-60 минути да се маринова.

Стъпка 5. След това време лукът може да се сервира с херинга или да се добави към всички видове салати.

Добър апетит!

Пикантен маринован лук в ябълков оцет

Маринованият лук може да преобрази всяко ястие, придава му лека пикантност и приятна пикантност. И най-важното е, че няма неприятна миризма, никой няма да разбере какво сте яли преди няколко минути.

Време за готвене: 70 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции: 3-4.

съставки:

• Лук – 1-2 бр.
• Ябълков оцет – 1 супена лъжица.
• Зехтин – 1-2 с.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Смлян черен пипер – 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отстранете люспите от лука, изплакнете го и нарежете на тънки пръстени или половин пръстени.

Стъпка 2. Поставете лука в купа, добавете сол и смлян черен пипер, разбъркайте.

Стъпка 3. След това добавете ябълков оцет.

Стъпка 4. След това добавете зехтина и разбъркайте добре.

Стъпка 5. Мариновайте лука за 40-60 минути, след което можете да го добавите към ястия по ваш вкус.

Добър апетит!

Как бързо и вкусно да мариновате лук за салата?

Лукът е неразделна част от много салати. Предлагаме ви бърза рецепта за туршия, с която ще получите вкусен и хрупкав лук.

Време за готвене: 40 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции: 20.

съставки:

• Лук – 4 бр.
• Оцет 9% - 60 мл.
• Захар – 3 с.л.
• Сол - 0,5 супени лъжици.
• Вода – 250 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете лука, изплакнете и нарежете на половин пръстени.

Стъпка 2. Изсипете вода в тигана, добавете захар и сол. Налейте оцета, оставете маринатата да заври, оставете да къкри 1 минута и отстранете от котлона.

Стъпка 3. Изсипете горещата марината върху лука. Оставете лука в марината, докато изстине напълно.

Стъпка 4. След около половин час изцедете маринатата.

Стъпка 5. Лукът е готов за добавяне към салатата.

Добър апетит!

Как вкусно да мариновате лук за херинга у дома?

Какво е херинга без маринован лук? Освен това мариноването у дома е също толкова лесно, колкото беленето на круши. Гостите наистина ще оценят вашите усилия и ще ядат херинга с маринован лук с двете бузи.

Време за готвене: 50 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции: 6.

съставки:

• Лук – 250 гр.
• Вода – 250-300 мл.
• Трапезен оцет - 2-3 супени лъжици.
• Захар – 50 гр.
• Сол - 5-10 гр.
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Етап 1.Обелете лука и го нарежете на тънки полукръгчета.

Стъпка 2. В дълбока купа смесете вода, оцет, сол и захар.

Стъпка 3. Поставете лука в купа с марината, разбъркайте и оставете за половин час.

Стъпка 4. След това изцедете лука в гевгир и оставете течността да се отцеди.

Стъпка 5. Поставете лука в купа, добавете растително масло, черен пипер на вкус и оставете за още няколко минути. С такъв маринован лук херингата ще стане много по-вкусна.

Добър апетит!

Проста и бърза рецепта за маринован лук за барбекю

Маринован лук върви идеално с хрупкав кебап. Според тази рецепта лукът се оказва умерено пикантен, с лека приятна киселинност. За допълнителен вкус комбинирайте маринован лук с пресни билки и сервирайте върху горещ кебап.

Време за готвене: 80 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 4-6.

съставки:

• Бял и червен лук – 2 бр.
• Вода – 250 мл.
• Захар – 3 с.л.
• Сол – 1 с.л.
• Оцет 9% - 3 супени лъжици.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете вода, охладете я до стайна температура и разтворете солта и захарта в нея.

Стъпка 2. След това изсипете оцета и добавете смлян черен пипер.

Стъпка 3. Обелете лука и го нарязайте на половин пръстени. Разглобете пръстените на ръка.

Стъпка 4. Изсипете маринатата върху лука, разбъркайте, покрийте купата с хранителен филм и оставете да се маринова за 40-60 минути.

Стъпка 5. Извадете маринования лук с решетъчна лъжица, прехвърлете в чиния и сервирайте заедно с билките към кебапа.

Добър апетит!

Как да си направим марината за червен лук у дома?

Маринованият лук е чудесна алтернатива на суровия лук. Няма неприятна миризма или остра горчивина. Ще ви разкажем за един много прост метод за мариноване на червен лук, който лесно можете да повторите у дома.

Време за готвене: 70 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции: 6-8.

съставки:

• Червен лук – 2-3 бр.
• Трапезен оцет - 2 супени лъжици.
• Захар – 1 с.л.
• Сол – 1 ч.л.
• Вода – 1 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете лука, изплакнете и нарежете на тънки половин пръстени.

Стъпка 2. Поставете лука в купа и направете марината.

Стъпка 3. Добавете сол и захар към гореща вода, разбъркайте, докато се разтвори напълно. След това налейте оцета и разбъркайте. Изсипете марината върху лука, той трябва да бъде напълно покрит с течност.

Стъпка 4. След около час лукът ще достигне желаното състояние. Поставете го в гевгир и отцедете маринатата.

Стъпка 5. Маринован лук може да се сервира с месо, риба или да се добави към салата.

Добър апетит!

Как бързо да мариновате лук в оцет и захар?

Трапезният оцет най-често се използва за мариноване на лук. Ако искате по-деликатен и неутрален вкус на лука, тогава добавете повече захар към маринатата, това ще неутрализира естествената горчивина на суровия лук и киселинността на оцета.

Време за готвене: 70 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции: 4.

съставки:

• Лук – 2 бр.
• Трапезен оцет - 3 супени лъжици.
• Вода – 250 мл.
• Захар - 1-1,5 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.

Стъпка 2: Прехвърлете лука в подходяща по размер купа.

Стъпка 3. Добавете захар и гореща вода към лука, разбъркайте добре. След това налейте оцета и отново разбъркайте лука.

Стъпка 4: Покрийте купата и оставете лука да се маринова за около 1 час. След това поставете лука в гевгир и оставете течността да се отцеди.

Стъпка 5. Маринованият лук е готов, можете да го използвате за приготвяне на салати и други ястия.

Добър апетит!

Ароматен маринован лук с оцет и копър

Друга интересна рецепта за мариноване на лук.Може да се сервира с леко осолена херинга, месо и да се добави към различни закуски и салати. Или просто увийте маринован лук в пита хляб, това също ще бъде много вкусна закуска.

Време за готвене: 45 мин.

Време за готвене: 15 минути.

Порции: 3.

съставки:

• Лук – 2-3 бр.
• Копър – 10 гр.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Захар – 0,25 ч.л.
• Оцет 6% - 1,5 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете лука, нарязайте го на половин пръстени и поставете в купа.

Стъпка 2. Измийте копъра, нарежете го на ситно и го добавете към лука.

Стъпка 3. Изсипете захар и сол в купа, налейте оцет.

Стъпка 4. Разбъркайте съдържанието на купата и оставете в хладилника да се маринова за 20-30 минути.

Стъпка 5. След половин час можете да сервирате маринования лук с копър.

Добър апетит!

Как се приготвя марината от лук от винен оцет?

В допълнение към обикновения оцет, винен оцет може да се използва за мариноване на лук. Ще получите страхотна пикантна добавка към различни ястия. Маринованият лук може да се съхранява известно време в хладилника.

Време за готвене: 80 мин.

Време за готвене: 10 мин.

Порции: 3.

съставки:

• Лук – 3 бр.
• Винен оцет – 2 супени лъжици
• Захар – 2 ч.ч.
• Копър – 1 връзка.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отстранете люспите от лука и ги нарежете на пръстени.

Стъпка 2. Подгответе необходимите съставки за мариноване на лук.

Стъпка 3. Поставете лука в купа, добавете захар и винен оцет, разбъркайте.

Стъпка 4. Измийте копъра, нарежете ситно с нож и добавете към лука. Смесете съдържанието на купата и оставете да се маринова за 20 минути.

Стъпка 5. Маринованият лук е готов, поставете го върху красива чиния и сервирайте с основното ястие.

Добър апетит!