Камбала на фурна

Ястията от камбала са предназначени за истински гастрономи. Рибата може лесно да се пече във фурната по различни начини. Този продукт може да се сервира за обяд, вечеря или празнична маса. Ще бъдете приятно изненадани от яркия вкус и аромат на лакомството. Обърнете внимание на тази селекция от 10 рецепти стъпка по стъпка.

Цяла писия, изпечена на фурна

Оригинална и невероятно вкусна идея за домашна вечеря е цяла печена камбала. Сочната риба може да се сервира с пресни зеленчуци или билки. Опитай!

1. 
   Как вкусно да изпечете писия във фурната? Измиваме и подсушаваме рибата. Внимателно отрежете главата и отстранете вътрешността.
2. 
   Измийте добре подготвените трупове отвътре.
3. 
   С помощта на ножица внимателно отрежете опашките и перките.
4. 
   Натрийте съставката със сол и смлян черен пипер отвътре и отвън.
5. 
   Прехвърлете писията в тава за печене с фолио.Намажете го с растително масло и поръсете с провансалски билки.
6. 
   Изпечете продукта на 180 градуса за около 20-30 минути.
7. 
   Ароматна и сочна цяла печена камбала е готова. Сервирайте на масата!

---

Сочна и нежна камбала във фолио на фурна

За да направите печената камбала сочна и нежна, гответе я във фолио. Това ястие би било чудесна идея за семеен обяд или вечеря. Вижте тази проста рецепта.

Време за приготвяне: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Камбала – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Домат – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Лимонов сок – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Измиваме писията, като отстраняваме главата, опашката и перките.

2. След това разделете рибата на парчета. Може да се раздели на две части.

3. Пригответе сол и подправки на вкус. Разбъркайте ги.

4. Внимателно натрийте рибите със сухата пикантна смес.

5. Разделете лука на тънки полукръгчета.

6. Нарежете домата на кръгчета.

7. Поставете лука върху лист за печене с фолио.

8. След това слагаме парче камбала. Поръсете с лимонов сок.

9. Поставете домати отгоре.

10. Увийте детайла плътно с фолио.

11. Правим същото и с останалите съставки.

12. Печете лакомството за 30 минути на 180 градуса.

13. Сочна и мека писия е готова, сервирайте я на масата!

Как вкусно да изпечете писия с картофи?

Просто и вкусно ястие за вашата домашна трапеза - печена камбала с картофи. Поглезете себе си и любимите си хора с ароматно лакомство. Използвайте доказана рецепта за това.

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за приготвяне: 25 минути

Порции – 4

съставки:

• Камбала – 2 бр.
• Мляко - 1,5 супени лъжици.

• Картофи - 600-700 гр.

• Соев сос - 100 мл.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - 50 мл.

Процес на готвене:

1. Измиваме писията, отрязваме главите и опашките и премахваме вътрешностите.

2. След това нарежете труповете на малки парчета и ги потопете в голяма купа с мляко. Оставете за 30 минути.

3. Извадете парчетата, попийте ги с хартиена кърпа, след това ги натрийте със сол и ги полейте със соев сос.

4. Прехвърлете парчетата в намазнена тава за печене. Тук слагаме и обелените картофи, поръсваме с подправките и поставяме в предварително загрята фурна на 200 градуса. Гответе около 25 минути.

5. Ароматните картофи с парчета камбала са готови. Сервирайте на масата!

Проста и вкусна рецепта за камбала със зеленчуци на фурна

За ярък и апетитен домашен обяд можете да изпечете камбала със зеленчуци. Ястието ще ви зарадва със своята хранителна стойност, сочност и аромат. Обърнете внимание на една проста кулинарна идея.

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за приготвяне: 25 минути

Порции – 2

съставки:

• Камбала – 2 бр.
• Мляко - 1,5 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Соев сос - 100 мл.
• Лук – 2 бр.
• Моркови – 2 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Внимателно измийте писията. Внимателно отрежете главата и перките.

2. След това нарежете труповете на порции.

3. Поставете продукта в съд с мляко и соев сос. Оставете за 30 минути.

4. След известно време внимателно отцедете маринатата. Поставете парчетата риба в гевгир.

5. След това попийте парчетата с хартиена кърпа.

6. Всички процедури променят вкуса и цвета на писия.

7. Нарежете лука и морковите на колелца. Поставете зеленчуците върху лист за печене, покрит с пергамент. Поръсете ястието със сол.

8. Поставете парчета риба върху зеленчуците. Ястието се пече 25 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна.

9. Камбала, запечена със зеленчуци, е готова.Разпределете лакомството на порции и сервирайте.

Филе от камбала, изпечено на фурна

Крехкото филе от писия може да се пече във фурната. Това ястие ще ви зарадва със своя вкус и хранителни свойства. Сервирайте продукта за домашно приготвена вечеря с пресни зеленчуци и други гарнитури на вкус.

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 2

съставки:

• Камбала – 2 бр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Сол на вкус.
• Черен пипер – 0,5 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 150 мл.

Процес на готвене:

1. Измийте и почистете писията. Почистваме продукта от главата, опашката, перките и кожата. Използваме само филета.

2. Пригответе марината в отделен съд. Добавете сол и червен пипер към растително масло.

3. Тук добавете смлян черен пипер.

4. Натиснете скилидките чесън в масата.

5. Смесете съставките.

6. След това намажете рибите с получената смес.

7. Оставете филето да се напои с подправките за 30 минути.

8. Прехвърлете парчетата в тава за печене с фолио.

9. Ястието се пече 30 минути на 180 градуса.

10. Сочна и ароматна писия е готова във фурната. Поднесете с гарнитура по избор.

Мека и сочна камбала в заквасена сметана във фурната

Можете да приготвите сочна и нежна писия във фурната с добавяне на заквасена сметана. Лакомството ще бъде ярка идея за питателен обяд или вечеря. Може да се сервира и на празничната трапеза.

Време за приготвяне: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции – 2

съставки:

• Камбала – 2 бр.
• Чесън – 3 скилидки.
• Заквасена сметана – 100 гр.
• Копър – 1 връзка.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Подгответе необходимите съставки.

2. Измийте и почистете писията.

3. Перките и опашките на рибите трябва да бъдат отрязани.

4.Внимателно отстранете кората с помощта на нож.

5. Поръсете труповете със сол и смлян черен пипер.

6. Втрийте внимателно подправките в повърхността.

7. След това намажете детайла със заквасена сметана, поръсете с нарязан чесън и копър.

8. Поставете рибата в ръкав за печене. Печете 30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

9. Апетитната писия в заквасена сметана е готова. Сервирайте рибата на масата!

Как да готвя сочна писия с лимон във фурната?

Можете да приготвите сочна камбала във фурната с лимон. Продуктът ще ви зарадва с ярък вкус и приятен цитрусов аромат. Ястието е подходящо за семеен обяд или вечеря. Опитай!

Време за приготвяне: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 2

съставки:

• Камбала – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Лимон – 1 бр.
• Растително масло – 1 ч.л.
• Вода – 100 мл.

Процес на готвене:

1. Измиваме писията и я почистваме от главата, опашката и перките.

2. Поставете подготвения труп във форма, намазана с растително масло.

3. Поръсете продукта със сол и смлян черен пипер.

4. Нарежете лимона на тънки кръгчета. Разпределяме ги върху рибите.

5. Изсипете вода в детайла и го поставете във фурната, предварително загрята до 200 градуса. Гответе около 30 минути.

6. Прехвърлете готовата риба от формата в чинии за сервиране.

7. Ароматната писия с лимон е готова. Допълнете с пресни зеленчуци и сервирайте!

Нежна и много вкусна камбала, изпечена в ръкав

Сочна и ароматна писия може да се пече в ръкав. Рибата ще бъде добре напоена с подправки и ще ви зарадва с ярък аромат. Това лакомство е подходящо както за обяд, така и за празнична трапеза.

Време за приготвяне: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 2

съставки:

• Камбала – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Лимон – 1 бр.
• Зелените - за сервиране.

Процес на готвене:

1. Внимателно почистете писията и я изплакнете под вода. Отстранете главата, опашката и перките.

2. След това внимателно натрийте рибата със сол и подправки. Можете да използвате черен пипер.

3. Правим малки разрези в труповете и вмъкваме тънки резени от половин лимон в тях.

4. Поставете парчетата в ръкав за печене и поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 30 минути.

5. След готовност прехвърлете писията в чинии за сервиране и поръсете с билки. Печен лимон може да се замени с пресен лимон за ярка презентация.

Как да готвя сочна писия с лук във фурната?

Ароматна и питателна писия във фурната се получава с добавяне на лук. Яркият продукт ще се превърне в акцента на вашата домашна маса. Сервирайте за обяд, вечеря или като част от празнично меню.

Време за приготвяне: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Камбала – 4 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Лук – 2 бр.
• Зелен лук – 1 връзка.
• соев сос - 60 мл.
• Растително масло - за печене.

Процес на готвене:

1. Първо подгответе писията.

2. Рибата трябва да се измие, почисти от вътрешностите, главата и перките.

3. Залейте продукта с малко количество соев сос.

4. Оставете детайла да се накисне за известно време.

5. Намажете формата за печене с растително масло.

6. Обелете лука и измийте зеления.

7. Нарежете белия лук на тънки полукръгчета.

8. Поставете половината от продукта във форма с масло.

9. Поставете рибните трупове върху лука.

10. Изсипете труповете със соев сос, който остава в чинията.

11. След това поръсете със сол и подправки.

12. Поставете останалия лук върху рибата.

13. Отгоре поръсете нарязан зелен лук.

14. Покрийте тавата с фолио за печене.

15.Поставете съда в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.

16. Прехвърлете готовата писия с лук в чинии за сервиране. Можете да сервирате и да се насладите!

Камбала с домати и сирене на фурна

Можете да печете камбала със сирене и домати. Готовото ястие ще бъде невероятно сочно и апетитно. Сервирайте го както на семейната, така и на празничната трапеза. Изненадайте вашите близки или гости.

Време за приготвяне: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции – 4

съставки:

• камбала – 3 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Домат – 2 бр.
• Твърдо сирене - 80 гр.
• Заквасена сметана - 120 гр.
• Лук – 2 бр.
• Копър - на вкус.
• Растително масло - за печене.

Процес на готвене:

1. Измиваме писията, премахваме главата и перките и след това я разделяме на големи парчета.

2. Поставете фолио върху лист за печене и го залейте с растително масло.

3. Разделете лука на кръгчета. Поставете ги върху лист за печене.

4. Върху лука нареждаме парче риба, която поръсваме със сол и подправки.

5. Разбъркайте заквасената сметана с нарязан копър.

6. Залейте рибата със заквасена сметана.

7. След това добавете кръгче домат.

8. Поръсете всичко с настърган кашкавал.

9. Правим същото и с останалите съставки. Ястието се пече 30 минути на 180 градуса. След което писията с домати и сирене може да се сервира!