канелони

Италианското ястие канелони се приготвя от едноименния вид паста. Обикновено продуктът се пълни с кайма и други продукти, след което се запича със сос. Изненадайте любимите си хора с кулинарна селекция от 10 рецепти със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Канелони с кайма и сос бешамел на фурна

Създайте малка Италия във вашата кухня и пригответе едно от традиционните за страната ястия - пълнени канелони със сос бешамел. Изненадайте вашите любими хора или гости!

1. 
   Как се готвят канелони? Поставете размразената кайма в тиган с олио.Оставете да къкри 3-5 минути.
2. 
   Отделно запържете наситнения лук с доматите и чесъна.
3. 
   Комбинирайте зеленчуците с мляно месо. Сол, черен пипер и разбъркайте.
4. 
   След това можете да започнете да приготвяте соса бешамел. Сложете маслото в горещ тиган и добавете брашно.
5. 
   Налейте млякото на тънка струя и сместа се разбърква непрекъснато. Посолете и поръсете с черен пипер соса. Гответе до сгъстяване.
6. 
   Пълним канелоните с кайма и зеленчуци.
7. 
   Прехвърлете ги в съд за печене. Залейте с готовия сос.
8. 
   Ястието се пече 30 минути на 200 градуса. Преди пълна готовност поръсете лакомството с настърган кашкавал.
9. 
   Канелони с деликатен сос бешамел са готови. Можете да ги сервирате на масата!

---

Канелони с кайма в доматен сос на фурна

Хранително и невероятно вкусно ястие за вашата трапеза - канелони с кайма и доматен сос. Лакомството се приготвя лесно у дома. Опитайте го за вашия обяд или вечеря.

Време за приготвяне: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 5

съставки:

• Канелони – 5 бр.
• Кайма - 200 гр.
• Доматено пюре - 60 мл.
• Чесън – 2 скилидки.
• Лук – 1 бр.
• Пармезан - 50 гр.
• Масло – 20 гр.
• Брашно – 2 ч.ч.
• Мляко – 200 мл.
• Магданоз - на вкус.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.

Процес на готвене:

1. Нарежете лука и чесъна.

2. Запържете зеленчуците в растително масло и ги допълнете с кайма. Посолява се, поръсва се с подправките и се държи на котлона до готовност.

3. Пригответе доматен сос. Разтопете маслото в тенджера. Добавете брашното там, последвано от млякото и доматения сос. Разбъркайте и гответе до сгъстяване. Посолява се на вкус.

4. Напълнете канелоните с кайма.

5.Поставете продукта в тава за печене и ги напълнете с доматен сос. Пече се 30 минути на 180 градуса.

6. 10 минути преди готовност поръсете ястието с пармезан.

7. Ярко лакомство за вашата маса е готово!

Сочни канелони с кайма и сметанов сос

У дома канелоните могат да се приготвят с различни пълнежи и всякакви сосове. Опитайте опцията с пълнеж от заквасена сметана. Това ястие ще излезе сочно и много нежно.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 2

съставки:

• Канелони – 4 бр.
• Кайма - 200 гр.
• Заквасена сметана – 1 с.л.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

1. Смесете каймата със сол и подправки. Пълним с продукта канелони.

2. Поставете детайла в тава за печене.

3. Напълнените макарони се заливат с чаша заквасена сметана. Трябва напълно да покрие канелоните.

4. Отгоре поръсете лакомството с настърган кашкавал. Поставете във фурната за 30-40 минути. Първо можете да готвите под фолио. Подходящата температура е 180 градуса.

5. Канелони с кайма и сметана са готови. Охладете продукта, така че да запази формата си, след което сервирайте.

Крехки пълнени канелони в крем

За да направите домашните канелони нежни и меки, пригответе ги със сметанов сос. Зарадвайте семейството си с вкусно пълнено ястие, което лесно може да замести вечерята или обяда.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 35 минути

Порции – 6

съставки:

• Канелони – 1 пак.
• Кайма - 400 гр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Тиквички – 100 гр.
• сметана – 2 с.л.
• Лук – 1 бр.
• Яйце – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

1. Пригответе всички съставки в необходимите количества.

2.За пълнеж използваме кайма, можете също да смелите парче месо по ваш вкус в месомелачка.

3. Към каймата добавете наситнения лук.

4. Нарежете тиквичките на ситно.

5. Смелете зеленчука. Това ще направи плънката по-сочна.

6. Смесете всички продукти в обща купа. Добавете сместа с яйцата, солта и подправките. Разбъркайте старателно.

7. Напълнете канелоните с готовата смес.

8. Поставете лакомството в тава за печене.

9. Залейте продукта със сметана и го поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35 минути.

10. По това време настържете твърдо сирене.

11. Поръсете ястието със сирене 10 минути преди готовност.

12. Извадете канелоните в сметана от фурната, оставете да изстинат малко и опитайте!

Канелони с кайма и сирене у дома

Сочните канелони се получават с добавка на кайма и сирене. Лакомството ще ви зарадва с яркия си вкус, аромат и хранителни свойства. Опитайте тази проста рецепта у дома.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Канелони – 1 пак.
• Кайма - 400 гр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Лук – 1 бр.
• Яйце – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

1. Нека подготвим основните съставки.

2. За по-бързо приготвяне канелоните могат да се сварят във вряща подсолена вода. Време за готвене – 10 минути.

3. Нарежете лука и го запържете в тиган.

4. Комбинирайте каймата с яйце, сол и подправки.

5. Добавете месния продукт с лука и разбъркайте добре.

6. Поставете готовите канелони в гевгир и ги оставете да изстинат.

7. Внимателно напълнете пастата с месната заготовка.

8. Поставете продукта в тава за печене и поръсете с твърдо сирене.

9.Ястието се пече 15 минути на 180 градуса.

10. Апетитните канелони с кайма и кашкавал са готови. Можете да опитате!

Стъпка по стъпка рецепта за канелони с рикота и спанак

Най-деликатните италиански канелони се правят с добавка на рикота и спанак. Пригответе вкусно ястие по оригиналната рецепта. Тази кулинарна идея е подходяща както за семейна вечеря, така и за забавление на гости.

Време за приготвяне: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции – 6

съставки:

• Канелони – 1 пак.
• Рикота - 250 гр.
• спанак – 200 гр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Пармезан - 30 гр.
• сушени домати - 20 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

За соса:

• Масло – 60 гр.
• Мляко – 300 мл.
• Брашно – 60 гр.
• сирене горгонзола - 100 гр.
• Индийско орехче - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Бяло сухо вино - 100 мл.

Процес на готвене:

1. Загрейте тиган с растително масло. Запържете чесъна тук, докато се появи ярък аромат.

2. След това добавете нарязан спанак тук. Гответе, докато течността се изпари, след това разбъркайте със сол и черен пипер.

3. За соса: маслото се разтопява и се разбърква с брашното. Сварете прясното мляко отделно.

4. Комбинирайте двете смеси и продължете да ги варите, като разбърквате редовно.

5. Към сместа добавете горгонзола, сол и подправки. Налива се бяло вино и препаратът се сваля от котлона.

6. Поставете рикота, нарязани сушени домати и пармезан в тигана със спанака. Сол, черен пипер и разбъркайте добре.

7. Напълнете канелоните с плънка от рикота и спанак.

8. Прехвърлете тръбите в тава за печене.

9. Залейте ги с готовия сос. Пече се около 30 минути на 180 градуса.

10.Хрупкавите канелони с рикота и спанак са готови!

Вкусни канелони с пиле и гъби

Хранителен пълнеж за домашни канелони - гъби и пиле. Пригответе ястие, с което да разнообразите менюто си и да зарадвате любимите си хора. Запомнете колоритната рецепта с описание стъпка по стъпка.

Време за приготвяне: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 6

съставки:

• Канелони – 6 бр.
• Пилешко филе – 200 гр.
• гъби шампиньони - 150 гр.
• Лук – 1 бр.
• Магданоз - на вкус.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Масло – 1 ч.ч.
• Брашно – 1 ч.ч.
• Мляко – 150 мл.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Нарежете измитото филе с помощта на нож на ситно.

2. След това запържете нарязания лук в тиган.

3. Допълнете го с пилешко филе. Гответе 3-4 минути.

4. След това поставете ситно нарязаните гъби.

5. Дръжте на огъня до готовност на всички продукти, след което добавете сол, подправки, настърган кашкавал и магданоз.

6. Напълнете канелоните с готовата плънка. Поставете продукта в тава за печене.

7. Разтопете маслото в тенджера и го комбинирайте с млякото, солта и брашното. Разбъркайте и варете на слаб огън до сгъстяване.

8. Залейте лакомството с готовия сос. Пече се 30 минути на 180 градуса.

9. Готови канелони с гъби и пиле са готови!

Как бързо да приготвите канелони с кайма в тиган?

Вкусни канелони с кайма се приготвят и без фурна. Сгответе шарено ястие в тиган. Можете да го сервирате като лека закуска или пълноценно хранене за обяд или вечеря.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 4

съставки:

• Канелони – 120 гр.
• Кайма - 450 гр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Доматено пюре – 100 мл.
• Брашно – 50 гр.
• Масло – 120 гр.
• Вода – 400 мл.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Зелените - 0,5 връзка.

Процес на готвене:

1. Смесете каймата със сол и подправки. Канелоните се пълнят плътно с плънката. Поставете детайла върху тигана.

2. За соса смесете водата с брашното, разбъркайте добре, след това добавете доматено пюре, сол и малко подправки.

3. Поставете тигана с канелоните на огъня. Добавете маслото тук и го оставете да се разтопи.

4. След това залейте продукта със соса и поръсете с нарязани билки. Гответе 40 минути на слаб огън и след това добавете настъргано твърдо сирене.

5. Изключете печката, покрийте детайла с капак и оставете за 5 минути.

6. Сочните канелони в тиган са готови. Помогни си!

Пълнени италиански канелони в бавна печка

Истинските италиански канелони могат да се приготвят в бавна готварска печка. Този метод е доста бърз и прост. Използвайте рецептата за своя светъл обяд или вечеря. Поглезете себе си и близките си!

Време за приготвяне: 50 минути

Време за приготвяне: 25 минути

Порции – 4

съставки:

• Канелони – 8 бр.
• Кайма - 200 гр.
• гъби шампиньони - 100 гр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Яйце – 3 бр.
• Заквасена сметана – 100 мл.
• Лук – 1 бр.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Смляна зира - на вкус.
• Зехтин – 60 мл.

Процес на готвене:

1. Подгответе необходимите продукти по списък.

2. Нарежете лука.

3. След това го запържете в зехтин.

4. Допълнете зеленчуците с нарязани шампиньони. Гответе около 3 минути.

5. Поставете каймата тук.

6. Посолете и поръсете сместа с черен пипер. Оставяме го да вари.

7. Разбийте пилешките яйца в чиния, добавете заквасена сметана и кимион.

8. Разбийте съставките до гладкост. Това е необходимо за пълнене.

9.След като изври течността в пърженото, намалете котлона.

10. Пържете до готовност.

11. Прехвърлете плънката в чиния и я оставете да изстине.

12. Напълнете плътно канелоните с детайла.

13. Поставете готовите продукти на дъното на мултикукъра.

14. Залейте със сместа от яйца и сметана. Печете в режим Печене за 25 минути.

15. По това време настържете твърдо сирене.

16. Накълцайте пресни билки.

17. Добавете сирене и билки към ястието 5 минути преди да е готово.

18. Хранителните канелони са готови. Можете да опитате!

Лесна и вкусна рецепта за канелони с извара

Сладък вариант за приготвяне на канелони е с извара. Сервирайте това лакомство за закуска или като питателен десерт. Изненадайте семейството си с ярко ястие от италианската кухня.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Канелони – 10 бр.
• Извара - 0,5 кг.
• Захар – 60 гр.
• Ванилова захар – 1 ч.л.
• Яйце – 2 бр.
• сметана – 2 с.л.
• Масло – 30 гр.

Процес на готвене:

1. Разбийте едно пилешко яйце в голяма купа. Допълваме с извара и обикновена захар. Смесете плънката до гладкост.

2. Канелоните се пълнят плътно с изварената смес. Поставете продукта в тава за печене.

3. В друг съд разбийте останалото яйце с ваниловата захар и сметаната. Разбийте до получаване на хомогенна смес.

4. Изсипете соса в тава за печене.

5. Покрийте тавата с фолио и печете 30 минути на 180 градуса.

6. Ароматното лакомство с пълнеж от извара е готово!