Рак агнешко месо

Агнешкото месо е луксозно лакомство на празничната трапеза. Ястието изглежда солидно и възможно най-привлекателно. Крехкото месо сякаш се топи в устата. Процесът на готвене е доста интересен и забавен. Готвачите ще оценят отличното месо, с което е не само удобно да се работи, но и удоволствие да се почерпи със семейството и приятелите. Има няколко интересни начина за приготвяне на ястието, които с удоволствие ще споделя днес.

Агнешко месо печено на фурна

Агнешкото месо, изпечено във фурната, се оказва невероятно крехко и невероятно вкусно. Месото се съчетава перфектно с пресни зеленчуци. Понякога се яде с картофи или други гарнитури. Месоядците просто са луди по това сочно лакомство, което всеки може лесно да приготви у дома.

1. 
   Агнешкото месо се приготвя лесно у дома. Изплакнете полуготовите продукти и ги попийте със салфетки.
2. 
   Смелете обеления корен от джинджифил и чесъна с помощта на ренде или прекарайте през преса за чесън. Сложете в купа, изцедете сока от портокала, добавете балсамов оцет и зехтин. Овкусете с горчица и подправки. Разбъркайте съдържанието с енергични движения.
3. 
   Поръсете ребрата обилно с марината. Втрийте с масажни движения. Мариновайте за 15 минути. Това ще е напълно достатъчно.
4. 
   Поставете маринованото месо върху тава, предварително застлана с фолио.
5. 
   Запечатайте добре краищата, за да оформите плик.
6. 
   Слага се в предварително загрята на 250 градуса фурна. Пече се 20 минути. След това намалете топлината до 200 градуса и гответе още 20 минути. След известно време отворете фолиото и запържете ребрата за 10 минути.
7. 
   Докато месото се пече, обелете картофите. За удобство и спестяване на време използвам икономката. Сваряват се в подсолена вода. Запържете обеления и наситнен лук в маслото.
8. 
   Сварените картофи се отцеждат, подправят се със загрято прясно мляко и сместа се превръща в картофено пюре. След това добавете задушения лук и смесете съставките. За соса смесете нарязан чесън и билки, добавете сол, захар, черен пипер и разредете със заквасена сметана.
9. 
   Напълнете красиви чинии с кремообразно картофено пюре, добавете златистокафяви ребра и сервирайте ароматния сос отделно. Агнешкият релет е готов! Поканете семейството си да опитат това вълшебно ястие. Наслади се!

Агнешко месо печено на тиган

Агнешкото месо, приготвено на тиган, се приготвя лесно. Едно изискано лакомство ще остави вашите гости абсолютно възхитени. Необичайно крехкото месо ще ви плени още от първата хапка. Ястието изглежда празнично. Но не е нужно да чакате специален повод. Почивката може да се организира днес.

Време за готвене – 8 часа и 15 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 6

съставки:

• Агнешко месо – 1 кг.
• Чесън – 4 скилидки.
• Корен от джинджифил - 30 гр.
• Мед – 1 с.л.
• Зехтин – 3 с.л.
• Розмарин - 2 стръка.
• соев сос - 120 мл.
• Смлян черен пипер – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете полуготовите продукти и ги попийте със салфетки. Нарежете решетката на ребра.

Стъпка 2. Смелете обеления корен от джинджифил и чесъна. Джинджифилът може да се смила в блендер, а чесънът да се прекара през преса за чесън. Слагат се в купа, заливат се със соев сос, мед и зехтин. Подправете с розмарин и черен пипер. Разбъркайте съдържанието с енергични движения. Потопете ребрата в марината. Втрийте марината с масажни движения. Мариновайте за една нощ, охладете.

Стъпка 3. Поставете маринованото месо в предварително загрят тиган.

Стъпка 4. Запържете от едната страна на силен огън, обърнете на другата и повторете.

Стъпка 5. Когато месото придобие апетитна коричка, изсипете останалата марината и оставете да къкри до гъста карамелена маса.

Стъпка 6. Поставете златистокафявите ребра в купа за сервиране и добавете любимата си гарнитура, ако желаете. Поканете семейството си да опитат отличната храна. Наслади се!

Как да приготвим агнешко месо на скара

Как да приготвите агнешко месо на скара е въпрос, който може да бъде решен много просто. Важно е месото да се маринова правилно и тогава всичко ще бъде на най-високо ниво.Ястието излиза мега апетитно и елегантно. Стелажът се допълва с гарнитури или се яде със сочни зеленчуци.

Време за готвене – 7 ч. 00 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4

съставки:

• Агнешко месо – 1 кг.
• Корен от джинджифил – 1 бр.
• Соев сос - 100 мл.
• Мед – 50 мл.
• Горчица – 50 мл.
• Сол на вкус.
• Розмарин - по желание.
• Смлян черен пипер - щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Съберете хранителните си стоки.

Стъпка 2. Изплакнете решетката и подсушете със салфетки, нарязани на ребра.

Стъпка 3. Изсипете соев сос и мед в купа. Подправете със сух или пресен розмарин, горчица, сол и черен пипер. Иглите от розмарин ще добавят ненадминат вкус към ястието.

Стъпка 4. Смелете сочния корен от джинджифил в купата на чопъра, след като отстраните кожата от него. Прехвърлете в марината. Разбъркайте съдържанието с енергични движения.

Стъпка 5. Потопете ребрата в марината. Втрийте марината с масажни движения. Мариновайте за една нощ, охладете. Колкото по-дълго се маринова месото, толкова по-вкусен ще бъде крайният резултат.

Стъпка 6. Запалете огъня и доведете въглищата до желаното състояние. Поставете маринованите препарати на скара. Пържете до приятен загар, като от време на време обръщате скарата.

Стъпка 7. Напълнете чиниите със златистокафяви ребра и добавете любимите си храни по желание. Поканете семейството си да опитате това колоритно ястие. Добър апетит!

Агнешко месо във фолио на фурна

Агнешкото месо във фолио на фурна е невероятно ароматно лакомство, което, ако опитате, ще ви достави невероятно гастрономическо удоволствие. Дори начинаещ готвач може лесно да приготви месо по този начин. Всичко е изключително просто и безобразно лесно. Гостите ще изискват повече и ще ви обсипват с комплименти за вашите кулинарни постижения.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2

съставки:

• Агнешки ребра – 2 бр.
• Сух смлян джинджифил – 1/3 ч.л.
• Чесън – 1 скилидка.
• Млян кимион – 1/3 ч.л.
• Куркума – 1/3 ч.л.
• Кориандър - 0,5 ч.л.
• Зира - 1/3 ч.л.
• Зехтин – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Счукайте ароматния набор от подправки и обелени скилидки чесън в хаванче или смесете по друг начин. Наборът от подправки може да варира в зависимост от вашите вкусови предпочитания. Подправките можете да смелите сами или да използвате готови. Те могат да бъдат закупени във всеки супермаркет или ориенталски магазин.

Стъпка 2. Изплакнете ребрата и ги подсушете със салфетки. Втрийте маслото. Процедурата е необходима, за да се гарантира, че месото остава сочно.

Стъпка 3. Поставете ребрата върху фолио за печене.

Стъпка 4. Натрийте ребрата с ароматния подправков препарат, сякаш масажирате. Ако имате време, по-добре го оставете да се маринова. Обикновено мариновам, оставяйки препаратите в хладилника за една нощ. Колкото по-дълго се маринова месото, толкова по-крехък ще бъде резултатът.

Стъпка 5. Извийте краищата на алуминиевото фолио, както е показано на снимката. Поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40 минути. Това е достатъчно месото да се свари и да не изсъхне. Ако планирате да печете повече ребра, проверете готовността след 40 минути и увеличете времето за готвене, ако е необходимо.

Стъпка 6. Напълнете красиви чинии със сочни румени ребра, добавете гарнитура, пресни зеленчуци или просто поръсете с нарязани билки. Поканете приятелите си да опитат страхотно лакомство. Наслади се!

Вкусно агнешко месо със зеленчуци

Вкусно агнешко месо със зеленчуци е идеално за важно събитие и ще блести на празничната трапеза.Цветно лакомство с изобилие от зеленчуци ще плени вашите гости, ще повдигне настроението им и ще даде ярки, неповторими емоции. Сочно месо с оригинален сос се топи в устата и оставя незабравим послевкус.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 4

съставки:

• Агнешко месо – 4 бр.
• Картофи – 6 бр.
• Чесън – 5 скилидки.
• Люта чушка - 0,5 бр.
• Кайсии – 10 бр.
• Лук – 1 бр.
• черен пипер – 2 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - щипка.
• Пикантни билки - на вкус.
• Гранулирана захар - щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете агнешкото месо и го подсушете със салфетки.

Стъпка 2. Нарежете по костите.

Стъпка 3: Отстранете месото от ребрата.

Стъпка 4. Подправете месото със сол, черен пипер и билки. Втрийте с масажни движения от всички страни.

Стъпка 5. Загрейте тигана и намажете с масло. Изпратете парче месо.

Стъпка 6. Запържете от всички страни на силен огън, сякаш запечатвате сока вътре.

Стъпка 7. Нарежете обеления лук на пръстени, нарежете предварително измитата и обелена чушка по желание. Постелете лист за печене с качествен пергамент. Поставете запеченото филе в центъра. Разпръснете зеленчуците наоколо.

Стъпка 8. Измийте младите картофи от прах и мръсотия с четка и ги нарежете наполовина. Разпределете в тава за печене. Овкусете зеленчуците с подправки. Слага се в предварително загрята на 200 градуса фурна. Пече се 25 минути.

Стъпка 9. Докато месото се пече, пригответе соса. Измийте кайсиите и отстранете костилките.

Стъпка 10. Обелете чесъна. Изплакнете лютата чушка.

Стъпка 11. Смесете половината люта чушка, чесън и кайсии с потапящ се блендер. Подправете със сол и черен пипер. Комбинирайте съставките.

Стъпка 12Изсипете готовия сос в красива купа и украсете с листенца магданоз.

Стъпка 13. Разделете горещото месо на части.

Стъпка 14. Напълнете красиво ястие със зеленчуци, добавете златистокафяви парчета месо и сервирайте ароматния сос отделно. Поканете семейството си и се насладете на вкусна празнична вечеря. Добър апетит!

Сочно агнешко месо с картофи

Сочно агнешко месо с картофи ще спечели приятелите и семейството ви. Когато любимите ястия ви омръзнат и нямате идея с какво да почерпите близките си, агнешкото месо е идеален вариант. Ястието изглежда солидно и представително. Гостите ще бъдат приятно изненадани и вкусно нахранени.

Време за готвене – 1 час 40 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 6

съставки:

• Агнешко месо – 1 кг.
• Картофи – 4 бр.
• Зира - на вкус.
• Розмарин - на вкус.
• Растително масло - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Кориандър - на вкус.
• Cilantro - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете агнешкото месо и го подсушете с кърпи. Нарежете на парчета. Поставете в съд.

Стъпка 2. Овкусете месото със сол и кимион.

Стъпка 3. Поръсете с черен пипер и билки. Имам розмарин, кориандър и кориандър.

Стъпка 4. Разтрийте ребрата с ароматни подправки, сякаш масажирате. Покрийте купата с филм. Ако имате време, по-добре го оставете да се маринова. Обикновено мариновам, оставяйки препаратите в хладилника за една нощ. Колкото по-дълго се маринова месото, толкова по-крехък ще бъде резултатът.

Стъпка 5. Нарежете обелените картофи с назъбен нож. Овкусете с подправки и сол.

Стъпка 6. Намажете огнеупорен съд с масло и разпределете овкусените с подправките картофи.

Стъпка 7. Поставете маринованите ребра отгоре.

Стъпка 8: Затворете тавата с алуминиево фолио за печене.

Стъпка 9Слага се в предварително загрята на 200 градуса фурна. Пече се 1 час. След това намалете котлона на 180 градуса, отстранете фолиото и запържете за още 20 минути. Поканете гости и се насладете на проста домашно приготвена храна. Добър апетит!

Агнешко месо със сос от нар

Агнешко месо със сос от нар ще бъде оценено не само от всеки гурме, но и от тези, които обичат вкусната храна. Месоядците със сигурност ще се зарадват на сочното и крехко месо. Това изискано ястие ще изглежда страхотно и ще блести на всеки празник, привличайки вниманието със зашеметяващия си аромат.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 2

съставки:

• Агнешко месо - 500 гр.
• Сос от нар - 3 супени лъжици.
• Соев сос - 3 супени лъжици.
• Зехтин/растително масло – 2 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Люспи от червен пипер – 0,5 ч.л.
• Мащерка – 1,5 ч.л.
• портокал - 0,5 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Комбинирайте нар и соев сос, зехтин. Посолете и подправете с мащерка и два вида черен пипер. Наборът от подправки може да варира в зависимост от вашите вкусови предпочитания. Подправките можете да смелите сами или да използвате готови. Те могат да бъдат закупени във всеки супермаркет или ориенталски магазин.

Стъпка 2. Изплакнете агнешкото месо и го подсушете с кърпи. Нарежете на парчета. Поставете в съд.

Стъпка 3. Изсипете ароматната марината. Разтрийте ребрата, сякаш масажирате. Покрийте купата с филм. Ако имате време, по-добре го оставете да се маринова за 5 часа. Обикновено мариновам, оставяйки препаратите в хладилника за една нощ. Колкото по-дълго се маринова месото, толкова по-крехък ще бъде резултатът.

Стъпка 4. Напълнете огнеупорен съд с мариновано месо. Завийте краищата на ребрата, където няма месо, с алуминиево фолио.Слага се в предварително загрята на 190 градуса фурна. Пече се 20 минути.

Стъпка 5. Измийте портокала и го нарежете на филийки. Поставете цитрусови резени върху месото, те ще придадат сочност и невероятен вкус на месото. След това намалете котлона на 180 градуса и запържете за още 20 минути.

Стъпка 6. Сервирайте ароматното месо с любимата си гарнитура. Булгур, ориз или картофи биха били идеални тук. Поканете гости и се насладете на проста и вкусна храна. Добър апетит!