Картофи Айдахо

Картофите Айдахо са вкусно ястие, което абсолютно всеки може да приготви! За да готвим, първо ще трябва да нарежем картофите на филийки направо в кората и леко да ги сварим, след което да ги оваляме в ароматна смес от олио и различни добавки - печем до омекване. Толкова е вкусно и ароматно, че ще трябва да положите всички усилия да не изядете всички филии, докато се печете, защото ароматите, които ще изпълнят дома ви, ще бъдат просто невероятни!

Картофи Айдахо на фурна у дома

Можете лесно да приготвите картофи Айдахо във фурната у дома със собствените си ръце и те ще се окажат не по-лоши, отколкото в кафенета или ресторанти. Цялата тайна на румени и ароматни филийки се крие, разбира се, в правилно подбраните подправки и специален метод на готвене.

1. 
   Картофите Айдахо се приготвят лесно у дома. С помощта на четка изплакнете всяка картофена грудка под вода, нарежете на филийки и поставете във вряща вода за 4-5 минути.
2. 
   В купа смесете чесън, прекаран през преса, ситно нарязан копър, зехтин, червен пипер, черен пипер и сол.Сиренето също настъргваме с ренде с фини дупки.
3. 
   Отцедете бульона от резените картофи, изсипете готовата смес и разбъркайте енергично.
4. 
   Постелете лист за печене с пергамент и внимателно наредете картофите, печете 20 минути на 190 градуса.
5. 
   След като изтече времето, поръсете филийките със сирене и върнете във фурната за още 15 минути.
6. 
   Поставете ароматната храна в порционирани чинии.
7. 
   Вземете проба и се насладете. Добър апетит!

Айдахо картофи с чесън

Картофите Айдахо с чесън са ароматни зеленчукови филийки, допълнени с малко растително масло, подправки и билки. За да получите перфектна златиста коричка и нежна плът, картофите трябва да се сварят леко и едва тогава да се сложат във фурната.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Картофи - 850 гр.
• Растително масло - 30 мл.
• Чесън - 3 зъба.
• Магданоз – 15 гр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измиваме старателно младите картофи и ги оставяме в кората им, а старите плодове обелваме и изплакваме.

Стъпка 2. Нарежете зеленчука на малки филийки и поставете в тенджера, добавете вода и варете 2-3 минути, като доведете до кипене.

Стъпка 3. В дълбок съд смесете растително масло със сол и нарязан чесън. Отцедете водата от картофите и оставете леко да се охладят.

Стъпка 4. Изсипете чесновото масло върху картофите и, като покриете с капак, разклатете енергично. Прехвърлете филийките в тава за печене с лист пергамент.

Стъпка 5. Гответе вкусни филийки за 40 минути при температура 180 градуса.

Стъпка 6. Поръсете картофите Айдахо с пресни билкови листа и сервирайте. Добър апетит!

Картофи Айдахо с червен пипер на фурна

Картофите Айдахо с червен пипер на фурна са изискано ястие, което може да приготви абсолютно всеки и са ви нужни само съставки, които често имате под ръка. Тези вкусни филийки ще бъдат идеална гарнитура или обилна закуска за вашата пенлива напитка.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4-5.

съставки:

• Картофи - 700 гр.
• Зехтин – 3 с.л.
• Гранулиран чесън – 1 ч.л.
• Млян сладък пипер – 2 ч.л.
• Млян чили пипер - ¼ ч.л.
• Горчица – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете обелените и измити картофи на филийки и ги поставете в тенджера с подходящ размер.

Стъпка 2. Напълнете зеленчука с вода, добавете сол и гответе 5-6 минути след кипене.

Стъпка 3. Залейте с вряла вода и овкусете филийките с горчица, подправки и зехтин - разбъркайте добре до равномерно разпределение.

Стъпка 4. Застелете форма за печене с хартия за печене и изсипете картофите.

Стъпка 5. Печете картофите за 45 минути (200 градуса).

Стъпка 6. Сервирайте розовите филийки на масата "горещи и горещи". Гответе и се забавлявайте!

Айдахо картофи с пиле

Картофи Айдахо с пиле е ястие, което ви спестява приготвянето на отделно основно ястие и гарнитура, защото включва и двете. Розовото пиле е в перфектна хармония с розовите картофени филийки, овкусени с червен пипер и куркума.

Време за готвене – 120 мин.

Време за готвене – 25 мин.

Порции – 5-6.

съставки:

• Пиле – 1,5 кг.
• Картофи – 1 кг.

За домашни птици:

• Растително масло - 70 мл.
• Горчица – 1 ч.л.
• Млян сладък пипер – 1 ч.л.
• Розмарин – 1 ч.л.
• Гранулиран чесън – 1 ч.л.
• Сол на вкус.

За картофи:

• Растително масло - 50 мл.
• Куркума – ½ ч.л.
• Млян сладък пипер – 1 ч.л.
• Млян кориандър – 1 ч.л.
• Гранулиран чесън – 1 ч.л.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пригответе марината за домашни птици: смесете горчица с подправки и растително масло в купа.

Стъпка 2. Изплакнете трупа и го оставете да изсъхне, натрийте го със сол и го намажете със сос отвътре и отвън. Ако времето позволява, по-добре е да поставите месото в хладилника за една нощ за накисване.

Стъпка 3. Поставете маринованото пиле в огнеупорен съд, увийте крилцата във фолио, а бутчетата завържете с кухненски конец. Печете един час и четиридесет минути при температура 180 градуса. По време на готвене добавете сок.

Стъпка 4. В същото време обелете и нарежете картофите на филийки, поръсете със сол, гранулиран чесън, куркума, червен пипер и кориандър, поръсете с растително масло и разбъркайте добре съставките.

Стъпка 5. Застелете тавата с голям лист пергамент, наредете равномерно картофите и покрийте със свободния край на хартията.

Стъпка 6. Гответе зеленчука в тази форма за първите 20 минути, след което отстранете горния лист пергамент и кафяво за още 20-25 минути.

Стъпка 7. Сервирайте храната: поставете златисти филийки върху голяма плоска чиния и сочно пиле отгоре. Вземете проба и се насладете!

Айдахо картофи с розмарин

Картофите Айдахо с розмарин и лют чесън са невероятно ароматно ястие, което е чудесно самостоятелно или в комбинация с различни меса или любимия ви сос. Приготвянето на картофи е съвсем просто, така че ще успеете от първия път!

Време за готвене – 60 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 7.

съставки:

• Картофи – 1,8 кг.
• Чесън - 4 зъба.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Нарязан розмарин – 4 с.л.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте големи картофени клубени с четка и сапун, подсушете с хартиени кърпи.

Стъпка 2. Нарежете всеки картоф на 4-6 части и отново изсушете със салфетки.

Стъпка 3. В отделна купа смесете пресен розмарин с растително масло, сол и чесън, прекарани през преса.

Стъпка 4. Потопете картофите в сместа и ги поставете на един слой върху голяма плоска тава за печене.

Стъпка 5. Печете ястието за 30-35 минути при температура 230 градуса, докато се образува апетитна коричка и омекне. Добър апетит!