Картофи с кайма на фурна

Картофите с мляно месо във фурната са бързо и просто ястие за обилен обяд. Ако сте изправени пред задачата да нахраните вкусно цялото семейство, тогава тези 10 прости рецепти ще ви бъдат полезни. От най-достъпния набор от продукти ще получите много необичайно ястие. Основните съставки тук са картофи и мляно месо. Приготвени на фурна тези продукти се допълват идеално и гарантират вкусен и сочен резултат.

Вкусна запеканка с кайма и картофи на фурна

Запеканката от картофи и кайма е много крехко и сочно ястие, което съчетава едновременно месо и гарнитура. И ще отделите много по-малко време и усилия за приготвянето на това ястие.

1. 
   Как да готвя картофи с кайма във фурната? Лукът се обелва и нарязва на ситно.
2. 
   Смесете каймата с лука, посолете, подправете на вкус и разбъркайте.
3. 
   Запържете каймата в растително масло.
4. 
   Сиренето се настъргва на едро ренде и се разделя на две равни части.
5. 
   Измийте и нарежете зелените. Смесете яйцата, една част сирене и билките в купа. Добавете 200 милилитра заквасена сметана, сол на вкус и разбъркайте.
6. 
   Картофите се обелват, измиват и настъргват на едро ренде.
7. 
   Добавете втората част от сиренето и останалата сметана към картофената смес, разбъркайте.
8. 
   Намажете форма за печене с масло. Поставете първия слой картофи. Поставете тавата с картофите във фурната, предварително загрята на 180 градуса. Пече се 35 минути.
9. 
   След това върху картофите се нарежда пласт кайма.
10. 
    Отгоре се изсипва плънката от сирене и яйца и се заглажда с лъжица.
11. 
    Печете гювеча във фурната на 180 градуса за 40 минути. Поднесете запеканката топла.

---

Добър апетит!

Как се готвят картофи с кайма и домати във фурната

Сварете картофите и каймата, така че ястието да е възможно най-сочно. Рецептата е доста проста и ясна. А благодарение на печенето във фурната на повърхността се образува апетитна хрупкава коричка.

Време за готвене: 120 мин.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 6.

съставки:

• Кайма - 600 гр.
• Картофи - 600 гр.
• Домати – 3 бр.
• Кашкавал – 200 гр.
• Лук – 1 бр.
• Заквасена сметана – 200 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете лука и го нарежете на ситно. Запържете лука в растително масло до прозрачност.

2. След това добавете каймата в тигана, посолете и подправете на вкус, продължете да къкри 5-7 минути под капак.

3. Нарежете картофите и доматите на тънки филийки.Кашкавалът се настъргва на едро ренде.

4. Вземете подходяща форма за печене с високи стени. Поставете най-долния слой от 1/3 от картофите, посолете го и го залейте със заквасена сметана.

5. Направете следващия слой от резени домати.

6. След това добавете половината лук и каймата. Поръсете половината сирене върху този слой.

7. Повторете същия ред на слоевете: картофи - домати - кайма. Покрийте слоя кайма с резени картофи, посолете, залейте със заквасена сметана и отгоре поръсете останалото сирене.

8. Печете ястието във фурната на 200 градуса за 60-80 минути. Получава се сочно и вкусно.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за картофи с кайма и тиквички на фурна

Зеленчуците и месото се съчетават идеално във всякакви варианти. Много просто и задоволително ястие от мляно месо, тиквички и картофи може да се приготви за обяд или вечеря. С това ястие лесно можете да нахраните цялото семейство.

Време за готвене: 110 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 6.

съставки:

• Картофи – 500 гр.
• Кайма - 350 гр.
• Тиквички – 1 бр.
• Заквасена сметана – 1 с.л.
• Чесън - 3-4 зъба.
• Кашкавал – 60 гр.
• Смлян червен пипер – 0,5 ч.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Смлян червен пипер - на вкус.
• Растително масло - 1-2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Обелете, измийте и нарежете картофите на тънки филийки. Добавете заквасената сметана, подправките и солта, разбъркайте.

2. Сложете каймата в купа, посолете и подправете на вкус и разбъркайте.

3. Намажете съд за печене с масло, наредете картофите и ги загладете.

4. След това направете слой кайма.

5. Нарежете тиквичките на филийки, смесете ги с малко количество заквасена сметана, сол и подправки. Върху каймата се нареждат тиквичките. Обелете чесъна, нарежете го и го подредете върху детайла.

6.Покрийте тавата с фолио и я поставете във фурната, предварително загрята на 200 градуса, за 40-50 минути. След това махнете фолиото, поръсете гювеча с настърган кашкавал и го сложете отново във фурната за 20-30 минути. Сервирайте ястието горещо с пресни билки и заквасена сметана.

Добър апетит!

Домашна баница с картофи и кайма на фурна

Пайовете не трябва да са сладки. Парче пай с картофи и мляно месо е заряд на енергия и сила за целия ден, лесно може да задоволи глада ви. Тази баница може да се приготви за посрещане на гости и за всеки повод.

Време за готвене: 170 мин.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 8.

съставки:

• Пшенично брашно - 300 гр.
• Масло – 40 гр.
• Мляко – 160 мл.
• Суха мая – 1 ч.л.
• Яйце – 1 бр.
• Сол – 1 ч.л.
• Захар – 1 с.л.
• Картофи – 3 бр.
• Кайма - 300 гр.
• Лук – 1 бр.

Процес на готвене:

1. Загрейте млякото до 35-36 градуса, добавете маята и една чаена лъжичка захар. Смесете тези съставки и оставете за 15 минути.

2. Разтопете маслото на слаб огън, добавете към масата на маята. След това добавете сол и останалата захар и разбъркайте.

3. Пресейте брашното през сито. Добавете малко по малко брашното в купата и започнете да месите тестото. Когато стане много гъсто, преминете към месене с ръце. След това покрийте тестото с чиста кърпа и оставете на топло място за един час.

4. Обелете лука и го смелете в блендер. Смесете каймата с лука, посолете и подправете на вкус.

5. След час тестото ще увеличи обема си. Разделете го на две неравни части. По-голямата част от тестото ще послужи за основа на пая. Постелете тавата с хартия за печене.Използвайте по-голямата част от тестото, за да оформите основа за пай с високи стени, добавете резени картофи, сол и подправете на вкус.

6. След това направете слой кайма.

7. Разточете по-малко парче тесто и го поставете върху плънката, като го намажете с жълтък. Направете дупка в средата, за да излиза парата.

8. Печете пая във фурната на 180 градуса за 40-50 минути. Охладете леко пая преди сервиране.

Добър апетит!

Картофи с кайма и сирене на фурна

Картофи с кайма и сирене или картофи по френски могат да задоволят цялото семейство. В допълнение, това е много необичайно ястие, със собствена нотка и изглежда впечатляващо.

Време за готвене: 80 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 6-8.

съставки:

• Кайма - 450-500 гр.
• Лук – 2 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 1-2 супени лъжици.
• Картофи - 5-6 бр.
• Пилешко яйце – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Майонеза - 200 гр.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Обелете лука, нарежете на ситно и запържете в растително масло, докато омекне. След това добавете каймата, посолете и подправете на вкус, разбъркайте и оставете да къкри на тих огън 5-7 минути.

2. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на тънки филийки. Намажете тава за печене с растително масло и поставете половината от картофите. След това наредете слой кайма и го покрийте с втората част от картофите.

3. Смесете заквасената сметана, майонезата, четвърт чаша вода и едно яйце, посолете и подправете на вкус. Изсипете този сос върху препарата.

4. Отгоре поръсете настърган кашкавал и сложете във фурната, предварително загрята на 200 градуса, за 40-50 минути. Съсредоточете се върху готовността на картофите.

5. Охладете малко готовото ястие и сервирайте.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на картофи с кайма и гъби във фурната

Картофи, гъби и мляно месо са в основата на невероятно вкусна и задоволителна вечеря. Домашната храна, приготвена с любов и внимание, не само засища глада ви, но и ви зарежда с енергия.

Време за готвене: 100 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 6-8.

съставки:

• Картофи - 5-6 бр.
• Кайма - 400-500 гр.
• гъби - 300-400 гр.
• Сол на вкус.
• Сух копър - на вкус.
• Майонеза - на вкус.
• Масло – за смазване на формата.

Процес на готвене:

1. Намажете съд за печене с масло и наредете в него каймата, поръсете я със сол и сух копър.

2. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на тънки филийки. Поставя се върху каймата и се посолява.

3. Измийте гъбите и нарежете на малки кубчета. Поставете ги върху картофите, посолете и намажете с майонеза.

4. Ястието се слага в предварително загрята на 180-200 градуса фурна и се пече 60-70 минути. Сервирайте печени картофи с кайма и гъби топли с пресни билки и заквасена сметана.

Добър апетит!

Бърза и лесна рецепта за картофи с кайма и майонеза

Това ястие може да се нарече по-проста модификация на гурме френско месо. Като месен компонент се използва кайма. Свинското и говеждото са идеални, то е умерено мазно, но в същото време сочно и меко.

Време за готвене: 80 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 8.

съставки:

• Лук – 2 бр.
• Картофи – 0,7-1 кг.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Майонеза - 3-4 с.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Свинска и телешка кайма - 500 гр.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете, измийте и нарежете картофите на филийки.

2. Поставете картофите в дълбока купа, добавете майонеза, сол и черен пипер, разбъркайте.Оставете картофите да се мариноват за 5-10 минути.

3. Прехвърлете картофите в тава за печене.

4. Обелете лука, нарежете на тънки полукръгчета и го поставете върху картофения слой.

5. Поставете каймата на следващия слой, посолете я, подправете я на вкус и намажете с майонеза.

6. Настържете сиренето на едро ренде и го поръсете върху детайла.

7. Покрийте формата с фолио и поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна. гответе ястието за 50-60 минути. След това отстранете фолиото и запечете за още 15 минути, докато кашкавалената коричка стане златисто кафява.

Добър апетит!

Как да изпечете вкусно картофи с кайма на слоеве във фурната

Слоеното ястие от картофи и кайма се приготвя много лесно. Благодарение на структурата си, картофите са добре наситени с месен сок и ястието се оказва много сочно.

Време за готвене: 80 мин.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 6.

съставки:

• Картофи - 800 гр.
• Кайма - 500 гр.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
• Кокоши яйца - 2-3 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Вода – 70 мл.
• Кашкавал – 100 гр.
• Масло – 30 гр.
• Растително масло - 1,5 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Поставете каймата в горещ тиган и запържете до готовност.

2. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на тънки филийки. Поставете картофите във вряща вода, добавете сол и варете, докато омекнат.

3. За пълнене смесете яйцата, заквасената сметана и водата, добавете сол и черен пипер. След това настържете сиренето на едро ренде, добавете го към плънката и разбъркайте отново.

4. Покрийте съд за печене с фолио и поставете първия слой от половината картофи. Върху картофите се нареждат малки парченца масло и се залива с 1/3 от плънката.

5. След това поставете слой кайма, изсипете го и върху него.Завършете сглобяването на ястието със слой картофи, отгоре изсипете останалата плънка.

6. Ястието се пече във фурната на 180 градуса за 35-40 минути. Преди да сервирате ястието, охладете го и поръсете с пресни билки.

Добър апетит!

Картофи с кайма на фурна без добавяне на сирене

По тази рецепта можете да приготвите крехка картофена запеканка с месо. Винаги можете да подобрите ястието по ваш вкус, като добавите любимите си подправки, сосове, билки или гъби. Гарантирана ви е уютна и задоволителна вечеря със семейството ви.

Време за готвене: 70 мин.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 6.

съставки:

• Кайма - 500 гр.
• Картофи – 0,8-1 кг.
• Лук – 2 бр.
• Яйце – 1 бр.
• Масло – 50 гр.
• Грис - за поръсване на формата.
• Слънчогледово масло - за пържене.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете картофите, нарежете на по-малки парчета и сварете.

2. Лукът се обелва, нарязва се на ситно и се запържва в слънчогледовото олио. Когато лукът стане прозрачен, добавете каймата в тигана, разбъркайте, посолете, подправете и оставете да къкри за 10 минути.

3. Отцедете сварените картофи в отделен съд. Пасирайте картофите и постепенно добавяйте бульона, в който са се варили, за да не е сухо пюрето. Можете да разбиете пюрето с блендер. Когато пюрето се охлади, добавете едно яйце.

4. Намажете форма за печене с масло и поръсете с грис. Разстелете на равен слой половината картофено пюре.

5. След това направете слой кайма и го загладете.

6. Покрийте месния слой с втората част от пюрето. В отделен съд разтопете останалото масло и го изсипете върху детайла.

7. Ястието се пече във фурната на 180 градуса за 25-30 минути. Готовото ястие разпределете на порции и сервирайте.

Добър апетит!

Картофи с пилешка кайма, запечени на фурна

Продуктите, приготвени на фурна, запазват повече от полезните си свойства. Ето защо гювечите са толкова популярни. Те могат да бъдат направени от всички съставки, които имате в хладилника си. Например, много задоволителна версия, направена от картофи и мляно пиле.

Време за готвене: 90 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 4.

съставки:

• Картофи – 6 бр.
• Пилешка кайма - 400 гр.
• Лук – 1 бр.
• Кашкавал – 200 гр.
• Заквасена сметана – 400 мл.
• Чесън – 2 зъба.
• Яйце – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете картофите и нарежете на тънки филийки.

2. Поставете половината картофи в тава за печене на равен слой, подправете със сол и черен пипер.

3. Обелете лука и го нарежете на тънки полукръгчета, поставете го върху картофите.

4. Посолете и овкусете каймата на вкус, разбъркайте. Поставете слой кайма. Настържете кашкавала на едро ренде и го поръсете върху месния слой.

5. Накрая направете пласт от втората част на картофите, посолете и овкусете.

6. Обелете чесъна и го накълцайте. Смесете заквасена сметана, чесън и яйце в купа, добавете сол на вкус.

7. Изсипете получения сос от заквасена сметана върху детайла и го поставете във фурната, предварително загрята до 170-180 градуса.

8. Гответе ястието 50-60 минути. След това извадете гювеча, поръсете отгоре с настърган кашкавал и сложете във фурната за още 12-15 минути, докато коричката на кашкавала стане златиста. Охладете малко ястието и сервирайте.

Добър апетит!