Картофи със сирене на фурна

Картофите със сирене на фурна са гастрономически шедьовър, направен от евтини и достъпни продукти. Картофените лакомства са подходящи както за ежедневна консумация, така и за специални събития. Вкусни ястия, подходящи за всеки повод. Някои рецепти могат да бъдат приготвени набързо, докато други изискват малко усилия.

Картофи, запечени със сирене на фурна

Картофите, печени със сирене във фурната, са отличен вариант за вкусно и евтино почерпка за голяма шумна компания. Ястието е идеално за допълване на кебапчета, а също така е доста подходящо като самостоятелно лакомство. Приготвя се лесно и се използват евтини съставки.

1. 
   Картофите със сирене на фурна се приготвят бързо и лесно. След като обелите картофите, сварете клубените, след като заври, за 20 минути в подсолена вода. След като сварите картофите ги оставете да изстинат.
2. 
   След като изплакнете и изсушите зелените, нарежете на ситно.
3. 
   Кашкавалът се настъргва на ситно.
4. 
   След като обелите скилидките чесън, ги накълцайте с ренде или през преса.
5. 
   Комбинирайте меко масло с натрошени съставки. Овкусява се с подправките. Важно е да не прекалявате със солта. Сиренето може да е солено, преди да добавите сол, опитайте плънката.
6. 
   Наредете разполовените картофи върху намазнена тава за печене. Отгоре разпределяме уханната плънка.
7. 
   Поставете тавата в предварително загрята на 250°C фурна и оставете да се запече за 10 минути. Ако има функция “Грил”, включете я.
8. 
   Изваждаме ароматна закуска и гощаваме приятелите си. Добър апетит!

Картофени филийки, запечени със сирене върху лист за печене

Картофените филийки, запечени със сирене върху тава, излъчват невероятни аромати. Това е отлична гарнитура за риба, птици или месо. Приготвянето на ястието е възможно най-просто, дори и начинаещ може да се справи с него. Няма да можете да откажете картофени лакомства, дори и да искате. Ароматът и външният вид ще ви завъртят главата.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Картофи - 800 гр.
• Кашкавал – 50 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Чесън – 3 скилидки.
• Лимонова кора – 1 ч.л.
• Мащерка - 5-6 стръка.
• Сух лук на прах/гранулиран чесън – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе картофени клубени с подходящ размер и други компоненти.

Стъпка 2. След като измиете пясъка от картофите (за удобство използвайте гъба или четка), изсушете го и го разделете на филийки. Поставете резенчетата картофи в купа и подправете със сух лук или заменете с гранулиран чесън. Сол и черен пипер. Овкусете с рафинирано масло и наситнен чесън.

Стъпка 3.След като разбъркате добре, поставете в стъклен съд за печене. Поставете във фурната на 200°C за 50 минути.

Стъпка 4. Смелете сиренето, което се разтопява добре и комбинирайте с лимонова кора и листа от мащерка.

Стъпка 5. 5 минути преди края на основния процес извадете картофите и ги поръсете с ароматната смес. Жарката и ароматната мащерка ще добавят специална оригиналност към ястието. След като разбъркаме с леки движения, изпращаме картофите да довършат готвенето.

Стъпка 6. Сервирайте картофени филийки. По желание добавете и други закуски. Добър апетит!

Картофи със сирене във фолио на фурна

Картофите със сирене във фолио във фурната изглеждат оригинални. Тази презентация ще бъде оценена от всички любители на необичайното. Децата особено харесват тези картофи. Простите продукти магически се превръщат в кулинарни шедьоври. Картофите се сервират отделно или като допълнение към основното месно или рибно ястие.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 6

съставки:

• Картофи - 600 гр.
• Кашкавал – 150 гр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Масло – 40 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Чесън - на вкус.
• Зелените - на вкус.
• Лук – 1 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. След като приготвите храната, измийте зеленчуците и картофите възможно най-добре. Картофените клубени трябва да са с еднакъв размер, за да се пече равномерно.

Стъпка 2. След като изсушите картофите, откъснете парчетата фолио. Поставете картофите върху фолио. Подправете със сол и черен пипер. Подправете с рафинирано растително масло.

Стъпка 3. Запечатайте клубените във фолио. Поставете в тава за печене и поставете в загрята фурна на 200°C за 40 минути. Необходимото време зависи от размера на клубените, техния сорт и вашето оборудване.

Стъпка 4.През това време нарежете обеления лук и го запържете в загрят с растително масло тиган до златисто кафяво.

Стъпка 5. Надупчете картофите с вилица. Изваждаме готовите грудки и внимателно ги разгъваме. Правим разрез в центъра, но не докрай. Картофите се намачкват с вилица и се подправят с масло и наситнен чесън. Повтаряме процедурата с всяка грудка.

Стъпка 6. Поръсете отгоре настърган кашкавал и преместете отново да се запече.

Стъпка 7. След 7 минути сиренето се разтопи, внимателно извадете съда. Отгоре поръсете с хрупкав лук.

Стъпка 8. Сервирайте зашеметяващо лакомство и украсете по ваш вкус. Такава скромна, но интересна презентация ще изненада приятно вашите гости. Добър апетит!

Картофи с бекон и кашкавал на фурна

Картофите с бекон и кашкавал на фурна са лакомство, което ще доведе до гастрономически екстаз. Подготовката на шедьовър ще отнеме не повече от час. Наличните продукти няма да са проблем за вас. Ако съставките не са в кухнята, те със сигурност ще бъдат намерени в най-близкия супермаркет.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4

съставки:

• Картофи – 1 кг.
• Кашкавал – 30 гр.
• Бекон – 200 гр.
• Гранулиран чесън - 10 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Подправка за картофи - 10 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Съберете съставки за оригиналното ястие.

Стъпка 2. След като обелите картофите и кипнете водата, потопете клубените в нея. След осоляване гответе за четвърт час. Извадете картофите и охладете малко. Важно е да не преварявате клубените, тъй като все още ще ги печем.

Стъпка 3. Разделете сварените картофи по дължина.

Стъпка 4. Смелете сиренето по удобен начин - с ренде или резачка. Трябва лесно да се топи. Моцарелата е идеална за шикозно ястие.Не е толкова солено.

Стъпка 5. Поставете сирене върху половината от картофите и подправете с подправки. Поръсете с гранулиран чесън. Не препоръчвам да използвате прясно, тъй като може да загори. Не е необходимо да добавяте сол, тъй като самата сланина е достатъчно солена.

Стъпка 6. Покрийте отгоре с другата половина.

Стъпка 7. Увийте клубените в бекон. Ако използвате пушено, вкусът ще стане по-интензивен и богат.

Стъпка 8. Прехвърлете картофите в керамична форма и печете на 170°C за 25 минути. Може да отнеме по-малко време. Основното нещо е да го изключите навреме, картофите са почти готови, а беконът трябва да покафенее, но не и да изгори.

Стъпка 9. Поднесете лакомството и зарадвайте близките си. Добър апетит!

Картофи с шунка и кашкавал на фурна

Картофите с шунка и кашкавал на фурна привличат с неописуем аромат и възбуждат апетита. Това ястие заслужава да бъде на празничната трапеза. Картофите изглеждат перфектно и се приготвят без никакви пречки и затруднения. Бюджетните продукти ще ви зарадват с трансформацията си.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3

съставки:

• Картофи – 400 гр.
• Сирене – 80 гр.
• Шунка – 100 гр.
• Растително масло - 50 мл.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Лук – 1 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките за ароматното ястие. Обелете картофите и лука.

Стъпка 2. След като нарежете лука на половин пръстени или четвъртинки, преминете към следващата съставка.

Стъпка 3. След като освободите шунката от черупката, я нарежете на приемлив размер. Видът на продукта, както и неговото количество, се определят независимо. Пушената шунка придава специален вкус на ястието. За естетика ние спазваме размерите на всички компоненти.

Стъпка 4.Нарежете обелените картофи на не много дебели филийки. След като смажете керамичен съд с растително масло, разтоварете картофите и поръсете с подправки. За да не прекалявате с аромати, достатъчно е само сол и прясно смлян черен пипер.

Стъпка 5. Запържете лука в горещ тиган и добавете шунката. След като покафенеят съставките, ги прехвърлете при картофите. След запечатване с фолио извадете от печене на 180°C за половин час. Ако формата е с капак, използвайте го.

Стъпка 6. Настържете сиренето. Трябва лесно да се топи. По желание количеството може да се увеличи. Извадете тавата с ръкавици, махнете фолиото или капака, поръсете ястието със стърготини от кашкавал и запечете до зачервяване.

Стъпка 7. След като извадите лакомството, сервирайте ароматните картофи. Добър апетит!

Картофи с кайма на фурна със сирене

Картофите с мляно месо на фурна със сирене изглеждат като обилна и вкусна запеканка. Ако обичате картофи по френски, това ястие определено ще ви хареса. Тази алтернатива не е по-лоша от традиционното лакомство. Ястието се приготвя лесно, а резултатът е зашеметяващ.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 5

съставки:

• Картофи – 1 кг.
• Кашкавал – 50 гр.
• Майонеза - 2-3 супени лъжици.
• Телешка кайма - 500 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Лук – 1 бр.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
• Подправка за месо – 1 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. След като приготвите храната, обелете зеленчуците и ги пуснете под чешмата. За картофите е по-удобно да използвате икономка - бързо и с минимални отпадъци.

Стъпка 2. След като нарежете или настържете лука на ситно ренде, го комбинирайте с охладените полуфабрикати и подправките. Може да се замени със смляно пилешко или пуешко месо.

Стъпка 3.Смесете сместа до гладкост, като разбивате леко. Ако имате време, оставете го да вари. Може да направите заготовката предната вечер и да я оставите да се маринова в хладилника.

Стъпка 4. С помощта на специално ренде нарязайте картофите на тънки филийки.

Стъпка 5. След като комбинирате заквасена сметана с майонеза, поставете филийки картофи в соса. Или използваме само един от продуктите. След овкусяването смесете съставките.

Стъпка 6. Поставете резените картофи в топлоустойчив съд.

Стъпка 7. Намажете с ароматен слой месо, като го разпределите равномерно във всички ъгли.

Стъпка 8. Покрийте с картофен слой. Посолете леко и подправете с черен пипер. Слага се в предварително загрята на 180°C фурна. Пече се половин час. Надупчете картофите с вилица, за да определите дали са готови. Времевите разходи зависят от вида и дебелината на среза.

Стъпка 9. След известно време внимателно извадете ястието и поръсете обилно с настърган кашкавал. Увеличаваме количеството на продукта по наша преценка. Ако оборудването е модерно и има режим „Грил“ или „Конвекция“, настройте и гответе за една трета от час. Ако функцията липсва, кафяво, както обикновено. Поднесете запеканката със зеленчуци. Добър апетит!

Картофи под сирене във фурната с майонеза

Картофите, покрити със сирене във фурната с майонеза, са невероятно апетитна гарнитура към всяко основно ястие и шикозно самостоятелно лакомство. Благодарение на сиренето се образува хрупкава, апетитна коричка, която превръща ястието от обикновено в празнично. Дори и най-придирчивите хора няма да откажат подобно лечение.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4

съставки:

• Картофи – 400 гр.
• Кашкавал – 100 гр.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Растително масло – 1 ч.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Чесън – 1 скилидка.
• Лук – 1 бр.
• Подправка за зеленчуци - 0,5 ч.л.
• Зелените - 10 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките. Почистваме измитите картофени клубени с домакинска помощ и ги изплакваме под чешмата.

Стъпка 2. Въоръжени с назъбен нож, нарежете картофите на барове. След като обелите лука и го нарежете на полукръгчета или по друг начин, смесете продуктите.

Стъпка 3. Разтоварете филийките в купата.

Стъпка 4. Подправете съставките с натрошено сирене. Можете да вземете няколко вида. Важно условие е сиренето да се топи лесно и да не се втвърдява след охлаждане.

Стъпка 5. Изсипете майонеза и сезон с подправки. Имам го за зеленчуци. Можете да го вземете по ваш вкус. Например провансалски билки.

Стъпка 6. Чесънът се пресова или настъргва на ситно и се добавя към останалите продукти. Коригираме количеството по Ваша преценка. По желание се заменя със суха подправка.

Стъпка 7. След като измиете зелените, нарежете ги не много ситно и ги изсипете в купа. Копър и магданоз биха били подходящи.

Стъпка 8. След като смесите добре продуктите, прехвърлете компонентите на ястието в съд, намазан с растително масло. Покрива се с фолио и се пече в предварително загрята на 180°C фурна за половин час.

Стъпка 9. След половин час внимателно извадете съда и внимателно отстранете фолиото. Изпратете обратно за 15 минути, докато се образува апетитен нюанс.

Стъпка 10. Разделени на порции и допълнени с кисели краставички, сядаме да ядем. Добър апетит!

Картофи на фурна със сирене и домати

Картофите на фурна със сирене и домати донякъде напомнят на картофена запеканка. Луксозно лакомство ще украси всеки празник или важно събитие. Целият процес ще отнеме по-малко от час. Дори любител готвач няма да изпита никакви затруднения. Всичко е възможно най-просто и евтино.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6

съставки:

• Картофи – 1 кг.
• Кашкавал – 200 гр.
• Заквасена сметана – 300 гр.
• Масло – за намазване на формата.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Чесън – 1-2 скилидки.
• Домати – 4 бр.
• Провансалски билки - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Веднага включете фурната на 200°C. След като обелите чесъна, го натрийте в огнеупорна форма и отгоре го намажете с меко масло. Нарежете обелените картофи на филийки с дебелина не повече от 5 милиметра. Поставете във вече покрит керамичен съд. След като оформите слой, черен пипер и сол. Напоете със заквасена сметана.

Стъпка 2. След като разпределите заквасената сметана, поставете следващия слой картофи и повторете процедурата. Вместо заквасена сметана използваме майонеза или друг сос като чесън или сирене.

Стъпка 3. След като изплакнете доматите, ги нарежете на тънки ивици и ги поставете върху слой заквасена сметана. След осоляване поръсете с ароматни билки. Това е най-полезната комбинация. Не трябва да добавяте други подправки, за да не задръстите вкуса.

Стъпка 4. Поръсете съдържанието на формата с едро настъргано сирене. След като опаковате контейнера във фолио, гответе в предварително загрята фурна за 20 минути. След малко изваждаме ястието и като махнем фолиото го връщаме да се доготви за 25 минути.

Стъпка 5. Опитайте лакомството, като го нарежете на порции. Добър апетит!

Картофи, запечени с чесън и сирене

Картофите, запечени с чесън и сирене, излъчват незабравими аромати. При вида на това ястие устата ви се сълзи. Не е нужно месо, вече всичко е доста засищащо и апетитно. Най-хубавото е, че не е нужно да стоите до котлона, а можете да сготвите нещо друго или да се занимавате с домакинска работа.

Време за готвене – 1 час 15 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4

съставки:

• Картофи – 1 кг.
• Кашкавал – 150 гр.
• Майонеза/заквасена сметана – 3-5 с.л.
• Масло – 20 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Чесън – 2-3 скилидки.
• Копър – 5 стръка.
• Магданоз - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте добре картофите и ги подсушете, след което увийте всеки във фолио и печете на 200°C за половин час. Картофите трябва да са с еднакъв размер, за да се пекат едновременно. Изваждаме маслото предварително, за да омекне.

Стъпка 2. Добавете меко масло към ситно настъргано сирене и поръсете със сол и черен пипер.

Стъпка 3. Нарежете измитите зеленчуци. Нарежете обеления чесън на ситно или използвайте гранулирана подправка. Добавете ароматни съставки и майонеза към масата на сиренето. Ако е необходимо, заменете майонезата със заквасена сметана.

Стъпка 4. Омесете сместа старателно.

Стъпка 5. След като охладите малко печените картофи, отстранете фолиото и кожата. След като разрежете грудките по дължина, ги поставете в стъклен съд. Посолява се малко.

Стъпка 6. Поставете ароматния пълнеж от сирене върху картофите и разпределете върху цялата повърхност. Печете в загрята фурна за една трета от час при 180°C.

Стъпка 7. След известно време внимателно извадете листа за печене. За безопасност носим ръкавици за готвене. Поставете тавата за печене върху дървена дъска.

Стъпка 8. Сервирайте, поставете върху чиния, украсете с листа от магданоз.

Стъпка 9. Подарете на гостите безупречно лакомство. Добър апетит!

Картофи със сирене и гъби на фурна

Картофите със сирене и гъби на фурна ще завладеят абсолютно всички със своя аромат и вкус. Всеки може да приготви ястието. Картофи с гъби са най-идеалната комбинация, за която можете да се сетите. Златната коричка придава неповторим вкус на гювеча. Простата и вкусна храна ще стане незаменима по време на празниците.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 3

съставки:

• Картофи - 800 гр.
• шампиньони - 400 гр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Майонеза – 3 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Лук – 2 бр.
• Растително масло - 4 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. След като измиете старателно картофите и ги обелите, нарежете ги на филийки. Поддържаме дебелината на резените, така че грудките да се пекат едновременно.

Стъпка 2. След като обелите лука и го нарежете на половин пръстени, поръсете картофите.

Стъпка 3. Измийте и подсушете гъбите, нарежете ги на ситно и ги поставете при зеленчуците. Овкусете с рафинирано олио и подправки и разбъркайте. Вместо шампиньони е позволено да използвате диви гъби.

Стъпка 4. Поставете съставките на гювеча в огнеупорен съд. Напояват се с майонеза и се поръсват със стърготини от сирене. Сиренето не трябва да е солено. Моцарелата е идеална. Покрийте или запечатайте с фолио, оставете ястието да се пече половин час на 200°C.

Стъпка 5. След половин час отстранете капака или фолиото и запържете до златисто кафяво. Въоръжени с ръкавици за фурна, внимателно извадете лакомството и го поставете върху стойка или дървена дъска. След леко охлаждане и разделяне на порции сервирайте лакомството. Добър апетит!