Картофи в бавна готварска печка

Картофи в бавна готварска печка - какво може да бъде по-просто. Не е нужно да сте напълно въвлечени в процеса на готвене и да обръщате картофите на всеки 5 минути, за да не загори нещо. Умните кухненски уреди ще свършат цялата основна работа вместо вас. Можете бързо и лесно да получите леко основно ястие от картофи или чудесна гарнитура към месо, риба или птици. Статията съдържа 10 отлични рецепти за картофи в бавна готварска печка за всеки вкус.

Задушени картофи в мултикукър Редмънд

Задушените картофи в бавна готварска печка Redmond се оказват не по-лоши от печено, приготвено в истинска руска фурна. Тази рецепта може да бъде вариант за всеки ден. Месото се оказва меко, а картофите - ронливи и ароматни.

1. 
   Готвенето на картофи в бавна готварска печка е бързо и лесно. Обелете зеленчуците и измийте под хладка течаща вода. Морковите се настъргват на едро ренде, а лукът се нарязва на кубчета.
2. 
   Изплакнете свинското филе със студена вода и го подсушете с хартиени кърпи. След това поставете месото върху дъска за рязане и го нарежете на кубчета. Посолете и подправете месото, разбъркайте.
3. 
   Включете мултикукъра Redmond, изберете режим „Печене“, задайте таймера за 20 минути. Изсипете слънчогледово масло в купа.
4. 
   Когато маслото се загрее, добавете готовите зеленчуци и свинското месо в купата. Запържете храната, като разбърквате от време на време с шпатула.
5. 
   Нарежете обелените картофи на филийки. След 20 минути го поставете в купата на мултикукъра с вече изпържените до това време месо и зеленчуци.
6. 
   Добавете парче масло към зеленчуците, затворете капака на мултикукъра и настройте таймера за 55 минути.
7. 
   След 15 минути от началото на задушаването се посолява на вкус и ястието се разбърква. След звуковия сигнал отворете капака на мултикукъра, сложете задушените картофи и месо в чинии и сервирайте за обяд или вечеря. Добър апетит!

Пържени картофи в бавна готварска печка

Пържените картофи в бавна готварска печка са едно от най-простите ястия, които всяка домакиня може лесно да приготви. Ако никога не сте опитвали да го изпържите в бавна готварска печка, първо ви предлагаме да опитате класическата версия на приготвянето на това ястие по технология.

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 1-2.

съставки:

• Картофи – 4 бр.
• Трапезна сол - на вкус.
• Слънчогледово масло без аромат – според нуждите.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете картофите и ги измийте добре с течаща вода.

Стъпка 2. Нарежете обелените картофи на барове. Залейте го със студена вода, за да не потъмнеят картофите.

Стъпка 3. Изсипете достатъчно количество растително масло в купата за мултикукър. Активирайте режима "Пържене" и загрейте маслото.

Стъпка 4.След това сложете нарязаните картофи в гевгир и след като се отцеди течността ги сложете в купа върху сгорещеното олио. Затворете уреда за бавно готвене и гответе 3-5 минути. При този метод на пържене върху картофите се образува хрупкава златистокафява коричка.

Стъпка 5. След това отворете капака и разбъркайте картофите с няколко движения. Затворете капака и оставете за още 5 минути.

Стъпка 6: Повторете този процес отново. Посолете картофите, преди да ги разбъркате отново. Пържените картофи в бавна готварска печка се оказват много вкусни с хрупкава коричка. Добър апетит!

Картофи с гъби в бавна готварска печка

Картофите с гъби в бавна готварска печка са невероятно ароматно ястие от прост набор от съставки. Може да се включва в постни и вегетариански менюта. Мултикукърът идеално поддържа висока температура в купата, така че картофите са перфектно изпечени, а гъбите с готовност споделят своя аромат.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене – 15-20 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Картофи - 0,6 кг.
• Масло - 0,4 кг.
• Чесън - 3 зъба.
• Растително масло без мирис – 70 мл.
• Трапезна сол - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете картофите и ги измийте добре. След това нарежете клубените на барове.

Стъпка 2. Поставете нарязаните картофи в суха купа за мултикукър.

Стъпка 3. Поръсете картофите с растително масло. Обелете скилидките чесън и ги прекарайте през преса. Добавете получената каша в купата с картофите.

Стъпка 4. Активирайте режима „Пържене“ в менюто на мултикукъра за половин час. Картофите се готвят по-дълго от гъбите, така че трябва да се пържат отделно.

Стъпка 5. Маслото трябва първо да се вари, но шампиньоните могат да бъдат нарязани и веднага добавени към картофите.

Стъпка 6.Добавете гъбите към картофите и гответе ястието в режим „Пържене“ още 20-30 минути. Накрая посолете ястието на вкус, като по желание може да добавите и подправки.

Стъпка 7. След звуковия сигнал отворете мултикукъра и разделете картофите и гъбите на порции. Много е вкусно да ядете това ястие със заквасена сметана. Добър апетит!

Картофи с пиле, приготвени в бавна готварска печка

Картофите с пиле, приготвени в бавна готварска печка, могат да ви осигурят вкусна и задоволителна вечеря. За рецептата можете да използвате всяка част от трупа: филе, бедра или крила. Ястието се приготвя доста просто и бързо, особено когато на помощ идва мултикукър.

Време за готвене – 1 час 10 минути

Време за готвене – 25 мин.

Порции – 3.

съставки:

• Пилешки бутчета – 6 бр.
• Картофи – 6 бр.
• Трапезна сол - на вкус.
• Прясно смлян черен пипер - на вкус.
• Млян сладък пипер - на вкус.
• Растително масло без мирис - 40 мл.
• Сушен смлян чесън - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте размразените пилешки бутчета под течаща вода и ги подсушете с хартиени кърпи.

Стъпка 2. Обелете картофите с помощта на белачка за зеленчуци, измийте под чешмата и нарежете на кубчета. Първо запържете малко пилето в режим „Пържене“. За да направите това, намажете купата с растително масло, включете режим „Пържене“ и настройте таймера за 20 минути.

Стъпка 3. Натрийте пилешките бутчета със сол и смлени подправки. Месото се поставя в купа, пържи се под капак за 10 минути, след което се обръща и се готви още 10 минути.

Стъпка 4: След това добавете нарязаните картофи в купата. Затворете мултикукъра и гответе 25 минути в режим „Пържене“.

Стъпка 5. След 10 минути от началото на програмата внимателно разбъркайте съдържанието на купата.

Стъпка 6. 5 минути преди готвене посолете картофите на вкус.Картофите с пиле в бавна готварска печка са универсално ястие за обяд или вечеря. Можете да го допълните с домашна кисела краставичка или салата от пресни зеленчуци. Добър апетит!

Пържени картофи в бавна готварска печка

Пържените картофи в слоукукър са лесно решение за гарнитура към месо или риба. Картофите са хрупкави отвън и меки отвътре. С уреда за бавно готвене нямате нужда от печка или фритюрник. Можете да готвите пържени картофи в режими „Пържене“, „Печене“ или „Многократно готвене“.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене – 10-15 мин.

Порции – 2-3.

съставки:

• големи картофи - 3 бр.
• Растително масло - 1000 мл.
• Трапезна сол - на вкус.
• Доматен сос - за сервиране.
• Лимон - за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете горния слой картофи с помощта на белачка за зеленчуци. След това измийте добре зеленчуците под чешмата и ги подсушете с хартиени кърпи.

Стъпка 2. След това нарежете клубените на филийки с дебелина 5-7 милиметра.

Стъпка 3: Сега подгответе фритюрника за картофите. Напълнете купата с рафинирано растително масло до марката 1 литър. Включете мултикукъра и задайте програмата „Поддържане на топлината“.

Стъпка 4. Нарежете картофените резени на барове с дебелина около сантиметър.

Стъпка 5. Превключете мултикукъра в режим „Пържене“, задайте таймера за половин час.

Стъпка 6. Поставете нарязаните картофи във врящото масло. С помощта на решетъчна лъжица го повдигнете от дъното на купата.

Стъпка 7: Изчакайте олиото да шупне, затворете капака на уреда за бавно готвене и гответе пържените картофи за около 10 минути.

Стъпка 8. След това отворете мултикукъра и с решетъчна лъжица разбъркайте с леки движения отдолу нагоре.

Стъпка 9. След като картофите се запекат много добре, поставете ги върху хартиени кърпи, за да отстраните излишната мазнина.През това време посолете пържените картофи на вкус.

Стъпка 10. Сервирайте пържени картофи с натурален доматен сос. Също така е вкусно, полято с лимонов сок върху хрупкави картофи. Добър апетит!

Свинско печено с картофи в бавна готварска печка

Свинско печено с картофи в бавна готварска печка може да се приготви от всяка част на трупа. Може да бъде шунка, карбонат или яка. Свинското е мазно, но крехко, приготвя се бързо и лесно и върви добре с картофи. За по-интересен вкус препоръчваме да добавите и домати или доматено пюре.

Време за готвене - Един час

Време за готвене – 15-20 мин.

Порции – 4-5.

съставки:

• Картофи – 8 бр.
• Морков – 1 бр.
• Лук – 2 бр.
• свинско месо - 450 гр.
• Доматено пюре (сос) - 1,5 супени лъжици.
• Трапезна сол - на вкус.
• Растително масло без мирис – 60 мл.
• Питейна вода - 1,5 супени лъжици.
• Босилек – 1 клонче.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете главите бял лук и малките моркови и измийте добре с течаща хладка вода.

Стъпка 2. Нарежете морковите на половин кръгове, а главите лук - на половин пръстени.

Стъпка 3. Измийте свинското месо и го нарежете на големи кубчета.

Стъпка 4. Включете бавната печка. Изсипете рафинирано растително масло в купа и добавете свинско месо. Включете режим "Печене" и запържете месото за 13 минути при затворен капак. След 10 минути отворете капака на мултикукъра и разбъркайте месото.

Стъпка 5. След това добавете нарязани зеленчуци към пърженото свинско, продължете да пържите няколко минути, като периодично разбърквате храната с шпатула.

Стъпка 6. След това добавете доматено пюре в купата с месо и зеленчуци, разбъркайте и изключете режима „Печене“.

Стъпка 7. Сега обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на малки парчета. Добавете го в купата с останалите съставки.

Стъпка 8Изплакнете стръка босилек с вода, нарежете го с нож и добавете към ястието. В купата също налейте вода и посолете ястието на вкус. Изберете режима „Задушаване“ в менюто на мултикукъра и оставете ястието да къкри, докато прозвучи звуков сигнал. Приготвянето на печеното отнема около 2 часа.

Стъпка 9: Сервирайте богатото свинско печено и картофи горещо за обяд или вечеря. Това ястие може да задоволи цялото семейство. Добър апетит!

Картофи със задушено месо в бавна готварска печка

Картофите с яхния в бавна готварска печка са едно от най-простите ястия, които можете да приготвите сами у дома. Рецептата не изисква продължителна подготовка и обработка на продуктите. Ястието обаче се оказва много вкусно и доста засищащо, можете да нахраните цялото семейство пълноценно.

Време за готвене - Един час

Време за готвене – 25-30 мин.

Порции – 4-5.

съставки:

• средно големи картофи - 1,5 кг.
• Телешко/свинско яхния – 1 консерва.
• Морков – 1 бр.
• Бял лук – 1 бр.
• Чесън - 5 зъба.
• Зелените (копър, магданоз, лук, кориандър) - 1 връзка.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Растително масло без аромат - 1 супена лъжица.
• Преварена вода - 150 ml.
• Трапезна сол - на вкус.
• Прясно смлян черен пипер – 1-2 щипки.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете картофите, морковите, лука и скилидките чесън и ги изплакнете с течаща вода.

Стъпка 2. Нарежете картофите на кубчета или малки пръчици, морковите на кръгчета, а лука и чесъна на малки кубчета.

Стъпка 3. Отворете консервата яхния, прехвърлете я в купа и намачкайте с вилица.

Стъпка 4. Изсипете рафинирано растително масло в суха купа за мултикукър, докато покрие дъното. Първо запържете нарязания лук, моркови и чесън в режим „Пържене“. Зеленчуците трябва да станат меки.

Стъпка 5.След това сложете картофите и яхнията в купа, добавете един сух дафинов лист. Посолете и подправете печеното на вкус, долейте вода.

Стъпка 6. Затворете капака на мултикукъра и изберете режима „Задушаване“ в менюто за половин час.

Стъпка 7. След като мултикукърът издаде звуков сигнал за края на програмата, отворете капака и опитайте ястието. Картофите трябва да са меки и ронливи. Преди да сервирате картофите със задушено месо, поръсете ястието с пресни нарязани билки. Добър апетит!

Картофи по селски в бавна готварска печка

Картофи по селски в слоукукър - ароматни, хрупкави отвън и мекички отвътре. Определено това е най-бързият и безпроблемен начин за приготвяне на тази вкусна гарнитура. Най-добре е да вземете млади картофи и тогава не е нужно да ги белите.

Време за готвене – 0,5 часа

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4-5.

съставки:

• Картофи – 1 кг.
• Смлян черен пипер – 1/4 ч.ч.
• Слънчогледово масло без аромат – 50 мл.
• Млян сладък пипер – 1/4 ч.л.
• Сушена мащерка – 1/2 ч.л.
• Смлян чесън – 1/4 ч.ч.
• Сушен майорана – 1/2 ч.ч.
• Сушена чубрица – 1/2 ч.ч.
• Куркума – ¼ ч.л.
• Трапезна сол - на вкус.
• Сух копър – 1/2 ч.ч.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Измийте картофите старателно с твърда гъба или четка. Пригответе всички подправки от списъка.

Стъпка 2. Смесете всички смлени подправки в малък съд.

Стъпка 3. Ако картофите са млади, тогава не е нужно да ги белите. Обелете картофите и нарежете на доста големи филийки.

Стъпка 4: Прехвърлете нарязаните картофи в голяма купа. Добавете към него всички подправки и сол, разбъркайте добре разфасовките.

Стъпка 5. Изсипете слънчогледово масло в купата за мултикукър. Наредете картофите. Затворете капака на мултикукъра и задайте режим „Печене“ за 10 минути.Времето за готвене зависи от мощността на вашето оборудване, както и от размера на картофените филийки. Ако е необходимо, времето за готвене може да се удължи.

Стъпка 6. След подходящия звуков сигнал отворете капака на мултикукъра и внимателно разбъркайте картофите с шпатула. Задайте отново програмата "Печене" за 10 минути.

Стъпка 7. В бавна готварска печка картофите в селски стил се оказват много вкусни, розови и ароматни. Може да се сервира като самостоятелно ястие със сосове на базата на заквасена сметана или като гарнитура. Добър апетит!

Задушени картофи в заквасена сметана в бавна готварска печка

Задушени картофи в заквасена сметана в бавна готварска печка е една от най-добрите домашни рецепти. Картофите и заквасената сметана са продукти, които се съчетават много хармонично на вкус. Задушените картофи могат да се сервират самостоятелно или да допълват всякакви рибни ястия.

Време за готвене - Един час.

Време за готвене – 10-15 мин.

Порции – 2-3.

съставки:

• Картофи - 0,5 кг.
• Мляно индийско орехче – 0,5 ч.л.
• Заквасена сметана 20% - 250 мл.
• Вода за пиене – 150 мл.
• Масло – 1 ч.ч.
• Трапезна сол – 1 супена лъжица.
• Прясно смлян черен пипер – 0,5 ч.л.
• Зелените (копър, лук) - за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пригответе всички храни и подправки, посочени в списъка със съставките. Обелете картофите и ги измийте добре под течаща вода.

Стъпка 2. Картофите могат да бъдат нарязани доста големи. Нарежете средно големи грудки на 4 части, за да получите равномерни резени.

Стъпка 3: В купа хвърлете резенчета картофи със сол, индийско орехче и смлян черен пипер.

Стъпка 4. В отделна малка купа разбъркайте вода със заквасена сметана.

Стъпка 5. Поставете нарязаните картофи в купата за мултикукър и ги залейте със сос от заквасена сметана.

Стъпка 6. Добавете и бучка масло към картофите.Това ще направи аромата на ястието по-изразителен.

Стъпка 7. Гответе картофи със заквасена сметана в режим „Яхния“ за 45 минути.

Стъпка 8. След сигнала отворете капака на мултикукъра, миризмата ще бъде магическа. Преди да сервирате, поръсете задушените картофи в заквасена сметана с пресни нарязани билки, като зелен лук или копър. Добър апетит!

Картофи с пилешки бутчета в бавна готварска печка

Картофите с пилешки бутчета в бавна готварска печка са обилно ястие за обяд или вечеря. Продуктите в мултикукърите се варят в собствен сок и се приготвят с минимално количество масло. В този вариант картофите и пилето могат да се дават дори на деца.

Време за готвене – 1 час 30 минути.

Време за готвене – 15-20 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Пилешки бутчета – 1 кг.
• Средно големи картофи – 7-9 бр.
• Лук – 1 бр.
• Морков – 1 бр.
• Растително масло без мирис - 3-4 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Подправки за месо и картофи - на вкус.
• Питейна вода - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Размразете напълно пилешките бутчета и ги изплакнете под течаща вода. Поставете ги в купа, посолете и подправете на вкус.

Стъпка 2. Обелете картофите, лука и морковите и ги измийте добре. Нарежете зеленчуците на кубчета.

Стъпка 3. Включете мултикукъра, изсипете минимално количество растително масло в купата.

Стъпка 4. Използвайки режима „Пържене“, запържете пилешките бутчета до златисто кафяво от всички страни. След това прехвърлете месото в чиния.

Стъпка 5. След това запържете лука и морковите в купа за 5 минути. Ако е необходимо, добавете растително масло.

Стъпка 6. Сега можете да поставите нарязаните картофи в купата. Посолете и подправете зеленчуците на вкус.

Стъпка 7: Поставете пържените пилешки бутчета върху картофите.

Стъпка 8. Налейте чаша питейна вода, затворете капака на мултикукъра и задайте режим „Задушаване“.Времето за готвене зависи от модела и мощността на вашия уред. Обикновено това отнема не повече от час. Сервирайте картофите с пилешки бутчета горещи. Добър апетит!