Класически кексчета

08k. Над средното 100 (минути)8 (порции)

Cupcake е просто и вкусно решение за домашно чаено парти или празник. Апетитният десерт ще ви зарадва със своята лекота и нежност. Има различни варианти за приготвяне на тортата. Намерете най-добрите от тях в нашата кулинарна селекция от десет рецепти на фурна със снимки стъпка по стъпка.

Съдържание

Класически кекс у дома
Торта с извара на фурна
Класически шоколадов кекс
Вкусен бананов мъфин
Кексчета на фурна в силиконови форми
Пищна торта на кефир във фурната
Проста и вкусна млечна торта
Лимонов сладкиш на фурна
Класически кекс със стафиди „Столичен“
Класическа рецепта за торта Зебра

Класически кекс у дома

Класическият кекс у дома е вкусен и въздушен деликатес за домашна трапеза или празник, който всеки може да приготви. За да направите това, използвайте нашата доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Поглезете себе си и любимите си хора с вкусен десерт.

съставки

–+ (порции)

брашно 240 (грамове)
Кокоше яйце 3 (неща)
Масло 175 (грамове)
Гранулирана захар 150 (грамове)
ванилова захар 10 (грамове)
Бакпулвер 1 (чаени лъжички)
Сол 1 щипка
Пудра захар 3 (супени лъжици)

стъпки

100 мин.

Класическият кекс се приготвя лесно у дома. Ние ще подготвим необходимите продукти по списък. Нарежете маслото на парчета и ги оставете да омекнат малко.
В дълбока купа смесете омекналото масло, кристалната захар и ваниловата захар. Разбийте с миксер до пухкава и хомогенна смес.
Продължаваме да разбиваме сместа и тук едно по едно счупваме яйцата.
Отделно пресейте брашното с бакпулвера и изсипете сместа в общата заготовка. През цялото това време продължаваме да работим с миксера. Замесва се хомогенно тесто.
Прехвърлете тестото във формата и го сложете във фурната.
Печете лакомството за 60 минути на 160°. След това извадете лакомството от формата и го оставете да изстине, поръсете с пудра захар.
Класическият кекс у дома е готов. Помогни си!

Торта с извара на фурна

Тортата с извара във фурната се оказва невероятно нежна и ефирна. Този десерт ще бъде чудесна гарнитура към чаша горещ чай или кафе. За да го приготвите, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция. Украсете масата си с ароматни сладкиши.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 8

съставки:

Извара - 180 гр.
Брашно – 180 гр.
Масло – 100 гр. + за смазване на формата.
Яйце – 2 бр.
Захар – 150 гр.
Ванилин - 2 гр.
Бакпулвер – 1 ч.л.
Сол – 1 щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измерете необходимото количество от всички съставки.

Стъпка 2. Изберете тава за печене, подходяща за кексчето. Намажете го с масло и поръсете с брашно.

Стъпка 3. Разбийте омекотеното масло със захарта. След това добавете извара и продължете да месите.

Стъпка 4. Добавете пилешките яйца едно по едно и продължете да разбивате сместа.

Стъпка 5. Добавете сол, ванилин, пресято брашно с бакпулвер.

Стъпка 6. Омесете хомогенно гъсто тесто, напомнящо заквасена сметана.

Стъпка 7. Поставете тестото в подготвената тава за печене.

Стъпка 8. Поставете детайла във фурната, предварително загрята до 170 ° за 50-60 минути. Можете да проверите готовността на десерта с дървено шишче.

Стъпка 9Сладкишът с извара във фурната е готов. Нарежете на порции и опитайте!

Класически шоколадов кекс

Класическият шоколадов кекс е ярко кулинарно решение, което няма да остави безразличен нито един сладък зъб. За лесно готвене у дома използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки от нашата селекция. Зарадвайте близките си.

Време за готвене - 1 час 20 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 8

съставки:

брашно - 370 гр.
Яйце – 4 бр.
Масло – 200 гр.
Мляко – 120 мл.
Захар - 240 гр.
Какао на прах - 75 гр.
Сол – 1 щипка.
Сода - 0,5 ч.л.
Оцет – 1 ч.ч.

Процес на готвене:

Стъпка 1. В дълбока купа смесете какаото, захарта и солта. Поставете тук омекотено масло и налейте мляко.

Стъпка 2. Загрейте масата, докато захарта се разтвори и се образува хомогенна смес. Довежда се до началото на процеса на кипене, но не се вари.

Стъпка 3. Оставете детайла да се охлади и разбийте пилешките яйца тук.

Стъпка 4. Смесете съдържанието до гладкост.

Стъпка 5. Пресейте определеното количество брашно тук. Разбъркайте, докато брашнените бучки изчезнат.

Стъпка 6. Добавете сода, гасена с оцет. Омесете.

Стъпка 7. Прехвърлете тестото в силиконови форми за кекс. Пече се 35-45 минути на 200°.

Стъпка 8. Класическата шоколадова торта е готова. Поднесете вкусен десерт на масата!

Вкусен бананов мъфин

Вкусната бананова торта ще ви зарадва не само с деликатния си вкус, но и с невероятния си аромат. Апетитно лакомство, идеално за семейно чаено парти. За приготвяне използвайте доказана кулинарна рецепта със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 8

съставки:

Банани – 3 бр.
Масло – 170 гр.
мед – 2 с.л.
Пълнозърнесто брашно – 1,5 с.л.
Брашно от овесени ядки - 0,5 супени лъжици.
Яйце – 3 бр.
Тръстикова захар - 0,5 супени лъжици.
Бакпулвер – 10 гр.
Мляна канела – 1 с.л.
Орехи - 0,5 супени лъжици.
Черен шоколад - 100 гр.
Сол – 1 щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Комбинирайте омекналото масло в обща купа с тръстикова захар.

Стъпка 2. Разбийте продуктите с миксер за няколко минути.

Стъпка 3. Добавете едно по едно пилешките яйца и продължете да разбивате с миксера.

Стъпка 4. Обелете два банана и намачкайте с вилица. Добавете меда и отново разбъркайте добре.

Стъпка 5. Прехвърлете банановото пюре в сместа от масло и яйца.

Стъпка 6. Добавете тук два вида брашно, бакпулвер, сол и канела.

Стъпка 7. Омесете тестото в хомогенна смес с шпатула.

Стъпка 8. Нарежете на ситно ядките и шоколада.

Стъпка 9. Добавете тези продукти към банановото тесто. Разбъркайте.

Стъпка 10. Покрийте тавата с пергамент и изсипете тестото в нея.

Стъпка 11. Поставете един обелен и нарязан по дължина банан върху повърхността на детайла.

Стъпка 12. Печете оригиналния десерт за 1 час на 180 °.

Стъпка 13. Вкусната бананова торта е готова. Сервирайте на масата!

Кексчета на фурна в силиконови форми

Кексчетата във фурната в силиконови форми се оказват много деликатни на вкус и невероятно апетитни. Този десерт ще зарадва както възрастни, така и деца. Не забравяйте да опитате да го приготвите по нашата изпитана кулинарна рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 30 минути

Порции – 6

съставки:

Брашно – 400 гр.
Кефир - 220 мл.
Захар – 180 гр.
Яйце – 2 бр.
Масло – 70 гр.
Сода – 1 ч.л.
Коняк - 2 супени лъжици.
Ванилин - 3 гр.
Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
Сол – 1 щипка.
Пудра захар - 80 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. В дълбока купа комбинирайте пилешки яйца и захар.

Стъпка 2. Разбийте продуктите до гладкост и поява на пяна.

Стъпка 3. Добавете сол, ванилин и малко брашно.

Стъпка 4. В отделна купа комбинирайте кефир със сода, разбъркайте и изчакайте реакцията.

Стъпка 5. Изсипете кефир в основния препарат. Разбъркайте.

Стъпка 6. Добавете останалото брашно и добавете заквасена сметана.

Стъпка 7. Добавете омекотено масло и налейте коняк.

Стъпка 8. Замесете хомогенното меко тесто.

Стъпка 9. Разпределете тестото в силиконови форми.

Стъпка 10. Печете 35 минути на 190°.

Стъпка 11. Кексчетата са готови във фурната в силиконови форми. Украсете лакомството с пудра захар и сервирайте!

Пищна торта на кефир във фурната

Пищната торта на кефир във фурната е изненадващо нежно и ефирно лакомство за домашно чаено парти или празник, което лесно се приготвя със собствените ви ръце. За да направите това, използвайте нашата доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Поглезете себе си и любимите си хора с ароматни сладкиши!

Време за готвене - 1 час 20 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 6

съставки:

Кефир - 250 мл.
Масло – 100 гр.
Брашно – 250 гр. + 1 с.л.
Яйце – 2 бр.
Бакпулвер – 2 ч.л.
Захар – 150 гр.
Ванилин - 2 гр.
Сол – 1 щипка.
Стафиди – 100 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Комбинирайте омекотено масло със захар и ванилин. Разбийте с миксер за няколко минути до гладкост.

Стъпка 2. Добавете пилешките яйца едно по едно и продължете да биете.

Стъпка 3. Добавете сол и кефир. Разбийте леко за равномерно разпределение.

Стъпка 4. Комбинирайте брашното с бакпулвера и го пресейте в общата маса. С помощта на лъжица или шпатула разбъркайте хомогенно тесто.

Стъпка 5. Добавете измити и изсушени стафиди към тестото.Освен това, преди да добавите, стафидите трябва да се смесят със супена лъжица брашно.

Стъпка 6. Смесете съдържанието, за да разпределите равномерно стафидите.

Стъпка 7. Изсипете тестото във формата. Поставете тестото в предварително загрята на 170° фурна за 40-50 минути.

Стъпка 8. Пухкавата торта с кефир е готова във фурната. Сервирайте на масата!

Проста и вкусна млечна торта

Семпла и вкусна млечна торта с нежен вкус и невероятна ефирна текстура. Идеално решение за пиене на чай със семейството. За лесно готвене у дома използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки от нашата селекция.

Време за готвене - 1 час 20 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 6

съставки:

Брашно – 300 гр.
Мляко – 50 мл.
Захар – 150 гр.
Яйце – 3 бр.
Растително масло - 150 мл.
Бакпулвер – 15 гр.
Ванилин - 1 гр.
Пудра захар - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбийте три пилешки яйца в дълбока купа.

Стъпка 2. Добавете захар тук и започнете да разбивате.

Стъпка 3. Изсипете топло мляко в яйчената смес.

Стъпка 4. След това добавете растително масло. Разбъркайте с бъркалка.

Стъпка 5. Добавете брашно с ванилия и бакпулвер. Нека започнем да смесваме.

Стъпка 6. Омесете хомогенно гъсто тесто без брашнени бучки.

Стъпка 7. Изсипете масата в подходяща форма, покрита с пергамент.

Стъпка 8. Печете лакомството за 45-55 минути на 180 °.

Стъпка 9. Проста и вкусна млечна торта е готова. Украсете с пудра захар и сервирайте!

Лимонов сладкиш на фурна

Лимонов кекс на фурна ще ви зарадва с богат вкус и невероятен цитрусов аромат. Поднесете десерта за празниците или като част от домашно чаено парти.За приготвяне използвайте доказана кулинарна рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене - 1 час 20 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 6

съставки:

Лимони – 3 бр.
Захар – 250 гр.
Масло – 130 гр.
Растително масло - 40 мл.
Яйчен жълтък – 1 бр.
Яйце – 2 бр.
брашно - 170 гр.
Бакпулвер – 0,5 ч.л.
Сол – 0,5 ч.л.
Царевично нишесте - 25 гр.
Мляко – 30 мл.
сметана 33% – 60 мл.
Пудра захар – 50 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте два лимона и отстранете кората от тях.

Стъпка 2. Изстискайте сока от обелени цитруси по всеки удобен начин.

Стъпка 3. В дълбока купа смесете захарта с омекотеното масло. Разбийте с миксер за около 5 минути.

Стъпка 4. Добавете тук лимонов сок и кора, налейте растително масло и разбъркайте.

Стъпка 5. Разбийте две пилешки яйца и един жълтък в сместа. Продължаваме да месим.

Стъпка 6. В отделна купа смесете брашно, бакпулвер, царевично нишесте и сол.

Стъпка 7. Добавете сухата смес към основната. Първо добавете 1/3 част. Налива се мляко.

Стъпка 8. Постепенно добавете останалото брашно и продължете да разбивате до гладкост. Отделно разбийте сметаната и я добавете към тестото, разбъркайте.

Стъпка 9. Изсипете тестото в подготвената форма и го поставете във фурната, предварително загрята до 175 ° за 40-50 минути.

Стъпка 10. Пригответе лимоновата глазура. За да направите това, смесете пудрата захар и постепенно добавете към нея лимоновия сок от един лимон. Пудрата захар трябва да е мокра, но все още гъста.

Стъпка 11. Лимоновата торта във фурната е готова. Полейте с лимонова глазура и сервирайте!

Класически кекс със стафиди „Столичен“

Класическият кекс със стафиди „Столичен“ е интересно и вкусно лакомство за вашето семейно чаено парти или домашен празник.За лесна подготовка „направи си сам“ използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки от нашата селекция. Близки или гости ще бъдат приятно изненадани!

Време за готвене - 1 час 40 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 8

съставки:

Брашно – 250 гр.
Масло – 170 гр.
Захар – 150 гр.
Яйце – 3 бр.
Бакпулвер – 1 ч.л.
Сол – 1 щипка.
Ванилин - 2 гр.
Стафиди – 150 гр.
Пудра захар - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбийте омекналото масло със захарта за около 5 минути.

Стъпка 2. Разбийте пилешките яйца тук, добавете сол, ванилин и продължете да биете.

Стъпка 3. Разбийте с миксер до пухкава смес.

Стъпка 4. Добавете предварително измити и изсушени стафиди.

Стъпка 5. Тук пресейте брашното с бакпулвера (направете това постепенно) и продължете да месите всичко до гладкост.

Стъпка 6. Добавете цялото останало брашно и омесете тестото.

Стъпка 7. Поставете тестото в подходяща форма и изравнете повърхността.

Стъпка 8. Правим дълбок слот в центъра на детайла. Това ще придаде на тортата вкусната пукнатина, характерна за този кулинарен вариант.

Стъпка 9. Печете лакомството за 50-70 минути при 170 °.

Стъпка 10. Класическата торта със стафиди Stolichny е готова. Сервирайте, гарнирани с пудра захар.

Класическа рецепта за торта Зебра

Класическата рецепта за торта Зебра е вкусен и оригинален деликатес за домашна трапеза или празник, който всеки може да приготви. За да направите това, използвайте нашата доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Поглезете себе си и любимите си хора с деликатен и въздушен десерт.

Време за готвене - 1 час 20 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 10

съставки: