Кекс в машина за хляб

Кекс, като сладка домашна баница от маслено тесто, замесено с яйца, захар и масло, може да се изпече бързо и вкусно в хлебопекарна. Тестото се меси отделно или в машина за хляб, ако месенето е включено в програмата на вашия модел. Тортата се изпича идеално и излиза с тънка хрупкава коричка. Можете да изберете опции за месене на тесто и овкусители в предложените рецепти за тази тема.

Проста и вкусна торта в машина за хляб със стафиди

Проста и вкусна торта в машина за хляб със стафиди ще бъде вашият десерт за чай или кафе, а тази кухненска джаджа, независимо от модела, ще ви позволи просто да приготвите вкусни печива. За кекса се замесва богато квасено тесто с яйца, мляко, масло, а стафидите и ванилията допълват вкуса. Текстурата на тортата ще бъде пореста и нежна. Изпичаме тортата с програмата „Сладък хляб“, като следваме последователността на добавяне на съставките.

1. 
   Как да си направим проста и вкусна торта в машина за хляб? Счупете три яйца в кофа на машина за хляб.
2. 
   Добавете количеството захар и сол, посочени в рецептата.
3. 
   Разтопете маслото по произволен начин, охладете, смесете с мляко и изсипете в кофа.
4. 
   Изсипете необходимото количество брашно в кофата през сито.
5. 
   Направете кладенче в средата на брашното и в него изсипете сухата мая.
6. 
   Затворете капака на машината за хляб и включете програмата „Сладък хляб“ или „Печене“ за време по подразбиране, което е средно 3 часа.
7. 
   Накиснете стафидите в топла вода и ги подсушете. След първия звуков сигнал на тази програма добавете стафиди в кофата с тестото.
8. 
   В края на програмата извадете изпечения кекс от кофата.
9. 
   Прехвърлете тортата върху решетка, покрийте със салфетка и охладете напълно.
10. 
    Сервирайте проста и вкусна торта в хлебопекарна със стафиди. Вкусно и успешно печене!

---

Торта с извара в машина за хляб

Тортата с извара в хлебопекарна, като популярна и вкусна извара, има свои собствени характеристики на готвене. Извареното тесто за тортата се замесва с добавка на бакпулвер или сода, а само програмата „Cupcake“ е подходяща за машината за хляб, тъй като другите програми са предназначени за печене с мая с много време за месене и загряване. тесто. За успешна торта с извара е важна определена последователност и пропорция на съставките.

Време за приготвяне: 2 часа.

Време за приготвяне: 5 минути.

Порции: 6.

съставки:

• Пшенично брашно - 200 гр.
• Извара 9% – 180 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Масло 82,5% – 80 гр.
• Гранулирана захар - 100 гр.
• Бакпулвер – 2 ч.л.
• Сол – 1 щипка.
• Пудра захар - за украса.

Процес на готвене:

1) Незабавно отмерете съставките за чийзкейка според пропорциите в рецептата.

2) Разтопете маслото, охладете леко и изсипете в кофата на хлебопекарната. Добавете към него извара.

3) В купа разбийте с бъркалка две яйца и ги изсипете в кофа.

4) След това добавете сухите съставки: пресято брашно със захар, сол и бакпулвер.

5) Затворете капака на машината за хляб и включете програмата „Кекс“ за време по подразбиране, което обикновено е 1 час и 10 минути.

6) В края на програмата извадете сладкиша от кофата, поръсете с пудра захар и охладете напълно.

7) Поднесете тортата с извара, приготвена в хлебопекарна и охладена за чай. Вкусно и успешно печене!

Класически кекс в машина за хляб Мулинекс

Класическа торта в машина за хляб Mulinex се приготвя с помощта на програмата "Cupcake" или програма 13, която зависи от модела на машината за хляб. Тестото в класическия вариант се замесва с мляко, масло, яйце, захар, бакпулвер и без други овкусители. Кората е средно изпечена, а тортата е пухкава и мека.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за приготвяне: 5 минути.

Дози: 500 гр.

съставки:

• Пшенично брашно - 100 гр.
• Мляко 3,2% – 40 мл.
• Яйце – 1 бр.
• Масло 82,5% – 60 гр.
• Гранулирана захар - 50 гр.
• Бакпулвер – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1) Незабавно подгответе машината за хляб Moulinex за употреба. Предварително дръжте съставките за тортата на стайна температура.

2) Нарежете маслото на малки парчета и го поставете в кофата на машина за хляб.

3) След това изсипете мляко в кофата.

4) Яйцето се разбива в купа с вилица и се изсипва в кофа.

5) Изсипете захарта в кофа.

6) Пресейте брашното през сито, смесете с бакпулвера, изсипете в кофа и я поставете в машината за хляб Moulinex. Затворете капака и включете програмата Cake за времето по подразбиране.

7) В края на програмата проверете готовността на печеното с дървено шишче. Ако е необходимо, дооформете тортата с програма Печене.

Готовият класически сладкиш в хлебопекарна Moulinex извадете от кофата, охладете върху решетка и сервирайте. Вкусно и успешно печене!

Проста и вкусна торта в машина за хляб Redmond

Проста и вкусна торта в машината за хляб Redmond се пече с помощта на програмата „Сладко печене“ при месене на тесто с мая и програмата „Кекс“ при месене на тесто с бакпулвер. В тази рецепта замесваме тесто с мая с мляко, яйца, масло, захар и суха мая. За по-изразен аромат и вкус добавете стафиди и ванилова захар към тортата.

Време за готвене: 3 часа 30 минути.

Време за приготвяне: 5 минути.

Порции: 3.

съставки:

• Пшенично брашно - 470 гр.
• Мляко 3,2% – 100 мл.
• Яйце – 3 бр.
• Масло 82,5% –180 гр.
• Гранулирана захар - 4 супени лъжици.
• Сол – 1,5 ч.л.
• Суха мая – 3 ч.л.
• Стафиди – 120 гр.
• Ванилова захар - 10 гр.

Процес на готвене:

1) Счупете три кокоши яйца в кофа на машина за хляб.

2) Загрейте млякото и го изсипете в кофа на тънка струйка.

3) След това добавете сол, гранулирана захар и ванилова захар.

4) Разтопете маслото по всеки удобен начин, охладете и изсипете в кофа.

5) Към тези съставки добавете предварително накиснати и измити стафиди.

6) Пресейте брашното през сито, направете дупка в него и изсипете сухата мая в него. Затворете капака на хлебопекарната и включете програмата “Sweet Bread” за време по подразбиране, което при модела Redmond е 3,5 часа.

7) Извадете простата и вкусна торта, приготвена в хлебопекарната Redmond, от кофата, охладете и сервирайте с чай. Вкусно и успешно печене!

Шоколадова торта в хлебопекарна

Шоколадовата торта, изпечена в машина за хляб, винаги се оказва по-вкусна от тази, изпечена във фурна или бавна готварска печка. Текстурата на тортата е ронлива и нежна, а шоколадът придава на печивата вкусен аромат. Съставките за тестото, с изключение на брашното с бакпулвера, се разбиват отделно и след това се прехвърлят в кофа. Десертът се пече на програма „Кексче“.

Време за готвене: 1 час 30 минути.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 6.

съставки:

• Пшенично брашно - 0,75 супени лъжици.
• Яйце – 3 бр.
• Масло 82,5% –130 гр.
• Гранулирана захар - 0,3 супени лъжици.
• Какао на прах - 4 супени лъжици.
• Бакпулвер – 1,5 ч.л.
• Ванилин - 1 гр.

Процес на готвене:

1) Поставете маслото, омекотено на стайна температура, в отделна купа, добавете захарта и разбийте в бяла маса.

2) Яйцата се разбиват в маслената смес, добавя се ванилия и се смила отново. След това добавете какао на прах и разбъркайте всичко добре.

3) Изсипете тази течна смес в кофата на хлебопекарната. След това изсипете пресятото брашно и добавете бакпулвера.

4) Затворете капака на машината за хляб и включете програма “Кекс” или “Печене” в зависимост от вашия модел. Времето за печене е средно 1 час. Изпеченият кекс се изважда от кофата и се охлажда напълно върху решетка, като се покрива със салфетка.

5) Прехвърлете шоколадовата торта, приготвена в хлебопекарната, в чиния, украсете по ваш вкус, нарежете на порции и сервирайте с чай. Вкусно и успешно печене!

Торта с кефир в хлебопекарна

Тортата с кефир в хлебопекарна е една от опциите за домашно печене „Набързо“ и винаги се оказва с ефирна и деликатна текстура. Тестото за кефир се замесва с яйцата, маслото и бакпулвера.По желание кексът може да бъде допълнен със сушени плодове, ядки, пресни плодове и овкусители. Тестото се меси на ръка или в машина за хляб, в зависимост от вашия модел.

Време за приготвяне: 1 час.

Време за приготвяне: 10 минути.

Порции: 6.

съставки:

• Пшенично брашно - 200 гр.
• Кефир - 200 мл.
• Яйце – 2 бр.
• Масло 82,5% – 100 гр.
• Гранулирана захар - 4 супени лъжици.
• Бакпулвер – 15 гр.

Процес на готвене:

1) Първо пригответе всички съставки за тортата според рецептата.

Разбийте яйцата в купа за месене на тестото, добавете захарта и разбийте на пухкава светла маса.

3) Изсипете леко затопления кефир в яйчената смес и разбъркайте.

4) Размекнете предварително маслото на стайна температура, прехвърлете го в сместа от яйца и кефир и разбийте до гладкост.

5) Смесете брашното с бакпулвера и изсипете през цедка в течната основа на тестото.

6) След това използвайте бъркалка, за да омесите тестото за кефир, докато стане гладка.

7) Изсипете омесеното тесто в кофа, поставете го в машината за хляб, затворете капака и включете програмата „Печене“ или „Бърз хляб“ за времето по подразбиране.

В края на програмата извадете тортата от кофата, охладете, покрийте със салфетка и можете да сервирате с чай. Вкусно и успешно печене!

Лимонов сладкиш в машина за хляб

Лимоновият сладкиш се приготвя много лесно в машина за хляб. Домашно приготвените печива с добавка на цитрусови плодове във всяка версия имат специален аромат и вкус. Сладкишът е с фино пореста и влажна консистенция, с тънка хрупкава коричка и умерено сладък. Замесете тестото с яйца, разбити със захарта, маслото, брашното и бакпулвера и добавете лимон към тестото под формата на сок и кора.

Време за приготвяне: 2 часа.

Време за приготвяне: 10 минути.

Порции: 4.

съставки:

• Пшенично брашно - 430 гр.
• Яйце – 4 бр.
• Масло 82,5% – 100 гр.
• Гранулирана захар - 200 гр.
• Сол – 1 ч.л.
• Бакпулвер – 3,5 ч.л.
• Лимон – 1 бр.

Процес на готвене:

1) Разбийте яйцата в отделна купа и добавете към тях захарта и солта.

2) С миксер разбийте яйцата на пухкава светла маса за 5 минути.

3) Изсипете яйчната маса в кофата на машината за хляб.

4) Разтопете маслото по всякакъв начин, охладете и изсипете в кофа.

5) С помощта на фино ренде внимателно отстранете кората от измития лимон.

6) След това изстискайте лимоновия сок.

7) Поставете лимоновите съставки в кофа.

Брашното се пресява през цедка и се смесва с бакпулвера.

9) Изсипете брашнената смес в кофа. Затворете капака на машината за хляб и включете програмата в зависимост от модела на вашата машина за хляб: „Кекс“ или „Печене“ за време по подразбиране.

10) В края на програмата извадете лимоновия кекс от кофата на машината за хляб, охладете, покрийте със салфетка и сервирайте. Вкусно и успешно печене!

Бананова торта в машина за хляб

Банановата мъфина е вкусна и лесна версия на домашно приготвена мъфина. В тази рецепта замесваме кексовото тесто с кисело мляко, сода, яйце, захар, брашно и без масло, което прави меките по-малко калорични. За по-добър вкус нарежете банана на парчета.

Време за готвене: 2 часа 15 минути

Време за приготвяне: 5 минути.

Порции: 3.

съставки:

• Пшенично брашно - 130 гр.
• Банан – 1 бр.
• Изварено мляко - 200 мл.
• Яйце – 1 бр.
• Гранулирана захар - 3 супени лъжици.
• Сода бикарбонат – 0,5 ч.л.
• Пудра захар - за украса.

Процес на готвене:

1) Незабавно отмерете съставките за тортата според пропорциите на рецептата.

2) Счупете едно яйце в кофата на машината за хляб.

3) След това добавете захарта и налейте киселото мляко със стайна температура.

4) След това се изсипва сода, не е необходимо да се гаси с оцет.

5) Обелете банана, нарежете на кубчета и поставете в кофа.

6) Пресейте брашното през сито и добавете към останалите съставки.

7) Поставете кофата в машината за хляб, затворете капака и включете програмата „Cupcake“ за времето по подразбиране.

В края на програмата извадете изпечената в хлебопекарната бананова торта от кофата, поръсете с пудра захар, охладете, нарежете на порции и сервирайте. Вкусно и успешно печене!

Млечен сладкиш в машина за хляб

Мъфините в машина за хляб често се пекат с тесто, смесено с масло и бакпулвер, но има версии на мъфини, приготвени с мляко и тестото се замесва с добавяне на суха мая. Тези кексчета се получават много пухкави и меки. Кексчетата обикновено се пекат с мляко с помощта на програмата „Печене с масло“ или нещо подобно, което включва месене, втасване на тестото, втасване и печене.

Време за готвене: 4 часа 40 минути

Време за приготвяне: 5 минути.

Дози: 750 гр.

съставки:

• Пшенично брашно - 2,5 супени лъжици.
• Мляко 3,2% – 200 мл.
• Гранулирана захар - 4 супени лъжици.
• Сол – 1 ч.л.
• Суха мая - 0,3 ч.л.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Ванилова захар - 0,5 пакетчета.
• Стафиди – 4 с.л.

Процес на готвене:

1) Загрейте малко млякото и го изсипете в кофата на машината за хляб.

2) Изсипете растително масло в млякото.

3) След това добавете сол.

4) След това изсипете захарта в кофата; можете да промените количеството по ваш вкус.

5) Добавете ванилова захар за вкус.

6) Не забравяйте да пресеете брашното през сито и да го изсипете върху останалите съставки.

7) Поръсете суха мая върху брашното.

Затворете капака на машината за хляб и включете програма „Печене с масло“.

9) По желание добавете предварително накиснати, измити и подсушени стафиди към тестото по време на месенето.

10) В края на програмата прехвърлете тортата от кофата в чиния или решетка и охладете, като покриете със салфетка.

11) Торта, изпечена в машина за хляб с мляко, нарежете на порции и сервирайте. Вкусно и успешно печене!

Кекс "Капитал" в хлебопекарна

Кексът „Капитал“ беше популярен десерт в съветската кухня, приготвен от натурални продукти и без ароматични добавки, приготвен по стандартна рецепта и може да се пече със собствени ръце в хлебопекарна. Тази рецепта ви предлага изпитан във времето набор и изчисление на съставките за кекс "Капитал". Кексовото тесто се замесва от яйцата, маслото, захарта и содата. Печените са меки и запазват свежестта си дълго време.

Време за готвене: 1 час 30 минути.

Време за приготвяне: 10 минути.

Порции: 4.

съставки:

• Пшенично брашно - 150 гр.
• Гранулирана захар - 120 гр.
• Яйце – 3 бр.
• Масло 82,5% – 180 гр.
• Сода – 1 ч.л.
• Оцет 9% - 1 супена лъжица.
• Стафиди – 40 гр.

Процес на готвене:

1) Пригответе съставките за тортата според пропорциите на рецептата.

2) Счупете три кокоши яйца в кофата на машина за хляб.

3) Изсипете захарта в тях.

4) Нарежете маслото на малки парчета и го поставете в кофа.

5) Загасете содата с оцет и добавете в кофата.

6) След това добавете пресятото брашно към тези съставки. Затворете капака на машината за хляб и включете програмата "Cupcake", която в много модели включва и месене на тестото за 12-15 минути.

7) През това време изплакнете предварително накиснатите стафиди, подсушете със салфетка и смесете с брашно.

След сигнала за края на времето за месене, изсипете стафидите в кофа и продължете програмата „Cupcake“.

9) В края на програмата извадете приготвената в хлебопекарната торта Stolichny от кофата, охладете и нарежете на парчета и сервирайте. Вкусно и успешно печене!