Кесадия у дома

Кесадия е класическо мексиканско ястие. Лакомството обикновено се приготвя върху пшенична или царевична тортила с много сирене вътре. Но това е традиционна рецепта, днес ястието се приготвя с различни пълнежи. Добавете зеленчуци, гъби, месо или риба. Опитайте и вие!

Домашна пилешка кесадия

Популярна и задоволителна рецепта за приготвяне на quesadillas е с добавяне на пиле. Апетитен и вкусен продукт, подходящ за бърза закуска, закуска или пикник. Да вземат под внимание.

1. 
   Как да си направим кесадили у дома? Да подготвим необходимите продукти. Размразете пилешкото филе предварително, настържете твърдото сирене.
2. 
   След това нарязваме месото на малки парчета.Същото правим и със зеления лук.
3. 
   Запържете парчета пиле в растително масло. Допълваме ги с лук, сол, подправки на вкус и доматено пюре. Запържват се 5 минути.
4. 
   Разпределете настъргано сирене и запържено пиле върху половинките тортила.
5. 
   Покрийте плънката с втората половина на блата.
6. 
   Запържете детайла от двете страни до леко покафеняване.
7. 
   Домашната пилешка кесадия е готова. Украсете с билки на вкус и сервирайте.

---

Как се прави кесадия със сирене и домати?

Популярни пълнежи за quesadillas са домати и сирене. Продуктите ще направят лакомството невероятно сочно и ярко. Опитайте проста домашна рецепта, с която дори и начинаещи кулинарни специалисти могат да се справят.

Време за приготвяне: 25 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Тортила – 2 бр.
• Домат – 2 бр.
• Твърдо сирене - 120 гр.
• Лук – 0,5 бр.
• Консервирана царевица - на вкус.
• Майонеза – 3 супени лъжици.
• Смлян червен пипер - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте доматите и ги нарежете на тънки кръгчета.

2. Поставете майонеза в малка чиния и добавете към нея смлени чушки. Разбъркайте старателно.

3. С получения сос намажете половината тортила. Отгоре се поръсва настърган кашкавал.

4. След това добавете доматите, парчетата лук и царевицата. Сгънете тортилите на две и ги поставете в загрят тиган. Пържат се до лек загар от двете страни.

5. Апетитната кесадия с домати и сирене е готова. Можете да опитате!

Проста и вкусна рецепта за месни кесадили с кайма

Ярка идея за домашна закуска е кесадия с кайма. Ястието ще ви зарадва с лесен и бърз кулинарен процес, както и с интересен вкус. Изненадайте любимите си хора.

Време за приготвяне: 35 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 2

съставки:

• Тортила – 4 бр.
• Кайма - 300 гр.
• Твърдо сирене - 80 гр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Доматен сос - 60 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зелените - на вкус.
• Растително масло - 50 мл.

Процес на готвене:

1. За да приготвите quesadillas ще ви трябват пшенични тортили - тортили.

2. Поставете каймата в тиган с олио. Тук слагаме и ситно нарязан лук.

3. Запържете съставките и след това добавете сол, подправки и доматен сос.

4. Оставете сместа да къкри около 5 минути и след това добавете към нея наситнен чесън и пресни билки.

5. Поставете тортилата в тавата.

6. Тук поставете пълнежа от кайма.

7. Поръсете каймата с настърган твърд кашкавал.

8. Покрийте плънката с втората тортила. След 2 минути обърнете детайла.

9. Нарежете лакомството на половинки, поставете го в чиния и сервирайте.

Лесна домашна кесадия с пиле и гъби

Прост, вкусен и задоволителен пълнеж за quesadillas - пържено пиле с гъби. Домашните лакомства излизат сочни и ярки. Сервирайте го за закуска или като лека закуска.

Време за готвене: 30 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 2

съставки:

• Тортила – 2 бр.
• Пилешко филе – 150 гр.
• гъби шампиньони - 200 гр.
• Твърдо сирене - 60 гр.
• Лук – 0,5 бр.
• черен пипер - 0,5 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Запържете лука в растително масло и след това добавете малки парченца пилешко филе.

2. След като месото е готово, добавете в тигана ситно нарязаните гъби.

3.Запържете сместа още 5-7 минути, след което добавете резени черен пипер, сол и поръсете с подправки на вкус.

4. Прехвърлете готовата плънка от пиле и гъби върху половин тортила. Отгоре се поръсва настърган кашкавал.

5. Покрийте храната с другата половина. Запържете ги в тиган до леко зачервяване.

6. Нарежете лакомството на две части и го сервирайте на масата.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на кесадия с пиле и царевица

Сочна кесадия у дома, можете да я приготвите с пилешко филе и царевичен пълнеж. Вкусна закуска ще разнообрази обичайното ви меню и ще изненада приятно семейството ви. Опитай!

Време за приготвяне: 25 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 2

съставки:

• Тортила – 2 бр.
• Пилешко филе – 1 бр.
• Консервирана царевица - 100 гр.
• Лук – 0,5 бр.
• черен пипер - 0,5 бр.
• Твърдо сирене - 40 гр.
• Доматено пюре – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 80 гр.

Процес на готвене:

1. Размразете и измийте пилешкото филе. Нарежете го на тънки ленти.

2. Нарежете на ситно чушката и лука.

3. Запържете зеленчуците в растително масло. Към тях добавете царевица от консерва.

4. Отделно запържете пилето. Посолете го и го залейте с доматено пюре.

5. Добавете зеленчуци към филето. Сместа се разбърква и се оставя да къкри около 5-10 минути.

6. Настържете твърдото сирене на ситно или средно ренде.

7. Сложете горещата плънка върху половинките блатове. Тук слагаме и настърган кашкавал.

8. Покрийте сладките с останалите половини. Запържете лакомството до златисто кафяво в тиган.

9. Сочната кесадия с пиле и царевица е готова. Можете да сервирате на масата!

Как да си направим вкусни домашни кесадили от боб?

Хранителна и лесна съставка за домашна кесадия е бобът.Това лакомство е подходящо за веганско или вегетарианско меню. Обърнете внимание на простата и вкусна рецепта.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Тортила – 3 бр.
• консервиран боб - 300 гр.
• Авокадо – 1 бр.
• черен пипер – 1 бр.
• Тиквички – 1 бр.
• Листна салата - 40 гр.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 30 мл.

Процес на готвене:

1. Пригответе всички съставки според списъка. Зеленчуците и билките могат да се измият предварително.

2. Тиквичките с чушка трябва да се пекат във фурната, докато омекнат. След което се нарязват на ситно.

3. Марулята, зелените и авокадото също нарязваме на ситно.

4. Разпределете зелената смес върху половинките блатове.

5. След това добавете тиквичките и черния пипер.

6. Накрая основната съставка е бобът от консерва.

7. Посолете плънката и поръсете с подправките. Покрийте питката с останалите половини и я сложете в тиган с олио.

8. След леко запържване от двете страни кесадията от боб е готова. Сервирайте го на масата!

Бърза и лесна рецепта за кесадия с шунка и сирене

Деликатен пълнеж за домашна кесадия - шунка и кашкавал. Продуктът ще бъде вкусна и питателна закуска за вашето семейство. Насладете се на тази проста рецепта и зарадвайте любимите си хора.

Време за готвене: 30 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 2

съставки:

• Тортила – 4 бр.
• Шунка – 200 гр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• черен пипер - 0,5 бр.
• Авокадо - на вкус.
• Лук – 1 бр.
• Консервирана царевица - на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Нарежете лука на ситно и го запържете в растително масло.

2.След като се появи златист цвят, добавете резени черен пипер към зеленчука.

3. След това добавете нарязаната шунка.

4. Поръсете сместа с подправки на вкус. Тъй като това е мексиканско ястие, препоръчително е да използвате люти подправки.

5. Добавете царевица към общата маса.

6. Добавете малко авокадо. Оставете да къкри на умерен огън около 5 минути и отстранете от котлона.

7. Поръсете част от настърганото сирене върху половинките тортила.

8. Върху нея веднага наредете гореща печена шунка и зеленчуци.

9. Отново поръсете със сирене.

10. Покрийте плънката с другата половина на тортилата и я прехвърлете в тигана.

11. Запържете го до златисто кафяво от двете страни.

12. Топла кесадия с шунка и кашкавал е готова. Сервирайте и се насладете!

Вкусна домашна телешка кесадия

Има много възможности за приготвяне на кесадия. Но истинските любители на месото определено ще оценят тази идея. Предлагаме ви да направите предястие със сочно и питателно телешко месо. Опитай!

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Тортила – 4 бр.
• Телешко - 300 гр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Да представят:

• Домат – 3 бр.
• Лук – 0,5 бр.
• черен пипер - 0,5 бр.
• Зелените - на вкус.
• Лимонов сок – 1 ч.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо измийте зеленчуците и билките, нарежете ги и ги сложете в обща чиния. Овкусете със сол, черен пипер, лимонов сок и разбъркайте добре. Това ще бъде полезно, когато сервирате мексиканска храна.

2. Нарежете парче говеждо месо на ивици. Запържете парчетата в растително масло до готовност. Сол на вкус.

3. Отделно прекарайте твърдото сирене през ренде.

4. Поставете тортилата в тавата. Върху него слагаме сирене и телешко месо.Покрийте пълнежа с втори плосък хляб и запържете детайла от двете страни.

5. Готовото ястие нарежете на триъгълници и сервирайте горещо, придружено със салата от пресни зеленчуци.

Постна кесадия със зеленчуци без месо

Домашните кесадили могат да се приготвят без добавяне на месо, риба или млечни продукти. Постната зеленчукова закуска ще бъде не по-малко задоволителна и ще ви зарадва с яркия си вкус.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 2

съставки:

• Тортила – 2 бр.
• Домат – 1 бр.
• Лук – 0,5 бр.
• Моркови – 0,5 бр.
• Зелен лук - 0,5 връзка.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Настържете морковите и нарежете обеления лук на ситно. Запържете зеленчуците до златисто кафяво в растително масло. Посолете ги на вкус.

2. Измийте добре домата и след това го нарежете на малки кубчета.

3. Ароматният зелен лук също трябва да бъде нарязан.

4. Върху половинките хлебчета се нареждат пържените, след това доматите и лукът. Затворете лакомството и го прехвърлете в тиган, където запържете до златисто кафяво от двете страни.

5. Вкусната постна кесадия е готова. Може да се сервира веднага след изпържването или охладено. Което ви харесва повече.

Оригинална и невероятно вкусна кесадия със скариди

Оригинална на вкус и бърза кесадия може да се приготви у дома с добавка на скариди. Питателна закуска, подходяща за ярки закуски. Сервирайте със зеленчуци и ароматни билки.

Време за приготвяне: 25 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 1

съставки:

• Тортила – 1 бр.
• Скариди - 80 гр.
• Чери домати - 50 гр.
• Чесън – 1 скилидка.
• портокал - 0,5 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Зелените - на вкус.
• Зехтин – 1 с.л.

Процес на готвене:

1.Измиваме и обелваме скаридите, след което ги нарязваме на ситно.

2. Запържете морските дарове в зехтин за 1-2 минути. Разбърквайте редовно.

3. Поставете тук половинки череши, нарязан чесън, билки, сол и подправки. Добавете портокалов сок и кора. Разбъркайте и оставете да къкри още няколко минути.

4. Поставете пълнеж от скариди върху половината от тортилата. Затворете сладкиша и го запечете леко.

5. Горещата кесадия с морски дарове е готова. Преди сервиране може да се разреже на две части.