Киш - 10 рецепти с различни пълнежи

Кишът е отворен пай с пълнеж. Ястие от френската кухня може да има различни пълнежи. Всичко зависи само от вашето въображение. Пайът винаги изглежда представителен и е подходящ не само за хранене в обикновен ден, но може да бъде и отличен вариант за елегантна закуска за всяко празнично събитие. Основата от пясъчно тесто с деликатен пълнеж ще се превърне в любимия ви сладкиш.

Киш с пиле и гъби - класическа рецепта

Киш с пиле и гъби - класическа рецепта, която ще ви плени от пръв поглед. Ако сте ценител на домашно приготвената печива, баницата със сигурност ще остане в сърцето ви. Приготвянето на вкусен киш не е трудно. Дори ученик може да овладее забавния процес.

1. 
   Смелете охладеното масло в голяма купа, след това пресейте пшеничното брашно и добавете сол. Смелете съдържанието на трохи.
2. 
   Счупете яйцето и отделете жълтъка от белтъка. Добавете жълтъка към сухите трохи.
3. 
   Започнете да събирате тестото на топка, като малко по малко добавяте студена вода.
4. 
   Разточете тестото на кръг. Внимателно прехвърлете слоя във формата, оформяйки страни. Надупчвайте дъното често с вилица. Охладете тавата, докато приготвяте плънката.
5. 
   Отстранете люспите от лука и ги нарежете на ситно, запържете в растително масло в горещ тиган до прозрачност.
6. 
   Измийте пилешкото филе, подсушете с хартиени кърпи, нарежете на кубчета и добавете в тигана с лука. Гответе докато месото побелее.
7. 
   Отстранете люспите от шапките на шампиньоните, нарежете на филийки и добавете в тигана.
8. 
   Гответе докато течността се изпари и плънката покафенее.
9. 
   Поставете основата в предварително загрята фурна. Запичат се за 10-15 минути на 180 градуса. След това сложете плънката върху него.
10. 
    Разбийте яйцата, белтъците и сметаната, добавете сол и черен пипер. Добавете натрошено сирене. Комбинирайте компонентите.
11. 
    Разпределете плънката върху плънката.
12. 
    Печете уханния пай около половин час.
13. 
    Горещият киш се изважда от фурната, охлажда се леко, изважда се от формата и се прехвърля в чиния. Разделете на парчета и поканете семейството си да опитат вкусните сладкиши. Наслади се!

---

Киш с броколи

Кишът с броколи е прост и лесен за приготвяне. Дори ученик няма да има никакви затруднения. Всичко е изключително просто. Можете да включите децата в интересен процес и да прекарвате време заедно полезно. Ароматните сладкиши ще пленят дегустаторите от първата хапка. Подгответе и поканете гости.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 8

съставки:

За теста:

• Пшенично брашно - 180 гр.
• Масло – 150 гр.
• ледена вода – 2-3 с.л.

За пълнене:

• Броколи – 200 гр.
• Червен пипер – 1 бр.
• Зелена чушка - 1 бр.
• сметана 20% – 200 гр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Бланширайте броколите във вряща вода, разглобете на стъбла и съцветия. Смелете охладеното масло, пресейте брашното. Смелете на трохи. Започнете да събирате тестото на топка, като малко по малко добавяте студена вода. Разточете тестото на кръг. Прехвърлете слоя във формата, оформяйки страни. Надупчете дъното с вилица. Охладете, докато правите плънката.

Стъпка 2. Измийте чушката, отстранете вътрешността и я нарежете на пръстени. Поставете основата в предварително загрята на 180 градуса фурна. Кафяво за 10-15 минути.

Стъпка 3. Разбийте яйцата и сметаната, добавете сол и черен пипер. Добавете малко натрошено сирене. Комбинирайте съставките с енергични разбъркващи движения.

Стъпка 4. Поръсете изпечената основа от сладкиши с останалото сирене. Можете сами да регулирате количеството сирене в рецептата. За диетичен вариант изберете алтернатива - нискомаслена извара или смес от извара и сирене. Освен това ще се окаже доста вкусно.

Стъпка 5. Поставете зелени съцветия в кръг. В центъра поставете нарязани стръкове броколи.

Стъпка 6. След това подредете кръгчетата сладък пипер. За да освежите ястието, ако има такива, можете да използвате многоцветни чери домати. Вземете рецептата като основа и експериментирайте с вкуса. Колкото повече зеленчуци използвате в различни цветове, толкова по-елегантен ще бъде резултатът.

Стъпка 7. Напълнете със сместа от сирене и яйца. Върху плънката се разпределя сметанова плънка.

Стъпка 8Печете светлия пай около половин час. Горещият киш с вкусна кашкавалена коричка извадете от фурната, охладете леко, извадете от формата и прехвърлете в чиния. Разделете на парчета и ги поканете да опитат вкусни сладкиши. Наслади се!

Вкусен киш със сьомга и броколи

Вкусният киш със сьомга и броколи има прекрасен аромат и ненадминат вид. С елегантни печива един обикновен ден без усилие се превръща в празничен празник. А съставките просто се трансформират в невероятни печива.

Време за готвене – 1 час 40 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 6

съставки:

За теста:

• Пшенично брашно - 250 гр.
• Масло – 125 гр.
• Гранулирана захар – 1/4 ч.л.
• Сол – 1/4 ч.л.
• ледена вода – 2-3 с.л.

За пълнене:

• Филе от сьомга - 400 гр.
• Броколи – 250 гр.
• Заквасена сметана 20-30% - 200 гр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Кашкавал – 100 гр.
• Сол на вкус.
• Провансалски билки - 1 щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки за едно очарователно лакомство.

Стъпка 2: В купата на кухненски робот смесете охладеното масло, пшеничното брашно, солта и захарта. Трохите могат да се приготвят и на ръка, като се смелят. Започнете да събирате тестото на топка, като малко по малко добавяте студена вода.

Стъпка 3. Разточете тестото в кръг. Внимателно прехвърлете слоя във формата, оформяйки страни. Надупчвайте дъното често с вилица. Формата се поставя на студено за 30 минути.

Стъпка 4. Поставете фолио върху студена основа. За да не шупне тестото при печене, отгоре сложете боб или грах. Поставете основата в предварително загрята на 180 градуса фурна. Кафяво за 10-15 минути.

Стъпка 5. Нарежете филето от сьомга на квадрати и го поставете в купа.

Стъпка 6. Бланширайте броколите във вряща вода и нарежете по желание.Прехвърлете върху рибата.

Стъпка 7. Добавете натрошено сирене. Комбинирайте компонентите.

Стъпка 8. Разклатете яйцата и заквасената сметана и добавете сол. За специален аромат добавете щипка провансалски билки, те са идеални тук. Разпределете яркия пълнеж върху пясъчната основа.

Стъпка 9. Разпределете пълнежа върху пълнежа. Печете уханния пай около половин час.

Стъпка 10. Извадете златния киш от фурната и леко охладете. Разделете на парчета и поканете семейството си да опитат вкусните сладкиши. Наслади се!

Киш със сирене и спанак

Киш със сирене и спанак е шикозно и бюджетно предястие, което обикновено се сервира във Франция преди основното ястие. Печените стават толкова вкусни, че ще освежат всяко събитие. Тортата е засищаща и се пече без усилие. Отличен вариант за почерпка в шумна компания. Кишът е чудесен заместител на пица или друга бърза храна.

Време за готвене – 2 часа 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 6

съставки:

За теста:

• Пшенично брашно - 240 гр.
• Масло – 100 гр.
• Солта е на върха на ножа.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.

За пълнене:

• спанак – 400 гр.
• шалот – 2 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• сметана 20% – 150 мл.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Мляко – 100 мл.
• Кашкавал – 100 гр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Настъргано индийско орехче - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете или настържете замразеното масло, пресейте брашното и добавете сол. Смила се на малки зърна. Разбийте яйцето и добавете сметаната. Започнете да събирате тестото на топка. Поставете тестото в торба или го увийте във филм и го замразете. Замразеното тесто е по-гъвкаво и по-лесно за работа. Докато сте готови, направете плънката.

Стъпка 2.Спанакът се измива, подсушава и нарязва. Нарежете обеления шалот и чесъна на едро. По желание шалотът може да се замени с ряпа или праз. Всичко зависи от вашето собствено въображение и наличието на продукти.

Стъпка 3: Загрейте предварително тенджерата. Загрейте растително масло. Запържете лука и чесъна. Добавете спанака и оставете да къкри за няколко минути. Не се изисква продължителна топлинна обработка. Бързо ще намалее като обем. Свалете от котлона и охладете плънката.

Стъпка 4. Разтегнете пясъчната заготовка с ръцете си или я навийте на кръг с помощта на точилка. Прехвърлете слоя в огнеупорен съд, като оформите страни. Надупчете основата с вилица, за да не бухне при печене. Няма нужда да намазнявате формата, има достатъчно мазнина в основата.

Стъпка 5. Разбийте яйцата, млякото и сметаната, добавете сол и черен пипер. Добавете щипка индийско орехче. Добавете натрошено сирене. Комбинирайте съставките с енергични разбъркващи движения. За по-лек вариант изберете алтернатива – нискомаслена извара или смес от извара и сирене. Освен това ще се окаже доста интересно.

Стъпка 6. Напълнете сладкиша с ярък, ароматен пълнеж. Върху плънката се разпределя на равномерен слой сметановата плънка. Яркият пай се пече около половин час на 200 градуса.

Стъпка 7. Извадете елегантния киш с вкусна кора от сирене от фурната, охладете леко, извадете от формата и прехвърлете в чиния. Разделете на парчета, поднесете баницата и ги поканете да опитат вкусните сладкиши. Наслади се!

Домашен киш с червена риба на фурна

Домашен киш с червена риба на фурна ще работи за всички без изключение! Тестото за сладкиши винаги успява и е просто нереалистично да го развалите с нещо. Би било странно, ако вкусните съставки се окажат нещо негодно за консумация.Това не е нашето положение! Печенищата в тази версия са абсолютно невероятни.

Време за готвене – 2 часа 00 минути

Време за готвене – 25 мин.

Порции – 6

съставки:

• Пшенично брашно - 195 гр.
• Масло – 130 гр.
• Прясна пържола от сьомга – 200 гр.
• Мляко – 100 мл.
• Спанак – 2 връзки.
• Бял лук - 130 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Смлян червен пипер - на вкус.
• Смрадлика – 0,5 ч.л.
• Провансалски билки - на вкус.
• Сирене Чедър – 100 гр.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Жълтък – 1 бр.
• Лимонов сок – 1 с.л.
• Масло / растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки за невероятен пай.

Стъпка 2. Нарежете обеления лук на полукръгчета, залейте с лимонов сок и поръсете със смрадлика, ориенталска подправка, използвана за мариноване.

Стъпка 3. Комбинирайте меко масло, пшенично брашно, сол и жълтък.

Стъпка 4. Смелете трохите на ръка или ги смелете в кухненски робот. Започнете да събирате тестото на топка. Поставете в торба и замразете.

Стъпка 5. Нарежете филето от сьомга на квадрати и го поставете в купа.

Стъпка 6. Измийте спанака, подсушете и нарежете. Загрейте тенджерата. Загрейте масло или олио, но с масло ще е по-вкусно. Сложете спанака и оставете да къкри за няколко минути. Свалете от котлона и охладете плънката.

Стъпка 7. Разбийте яйцата и млякото, добавете сол и черен пипер. За специален аромат добавете провансалски билки, те са идеални тук. Смелете сиренето и смесете съставките с енергични бъркалки.

Стъпка 8. Разточете тестото в кръг. Внимателно прехвърлете слоя във формата, оформяйки страни. Надупчвайте дъното често с вилица.

Стъпка 9. Разпределете ярък спанак, червена риба и маринован лук върху пясъчната основа.

Стъпка 10. Разпределете пълнежа върху плънката.Печете ароматната баница на 200 градуса за около 40-50 минути.

Стъпка 11. Извадете златния киш от фурната и охладете леко. Извадете от формата.

Стъпка 12. Разделете на парчета и поканете вашето домакинство да опита вкусните сладкиши.

Стъпка 13. Насладете се!

Киш с карфиол

Киш от карфиол, лесен за печене. Тази рецепта е добра, защото за пая се използва купено бутер тесто, което може да се намери във всеки супермаркет. Снек паят ще отнеме минимум време и ще изчезне от масата още по-бързо. Това е божи дар за мързеливите домакини.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4

съставки:

• Бутер тесто – 1 лист.
• Карфиол - 300 гр.
• Ракови пръчици - 100 гр.
• Чери домати – 5 бр.

За пълнене:

• сметана 20% – 150 мл.
• Мляко – 150 мл.
• Кокоши яйца - 4 бр.
• Индийско орехче - на вкус.
• Сол на вкус.
• Магданоз - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разделете зелето на съцветия и бланширайте във вряща вода за най-малко 5 минути. Надупчете зеленчуците с нож, ако са много жилави, гответе още 5 минути.

Стъпка 2. Разточете купеното бутер тесто на кръг. Закупеният препарат значително спестява времето на заетите хора. Прехвърлете слоя във формата. Нарежете карфиола произволно и го поставете върху тестото заедно с нарязаните пръчици от раци.

Стъпка 3. Разбийте яйцата в купа.

Стъпка 4. Налейте млякото и сметаната. Разклатете, посолете и подправете с щипка индийско орехче.

Стъпка 5. Разпределете плънката върху плънката. Отгоре поставете половинки чери домати. Печете светлия пай на 180 градуса за около 30-40 минути.

Стъпка 6. Извадете вкусния киш от фурната и леко охладете. Извадете от формата. Гарнирайте с магданоз.

Стъпка 7Разделете на парчета и поканете семейството си да опитат вкусните сладкиши. Наслади се!

ПП киш със сьомга

PP киш със сьомга се оказва необичайно ярък и вкусен. Нито един човек, който следи фигурата си, няма да откаже такова лечение. Печенето се приготвя просто и без особени проблеми. Със снек пай животът ви ще бъде изпълнен с ярки цветове. И ястието ще се превърне в празничен празник.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 5

съставки:

• оризово брашно - 50 гр.
• царевично брашно - 50 гр.
• Извара – 200 гр.
• Кокоши яйца - 4 бр.
• Зехтин – 5 мл.
• Сьомга - 350 гр.
• Броколи – 100 гр.
• Мляко – 70 мл.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разбийте 2 яйца в купа, добавете извара и брашно. Имам оризово и царевично брашно. Можете да вземете само един вид. Меси се до гладкост, като се налива зехтин. Покрийте тавата с пергамент и оформете кора със страни.Нарежете сьомгата и я наредете върху кората. Отгоре поставете цветчета броколи.

Стъпка 2. Печете яркия пай на 180 за около половин час. През това време смесете съставките за крем пълнежа. Разбийте яйцата и млякото, посолете и овкусете с подправките. За специален аромат добавете щипка провансалски билки, те са идеални тук.

Стъпка 3. Ако желаете, добавете малко нискомаслено сирене или извара. Разпределете плънката върху плънката. Печете миризливата баница още 15 минути.

Стъпка 4. Извадете елегантния и здравословен киш от фурната и леко охладете. Средата трябва да трепери, така трябва да бъде. Това е характерна черта на френския пай. Като изстине, плънката ще стане по-плътна. Баницата се яде както топла, така и студена.

Стъпка 5.Разделете на парчета, поднесете правилната диетична закуска и ви поканете на дегустация на очарователни сладкиши. Наслади се!

Киш с плънка от шунка и кашкавал

Кишът с шунка и сирене е най-популярното лакомство, което приятелите ми обожават. Когато пицата като предястие стане скучна, правя този невероятен киш. Гостите винаги са доволни. За празниците сервирам като малки порционни предястия. Лакомството изглежда божествено и привлича с ароматната си миризма.

Време за готвене – 1 час 15 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 8

съставки:

За теста:

• Пшенично брашно - 200 гр.
• Масло – 100 гр.
• Яйчен жълтък – 2 бр.
• Сол – 1/2 ч.л.
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица.

За пълнене:

• Шунка – 300 гр.
• Кашкавал – 100 гр.

За пълнене:

• сметана 10% – 180 мл.
• Кашкавал – 50 гр.
• Кокоши яйца - 4 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете или настържете замразеното масло, пресейте брашното, захарта и солта. Смелете сместа на малки зърна. Добавете жълтъка.

Стъпка 2: Започнете да събирате тестото на топка. Поставете тестото в торба или го увийте във филм и го замразете. Замразеното тесто е по-гъвкаво и по-лесно за работа.

Стъпка 3. Разтегнете пясъчната заготовка с ръцете си или я навийте на кръг с помощта на точилка. Прехвърлете слоя в огнеупорен съд, като оформите страни. Надупчете основата с вилица, за да не бухне при печене. Няма нужда да намазнявате формата, има достатъчно мазнина в основата.

Стъпка 5. Поставете основата в предварително загрята до 180 градуса фурна. Кафяво за 10-15 минути. Разбийте яйцата и сметаната, добавете сол и черен пипер. Добавете малко натрошено сирене. Комбинирайте съставките с енергични разбъркващи движения.

Стъпка 6. Нарежете шунката на квадратчета.Поръсете го върху пясъчната основа. Изсипете плънката и отгоре поръсете останалото сирене. Ако желаете, вземете няколко вида сирене, предястието ще се окаже още по-апетитно и интересно. Печете миризливата баница още 30-40 минути.

Стъпка 7. Извадете златния киш от фурната и го охладете. Разделете на парчета и поканете семейството и приятелите си да опитат вкусните сладкиши. Гарантирам, че вашите гости ще искат повече! Наслади се!

Домашен киш с бекон

Домашният киш с бекон се оказва много апетитен, с ярък богат вкус. Ястието, разбира се, не е здравословна диета и яденето му често е доста рисковано за фигурата ви, но си струва да опитате. Обилният пай е чудесен вариант за пълноценно хранене. Удобен е за носене на работа като обедно хранене.

Време за готвене – 1 час 30 минути

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 8

съставки:

За теста:

• Пшенично брашно - 200 гр.
• Масло – 100 гр.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Сол – щипка.
• Гранулирана захар - ½ ч.л.
• Студена вода - 2 супени лъжици.

За пълнене:

• Бекон – 200 гр.
• Праз – 1 бр.
• Пресен спанак – 3 връзки.

За пълнене:

• сметана 10-20% – 200 мл.
• Твърдо сирене - 60 гр.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Мляно индийско орехче - щипка.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Смелете охладеното масло в чаша, след което пресейте брашното, захарта и солта. Смелете съдържанието на трохи. Счупете яйцето. Започнете да събирате тестото на топка, като малко по малко добавяте студена вода.

Стъпка 2. Разтегнете пясъчната заготовка с ръцете си или я навийте на кръг с помощта на точилка.

Стъпка 3. Прехвърлете слоя в огнеупорен съд, оформяйки страни. Надупчете основата с вилица, за да не бухне при печене. Няма нужда да намазнявате формата, има достатъчно мазнина в основата.Охладете тавата, докато приготвяте плънката.

Стъпка 4. Поставете пергаментова хартия върху тестото и покрийте със зърнени култури, така че основата да не се надуе по време на печене. Поставете основата в предварително загрята на 180 градуса фурна. Кафяво за 10-15 минути.

Стъпка 5: Запържете нарязания бекон и го извадете от тигана.

Стъпка 6. Празът се нарязва на колелца и се задушава до прозрачност в мазнина от бекон.

Стъпка 7. Измийте спанака, подсушете и нарежете. Сложете праза и оставете да къкри за няколко минути. Не се изисква продължителна топлинна обработка. Бързо ще намалее като обем. Свалете от котлона и охладете плънката.

Стъпка 8: Изцедете излишната течност. Комбинирайте бекона, праза и спанака.

Стъпка 9. Разбийте яйцата и сметаната, добавете сол и черен пипер. Добавете щипка индийско орехче. Добавете натрошено сирене. Комбинирайте съставките с енергични разбъркващи движения.

Стъпка 10. Напълнете сладкиша с ярък, ароматен пълнеж. Върху плънката се разпределя на равномерен слой сметановата плънка. Печете светлия пай около 30-40 минути.

Стъпка 11. Извадете ароматния киш с вкусна кора от сирене от фурната, охладете леко, извадете от формата и прехвърлете в чиния. Разделете на парчета, поднесете баницата и ги поканете да опитат вкусните сладкиши. Наслади се!

Киш с пиле и броколи на фурна

Дори начинаещ може да овладее киш с пиле и броколи на фурна. Апетитната баница става засищаща и много вкусна. Трудно е да устоиш да посегнеш към следващото парче. Децата обожават домашно приготвените сладкиши. Хрупкавата пясъчна основа в комбинация с влажното съдържание е перфектна.

Време за готвене – 2 часа и 30 минути

Време за готвене – 1 час 20 минути

Порции – 8

съставки:

За теста:

• Пшенично брашно - 250 гр.
• Масло – 125 гр.
• Кокоши яйца – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Гранулирана захар - 0,5 ч.л.
• Мляко/вода – 40 мл.

За пълнене:

• Пилешко филе – 500 гр.
• Броколи – 400 гр.
• Лук – 80 гр.
• Сирене чедър - 300 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Зехтин – 40 мл.

За пълнене:

• сметана 20% – 300 мл.
• Кокоши яйца – 3 бр.
• Сол на вкус.
• Италиански билки - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Пригответе съставките за снакс пая.

Стъпка 2. Сол и захар брашното. Добавете охладеното масло към сухата смес. Счупете яйцето. Смелете съдържанието на трохи. Започнете да събирате тестото на топка, като малко по малко добавяте студено мляко или вода. Поставете в торба и замразете.

Стъпка 3: Междувременно сварете пилешките гърди. Посолете бульона, овкусете с подправките и дафиновите листа. Не забравяйте да отстраните пяната с решетъчна лъжица.

Стъпка 4. Броколите се бланшират във вряща вода и се разделят на розички. Запържете лука в зехтина до прозрачност. Нарежете свареното месо на влакна или го нарежете произволно. Смесете в обща купа, като добавите натрошено сирене и подправки на вкус.

Стъпка 5. Разтегнете пясъчната заготовка с ръцете си или я навийте на кръг с помощта на точилка. Прехвърлете слоя в огнеупорен съд, като оформите страни. Надупчете основата с вилица, за да не бухне при печене. Няма нужда да намазнявате формата, има достатъчно мазнина в основата. Поставете пергамента и покрийте със зърнени култури, така че основата да не се надуе по време на печене. Слага се в предварително загрята на 180 градуса фурна. Кафяво за 10-15 минути.

Стъпка 6. Разбийте яйцата и сметаната, добавете сол и черен пипер. Добавете италиански билки. Комбинирайте съставките с енергични разбъркващи движения.

Стъпка 7. Напълнете изпечената основа от сладкиши с пълнеж и поръсете със сирене.Върху плънката се разпределя сметанова плънка. Печете светлия пай за 30-40 минути. Средата трябва да трепери, така трябва да бъде. Това е характерна черта на френския пай. Като изстине, плънката ще стане по-плътна. Баницата се яде както топла, така и студена.

Стъпка 8. Извадете горещия киш с вкусна кора от сирене от фурната, охладете леко, извадете от формата и прехвърлете в чиния. Разделете на парчета, поднесете и опитайте домашно приготвени сладкиши. Наслади се!