Компот от тиквички за зимата

Компотът от тиквички за зимата е невероятен препарат, който ще преобърне представата ви за този зеленчук с главата надолу! С правилния метод на готвене резените зелени плодове придобиват умерено сладък и много приятен вкус на цитрусови плодове, а ароматът буквално ви подлудява и е просто невъзможно да му устоите. И ако преди това сте правили само хайвер и лечо от тиквички, тогава не забравяйте да опитате да направите компот от него!

Компот от тиквички за зимата с вкус на ананас

Зимен компот от тиквички с вкус на ананас е оригинална напитка, която се справя добре с жаждата и има отлични вкусови характеристики. И ако не харесвате тиквички в предястия или основни ястия, то не пропускайте да ги приготвите по този начин!

1. 
   Приготвяне на компот от тиквички за зимата! Подготвяме всички необходими компоненти.
2. 
   Отстранете кожата от зеления зеленчук и го нарежете на малки филийки.
3. 
   Измийте лимона и го нарежете на четвърт пръстени със средна дебелина.
4. 
   Сварете вода и добавете нарязаните съставки, добавете също гранулирана захар, индийско орехче и лимон - оставете отново да заври и оставете да ври 8-10 минути.
5. 
   След като изтече времето, извадете съда с компот от горелката.
6. 
   Разсипете компота в предварително стерилизирани буркани и затворете с метални капачки.
7. 
   За да проверите плътността, обърнете го с главата надолу. Гответе и се забавлявайте!

Компот от тиквички за зимата в 3-литров буркан

Компот от тиквички за зимата в 3-литров буркан, приготвен с добавка на черешова слива - това е витаминен препарат, който ще се хареса както на възрастни, така и на деца, защото ароматът му е невероятен. За да подсилим вкуса, ще добавим малко лимонена киселина.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3л.

съставки:

• Тиквички – 500 гр.
• Череша - 500 гр.
• Гранулирана захар - 500 гр.
• Лимонена киселина - ½ ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сортираме черешовата слива и премахваме листата и опашките, изплакваме я и я оставяме да изсъхне.

Стъпка 2. Отстранете кожата от тиквичките и изрежете областта на семената, нарязани на кубчета.

Стъпка 3. Изсипете вода в тигана и оставете да заври.

Стъпка 4. Поставете тиквичките на дъното на стерилен буркан.

Стъпка 5. Поставете жълти плодове отгоре.

Стъпка 6. Изсипете вряща вода върху съставките, покрийте с капаци и увийте в одеяло - оставете да престои 10 минути.

Стъпка 7. След това изсипете течността обратно в тигана и кипнете, добавете лимон и захар - след 2 минути изсипете зеленчуците и плодовете.

Стъпка 8. Навийте го и след охлаждане го поставете в мазето. Наслади се!

Компот от тиквички с портокали за зимата

Компот от тиквички с портокали за зимата е не само много вкусна, но и здравословна напитка, която ще ви изненада приятно още при първото ви вкусване. Въз основа на факта, че зеленчукът не е известен с наситения си вкус, ще го комбинираме със сладки цитрусови плодове.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• обелени тиквички – 250 гр.
• Големи портокали – 1 бр.
• Голям лимон - ½ бр.
• Гранулирана захар - 200 гр.
• Вода – 1,3 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За да ускорите процеса и за ваше собствено удобство, поставете всичко необходимо на масата.

Стъпка 2. Обелете младите тиквички и нарежете на малки кубчета.

Стъпка 3. Отстранете кората от цитрусовите плодове, като внимавате да не докоснете бялата черупка.

Стъпка 4. Изстискайте сока от половин лимон.

Стъпка 5. Нарежете портокала на малки филийки, като в същото време се отървете от семената.

Стъпка 6. Поставете тиквичките с портокал и кора в буркан и ги залейте с вряла вода, покрийте с капак и оставете за 20 минути.

Стъпка 7. След това изсипете течността в тенджера и след като заври, добавете захарта, кипете 2-3 минути, изсипете цитрусов сок и отстранете от огъня.

Стъпка 8. Изсипете разтвора в зеленчуците и плодовете, навийте ги и ги поставете с главата надолу, увити в одеяло. След един ден го прехвърляме на място за съхранение. Гответе и се забавлявайте!

Компот от тиквички с лимон и портокал за зимата

Компот от тиквички с лимон и портокал за зимата е напитка с цитрусови нотки, която ще се хареса на всеки, който опита дори глътка. Съставките се комбинират толкова добре помежду си, че ви препоръчваме да си приготвите повече от този компот предварително!

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 10.

съставки:

• Портокали – 2 бр.
• Вода – 4,5 л.
• Лимони – 1 бр.
• Тиквички – 600 гр.
• Гранулирана захар - 600 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изсипете вряща вода върху портокалите и лимона и отстранете кората. Разделете портокаловата каша на филийки и, ако е необходимо, отстранете семките. Изстискайте лимоновия сок в отделен съд.

Стъпка 2. Нарежете обелените тиквички на парчета и ги поставете заедно с портокала в стерилни буркани. В същото време кипнете вода и налейте вряща вода в буркани - покрийте с капаци и оставете за 20 минути.

Стъпка 3. След като изтече определеното време, върнете течността в тигана, но този път добавете портокалова и лимонова кора, захар - кипете 2-3 минути.

Стъпка 4. Изсипете 2 чаени лъжички лимонов сок във всеки буркан, напълнете бурканите със сироп и ги навийте.

Стъпка 5. След пълно охлаждане поставете шевовете в килера.

Компот от тиквички и морски зърнастец в буркани за зимата

Компотът от тиквички и морски зърнастец в буркани за зимата е уникален препарат, тъй като може да се използва в готвенето по напълно различни начини. Сиропът трябва да се консумира като напитка, но зеленчуковите филийки са чудесни за приготвяне на домашни десерти или закуски.

Време за готвене – 19 часа

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 900 мл.

съставки:

• Тиквички – 400 гр.
• Морски зърнастец - 1 супена лъжица.
• Гранулирана захар - 100 гр.
• Лимон – ¼ ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете обилно плодовете и зеленчуците под течаща вода.

Стъпка 2. Обелете кожата от тиквичките, нарежете на филийки и се отървете от семената.

Стъпка 3. Поставете резени морски зърнастец и тиквички на слоеве в чист буркан.

Стъпка 4. Изсипете вряща вода върху съставките и оставете за 5 минути.

Стъпка 5. След това изсипете водата в тигана и добавете захарта и лимона, гответе след кипене за около 5 минути.

Стъпка 6. Изсипете сиропа в стъклен съд и затворете плътно.Поставят се върху капаците и се завиват с хавлиена кърпа, докато изстинат напълно. Гответе и се насладете не само на резултата, но и на процеса!