Компот от цариградско грозде с портокали за зимата

Компотът от цариградско грозде с портокали е прекрасна напитка, която е в пъти по-добра от купената газирана вода. Приготвянето на компот отнема минимум време и усилия. За напитката се използват различни сортове цариградско грозде. Цитрусовите плодове придават на компота свежест и лека киселинност. Това е една от любимите ни напитки и винаги е много популярна.

Компот от цариградско грозде с портокали за зимата в буркан от 3 литра

Компот от цариградско грозде с портокали за зимата в 3-литров буркан е витаминозна бомба. Цариградското грозде съдържа голямо количество витамин С, чиято консумация подпомага имунната система и има благоприятен ефект върху състоянието на кожата. Ако количеството захар изглежда високо, можете да го намалите. Но аз предпочитам да разреждам концентрираната напитка с питейна вода.

1. 
   Как да приготвим компот от цариградско грозде и портокал за зимата в 3-литров буркан? Сочният портокал се залива с гореща вода и се подсушава.
2. 
   Измиваме старателно трилитровия буркан със сода за хляб и го стерилизираме на пара. Сварете капака отделно.
3. 
   Поставете цариградското грозде в гевгир и изплакнете под течаща вода. Нарежете портокала на сегменти, като не забравяте да премахнете семките.
4. 
   Поставете горски плодове и портокалови резени на дъното на стерилен буркан.
5. 
   Сварете вода и внимателно напълнете буркана. За да не се спука чашата, наливайте по малко. Покрийте с капак и оставете да се запари за половин час.
6. 
   След половин час отмерете кристалната захар и я изсипете в тавата. Сваляме капака от буркана и поставяме специален пластмасов с дупки. Захарта се залива с вода, разбърква се и се слага на котлона. След кипене на сиропа и пълно разтваряне на захарните кристали, изсипете плодовете.
7. 
   Похлупете с капак и с помощта на гаечен ключ навийте компота. Обърнете компота с главата надолу, покрийте с топло одеяло и оставете в това положение, докато се охлади напълно. След това го прибираме за останалите приготовления. А през зимата се наслаждаваме на вкусна домашна напитка. Добър апетит!

Мохито от цариградско грозде с портокали и мента

Мохито от цариградско грозде с портокали и мента изглежда невероятно апетитно и има прекрасен аромат. Приготвянето на компот не е трудно. За киселинност можете да използвате лимонена киселина вместо лимон. Домашната напитка доставя неописуемо удоволствие и напълно оправдава името си.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 2

съставки:

• цариградско грозде - 200 гр.
• Портокали - 2-3 бр.
• Лимони - 1 пръстен.
• Гранулирана захар - 80 гр.
• Вода – 750 мл.
• Мента – 1 стръкче.

Процес на готвене:

Стъпка 1. След като събрахме необходимите съставки, започваме да навиваме компота. Изплакваме добре бурканите и използваме препарат или сода за измиване. Стерилизираме по обичайния начин (над пара, във фурна или микровълнова).

Стъпка 2.Поставете цариградското грозде в голям съд и напълнете със студена вода. Отломките ще се издигнат.

Стъпка 3. Поставете измитите цариградско грозде в буркани, като по желание отрежете стъблата.

Стъпка 4. Изсипете вряща вода върху цитрусовите плодове и избършете с хартиена кърпа. Нарежете произволно на филийки, сегменти, кръгчета. Ако има семки, отстранете ги. Поставете плодовете в буркани.

Стъпка 5. След като заври вода, изсипете съдържанието и покрийте със стерилен капак. След като изчакате 15 минути, отцедете и кипнете отново същата вода. Напълнете още 10 минути.

Стъпка 6. Отново излейте водата, като добавите измития стрък мента и гранулирана захар. Сварете сиропа. Извадете стрък мента, изсипете плодовете.

Стъпка 7. Навийте компота плътно. Поставете го на една страна, покрийте с кърпа и след като изстине напълно, го преместете в килера.

Стъпка 8. През зимата отпушете напитката и й се насладете. Добър апетит!

Компот от цариградско грозде с портокал и лимон

Компот от цариградско грозде с портокал и лимон е подходящ за всяко събитие. Използването на лимон придава на напитката приятна киселинност, богат цитрусов вкус и аромат. Служи и като консервант, поддържайки привлекателния вид на напитката.

Време за готвене – 1 час 00 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 3л.

съставки:

За буркан от 3 литра:

• цариградско грозде - 2 супени лъжици.
• Портокали – 1 бр.
• Гранулирана захар - 200 гр.
• Лимон - 3 резена.
• Вода – 2,7 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо, нека се занимаваме с цитрусови плодове. Разтворете 3 супени лъжици сода за хляб в литър вода и добавете плодове към разтвора. Оставете за половин час, за да се отървете от химическата обработка, която се прилага върху кората за по-добро запазване.

Стъпка 2. След като изплакнете плодовете под течаща вода, преминете към нарязване. Ние сами определяме метода.Ако е необходимо, отстранете семките.

Стъпка 3. След обилно изплакване на бурканите със сода за хляб или препарат ги стерилизирайте на водна баня или във фурната. Изплакнете цариградското грозде под чешмата, поставете ги в гевгир и отстранете опашките. Напълваме бурканите с горски плодове и плодове. Количеството е показано на снимката.

Стъпка 4. Сварете вода. Постепенно заливаме бурканите с вряща вода. Покрийте с чисти капаци. Оставете за 20 минути.

Стъпка 5. Изсипете гранулирана захар в тигана. Затваряме бурканите с пластмасови капачки с дупки. Изсипете течността в тенджера и разтворете зрънцата захар. Поставете на огъня, оставете да заври и внимателно изсипете сиропа в буркани.

Стъпка 6. С помощта на машина за зашиване запечатайте бурканите. Внимателно го обърнете върху капака и го увийте в нещо топло. Оставете да изстине.

Стъпка 7. Прехвърлете охладените буркани в избата или мазето. Съхраняваме, докато пожелаете да опитате ароматната напитка. Добър апетит!

Компот от червено цариградско грозде с портокали

Компотът от червено цариградско грозде с портокали има страхотен вкус. Ярка напитка ще развесели както възрастни, така и деца. Витаминният компот се пие разреден, тъй като напитката излиза доста концентрирана. Всеки може да си направи домашен компот.

Време за готвене – 1 час 30 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 3л.

съставки:

За буркан от 3 литра:

• цариградско грозде - 300 гр.
• Портокали - 0,5 бр.
• Гранулирана захар - 200 гр.
• Вода – 2,7 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. След като сортирате плодовете от боклук и развалени плодове, ги изсипете в гевгир и изплакнете обилно.

Стъпка 2. След като залеете портокалите с вряща вода, избършете плодовете и ги нарежете на удобни парчета. Изваждаме костите.

Стъпка 3. Измийте бурканите със сода или препарат за миене на съдове.Стерилизирайте на пара или във фурната. Пълним дъното с горски плодове.

Стъпка 4. След това добавете портокалите, като добавите количеството съдържание по ваша преценка. Колкото повече горски плодове и плодове, толкова по-богат ще бъде вкусът. Концентрираната напитка лесно се разрежда с питейна вода.

Стъпка 5. След като заври водата, изсипете я в бурканите и затворете със стерилни капаци. Чакаме един час. След това изсипете през капака с дупки в тигана и добавете захарта. Сварете сиропа.

Стъпка 6. Напълнете бурканите догоре със сладка течност. Захлупват се с капачки и се навиват на руло с машина. Обърнете го с главата надолу и го оставете да се охлади под топло одеяло.

Стъпка 7. Поставете охладения компот на хладно и тъмно място. При нужда вадим компота и се наслаждаваме на домашно приготвената напитка. Добър апетит!

Компот от зелено цариградско грозде с портокали и лимонена киселина

Компотът от зелено цариградско грозде с портокали и лимонена киселина е умерено сладък с лека киселинност. Тази богата напитка е пълна с полезни витамини и микроелементи. След като приготвите вкусно руло, няма да можете да откажете напитката.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 3л.

съставки:

За буркан от 3 литра:

• цариградско грозде - 350 гр.
• Портокали - 0,5 бр.
• Гранулирана захар - 250 гр.
• Лимонена киселина - 0,5 ч.л.
• Вода – 2,5 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изсипете вряща вода върху портокалите. След изсушаване се нарязва на кръгчета и се отстраняват семките. Измитите със сода буркани стерилизираме на пара.

Стъпка 2. За да приготвим компот по тази рецепта, ще ни трябва консервант - лимонена киселина. Лимонът ще добави киселинност и ще увеличи срока на годност, въпреки че такъв компот няма да застоява.

Стъпка 3. Сортираме събраните цариградско грозде от петна и наранени екземпляри. Прехвърлете в сито и изплакнете обилно.

Стъпка 4. Напълнете чисти буркани с плодове и плодове. Добавете лимон. Сварете вода, измерете гранулирана захар. Разтворете кристалите захар във вряща вода и оставете да заври отново. Залейте бурканите със сироп. Покрийте с чисти капаци.

Стъпка 5. С помощта на гаечен ключ запечатайте компота. Поставете дъното нагоре и покрийте с топло одеяло или хавлиена кърпа. След пълно охлаждане преместете детайлите на хладно място като килер или мазе. Добър апетит!