Компот от череши без стерилизация за зимата

Компотът от череши без стерилизация за 3-литров буркан е прост и вкусен начин за приготвяне на плодове за зимата. Тази напитка е много вкусна и се приготвя много просто и бързо. Предлагаме вариант на приготвяне за 3-литров буркан, с лимонена киселина, със семки, с касис и с цариградско грозде.

Компот от череши без стерилизация за 3-литров буркан за зимата

Измитите череши се изсипват в буркан, добавят се към тях захарта и врялата вода. След това кутиите се навиват, обръщат се с главата надолу и внимателно се увиват. Ден по-късно напитката е готова.

1. 
   В тази рецепта компотът от череши се приготвя без стерилизация за зимата за дванадесет 3-литрови буркана. Можете да регулирате количеството на съставките в зависимост от желаното количество компот. Отстранете дръжките и листата на пресните череши.
2. 
   Изплакваме го обилно под течаща вода и го сортираме, за да предотвратим възможни гнили плодове. Предварително измийте и подсушете бурканите, в които ще бъде компотът.
3. 
   Напълнете около 1/3 от буркана с горски плодове.
4. 
   Добавете кристална захар към черешите.Използваме 150 грама на буркан. По желание можете да добавите още захар, за да стане компотът по-сладък.
5. 
   Затваряме бурканите с капачки и оставяме черешите да престоят в захарта, за да си пуснат сока.
6. 
   Кипяща вода. Можете да направите това в тенджера, така че необходимият обем течност да е готов веднага. Черешите и захарта се заливат с вряла вода и се навиват на руло. Обърнете бурканите с капачките надолу и ги завийте добре. Оставете компота да вари за един ден и можете да го поставите в мазето. Разсипете готовата напитка в чаши и сервирайте. Ако е необходимо, добавете още захар на вкус. Добър апетит!

Компот от череши с лимонена киселина без стерилизация

Измитите плодове се варят на няколко етапа заедно със захарта и лимонената киселина. След това всичко се изсипва в буркани, те се покриват с капаци, обръщат се с капачките надолу, увиват се и се охлаждат.

Време за приготвяне: 1 час.

Време за приготвяне: 35 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Пресни череши - 400 гр.
• Лимонена киселина - ¼ ч.л.
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
• Питейна вода – 3л.

Процес на готвене:

1. Измийте старателно черешите, отстранете дръжките и ги сортирайте, за да предотвратите развалени плодове.

2. Напълнете 3-литров буркан с череши около 1/3. В рецептата е посочено количеството съставки, използвани за буркан. Залейте всичко с вряща вода, покрийте с капак и оставете да престои около 10 минути.

3. Сега изсипете съдържанието на бурканите в дълбока тенджера, добавете лимонена киселина и гранулирана захар. Оставете течността да заври, като разбърквате от време на време, докато захарта се разтвори напълно.

4. Щом всичко заври, изсипете компота обратно в бурканите. Покрийте с капаци и оставете да престои още 10 минути. Повторете третата стъпка още два пъти.

5. След третия път навийте бурканите и ги обърнете с капачките надолу.Увийте ги в одеяло и ги оставете да изстинат напълно.

6. Изсипете готовия компот в чаши, а останалото поставете в мазето или друго тъмно и хладно място. Добър апетит!

Вкусен компот от череши за зимата без стерилизация със семена

Черешите се измиват обилно и се нареждат в буркан. Към плодовете се добавят захарта и лимонената киселина и всичко се залива с гореща вода. Бурканът се обръща с капачката надолу и се оставя да изстине напълно.

Време за приготвяне: 30 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Пресни череши – 2-3 с.л.
• Гранулирана захар - на вкус.
• Лимонена киселина - 1 ч.л.
• Питейна вода – 3л.

Процес на готвене:

1. Измийте плодовете обилно под течаща вода, сортирайте и отстранете гнилите и счупени плодове. Бурканите, в които ще се съхранява компотът, също се измиват добре.

2. Изсипете измитите плодове в буркан и ги покрийте с кристална захар и лимонена киселина. Ако желаете, можете да добавите други плодове към компота, за да направите готовата напитка още по-вкусна. Също така, в същото време, загрейте капаците във вряща вода и отделно сварете питейната вода.

3. Постепенно залейте черешите с вряла вода, за да не се спука буркана. Извадете капака от врящата вода и навийте буркана.

4. Внимателно обърнете буркана с капачката надолу и го разклатете леко, за да се разтворят по-бързо кристалната захар и лимонената киселина. Оставете буркана така, докато компотът изстине напълно.

5. Нашата напитка е готова. Поставяме го на тъмно, хладно място и го наливаме в чаши през зимата. Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за компот от череши и касис

Във вряща вода се слагат измитите череши, касисът, ментата и захарта. Ври 5 минути, след това се охлажда под капака и се изсипва в контейнери.

Време за приготвяне: 40 мин.

Време за готвене 20 минути.

Порции – 10.

съставки:

• Пресни череши – 1 с.л.
• Касис – 1 супена лъжица.
• Гранулирана захар - ½ супена лъжица.
• Прясна мента - 1 стрък.
• Питейна вода – 5л.

Процес на готвене:

1. Първо налейте питейна вода в дълбока тенджера и я сложете на огъня. По това време сме заети с горски плодове. Измиваме старателно черешите, премахваме дръжките и ги сортираме, за да не попаднат гнили плодове в компота.

2. Също така внимателно сортираме и измиваме касиса. Това зрънце ще отнеме малко повече време.

3. Измийте ментата под хладка вода и откъснете листата. Стръковете няма да влязат в компот.

4. Напълнете чашата до половината с гранулирана захар.

5. Във вряща вода се слагат измитите череши, касисът, листата от мента и захарта. Разбъркайте и гответе 5 минути. След това изключете котлона, покрийте тигана с капак, оставете компота да вари и да се охлади.

6. Готовата напитка изсипете в подходящ съд и по желание поставете в хладилника да се охлади. Разсипете компота в чаши и сервирайте. Добър апетит!

Как да подготвим компот от череши и цариградско грозде за зимата?

Измитите череши и цариградско грозде се изпращат в буркана и се пълнят с гореща вода. След това течността се излива в тиган, добавя се захарта, всичко се довежда до кипене и сиропът се налива в буркан.

Време за приготвяне: 45 мин.

Време за приготвяне: 20 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Пресни череши - 500 гр.
• цариградско грозде - 500 гр.
• Гранулирана захар - 300 гр.
• Питейна вода – 3л.

Процес на готвене:

1. Измиваме старателно черешите и цариградското грозде под вода и ги сортираме, като се отървем от гнилите плодове. Бурканът, в който ще се слага компотът, също се измива добре.

2. Отстранете опашките на цариградското грозде заедно със съцветията.

3. Отстранете дръжките и листата на черешите.

4. Поставете цариградското грозде в чист буркан.

5. Добавете череши отгоре.

6.Горските плодове внимателно се заливат с гореща вода, за да не се пръсне буркана, захлупват се с капак и се оставят за около 20 минути.

7. След това време изсипете течността от буркана в подходящ съд, добавете 300 грама захар, разбъркайте и оставете да заври. Изсипете получения сироп обратно в цариградско грозде и череши и навийте капака. Обърнете буркана с главата надолу, увийте го в одеяло и го оставете да изстине напълно.

8. Изсипете готовия компот в чаши или го изпратете на тъмно и студено място, за да го изпиете по-късно. Добър апетит!