Кралски чийзкейк с извара на фурна

Кралският чийзкейк с извара на фурна е много вкусен, засищащ, апетитен пай, идеален за готвене през уикенда. Ароматът на този сладкиш ще даде на вашия дом уют и спокойствие, а нежният вкус на изварата ще ви достави удоволствие и радост. Предлагаме 9 рецепти за кралски чийзкейк с извара във фурната стъпка по стъпка със снимки за избор. Сред тях определено ще намерите своя собствена рецепта!

Класическа рецепта за кралски чийзкейк с извара на фурна

Дори начинаеща домакиня може да направи тази апетитна и лесна за приготвяне баница. Не пропускайте да си приготвите, когато имате свободна минута и искате да зарадвате себе си и близките си с вкусни сладкиши.

1. 
   Кралският чийзкейк с извара на фурна се приготвя много лесно. Пресейте цялото брашно и содата в отделен съд. След това в друг съд смелете много студено, твърдо масло, което можете да настържете, вместо да режете с нож. Добавете брашно и захар в съда с масло.
2. 
   С ръце разбъркайте бързо съставките, за да оформите трохи. Това трябва да се направи доста бързо, така че маслото да не започне да се топи.
3. 
   Вземете тава с пружина и притиснете около 2/3 от получената смес, като не забравяте да оформите страни. За удобство първо постелете тавата с пергамент и я намажете с масло.
4. 
   Добавете сол и ванилин към съда с извара и старателно смилайте сместа, докато стане повече или по-малко хомогенна, без бучки или разнородни зърна от извара. След това добавете гранулирана захар към сместа и разбъркайте всичко старателно.
5. 
   Започнете да добавяте пилешки яйца към получената смес, едно по едно, като енергично месите хомогенно тесто.
6. 
   Смесете пълнежа от извара, като коригирате съставките на око. Тъй като пълнежът трябва да е подобен на гъста заквасена сметана, може да изисква малко повече извара или яйца.
7. 
   След това разпределете изварената маса върху долния слой, който наскоро сте разпределили във формата.
8. 
   След като изсипете цялата плънка в пая и го загладите, поръсете останалите трохи върху пая и започнете да печете.
9. 
   Печете чийзкейка за 40-45 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Горната част на пая трябва да стане златистокафява.
10. 
    След като чийзкейкът се охлади, махнете ринга на формата, нарежете чийзкейка на порции и сервирайте!

Кралски чийзкейк с извара и ябълки

Печенищата от извара и ябълки са истинска наслада.Приготвянето на такъв чийзкейк не е по-трудно от печенето на шарлота, но този десерт ще бъде по-здравословен и питателен. Не пропускайте да опитате да изпечете този деликатен деликатес, когато имате свободна минута.

съставки:

За теста:

• Премиум пшенично брашно - 240 гр.
• Гранулирана захар - 100 гр.
• Масло - 150 гр.

За пълнене:

• Фино зърнеста извара - 350 гр.
• Сода - ¼ ч.л.
• Ванилин - 1 щипка
• Гранулирана захар - 100 гр.
• пилешко яйце - 3-4 бр.
• Сол - ½ ч.л.
• Ябълка – 1 бр.

Процес на готвене:

1. Извадете маслото от фризера и бързо го настържете на средно ренде или го накълцайте в купа на блендер. Бързо пресейте цялото брашно, винаги най-висок клас, в маслото, добавете захарта и след това започнете да оформяте трохи. Работете бързо, без да оставяте маслото да се разтопи от топлината на стаята и ръцете ви.

2. Когато крамбълът е готов, започнете да правите плънката. За да направите това, комбинирайте извара, бакпулвер, сол, гранулирана захар и ванилин в купа. По желание може да добавите какао и канела, съвсем малко. Пасирайте изварата до възможно най-еднородна смес, след което добавете яйцата към сместа.

3. Разбийте старателно масата на изварата с помощта на миксер, постигайки пластична и умерено гъста маса. Измийте ябълката, отстранете вътрешността и я нарежете на малки филийки. Смесете ги с изварата и започнете да оформяте чийзкейк.

4. Разстелете част от тестото върху дъното на тава с пружина, като оформите страна за пълнежа. След това сложете плънката в тавата и я загладете. Отгоре поръсете пая с останалото масло и брашнените трохи и започнете да печете продукта.

5. Поставете формата за пай в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете около 40 минути.Когато горната част на пая леко покафенее, можете да извадите продукта и да го охладите. След като изстине, сложете пая в хубава чиния и сервирайте!

Проста рецепта за приготвяне на чийзкейк с маргарин

Напълно допустимо е маслото да се замени с маргарин в много рецепти за печене. Можете да го замените по същия начин в тази рецепта, която няма да загуби вкус. Опитай!

съставки:

• Пшенично брашно - 250 гр.
• Захар - ½ чаша
• Крем маргарин - 150 гр.
• Извара - 400 гр.
• Мляна канела - ½ ч.л.
• Ванилова захар - 1 пакетче
• Пилешко яйце - 3 бр.
• Сол - щипка

Процес на готвене:

1. Току-що извадения от фризера маргарин натрошете с помощта на ренде или нож. Веднага пресейте брашното в него и бързо разбъркайте съставките, докато се образуват трохи. Ако маргаринът има време да се разтопи, тестото няма да стане.

2. Вземете форма за печене и уплътнете малко повече от половината от получената смес, като не забравяте да оформите коректни страни за плънката. За удобство можете да застелете форма за печене с пергамент и да я намажете с кремообразен маргарин.

3. Добавете сода със сол и ванилия към изварата и старателно смелете сместа до повече или по-малко хомогенност с помощта на миксер или вилица. След това добавете захар към сместа и разбъркайте добре съставките. Започнете да добавяте пилешки яйца към получената смес, едно по едно, енергично омесете тестото с бъркалка.

4. След това намажете долния блат с изварената маса, която наскоро разпределихте във формата и след като сложите цялата плънка в пая и го загладите, поръсете пая с останалите трохи и започнете да печете.

5.Чийзкейкът трябва да се пече 40-45 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Когато баницата стане златиста, можете да я извадите от фурната.

6. Отстранете ринга на охладения чийзкейк и след това поставете продукта върху чиния. Може да поръсите готовата торта със смес от какао и пудра захар за красота и след това сервирайте!

Домашен шоколадов чийзкейк с извара

Можете да получите апетитен чийзкейк, ако добавите какао на прах към тестото. Деликатният вкус на шоколад определено ще зарадва малките любители на сладкото, а също така ще се хареса и на всеки възрастен. Опитай!

съставки:

• Първокласно пшенично брашно – 1 супена лъжица.
• Масло или маргарин - 150 гр.
• Захар – 100 гр.
• Извара - 450 гр.
• Какао на прах - 3 супени лъжици.
• Ванилин - щипка
• Канела – 1/3 ч.л.
• Пилешко яйце - 3 бр.

Процес на готвене:

1. Смесете брашното и 2 супени лъжици какао, разбъркайте добре и пресейте. Настържете замразено масло или маргарин на средно ренде, накълцайте с блендер или накълцайте с нож. Поставете маслото в съд с брашно и бързо омесете тестото на трохи. Не оставяйте маслото да се разтопи, за да се получи хубава и правилна трохичка.

2. Разпределете по-голямата част от тестото върху формата за печене, оформете страни за пълнежа от извара и след това започнете да приготвяте плънката. За плънката трябва да смесите изварата, захарта, яйцата и канелата. Разбийте всичко старателно с миксер до хомогенна пластична маса без бучки и зърна от извара.

3. Поставете плънката от извара във формата с тестото, разбъркайте добре и отгоре поръсете останалите трохи от тестото. След това можете да сложите тортата да се пече и да изчакате резултата.

4.Фурната трябва да се загрее предварително, така че температурата да достигне 170-180 градуса, след което да поставите формата с бъдещия чийзкейк там. След 40-45 минути готовото ястие може да се извади и охлади. Когато чийзкейкът се охлади напълно, го поднесете върху красиво плато с чай, кафе, мляко или какао.

Добър апетит и кулинарен успех!

Вкусен кралски чийзкейк с банан

Бананите придават неповторима нежност и сладост на всяка печива. Апетитен чийзкейк с извара и бананов пълнеж със сигурност ще зарадва вкусовите ви рецептори и ще достави удоволствие дори в най-скучния ден.

съставки:

• Първокласно пшенично брашно - 250 гр.
• Гранулирана захар - 100 гр.
• масло/маргарин - 150 гр.

Пълнеж:

• Фино зърнеста извара (мазнина) - 350 гр.
• Сода - ¼ ч.л.
• Ванилин - 1 щипка
• Гранулирана захар - 70 гр.
• Кокоше яйце - 3 бр.
• Банан – 1 бр.

Процес на готвене:

1. Замразеното масло или кремообразният маргарин трябва бързо да се настърже на средно ренде или да се накълца в купа на блендер. Пресейте бързо цялото висококачествено брашно в маслото, добавете захарта и след това започнете да оформяте трохи с ръце. Действайте бързо, за да предотвратите разтопяването на маслото или маргарина и развалянето на цялото ястие.

2. Когато трохите са готови, можете да започнете да приготвяте плънката от извара и банан. За да направите това, поставете извара, сода, сол, както и гранулирана захар и ванилин или ванилова захар в купа. По желание може да добавите малко какао към плънката. Изварата трябва да се омеси старателно, докато стане възможно най-хомогенна, след което добавете пилешки яйца към масата на изварата.

3. Разбийте старателно масата на изварата с яйца с помощта на миксер, постигайки пластична и умерено гъста консистенция, напомняща гъста заквасена сметана.Разстелете част от тестото върху дъното на тавата, като оформите ръб за плънката. След това сложете половината от плънката в тавата и я загладете. Обелете банана и го нарежете на филийки. Внимателно наредете кръгчетата върху плънката от изварата и добавете втората част.

4. Отгоре поръсете обилно и равномерно пая с останалото масло и брашнени трохи и започнете да печете продукта.

5. Поставете тавата с пая във фурната, която трябва да е предварително загрята на 170-180 градуса, и печете около 40-45 минути. Когато горната част на чийзкейка леко се запече, можете да извадите продукта и да го охладите. Сервирайте чийзкейка с банан цял или на порции.

Стъпка по стъпка рецепта за кралски чийзкейк с извара и заквасена сметана

За да бъде пълнежът от извара на чийзкейка възможно най-нежен и кремообразен, обичайно е да добавяте заквасена сметана към изварата. В нашия случай този метод също работи чудесно и превръща вече прекрасните печива в най-деликатното, ароматно удоволствие.

съставки:

• Първокласно пшенично брашно - 250 гр.
• Гранулирана захар - ½ супена лъжица.
• масло/маргарин - 150 гр.

Пълнеж:

• Извара (не мокра) - 350 гр.
• Сода - ¼ ч.л.
• Ванилин - 1 щипка
• Гранулирана захар - ½ супена лъжица.
• Кокоше яйце - 3 бр.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. За да приготвите пълнеж от извара със заквасена сметана, трябва да разтриете изварата с яйца, да добавите сода, ванилин и захар и след това да добавите заквасена сметана. Пасирайте съставките старателно или използвайте миксер. Колкото по-старателно разбиете сместа, толкова по-крехък ще бъде пълнежът на чийзкейка.

2. Оставете готовата плънка настрана и започнете да приготвяте основата за чийзкейка. За да направите това, вземете много твърдо и студено масло или, в краен случай, кремообразен маргарин и го нарежете на ситно.

3.Поставете маслото в купа и след това бързо пресейте в него пшеничното брашно. Разбъркайте съставките много бързо и много старателно с ръце, без да оставяте маслото да се разтопи. Ако мазната ви основа започне да се топи, ще получите не трохи, а неясна смес.

4. Визуално разделете готовата троха на три части; Внимателно разпределете две от тях върху формата, като придадете равномерна форма на бъдещата торта и издърпайте страните за пълнежа от извара.

5. Върху основата се поставя смес от извара и заквасена сметана със захар и яйца, след което внимателно се заглажда. Отгоре поръсете чийзкейка с останалите трохи, като ги разпределите равномерно върху плънката. Препаратът е готов!

6. Включете фурната на 180 градуса и изчакайте да загрее. Формата с препарата се поставя във вече загрятия уред, след което се оставя за 45 минути и се пече деликатесът. Готовността му може да се провери пет минути преди края; Ако чийзкейкът вече е златисто кафяв, извадете и охладете преди сервиране!

Кралски чийзкейк с извара и сладко

Баницата със сладко не е нищо ново. Но опитвали ли сте някога чийзкейк с плънка от извара и сладко? Ако не, определено трябва да запазите тази рецепта и да я разгледате. Сладкият и нежен пълнеж от извара няма да остави никого безразличен!

съставки:

• Първокласно пшенично брашно - 250 гр.
• масло/маргарин - 150 гр.

Пълнеж:

• Извара (не мокра) - 400 гр.
• Сода - ¼ ч.л.
• Кокоше яйце - 3 бр.
• Конфитюр от ягоди - 100 гр.

Процес на готвене:

1. Поставете маслото или замразения маргарин в купа и след това бързо пресейте цялото пшенично брашно в него. Разбъркайте съставките много бързо и много старателно с ръце, без да оставяте мазнината на пая да се разтопи. След като имате трохи, направете първия слой торта.

2.Застелете тава с хартия за печене и след това разпределете около две трети от трохите по дъното и стените на тавата. Поставете тази конструкция в хладилника, докато се приготви плънката. Отстранете и всички останали трохи.

3. За да приготвите пълнеж от извара със сладко, трябва много внимателно да омесите изварата с яйца, да добавите сода и, ако е необходимо, леко разредете сместа със заквасена сметана. След това добавете сладкото от ягоди и разбъркайте добре всички съставки.

4. Извадете тавата с основата и трохите от хладилника. Внимателно разпределете плънката в основата на равен слой, а след това направете горния слой с останалите трохи от маслото и брашното.

5. Заготовката на вашия бъдещ чийзкейк трябва да се поставя само в предварително загрята фурна, така че предварително загрейте устройството (170-180 градуса) и след това не се колебайте да изпратите продукта да се пече.

6. Отделете време за 40-45 минути и се чувствайте свободни да правите други неща. След това време вашият деликатес ще бъде готов за чай у дома, трябва само да го охладите и да го сервирате красиво!

Как се пече чийзкейк с извара и лимон във фурната?

Цитрусовият аромат и вкус правят печивата свежа и в същото време много пикантна. Методът на готвене не се различава много от другите, но вкусът е просто уникален и изненадващо лек. Отделете време и не забравяйте да опитате да направите десерт по тази рецепта.

съставки:

• Първокласно пшенично брашно - 250 гр.
• масло/маргарин - 150 гр.
• Извара (всяка) - 400 гр.
• Сода - ¼ ч.л.
• Кокоше яйце - 3 бр.
• Лимонова кора - от половин лимон
• Гранулирана захар - ½ супена лъжица.

Процес на готвене:

1. Поставете маслото предварително във фризера, за да стегне. Когато започнете да правите пая, извадете го от фризера и веднага го натрошете.Пресейте брашното в маслото, след което оформете трохи с ръце.

2. На дъното на съда за печене се слагат около две части маслено-брашнени трохи, след което се заравнява и се правят страни, за да не изтече плънката от извара.

3. За плънката трябва много добре да омесите изварата, като разбиете бучки и зрънца. Там трябва да добавите захар, сода и пилешки яйца. Сместа може да се разбие с блендер или миксер. Дебелината на пълнежа от извара трябва да бъде подобна на гъста заквасена сметана.

4. Вземете един лимон, изплакнете го под течаща вода, отстранете кората и го настържете на най-ситното ренде. Добавете лимоновата кора към изварата и разбъркайте добре съставките.

5. Поставете плънката от извара с лимонова кора на равномерен слой върху основата на трохите, допълнително изравнете повърхността с шпатула или лъжица и завършете структурата със слой от останалите трохи.

6. Поставете формата с чийзкейк във фурната, предварително загрята до температура около 170-180 градуса, и оставете продукта за 40-45 минути. Извадете розовия десерт от фурната след определеното време и го оставете да изстине преди сервиране.

Кралски чийзкейк с извара в бавна готварска печка

Мултикукърът е истински спасител на готвачите в съвременния свят. Можете да го използвате за приготвяне на почти всяко ястие и чийзкейкът не прави изключение. Деликатесът ще бъде нежен и ароматен, не по-лош, отколкото когато се пече във фурната.

съставки:

• Премиум пшенично брашно - 240 гр.
• Масло или крем маргарин - 150 гр.
• Извара (дребнозърнеста) - 500 гр.
• Сода - ¼ ч.л.
• Ванилин - 1 щипка
• Гранулирана захар - 100-150 гр.
• Кокоше яйце - 3 бр.

Процес на готвене:

1.Замразената мазнина - масло или маргарин - се настъргва на едро ренде или се нарязва с нож и се поставя в купа. В него веднага пресейте пшеничното брашно и оформете с ръце трохи за тестото. Трябва да направите всичко бързо, преди маслото да започне да се топи.

2. Загрейте леко купата на мултикукъра и след това я намажете с масло, като намажете добре не само дъното, но и стените на съда. След това разпределете около две трети от тестото в купата, като едновременно с това оформете страна за плънката.

3. Поставете изварата в отделен съд, добавете ванилин, сода, гранулирана захар и смилайте до гладкост. Можете да добавите други добавки: какао, канела, ябълки или нещо друго. Разбийте яйцата в сместа от извара и след това с миксер или блендер разбийте изварата на кремообразна паста без бучки и зрънца.

4. Разпределете изварената маса върху слоя тесто, който сте направили в купата на мултикукъра. След като цялата плънка е в купата, поръсете останалите трохи върху продукта и поставете купата със заготовката за пая в уреда.

5. Затворете капака на мултикукъра и включете режим „Печене“ за 45 минути. Не отваряйте капака, докато мултикукърът не ви извести, че ястието е готово. Оставете готовия чийзкейк да се охлади направо в купата на мултикукъра, след това го покрийте с широка чиния или чиния и бързо го обърнете. Покрийте чийзкейка с друга чиния и бързо го обърнете отново. Чийзкейкът е готов за консумация!