Котлети от треска

Котлети от треска са един от най-вкусните варианти за рибни ястия. Освен това филето от треска е невероятно здравословно, съдържа уникално рибено масло и здравословни витамини. Ястията от треска вървят добре и със сосове. Опитайте да сервирате котлетите със сос табаско или тартар. Просто вкусно!

Вкусна рецепта за котлети от кайма от треска на тиган

Вкусна рецепта за котлети от кайма от треска в тиган е идеалното ястие, което ще направи обяда ви задоволителен и здравословен. Крехката кайма от треска и апетитната хрупкава коричка ще ви доставят истинско удоволствие. Опитайте и това ястие ще стане постоянно на вашата маса!

1. 
   За да приготвите вкусни котлети от треска, изсипете сметаната в чиния и накиснете блата в нея.
2. 
   Зелените измийте и нарежете на ситно.
3. 
   Смелете филето от треска с помощта на месомелачка.Разбъркайте.
4. 
   Добавете яйцето и ситно нарязания лук към филето, разбъркайте сместа.
5. 
   Леко притиснете питката, нарежете я и я добавете към сместа с треска. Разбъркайте.
6. 
   Сега добавете гриса и разбъркайте отново.
7. 
   Добавете зелените.
8. 
   Разбъркайте сместа. Покрийте чинията със стреч фолио и поставете в хладилника за 1-2 часа.
9. 
   Изваждаме сместа и правим котлети, трябва да се получат около 10-12 бр.
10. 
    Потопете всички котлети в брашно.
11. 
    Изсипете малко растително масло в тиган, загрейте го и запържете. Едната страна отнема около 7 – 10 минути.
12. 
    Обърнете и изпържете и другата страна.

---

Добър апетит!

Рибни котлети от филе от треска на фурна

Котлети от треска на фурна са чудесно ястие за вечеря или обяд. Приготвянето им е много просто, а фурната ще запази полезните свойства на тази вкусна риба. Просто вкусно!

Порции: 15

Време за готвене: 30 мин.

съставки:

• филе от треска - 800 гр.
• Яйца – 1 бр.
• Масло – 100 гр.
• Брашно – 2 с.л.
• Сол, подправки - на вкус
• Галета – 100 гр.

Процес на готвене:

1. Измийте филето и го смилайте през месомелачка.

2. Разбийте едно яйце в рибената смес и добавете маслото.

3. Сега добавете брашното и подправките. Посолява се и се разбърква. Каймата трябва да е доста гъста, ако ви се струва течна добавете малко брашно.

4. Направете котлети и ги оваляйте в галета.

5. Поставете готовите котлети върху лист за печене, намазан с растително масло. Слагаме го на средния рафт във фурната. Печем котлетите за 20-25 минути и настройваме температурата на 180 градуса.

Добър апетит!

Домашни котлети от треска с грис

Домашните котлети от треска с грис са много по-крехки от обикновените котлети на основата на брашно.Освен това грисът е много полезен и върви добре с рибна кайма. За да направите котлетите просто невероятни, не бъдете мързеливи и добавете към тях лук и малко билки. Роднините ще се зарадват!

Порции: 10

Време за готвене: 1 час 20 мин.

съставки:

• Филе от треска - 500 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Грис – 100 гр.
• сметана – 100 гр.
• Лук – 1 бр.
• Сол – ½ ч.л.
• Пипер – ½ ч.л.

Процес на готвене:

1. Измийте филето от треска, нарежете на парчета и поставете в купа на блендер, смилайте.

2. Обелете лука, нарежете го на парчета и също го накълцайте с блендер.

3. Сега замесете тестото за котлетите: смесете лука, каймата, сметаната и яйцето, добавете грис, сол и подправете. Смесете добре всички съставки.

4. Готовата смес поставете в хладилника за 40 минути.

5. Извадете и започнете да оформяте котлети.

6. Запържете в затоплено растително масло от двете страни за около 10 минути. за всеки. Котлетите ще се покрият със златиста коричка.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за котлети от треска с извара

Котлети от треска с извара ще бъдат истинско откритие за много домакини! Стават невероятно вкусни и много здравословни. Треската и изварата са богати на витамини, протеини, фибри и калций. Подготовката на такива котлети е много проста, но вашето домакинство определено ще оцени вашите усилия!

Порции:10

Време за готвене: 1 час 30 мин.

съставки:

• Филе от треска – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Яйца – 2 бр.
• Питка – 4 филийки
• Извара – 200гр.
• Сол, черен пипер - по ваш вкус
• Растително масло - за пържене
• Мляко/вода – 200 мл.

Процес на готвене:

1. Измийте филето от треска, нарежете на няколко парчета и смелете в блендер (можете да използвате и месомелачка). Трябва да получите цяла кайма.

2.Накиснете филийките хляб в купа с вода или мляко за 20-25 минути. След това го омесете с ръце, докато стане на каша.

3. Обелете лука и също го накълцайте с блендер или нарежете на много ситно с нож.

4. Смесете каймата от треска и изварата, добавете към тях лука и хляба. Всичко се разбърква добре.

5. След това чукнете яйцето, солта и овкусете каймата. Разбъркайте.

6. Намокряме ръцете си във вода, за да не залепне каймата и да оформим котлети.

7. Загрейте тигана, налейте малко растително масло и наредете котлетите. Пържете от двете страни, всяка за около 7-10 минути.

Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за приготвяне на котлети от треска със свинска мас

Котлети от треска със свинска мас са много апетитно и задоволително ястие от източноевропейската кухня. Особено добре се сервират с картофено пюре или ориз. Приготвянето им е много лесно и ще имате вкусна вечеря на масата си!

Порции: 9-10

Време за готвене: 30 мин.

съставки:

• Филе от треска - 500 гр.
• Свинска мас (свинска) -150 гр.
• Лук – 1 бр.
• Яйце – 1 бр.
• Брашно – 80 гр.
• Масло (растително) - 2 супени лъжици.
• Копър, магданоз - по желание
• Сол, смлян пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Измийте филето и го нарежете на парчета, смилайте го в месомелачка. Свинската мас също нарязваме и смиламе. Смесете двете кайми.

2. Обелете лука, отстранете люспите и нарежете на ситно.

3. Смесете всички съставки, добавете яйце и нарязани билки (по желание).

4. Посолете и подправете каймата, разбъркайте съставките.

5. Започваме да правим котлети, ще получим 9-10 парчета.

6. Потопете котлетите в брашно и ги поставете върху загрят тиган, намажете дъното с растително масло.

7. Запържете от двете страни до златисто кафяво. Извадете и сервирайте!

Добър апетит!

Крехки котлети от кайма от треска

Нарязаните котлети от треска са много популярно, задоволително и апетитно горещо ястие. Лимоновият сок ще подчертае и допълни рибния вкус. Но гарнитурата може да бъде много различна. Всеки ще хареса това лакомство!

Порции: 8

Време за готвене: 35 мин.

съставки:

• филе от треска - 600 гр.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Лимонов сок – 1 ч.л.
• Яйце – 1 бр.
• Брашно – 1 с.л.
• праз – 80 гр.
• Нишесте – 1 с.л.
• Сол, черен пипер - на вкус
• Растително масло - за пържене

Процес на готвене:

1. Измийте филето от треска и го нарежете на малки квадратчета, колкото крекери.

2. Празът се нарязва на 3-4 части, а след това на още по-малки парчета.

3. Смесете съставките, чукнете яйцето, добавете всички насипни продукти (лук, нишесте), залейте с една лъжица лимонов сок, посолете и подправете.

4. Поставете каймата в хладилника за 30 минути.

5. Извадете каймата и направете котлети. Слагат се в предварително загрят и добре намаслен тиган. Запържете от двете страни за 10 минути.

Добър апетит!

Диетични котлети от треска на пара в бавна готварска печка за деца

Диетичните котлети от треска в бавна готварска печка за деца са едно от най-питателните и здравословни ястия. Задушени, те запазват максимума от витамини и минерали, на които треската е толкова богата. За децата е особено важно храната да е здравословна, а освен това и невероятно вкусна!

Порции: 6

Време за готвене: 25 мин.

съставки:

• Филе от треска - 200 гр.
• Хляб/бял хляб – 5-6 филийки
• Яйце – 1 бр.
• Вода – 60 мл.
• Сол – ½ ч.л.
• Пипер – ½ ч.л.

Процес на готвене:

1. Нарежете бял хляб или хляб на малки парченца и ги залейте с вода. Оставете за 20-30 минути, за да се напоят и набъбнат парчетата.

2.Измиваме филето от треска с течаща вода, смиламе филето (можете да използвате месомелачка или блендер, каквото имате под ръка).

3. Смесете каймата от треска с меката питка, чукнете яйцето, сол и черен пипер.

4. Намокряме ръцете си и правим котлети.

5. В купата на мултикукъра налейте 300-350 мл. топла вода. Инсталираме решетка за пара и върху нея поставяме купа с котлети. Затворете капака и задайте режим „пара/риба“, изберете времето за 10 минути. Изваждаме готовите котлети.

Добър апетит!

Сочни рибни котлети със сос

Котлети от треска със сос са много лесна и невероятно апетитна рецепта. Доматеният сос ще придаде на треската специален вкус, а чесънът и правилните подправки ще направят ястието пикантно и ароматно. И няма значение каква гарнитура сервирате, цялото внимание ще бъде върху очарователните котлети!

Порции: 8

Време за готвене: 40 мин.

съставки:

• филе от треска - 600 гр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 2 бр.
• Хляб – 1 филия
• Доматено пюре – 4 супени лъжици.
• Рибен бульон - 1 супена лъжица.
• Сол, черен пипер - по ваш вкус
• Захар - щипка
• Дафинов лист – 1 бр.
• Растително масло - 4 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. За да приготвите каймата, обелете лука и чесъна.

2. Залейте филия хляб с топла вода и оставете да омекне за 10-15 минути.

3. Лукът се нарязва на 4 части и се смила в месомелачка, чесънът също се смила.

4. Сега измиваме филето от треска, нарязваме го на няколко парчета и също го поставяме в месомелачка, накрая добавяме парче хляб и го превъртаме.

5. Смесете всички съставки, добавете сол и захар, подправете с черен пипер.

6. Оформяме котлети от каймата, по-добре е да поръсите ръцете си с вода, така че каймата да не залепва.

7. Пригответе доматен сок. Налейте рибения бульон в тиган и го сложете на котлона, когато заври добавете доматеното пюре и дафиновия лист, сол и черен пипер на вкус.

8.Поставете котлетите в топъл тиган, намазан с растително масло и залейте с доматен сос. Запържете котлетите от двете страни на слаб огън по 10 минути от всяка страна.

Добър апетит!