Котлети със сирене

Котлетите със сирене са много вкусно и ярко лакомство за вашия обяд или вечеря. Ако сте уморени от класически котлети от кайма и искате да разнообразите домашното си меню, използвайте нашата кулинарна селекция от осем апетитни рецепти със снимки стъпка по стъпка.

Нарязани котлети от пилешки гърди със сирене

Котлетите от пилешки гърди със сирене са много вкусно, сочно и бързо лакомство за семеен обяд или вечеря. Сервирайте цветния продукт заедно с любимите гарнитури. За приготвяне използвайте стъпка по стъпка рецептата от нашата селекция.

1. 
   Нека приготвим пилешкото филе. Трябва да се измие под вода, да се изсуши и да се нареже на малки кубчета. Удобно е да направите това с леко замразено месо.
2. 
   Обелете лука и го нарежете на ситно.
3. 
   Сложете лука и нарязаното пилешко филе в дълбока купа, в която ще е удобно да бъркате сместа за котлетите.
4. 
   Нарежете твърдото сирене на малки кубчета.
5. 
   Поставете кубчетата сирене в купа с кайма.
6. 
   Към препарата добавете нарязан копър, сол, смлян черен пипер, нишесте и заквасена сметана.
7. 
   Разбъркайте добре сместа, докато всички съставки се разпределят равномерно.
8. 
   Загрейте тиган с растително масло. Върху сгорещеното олио се слага с лъжица каймата.
9. 
   Запържете лакомството от двете страни до златисто кафяво.
10. 
    Котлети от нарязани пилешки гърди със сирене са готови. Поднесете това вкусно лакомство с любимите си гарнитури!

---

Пиле по киевски със сирене вътре

Пилето по Киев със сирене вътре се оказва невероятно сочно и апетитно. Никой не може да устои на такова лакомство. Идеално решение за семеен обяд или вечеря. За да приготвите известните киевски котлети, обърнете внимание на нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 2

съставки:

• Пилешки гърди – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

За пълнене:

• Твърдо сирене - 20 гр.
• Масло – 40 гр.
• Магданоз – 1 гр.
• Сладък червен пипер - ¼ ч.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Чесън – 1 скилидка.

За панировка:

• Брашно – 200 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Галета – 300 гр.
• Сол – 1 щипка.
• Растително масло - 300 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете пилешките гърди на филета. Разрязваме всяко филе по дължина и получаваме четири тънки слоя пиле.

Стъпка 2. Разбийте парчетата пиле с кухненски чук. Всяко парче поръсете със сол и смлян черен пипер.

Стъпка 3. За пълнежа комбинирайте омекотено масло с нарязани билки, чесън, червен пипер, сол и черен пипер. Разбъркайте старателно до гладкост. Нарежете твърдото сирене на малки кубчета.

Стъпка 4.По ръба на всеки пилешки слой нареждаме кремообразната плънка и блокчетата твърдо сирене.

Стъпка 5. Навийте парчетата плътно, така че да не остават празнини.

Стъпка 6. Трябва да получите плътни малки ролки с пълнеж.

Стъпка 7. Оваляйте детайлите в брашно, след това в разбити яйца със сол и галета.

Стъпка 8. Запържете котлетите в растително масло до златисто кафяво. След това го слагаме във формата. Пече се 15 минути на 190 градуса.

Стъпка 9. Киевските котлети със сирене вътре са готови. Сервирайте на масата!

Сочни котлети със сирене и гъби

Сочните котлети със сирене и гъби ще ви зарадват с нежен вкус и апетитен вид. Сервирайте за обяд или вечеря с любимите си гарнитури. За да приготвите вкусни месни котлети, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене – 25 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешко филе - 350 гр.
• гъби шампиньони - 150 гр.
• Топено сирене – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Брашно – 1 с.л.
• Майонеза – 1 с.л.
• Яйце – 1 бр.
• Сол – 3 гр.
• Смлян черен пипер – 1 гр.
• Растително масло - 60 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Предварително измийте пилешкото филе и го нарязайте на малки кубчета. Използвайте леко замразено месо за по-добро нарязване.

Стъпка 2. Измийте добре шампиньоните и ги нарежете.

Стъпка 3. Обелете лука и го нарежете на ситно.

Стъпка 4. Поставете пилешкото филе, гъбите, нарязания лук в дълбока купа. Тук също изпращаме пилешко яйце, настъргано топено сирене, сол, подправки и майонеза.

Стъпка 5. Добавете брашното към съдържанието и разбъркайте всичко старателно.

Стъпка 6. Загрейте тиган с растително масло. Изсипете тестото за котлети в това.

Стъпка 7Запържете лакомството до ярко кафяво от двете страни.

Стъпка 8. Сочните котлети със сирене и гъби са готови. Сервирайте и се насладете!

Нарязани пилешки котлети със сирене и майонеза

Нарязаните котлети със сирене и майонеза се приготвят лесно у дома. Това лакомство ще ви зарадва със своята специална мекота и сочност. Отлично решение за вашата трапеза или семейна вечеря. Сервирайте вкусни котлети с картофено пюре, пресни зеленчуци и други добавки по ваш вкус.

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешки гърди - 0,5 кг.
• Брашно – 3 с.л.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки за пиле - на вкус.
• Растително масло - 100 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки според списъка. Предварително размразете и изплакнете пилешките гърди.

Стъпка 2. Отделете филето от костта и го нарежете на ситно с нож.

Стъпка 3. Смесете пилешките яйца с майонеза и брашно.

Стъпка 4. Добавете парчета пиле към получената маса. Посолете заготовката и поръсете с подправките за пилето.

Стъпка 5. Разбъркайте добре съдържанието на купата.

Стъпка 6. Настържете сиренето на ситно ренде и го добавете към общата маса. Всичко се разбърква добре.

Стъпка 7. Загрейте тиган с растително масло. Поставете сместа тук с лъжица.

Стъпка 8. Запържете лакомството до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 9. Нарязаните котлети със сирене и майонеза са готови. Сервирайте и се насладете!

Котлети със сирене и шунка

Котлети със сирене и шунка са оригинална кулинарна идея, която ще разнообрази менюто ви и ще украси домашната трапеза. Със сигурност ще изненадате вашите близки или гости с това лакомство.Не забравяйте да вземете под внимание нашата доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешка кайма - 0,5 кг.
• Шунка – 80 гр.
• Твърдо сирене - 80 гр.
• Лук – 1 бр.
• Галета - 3 с.л.
• Растително масло - за пържене.

За панировка:

• Нишесте – 50 гр.
• Брашно – 50 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете предварително размразената кайма в дълбока купа.

Стъпка 2. Нарежете шунката на малки кубчета и я добавете към каймата.

Стъпка 3. Нарежете лука. Изпращаме го на общата маса.

Стъпка 4. Добавете галета, сол и смлян черен пипер към сместа.

Стъпка 5. Омесете добре съдържанието и разбийте добре.

Стъпка 6. Нарежете твърдото сирене на малки кубчета. От каймата правим кокетни котлети, пълнени със сирене.

Стъпка 7. Дайте на заготовките кръгла форма. За лесно извайване намокрете ръцете си с вода.

Стъпка 8. За панировка смесете брашното с нишестето. Оваляйте котлетите в тази смес.

Стъпка 9. След това ги запържете в растително масло до готовност. Пържете до вкусно златисто кафяво.

Стъпка 10. Котлети със сирене и шунка са готови. Помогни си!

Котлети със сирене и домати на фурна

Котлети със сирене и домати на фурна са много сочно, вкусно и питателно лакомство за вашия семеен обяд или вечеря. Поднесете това вкусно ястие с любимите си гарнитури. За бързо и лесно готвене у дома използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене - 45 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Телешко/свинско – 0,5 кг.
• Бял хляб - 100 гр.
• Мляко – 100 мл.
• Чесън – 2 скилидки.
• Яйце – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Домат – 1 бр.
• Кашкавал – 100 гр.
• Заквасена сметана/майонеза – 4 супени лъжици.
• Кетчуп – 2 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък. Смиламе месото през месомелачка или можете да вземете готова кайма.

Стъпка 2. Нарежете белия хляб на парчета, напълнете ги с мляко и оставете да набъбне.

Стъпка 3. Поставете каймата в подходящ дълбок съд.

Стъпка 4. Добавете омекналата питка, наситнения чесън, кокошите яйца, сол и смлян черен пипер към каймата. Разбъркайте старателно съдържанието до гладкост.

Стъпка 5. Направете кръгли плоски котлети от готовата кайма. Поставете ги върху лист за печене с пергамент.

Стъпка 6. Нарежете лука на тънки филийки.

Стъпка 7. Нарежете измития домат на същите кръгове.

Стъпка 8. Нарежете сиренето на тънки филийки.

Стъпка 9. Намажете парчетата месо с кетчуп.

Стъпка 10. Поставете резените лук. Намажете зеленчука със заквасена сметана.

Стъпка 11. Поставете кръгчета домати върху лука. Намазваме ги и със заквасена сметана.

Стъпка 12. Покрийте заготовките с резени сирене. Поставете съда в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.

Стъпка 13. Котлети със сирене и домати във фурната са готови. Сервирайте на масата!

Рибни котлети със сирене

Рибни котлети със сирене са интересна кулинарна идея за вашето домашно меню. Не пропускайте да опитате да направите най-крехките котлети от мляна риба, като използвате нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка. Готовият продукт може да се сервира за обяд, вечеря или лека закуска.

Време за готвене – 35 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Рибно филе - 0,6 кг.
• Яйце – 2 бр.
• Бял хляб - 2 филийки.
• Мляко – 2 с.л.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Кашкавал – 100 гр.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Брашно – 3 с.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Галета – 50 гр.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете парчета бял хляб в купа на блендер. Налейте млякото, оставете да омекне малко и нарежете.

Стъпка 2. Обелете лука и го поставете в блендер с бял хляб. Смелете всичко заедно.

Стъпка 3. Нарежете фино парчетата рибно филе. Допълваме продукта с натрошен хляб с лук, пилешки яйца, майонеза, сол и смлян черен пипер.

Стъпка 4. Разбъркайте добре съдържанието, докато се образува хомогенна кайма.

Стъпка 5. Добавете настъргани моркови, настърган кашкавал и брашно към сместа. Всичко се разбърква отново добре.

Стъпка 6. От получената маса правим чисти котлети и ги овалваме в галета.

Стъпка 7. Поставете котлетите в тиган, загрят с растително масло.

Стъпка 8. Запържете лакомството до златисто кафяво от всички страни.

Стъпка 9. Рибни котлети със сирене са готови. Сервирайте и се насладете!

Котлети със сирене на шишчета

Котлети със сирене на шишчета са вкусно и оригинално ястие за вашия семеен обяд или празнична вечеря. Поднесете вкусния месен продукт с пресни зеленчуци, кисели краставички и други добавки по ваш вкус. За бързо и лесно приготвяне използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене - 45 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 2

съставки:

• Пилешка кайма - 300 гр.
• Кашкавал – 30 гр.
• Овесени ядки – 1 супена лъжица.
• Яйце – 1 бр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Сол на вкус.
• Италиански билки - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки според списъка. Размразете пилешката кайма предварително.

Стъпка 2. Поставете го в дълбока купа. Допълваме продукта с овесени ядки, пилешко яйце, нарязан чесън, сол, подправки и настъргано сирене.

Стъпка 3.Съставките се разбъркват старателно до получаване на хомогенна смес.

Стъпка 4. С мокри ръце оформете спретнати продълговати котлети и ги поставете на шишчета. Дървени шишчета също навлажняваме с вода. Това е необходимо, за да не загорят при печенето.

Стъпка 5. Поставете заготовките върху тава за печене.

Стъпка 6. Поставете лакомството в предварително загрята до 180 градуса фурна. Ястието се пече около 30 минути.

Стъпка 7. Котлети със сирене на шишчета са готови. Сервирайте оригинално лакомство на масата!