Месото от раци е жизнена и универсална основна храна за вашите домашни и празнични предястия. Може да се добави към салати, кифлички или да се използва за приготвяне на оригинални топли ястия. Събрахме за вас най-добрите кулинарни идеи за месо от раци в доказана селекция от десет вкусни рецепти със снимки стъпка по стъпка.
Класическа салата от рачешко месо с царевица
Класическата салата от рачешко месо с царевица е любимо лакомство, което е идеално за празнично меню. Тази салата се оказва много сочна, питателна и ярка на вкус. Пригответе го по традиционната стъпка по стъпка рецепта от нашата кулинарна селекция.
- Рачешко месо 100 (грамове)
- Консервирана царевица ½ банки
- Кокоше яйце 2 (неща)
- Краставица 1 (неща)
- Зелен лук вкус
- майонеза вкус
- Млян черен пипер вкус
-
Нарежете месото от раци на малки парченца. Слагаме ги в купа за салата. -
Смелете предварително измитата краставица. Поставете го в купа с месо от раци. -
Сварете и охладете пилешките яйца. Нарязваме ги на малки кубчета и ги слагаме в купа за салата. -
Добавете консервирана царевица тук. -
Добавете малко нарязан зелен лук към салатата. -
Поръсете със смлян черен пипер на вкус, подправете с майонеза и разбъркайте. -
Класическата салата от рачешко месо и царевица е готова. Сервирайте и се насладете!
Оливие с месо от раци
Оливие с месо от раци е оригинално и много вкусно кулинарно решение за вашия празник. Това предястие няма да остави никого безразличен и определено ще разнообрази менюто ви. За да се подготвите, не забравяйте да използвате доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене - 45 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 6
съставки:
- Месо от раци - 200 гр.
- Картофи – 5 бр.
- Моркови – 1 бр.
- Варени яйца – 3 бр.
- Консервиран зелен грах - 1 кутия.
- Краставица – 1 бр.
- Копър – 30 гр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Майонеза - 5 супени лъжици.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте краставицата под вода и я нарежете на малки кубчета.
Стъпка 2. Смелете предварително измития и изсушен копър.
Стъпка 3. Извадете месото от раци от опаковката и го нарежете на малки кубчета, също като краставицата.
Стъпка 4. Смелете сварени и охладени пилешки яйца.
Стъпка 5. Сварете предварително картофите и морковите до омекване. Почистваме зеленчуците и ги нарязваме на спретнати кубчета.
Стъпка 6. Поставете всички съставки в голяма купа за салата. Допълваме сместа с грах от консерва, сол и черен пипер на вкус и подправяме с майонеза. Всичко се разбърква добре.
Стъпка 7. Оливие с месо от раци е готово. Сервирайте лакомството охладено!
Салата от раци с домати
Салата от раци с домати е невероятно вкусно и сочно лакомство, което ярко ще допълни вашата домашна или празнична трапеза. Тази салата се приготвя много лесно и бързо.За да направите това, вземете под внимание изпитаната стъпка по стъпка рецепта от нашата кулинарна селекция.
Време за готвене – 15 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 4
съставки:
- Месо от раци - 200 гр.
- Домати – 200 гр.
- Твърдо сирене - 100 гр.
- Майонеза - на вкус.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Размразете предварително пакет месо от раци.
Стъпка 2. Измийте и подсушете добре доматите.
Стъпка 3. Нарежете зеленчука на малки филийки. Слагаме ги в купа за салата.
Стъпка 4. Извадете размразеното месо от раци от опаковката и след това го нарежете на малки парчета. Изпращаме ги при доматите.
Стъпка 5. Настържете парче твърдо сирене в общата маса на едро ренде.
Стъпка 6. Сол и добавете смлян черен пипер към лечението. Подправете с майонеза и разбъркайте внимателно, за да се разпределят равномерно всички съставки.
Стъпка 7. Салата от раци с домати е готова. Сервирайте и се насладете!
Салата с месо от раци и авокадо
Салата с месо от раци и авокадо е лесно за приготвяне и много вкусно кулинарно решение за вашата трапеза. Това ястие няма да остави никого безразличен и определено ще разнообрази обичайното меню. За да се подготвите, не забравяйте да използвате доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене – 15 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 1
съставки:
- Месо от раци - 50 гр.
- Авокадо – 1 бр.
- Рукола – 50 гр.
- Зехтин – 2 с.л.
- Лимонов сок – 2 супени лъжици.
- Сусам - на вкус.
- Ленено семе - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе продуктите от списъка.
Стъпка 2. Нарежете месото от раци на тънки ивици или го разделете на влакна.
Стъпка 3. Измийте листата рукола под вода и ги подсушете.
Стъпка 4.Обелете авокадото и го нарежете на тънки, чисти филийки. Поръсете с лимонов сок.
Стъпка 5. Поставете сламки от раци, авокадо и рукола в купа за салата.
Стъпка 6. Полейте храната със смес от зехтин и лимонов сок. Разбъркайте докато всички продукти се разпределят равномерно.
Стъпка 7. В края поръсете лакомството със сусам и ленено семе.
Стъпка 8. Салата с месо от раци и авокадо е готова. Сервирайте на масата!
Лаваш с месо от раци
Лаваш с месо от раци е апетитно и ярко на вкус лакомство, идеално за домашна или празнична трапеза. Снаксът се оказва много сочен, питателен и ярък на вкус. Пригответе го по проста рецепта стъпка по стъпка от нашата кулинарна селекция.
Време за готвене – 35 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 8
съставки:
- Месо от раци - 500 гр.
- Лаваш – 2 бр.
- Яйце – 8 бр.
- Твърдо сирене - на вкус.
- майонеза - 220 гр.
- Сол на вкус.
- Зелените – 1 връзка.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Нарежете на ситно месото от раци и го поставете в дълбока купа.
Стъпка 2. Сварете пилешки яйца, охладете ги и ги обелете.
Стъпка 3. Смелете охладените и обелени яйца.
Стъпка 4. Нарежете на ситно измитите и изсушени зеленчуци.
Стъпка 5. Поставете всички съставки в дълбока купа. Тук изпращаме и настъргано твърдо сирене. Посолете на вкус и подправете с майонеза.
Стъпка 6. Смесете детайла.
Стъпка 7. Поставете листата пита хляб на масата. Намажете ги с готовото месо от раци.
Стъпка 8. Навийте го на стегнато руло, увийте го в стреч фолио и го приберете в хладилника.
Стъпка 9. Лаваш с месо от раци е готов. Преди сервиране го охладете и нарежете на порции!
Тарталети с месо от раци
Тарталетите с месо от раци са интересно и много вкусно кулинарно решение за вашия празник.Това предястие няма да остави никого безразличен и определено ще разнообрази менюто ви и ще украси масата. За да се подготвите, вземете под внимание доказаната рецепта с описания стъпка по стъпка и снимки.
Време за готвене – 35 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 12 бр.
съставки:
- Месо от раци - 150 гр.
- Тарталети – 12 бр.
- Яйце – 4 бр.
- Консервирана царевица - 150 гр.
- Лук – 2 бр.
- Масло – 25 гр.
- кисела краставица – 1 бр.
- Прясна краставица – 1 бр.
- Топено сирене – 1 бр.
- Майонеза - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Разтопете парче масло в тиган.
Стъпка 2. Нарежете лука и го запържете в разтопено масло, докато омекне.
Стъпка 3. Сварете и охладете пилешките яйца. След това ги нарежете на малки кубчета.
Стъпка 4. Смелете пресни и кисели краставици.
Стъпка 5. Поставете всички подготвени съставки в обща купа. Тук настъргваме и топеното сирене.
Стъпка 6. Добавете консервирана царевица и месо от раци, разделени на влакна, към общата маса.
Стъпка 7. Подправете детайла с майонеза и разбъркайте.
Стъпка 8. Разделете получената смес в тарталети. Оставете ги да престоят известно време в хладилника преди сервиране.
Стъпка 9. Тарталетите с месо от раци са готови. Сервирайте и се насладете бързо!
Рулца с месо от раци
Рулцата с месо от раци са ярки и интересни на вкус. Не е трудно да ги приготвите у дома. За да направите това, използвайте стъпка по стъпка рецепта със снимки от нашата селекция. Поглезете себе си и любимите си хора с вкусни ръчно изработени рула.
Време за готвене – 40 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 2
съставки:
- Късозърнест ориз – 185 гр.
- Сушен натрошен джинджифил – 1 ч.л.
- Оризов оцет – 2 супени лъжици.
- Сол – 1 ч.л.
- Месо от раци - 30 гр.
- Краставица – 1 бр.
- Крема сирене - на вкус.
- Нори листа – 2 бр.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Сварете ориза до омекване във вода със сух джинджифил. След това го смесете с оризов оцет и сол, оставете да изстине.
Стъпка 2. Поставете листата нори върху бамбукова постелка.
Стъпка 3. Готовият ориз се разпределя върху нори на тънък слой. Удобно е да правите това с ръце, напоени с вода.
Стъпка 4. Измерете разстоянието - 4 см от ръба на листа. Тук поставяме ленти краставица, месо от раци и крема сирене на лента.
Стъпка 5. Започваме да навиваме ролката.
Стъпка 6. Натиснете го плътно с мат и му придайте чиста, привлекателна форма.
Стъпка 7. След това отрежете неравните ръбове и изрежете детайла.
Стъпка 8. Рулцата от рачешко месо са готови! Сервирайте и се насладете.
Паста с месо от раци
Паста с месо от раци е оригинално и много вкусно кулинарно решение за вашия обяд или вечеря. Това ястие няма да остави никого безразличен и определено ще разнообрази менюто ви. За да подготвите, не забравяйте да използвате доказана рецепта с поетапно описание на процеса.
Време за готвене – 25 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 1
съставки:
- Месо от раци - 50 гр.
- Макарони – 100 гр.
- сметана – 60 мл.
- Чесън – 1 скилидка.
- Лют пипер - 10 гр.
- Сол на вкус.
- Провансалски билки - на вкус.
- Зехтин – 1 с.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измерете определения брой продукти от списъка.
Стъпка 2. Запържете скилидката чесън в тиган със зехтин. След като се появи яркият аромат, извадете скилидката чесън от маслото.
Стъпка 3. Нарежете лютия пипер на тънки пръстени. Запържете ги в олио за около 30 секунди.
Стъпка 4. Сварете пастата до омекване и я изхвърлете в гевгир. След като цялата вода се отцеди, прехвърлете продукта в тавата.
Стъпка 5.Изсипете сметаната в пастата, разбъркайте и гответе на умерен огън за няколко минути.
Стъпка 6. Нарежете месото от раци на тънки филийки.
Стъпка 7. Изпратете месото към пастата. Посолете лакомството, поръсете с провансалски билки и разбъркайте добре. Може да се сваля от котлона.
Стъпка 8. Паста с месо от раци е готова. Прехвърлете в купа за сервиране и сервирайте!
Котлети от рачешко месо
Месните котлети Крас са оригинална кулинарна идея, с която със сигурност ще изненадате вашите близки или гости. Приготвянето на такова ястие е много просто и процесът няма да ви отнеме много време. За да направите това, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция. Поглезете себе си и близките си!
Време за готвене – 15 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 2
съставки:
- Месо от раци - 200 гр.
- Майонеза – 3 супени лъжици.
- Галета – 2 с.л.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти от списъка.
Стъпка 2. Нарежете месото от раци на много малки парченца. Можете също да използвате месомелачка или блендер. Поставете продукта в дълбока купа.
Стъпка 3. Добавете галета към масата от раци. Разбъркайте.
Стъпка 4. Посолете детайла и поръсете със смлян черен пипер.
Стъпка 5. Добавете майонеза и разбъркайте всичко отново добре.
Стъпка 6. Изсипете тестото в загрят тиган или скара. Запържете лакомството за 5-7 минути от всяка страна до златисто кафяво.
Стъпка 7. Котлетите от рачешко месо са готови. Сервирайте ги на масата, допълнени с пресни зеленчуци и ги опитайте бързо!
Месо от раци в тесто
Месото от раци в тесто е оригинално и много вкусно лакомство за семейство или голяма компания. Това предястие няма да остави никого безразличен и бързо ще отлети от масата.За да подготвите, не забравяйте да използвате доказана рецепта с поетапно описание на процеса.
Време за готвене – 15 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 2
съставки:
- Месо от раци - 200 гр.
- Твърдо сирене - 200 гр.
- Яйце – 3 бр.
- Мляко – 100 мл.
- Брашно – 4 с.л.
- Подправки - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Размразете определеното количество месо от раци. Нарежете го на порции. Може да се нареже на големи кубчета.
Стъпка 2. Пригответе тестото. За да направите това, разбийте пилешките яйца в дълбока купа. Допълваме ги с мляко и подправки. Разбийте с бъркалка.
Стъпка 3. Пресейте брашното тук и продължете да месите, докато бучките изчезнат.
Стъпка 4. Настържете твърдото сирене на ситно ренде. Добавете го към брашнената смес и разбъркайте отново.
Стъпка 5. Потопете всяко парче месо от раци в готовото тесто.
Стъпка 6. Прехвърлете лакомството в тиган, загрят с растително масло. Пържете до златисто кафяво от всички страни.
Стъпка 7. Месото от раци в тесто е готово. Поднесете лакомството с любимите си сосове или ароматни билки.
