Крем супа от шампиньони

Крем супата от шампиньони е много нежно, вкусно, питателно и лесно за приготвяне ястие за вашата вечеря. Всеки може да приготви апетитна крем супа като в ресторантите. За да направите това, използвайте доказана кулинарна селекция от десет рецепти със снимки стъпка по стъпка.

Класическа крем супа от гъби със сметана

Класическата крем супа от шампиньони със сметана е много нежно и апетитно лакомство за домашната трапеза. Тази супа определено няма да остави никого безразличен. За да го приготвите у дома, използвайте изпитаната стъпка по стъпка рецепта от нашата селекция.

1. 
   Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се варят до пълна готовност около 20 минути.
2. 
   Отцедете водата от картофите в чаша. Все още може да е полезно. Намачкайте картофите с преса или потапящ се блендер.
3. 
   Нарежете лука и го запържете в растително масло, докато омекне.
4. 
   Допълваме лука с нарязани гъби. Запържете шампиньоните до златисто кафяво. Накрая съдържанието се посолява и пипер на вкус.
5. 
   Смелете гъбите и лука с потопяем блендер.
6. 
   Добавете гъбената смес към картофената смес. Напълнете съдържанието с крем.
7. 
   Смелете всичко отново с потопяем блендер.
8. 
   Налейте картофения бульон. С него регулирайте гъстотата на супата. Разбъркайте и ако е необходимо добавете сол и черен пипер.
9. 
   Класическата крем супа от гъби със сметана е готова. Сервирайте, гарнирани с крутони и стрък ароматни билки.

---

Крем супа от шампиньони с топено сирене

Крем супата от шампиньони с топено сирене е невероятно вкусно лакомство за вашия интересен обяд или вечеря. Готовата супа ще ви зарадва със своята нежност, лекота и апетитен аромат на гъби. Не е трудно да го приготвите у дома. За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• гъби шампиньони - 0,5 кг.
• Картофи – 4 бр.
• Топено сирене – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• сметана – 100 мл.
• Мляко – 100 мл.
• Сол – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер – 1 ч.л.
• Масло – за пържене.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки.

Стъпка 2. Обелете и обелете зеленчуците и ги измийте.

Стъпка 3. Измерете необходимото количество мляко и сметана.

Стъпка 4. Измийте гъбите обилно под вода.

Стъпка 5. Нарежете картофите на кубчета, залейте ги с вода и ги поставете на печката.

Стъпка 6. Сварете картофите, добавете сол на вкус и гответе до омекване за около 20 минути.

Стъпка 7. Нарежете лука на ситно с нож.

Стъпка 8Настържете морковите на едро ренде.

Стъпка 9. Разтопете парче масло в тиган.

Стъпка 10. Поставете лука тук и го запържете до омекване.

Стъпка 11. Добавете настъргани моркови към лука.

Стъпка 12. Смесете зеленчуците и оставете да къкри на умерен огън, докато морковите омекнат.

Стъпка 13. Прехвърлете печените зеленчуци в чиния.

Стъпка 14. След това загрейте тигана с растително масло.

Стъпка 15. Поставете нарязаните шампиньони тук.

Стъпка 16. Запържете на умерен огън, докато влагата се изпари.

Стъпка 17. Запържете гъбите, сол и черен пипер. Разбъркайте и отстранете от котлона. Отделете няколко парчета гъби за сервиране.

Стъпка 18. Отцедете малко вода от варените картофи, но не я изливайте. Все още може да е полезно. Добавете пържени зеленчуци и гъби към картофите.

Стъпка 19. Смесете съставките с потапящ се блендер.

Стъпка 20. След това масата може да се прехвърли в купата на блендера.

Стъпка 21. Смелете отново, докато стане по-нежен.

Стъпка 22. Изсипете мляко и сметана в сместа.

Стъпка 23. Смелете съдържанието до по-хомогенно състояние.

Стъпка 24. Изсипете сместа в тенджера и добавете топено сирене, което преминаваме през ренде.

Стъпка 25. Гответе супата за около 5-7 минути, докато сиренето се разтопи, като разбърквате редовно. Ако супата е твърде гъста, добавете към нея малко картофен бульон.

Стъпка 26. Крем супа от шампиньони с топено сирене е готова. Поднесете с хрупкави крутони и парчета пържени гъби!

Крем супа от гъби с картофи

Супата от пюре от шампиньони с картофи е много питателна, ароматна и интересна на вкус. Няма да отделите много време за приготвянето му. За да направите това, използвайте доказана кулинарна рецепта от нашата селекция. Разнообразете обедното си меню!

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• гъби шампиньони - 300 гр.
• Картофи - 0,6 кг.
• Лук – 200 гр.
• сметана – 0,5л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Зелените - за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки. Обелете картофите и ги нарежете на средно големи парчета.

Стъпка 2. Сварете картофите, докато омекнат, добавете сол на вкус.

Стъпка 3. Изсипете водата в чаша, все още може да е полезна. Намачкайте картофите до пюре.

Стъпка 4. Нарежете лука на ситно.

Стъпка 5. Измийте добре шампиньоните, след което ги нарежете с нож.

Стъпка 6. Запържете нарязания лук в растително масло, докато омекне.

Стъпка 7. Добавете гъбите към лука. Разбъркайте, посолете на вкус и оставете да къкри, докато се изпари влагата.

Стъпка 8. Смелете пържените храни с потапящ се блендер.

Стъпка 9. Прехвърлете сместа от гъби към картофите. Напълнете всичко със сметана, сол, черен пипер и отново смелете с блендер. Ако масата е твърде гъста, налейте малко картофен бульон. Да заври.

Стъпка 10. Супата от шампиньони и картофи е готова. Разсипете в чинии и сервирайте, гарнирани с пресни билки!

Гъбена крем супа от шампиньони в блендер

Гъбената крем супа от шампиньони в блендер е невероятно нежно, вкусно и апетитно лакомство за домашната трапеза. Тази супа определено няма да остави никого безразличен. За да го приготвите у дома, използвайте изпитаната стъпка по стъпка рецепта от нашата селекция.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• гъби шампиньони - 250 гр.
• Картофи - 0,5 кг.
• Лук – 150 гр.
• сметана – 200 мл.
• Вода – 600 мл.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете лука и го запържете в растително масло, докато леко покафенее.

Стъпка 2. Измийте шампиньоните и ги нарежете на малки парченца. Оставете една-две гъби за сервиране.

Стъпка 3. Нарежете гъбите за сервиране на тънки филийки.

Стъпка 4. Добавете нарязаните шампиньони към лука. Посолете на вкус и варете всичко заедно около 8-10 минути.

Стъпка 5. Нарежете обелените картофи на малки парчета. Сварете го до омекване в подсолена вода.

Стъпка 6. Поставете гъби и лук в картофи. Гответе всичко заедно за 5 минути.

Стъпка 7. Извадете тигана от котлона. Смесете сместа с потапящ се пасатор.

Стъпка 8. Изсипете сметаната тук и разбъркайте.

Стъпка 9. Запечете тънки филийки гъби за украса в тиган с растително масло.

Стъпка 10. Гъбен крем от шампиньони в блендер е готов. Сервирайте, гарнирайте с пържени филийки гъби и се насладете!

Крем супа от шампиньони с пилешки бульон

Крем супата от шампиньони с пилешки бульон е интересно на вкус и питателно лакомство за вашия обяд или вечеря. Готовата супа ще ви зарадва със своята нежност и апетитен аромат на гъби. Всеки може да си го приготви у дома. За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 1

съставки:

• гъби шампиньони - 4 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Пилешки бульон - 100 мл.
• сметана – 100 мл.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте гъбите и ги нарежете на малки парчета.

Стъпка 2. Нарежете предварително обелените моркови на кубчета. Нарежете обеления лук.

Стъпка 3.Запържете лука, гъбите и морковите в растително масло до омекване.

Стъпка 4. Залейте яденето с пилешки бульон и оставете да къкри около 5-10 минути. За да приготвите бульона, просто сварете парче пиле на костта с добавка на подправки на вкус.

Стъпка 5. Изсипете сметаната в сместа, добавете сол и смлян черен пипер. Разбъркайте съдържанието и оставете да къкри за няколко минути.

Стъпка 6. Извадете лакомството от печката. Изсипете съдържанието в купа на блендер и смелете всичко до мека каша.

Стъпка 7. Крем супа от шампиньони с пилешки бульон е готова. Разсипете в чинии и сервирайте!

Крем супа от шампиньони без сметана

Крем супата от шампиньони без сметана се приготвя лесно у дома. Ще ви зарадва с деликатен вкус, приятен аромат и хранителни свойства. За да изпълните своята кулинарна идея, не забравяйте да използвате изпитана стъпка по стъпка рецепта от нашата селекция.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• гъби шампиньони - 300 гр.
• Картофи – 3 бр.
• Лук – 1 бр.
• Вода – 1л.
• Заквасена сметана – 1 с.л.
• Твърдо сирене - 20 гр.
• Сол на вкус.
• Черен пипер - на вкус.
• Сух босилек – 1 щипка.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте гъбите и ги нарежете на малки парчета. Нарежете обеления лук.

Стъпка 2. Запържете гъбите и лука в растително масло. Сол и черен пипер.

Стъпка 3. Нарежете картофите на средни парчета и ги сварете до омекване в подсолена вода.

Стъпка 4. След като картофите са готови, изцедете част от водата. Поставете пържени гъби и лук тук. Добавете сух босилек.

Стъпка 5. Добавете лъжица заквасена сметана, кипнете съдържанието и изключете котлона.

Стъпка 6. Смесете съдържанието с блендер до гладкост.

Стъпка 7Крем супата от шампиньони без сметана е готова. Сервирайте с малко твърдо настъргано сирене и се насладете!

Супа-пюре от шампиньони с мляко

Супа-пюре от шампиньони с мляко е много вкусно и деликатно кулинарно решение за вашата домашна трапеза. Това ястие се приготвя лесно у дома. За да направите това, следвайте простите стъпки от нашата изпитана рецепта. Поглезете себе си и близките си с вкусна супа.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• гъби шампиньони - 300 гр.
• Картофи – 2 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Мляко – 300 мл.
• Масло – 50 гр.
• Вода – 1л.
• Сол – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Чесън – 4 скилидки.
• Магданоз - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки. Измиваме гъбите под вода, обелваме зеленчуците и също ги измиваме.

Стъпка 2. Нарежете гъбите на тънки филийки.

Стъпка 3. Нарежете морковите на филийки.

Стъпка 4. Нарежете лука.

Стъпка 5. Нарежете картофите на кубчета със среден размер.

Стъпка 6. Разтопете парче масло. Запържете лука и морковите до омекване.

Стъпка 7. Добавете гъбите към зеленчуците. Оставете да къкри около 10 минути, като непрекъснато разбърквате съдържанието.

Стъпка 8. Залейте картофите с литър вряла вода. Тук също поставяме пържени храни.

Стъпка 9. Оставете съдържанието да заври и гответе на слаб огън за 15 минути.

Стъпка 10. Изсипете мляко тук. Разбъркайте.

Стъпка 11. Сол и черен пипер лакомство. Вари се 5 минути и след това се сваля от котлона. Смесете съдържанието с потапящ се блендер.

Стъпка 12. За сервиране нарежете чесъна и магданоза.

Стъпка 13. Супата пюре от шампиньони с мляко е готова. Сервирайте с чесън и билки!

PP диетична крем супа от шампиньони

Всеки може да си приготви PP диетична крем супа от шампиньони у дома. Ще ви зарадва с деликатен вкус, хранителни свойства и ниско съдържание на калории. За да реализирате здравословна кулинарна идея, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.

Време за готвене – 35 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 4

съставки:

• гъби шампиньони - 0,5 кг.
• Лук – 1 бр.
• Тиквички – 200 гр.
• Кокосово мляко – 400 мл.
• Зехтин – 2 с.л.
• Зеленчуков бульон/вряла вода – 100 мл.
• Морска сол - на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Зелените - за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки според списъка.

Стъпка 2. Измийте добре шампиньоните и ги нарежете на малки парченца.

Стъпка 3. Нарежете лука и го запържете до златисто кафяво в зехтин.

Стъпка 4. Добавете парчета гъби към лука. Разбъркайте и запържете докато течността се изпари.

Стъпка 5. Посолете пържените храни и поръсете с ароматни подправки на вкус. Разбъркайте.

Стъпка 6. Изсипете тук зеленчуков бульон (може да се замени с вряща вода). Оставете съдържанието да къкри около 5-7 минути.

Стъпка 7. Нарежете обелените тиквички на малки кубчета. Добавете зеленчуците към гъбите. Покрийте с капак и оставете да къкри около 10 минути, докато тиквичките омекнат.

Стъпка 8. След това съдържанието трябва да се пасира с помощта на блендер.

Стъпка 9. Изсипете кокосово мляко в тестото. Кипнете и отстранете от котлона.

Стъпка 10. PP диетична супа от пюре от шампиньони е готова. Сервирайте с малко зеленчуци!

Крем супа от шампиньони в бавна готварска печка

Крем супата от шампиньони в бавна готварска печка се оказва невероятно питателна, ароматна и интересна на вкус. Няма да отделите много време за приготвянето му. За да направите това, използвайте доказана кулинарна рецепта от нашата селекция. Разнообразявайте обедното си меню.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• гъби шампиньони - 350 гр.
• Вода – 300 мл.
• Зелените - 10 гр.
• Лук – 140 гр.
• Моркови – 150 гр.
• Мляко – 1л.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте добре гъбите и ги нарежете на тънки филийки.

Стъпка 2. Нарежете лука.

Стъпка 3. Настържете обелените моркови на едро ренде.

Стъпка 4. Изберете зелените на вкус и ги нарежете с нож.

Стъпка 5. Включете мултикукъра в режим на пържене. Изсипете растително масло в купа.

Стъпка 6. Поставете лука и морковите в загрято масло. Пържете до омекване при отворен капак. Разбърквайте от време на време.

Стъпка 7. Поставете гъбите тук, добавете сол, мляко и вода. Разбъркайте.

Стъпка 8. Затворете капака и включете режим "супа" за 30 минути. Чакаме програмата да приключи.

Стъпка 9. След това смилайте готовата супа с потапящ се блендер.

Стъпка 10. Крем супа от шампиньони в бавна готварска печка е готова. Разсипете в чинии, наредете с билки, крутони и сервирайте!

Супа от шампиньони с пиле

Крем супата от шампиньони с пилешко е невероятно вкусно лакомство за вашия интересен обяд или вечеря. Готовата супа ще ви зарадва със своята нежност, апетитен аромат на гъби и хранителни свойства. Не е трудно да го приготвите у дома. За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешко филе – 300 гр.
• гъби шампиньони - 300 гр.
• Праз – 100 гр.
• Моркови – 100 гр.
• Зелен фасул – 150 гр.
• Пилешки бульон - 0,5 л.
• сметана – 200 мл.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Масло – 20 гр.
• Сол на вкус.
• Сушена мащерка – 1 щипка.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете пилешкото филе на малки парчета.

Стъпка 2. След това запържете съставката в растително масло за около 3-5 минути, докато цветът се промени.

Стъпка 3. Нарежете шампиньоните на тънки филийки. Можете да използвате и замразен продукт.

Стъпка 4. Запържете гъбите в разтопено масло. Запържете на силен огън, докато влагата се изпари напълно.

Стъпка 5. Нарежете обелените моркови на полукръгчета, а праза на ситно.

Стъпка 6. Добавете лука и морковите към гъбите.

Стъпка 7. Запържете около 10 минути, като разбърквате непрекъснато.

Стъпка 8. Поставете пилешко филе тук. Добавете сухата мащерка и долейте пилешкия бульон. Сварете съдържанието и гответе около 15-20 минути.

Стъпка 9. Поставете зелен фасул в супата.

Стъпка 10. Добавете сол, черен пипер и дафинов лист към съдържанието. Гответе около 10 минути.

Стъпка 11. Свалете от котлона и извадете дафиновия лист от супата.

Стъпка 12. Смелете съдържанието с помощта на потапящ се блендер. Тук изсипете крема. Оставете сместа да заври и я оставете да вари 5-10 минути.

Стъпка 13. Изсипете крехката супа в купички за сервиране.

Стъпка 14. Крем супа от шампиньони с пиле е готова. Сервирайте на масата, гарнирани с билки и филийки гъби!