Крем супа от шампиньони

Крем супата от шампиньони е много вкусно, нежно и апетитно лакомство за домашната трапеза. Тази супа също ще ви зарадва с атрактивния си вид и хранителни свойства. За да направите своя собствена, използвайте нашата доказана кулинарна селекция от десет рецепти със снимки стъпка по стъпка.

Класическа крем супа от гъби със сметана

Класическа крем супа от шампиньони със сметана ще ви зарадва с деликатен вкус, апетитен вид и хранителни свойства. Това лакомство може да се сервира за обяд, допълнено с бисквити, билки и други любими лакомства. Опитайте нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

1. 
   Как да си направим класическа крем супа с гъби? Ние ще подготвим необходимите продукти по списък.
2. 
   Нарежете шампиньоните на тънки филийки, лука и чесъна наситнете. Запържете продуктите в една трета от маслото за около 10 минути.
3. 
   Пригответе соса в отделна купа. За целта разтопете останалото масло и в него запържете брашното.
4. 
   Смесете маслото и брашното, докато се образува хомогенна жълта маса. Изсипете млякото в соса и бъркайте непрекъснато. Оставете да къкри, докато се сгъсти, след което добавете сол, черен пипер и индийско орехче. След 5 минути налейте пилешкия бульон и оставете всичко да заври.
5. 
   Потопете пържени гъби с лук и чесън в соса. Вари се около 10 минути.
6. 
   След това смилайте съдържанието с помощта на блендер.
7. 
   Белият хляб се нарязва на кубчета и се запържва в растително масло до получаване на крутони. Сол на вкус.
8. 
   Класическата крем супа от гъби със сметана е готова. Сервирайте с крекери. Супата може да се допълни и с билки и настъргано сирене.

Гъбена крем супа от шампиньони с топено сирене

Гъбената крем супа от шампиньони с топено сирене се оказва изненадващо нежна и приятна на вкус. Това лакомство е идеално за домашен обяд и ще разнообрази обичайното ви меню. Приготвя се лесно. За да направите това, използвайте нашата доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• гъби шампиньони - 300 гр.
• Картофи – 400 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Топено сирене – 100 гр.
• сметана – 70 мл.
• Крема сирене – 70 гр.
• Вода – 1,5 л.
• Магданоз - по желание.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.Предварително почистваме и измиваме зеленчуците.

Стъпка 2. Нарежете картофите на малки кубчета.

Стъпка 3. Нарежете лука на ситно с нож.

Стъпка 4. Настържете морковите на едро ренде.

Стъпка 5. Нарежете шампиньоните на тънки филийки.

Стъпка 6. Поставете всички готови продукти в загрят тиган с растително масло. Поръсете със сол и подправки.

Стъпка 7. Запържете около 5 минути на среден огън, след което залейте с 500 милилитра вода и оставете да къкри на тих огън 10 минути.

Стъпка 8. Прехвърлете нашия детайл в тенджера и го напълнете с литър топла вода. Добавете още подправки на вкус. Варете супата на слаб огън под капак 30 минути.

Стъпка 9. По това време нарежете сиренето на малки кубчета.

Стъпка 10. Поставете кубчетата сирене в супата и разбъркайте.

Стъпка 11. Гответе около 7 минути, докато сиренето се разтвори напълно. Накрая се залива със затоплена сметана.

Стъпка 12. След това смесете съдържанието на тигана с помощта на потапящ се блендер до гладкост.

Стъпка 13. Гъбена крем супа от шампиньони с топено сирене е готова. Сервирайте с крутони, билки и резени пържени гъби.

Крем супа от шампиньони с картофи

Крем супата от шампиньони със сметана и картофи е апетитно и вкусно ястие за домашната трапеза. В допълнение, тази супа ще бъде невероятно питателна. За да подготвите, използвайте нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки. Поглезете себе си и близките си!

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• гъби шампиньони - 400 гр.
• Картофи – 400 гр.
• сметана 10% – 400 мл.
• Лук – 200 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Бял хляб - за сервиране.
• Копър - за сервиране.

Процес на готвене:

Етап 1.Ние ще подготвим необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Нарежете хляба на кубчета и го изсушете в предварително загрята на 150° фурна за около 15-20 минути. Тези крутони ще използваме за сервиране.

Стъпка 3. Обелете картофите, нарежете ги на произволни парчета и ги напълнете с вода. Посолете и варете до пълна готовност.

Стъпка 4. По това време нарежете лука на тънки половин пръстени.

Стъпка 5. Нарежете измитите шампиньони на големи парчета.

Стъпка 6. Запържете лука в тиган с растително масло до прозрачност.

Стъпка 7. Добавете гъбите към лука и запържете, докато течността се изпари. В края добавете сол и черен пипер.

Стъпка 8. Смесете гъбите и лука с помощта на потапящ се блендер.

Стъпка 9. Изцедете течността от картофите. Запазете една чаша течност. Смелете сварените картофи на пюре.

Стъпка 10. Комбинирайте картофено пюре с гъбена смес и залейте всичко със сметана.

Стъпка 11. Отново смесете цялото съдържание с блендер до гладкост. Можете да добавите още сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 12. Оставете супата да заври. Ако е гъсто, добавете малко от заделения картофен бульон. След това можете да изключите котлона.

Стъпка 13. Гъбена супа-пюре със сметана и картофи е готова. Може да сервирате с копър и крутони!

Крем супа от шампиньони и пиле

Шампиньоните и пилето определено ще разнообразят домашното ви меню. Това лакомство ще бъде много нежно, привлекателно и апетитно. Не е трудно да го приготвите сами. За да направите това, използвайте нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки и подробно описание на процеса.

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 3

съставки:

• гъби шампиньони - 250 гр.
• Пилешка шунка - 350 гр.
• Картофи – 250 гр.
• Тиквички – 180 гр.
• Лук – 100 гр.
• Моркови – 100 гр.
• Топено сирене - 180 гр.
• Сол на вкус.
• Вода – 1,5 л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Магданоз – 15 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Отстранете кожата от пилешкото бутче и нарежете месото на малки парчета. Нарежете обелените картофи на кубчета. Нарязваме също лука и морковите.

Стъпка 3. Нарежете обелените тиквички и гъбите на малки парчета. Магданозът се нарязва на ситно с нож. Няколко стръка зеленина могат да бъдат запазени за сервиране.

Стъпка 4. Налейте литър и половина вода в тигана и потопете пилешкото месо, картофите, лука и морковите. Оставете всичко да заври и след това гответе 25 минути. По време на процеса на готвене не забравяйте да отстраните пяната.

Стъпка 5. Потапяме и шампиньоните и тиквичките в тигана. Гответе всичко заедно още 10 минути.

Стъпка 6. Добавете топено сирене и нарязан магданоз към съдържанието. Разбъркайте съдържанието, докато сиренето се разтвори.

Стъпка 7. Оставете нашия препарат отново да заври, след което добавете сол и смлян черен пипер. Варете на тих огън още 5 минути.

Стъпка 8. Изключете котлона и смилайте съдържанието на тигана с помощта на потапящ се блендер.

Стъпка 9. Крем супа от шампиньони и пиле е готова. Сервирайте поръсени с наситнен магданоз.

Крем супа от шампиньони, като в шоколадова купа

Крем супата от шампиньони, като в шоколадова купа, се приготвя лесно у дома. Тази супа ще бъде много вкусна и нежна. Сервирайте го за обяд или като лека вечеря. За да приготвите вкусна кремообразна супа, използвайте нашата изпитана стъпка по стъпка рецепта със снимки.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• гъби шампиньони - 500 гр.
• сметана 33% – 150 мл.
• Вряща вода - 150 мл.
• Чесън – 1 зъб.
• Пилешки бульон - 600 мл.
• Брашно – 3 с.л.
• Сухи манатарки - 30 гр.
• Сушена мащерка – 1 щипка.
• Индийско орехче – 1 щипка.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Масло – 3 с.л.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сухите гъби се заливат с вряла вода и се оставят под капак за 20 минути. След това изсипете гъбите в цедка и нарежете на ситно. Прецедете запарката от гъби.

Стъпка 2. Измийте добре шампиньоните и нарежете на тънки филийки. Запържете в растително масло до леко зачервяване.

Стъпка 3. В тигана, в който ще готвим супата, загрейте растителното масло. Добавете брашното към маслото и запържете за около 2 минути до златисто кафяво.

Стъпка 4. След това се изсипва бульон и инфузия на сушени гъби. Заливаме и със 150 милилитра вряща вода. Оставете всичко да заври и разбъркайте.

Стъпка 5. Потапяме гъби, нарязан чесън и мащерка в нашия препарат. Добавете също сол, черен пипер и индийско орехче. Гответе около 8 минути на умерен огън, като разбърквате от време на време.

Стъпка 6. След това изключете котлона и смесете съдържанието на тигана с помощта на блендер. Налейте сметаната и отново оставете съдържанието да заври.

Стъпка 7. Крем супа от шампиньони, като в шоколадова купа, е готова. Сервирайте и се насладете!

Крем супа от шампиньони с пилешки бульон

Крем супа от шампиньони с пилешки бульон се оказва интересна на вкус и апетитна. Това лакомство е идеално за домашен обяд и ще разнообрази обичайното ви меню. Всеки може да го сготви. За да направите това, използвайте нашата доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 1

съставки:

• гъби шампиньони - 4 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Пилешки бульон - 100 мл.
• сметана – 150 мл.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте добре шампиньоните под вода и ги нарежете на тънки филийки.

Стъпка 2. Нарежете обелените моркови и лук на малки кубчета.

Стъпка 3. Поставете зеленчуците и гъбите в тиган, загрят с растително масло.

Стъпка 4. Запържете до омекване и лек загар, след това добавете пилешки бульон и оставете да къкри на слаб огън около 5-10 минути.

Стъпка 5. Изсипете сметаната в препарата и добавете подправки. Разбъркайте и оставете да къкри за няколко минути.

Стъпка 6. Изсипете сместа в купата на блендера и разбийте до пълно гладкост.

Стъпка 7. Крем супа от шампиньони с пилешки бульон е готова. Разсипете в купички и опитайте!

PP рецепта за крем супа от гъби

PP рецептата за крем супа от шампиньони ще ви зарадва не само с яркия си вкус, но и с полезните си свойства и ниското съдържание на калории. Такова лечение определено ще бъде оценено от тези, които следят храненето и здравето си. За да се подготвите, вземете под внимание нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки.

Време за готвене – 20 минути

Време за готвене – 10 минути

Порции – 2

съставки:

• гъби шампиньони - 150 гр.
• Картофи – 250 гр.
• Моркови – 70 гр.
• Пилешки бульон - 250 мл.
• сметана – 125 мл.
• Сол на вкус.
• Зелен лук - 10 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всички необходими продукти според списъка.

Стъпка 2. Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета.

Стъпка 3. Нарежете на ситно морковите с нож.

Стъпка 4. Измийте добре гъбите и ги нарежете на филийки, веднага запържете в сух тиган, докато омекнат.

Стъпка 5. Сварете морковите и картофите, докато омекнат, и след това пасирайте в блендер, докато се образува хомогенна каша.

Стъпка 6. Също така пюрираме пържените гъби в блендер и ги разреждаме малко с бульон или вода.

Стъпка 7. Комбинирайте зеленчуците и гъбената маса, налейте малко бульон и сметана. Оставете сместа да заври. Сол на вкус.

Стъпка 8. ПП рецептата за крем супа от шампиньони е готова. Сервирайте гарнирано със зелен лук!

Супа от шампиньони в блендер

Супа-пюре от шампиньони в блендер има деликатен вкус, апетитен вид и хранителни свойства. Това лакомство може да се сервира за обяд, допълнено с бисквити, билки и други любими лакомства. Опитайте нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 3

съставки:

• гъби шампиньони - 200 гр.
• Картофи – 3 бр.
• Лук – 1 бр.
• сметана - 250 гр.
• Чесън – 1 зъб.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Масло – 30 гр.
• Бял хляб - 100 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете картофите, изплакнете ги под вода и ги нарежете на големи парчета. Поставете в тенджера, добавете вода и варете след като заври около 20 минути.

Стъпка 2. Нарежете лука на ситно с нож и го запържете в тиган с масло.

Стъпка 3. Добавете нарязаните шампиньони и нарязания чесън към лука.

Стъпка 4. Запържете съставките заедно за около 5 минути.

Стъпка 5. Изцедете водата от картофите. Сипете малко от бульона в чаша, може да ви е от полза после. Добавете картофите към гъбите със зеленчуците и изсипете сметаната. Ние също сол и черен пипер препарата.

Стъпка 6. Смесете съдържанието на тигана с блендер до пълно гладкост. Ако масата се окаже твърде гъста, добавете малко картофен бульон. След това оставете крехката супа да заври.

Стъпка 7За сервиране нарежете белия хляб на кубчета и ги подсушете в сух тиган или във фурна.

Стъпка 8. Супата от пюре от шампиньони в блендер е готова. Сервирайте с крутони и билки!

Крем супа от шампиньони без сметана

Крем супата от шампиньони без сметана се оказва много нежна и лека. Това лакомство е идеално за домашен обяд и ще разнообрази обичайното ви меню. Приготвя се лесно. За да направите това, използвайте нашата доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 30 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 3

съставки:

• гъби шампиньони - 500 гр.
• Лук – 1 бр.
• Карфиол – 200 гр.
• Кашкавал - на вкус.
• Масло – 30 гр.
• Чесън – 1 зъб.
• Сол на вкус.
• Семена - за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте гъбите обилно под вода и нарежете на малки парчета.

Стъпка 2. След това запържете шампиньоните в тиган с масло.

Стъпка 3. Добавете нарязания лук към гъбите.

Стъпка 4. Запържете всичко заедно до пълна готовност.

Стъпка 5. Разделете карфиола на съцветия и го сварете във вряща вода за около 5 минути.

Стъпка 6. Прехвърлете готовото зеле в тигана.

Стъпка 7. Добавете пържени гъби и лук към зелето и започнете да смесвате всичко с блендер.

Стъпка 8. Можете да излеете малко вряща вода в тази маса за по-течен състав.

Стъпка 9. Настържете твърдото сирене на едро ренде.

Стъпка 10. Поставете сиренето в общата маса и смесете всичко отново с блендер.

Стъпка 11. Крем супа от шампиньони без сметана е готова. Сервирайте поръсени със семена.

Гъбена крем супа от замразени шампиньони

Гъбената крем супа от замразени шампиньони се приготвя лесно у дома.Тази супа ще бъде много вкусна и крехка - това е идеалното решение за вашата интересна вечеря със семейството. За да приготвите, използвайте нашата доказана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 2

съставки:

• Замразени гъби шампиньони – 3 шепи.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Картофи – 2 бр.
• сметана – 100 мл.
• Растително масло - за пържене.
• Сол – 3 щипки.
• Подправки – 3 щипки.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете лука на ситно с нож, а морковите настържете на едро ренде.

Стъпка 2. Загрейте тиган с растително масло. Запържете зеленчуците върху него, докато омекнат.

Стъпка 3. Оставете замразените шампиньони да се размразят малко, не е необходимо да се размразяват напълно. Ако гъбите са много големи, нарежете ги на парчета.

Стъпка 4. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на кубчета. След това се вари до омекване в литър вода.

Стъпка 5. Поставете гъбите в тигана със зеленчуците. Запържете съставките заедно за около 5 минути, след което ги прехвърлете в тигана с картофите.

Стъпка 6. Посолете, поръсете супата с подправки и я варете около 20 минути на слаб огън. След това смилайте съдържанието с помощта на потапящ се блендер. Тук се изсипва сметаната, разбърква се и отново се вари 1-2 минути.

Стъпка 7. Крем супа от гъби от замразени шампиньони е готова. Разсипете в чинии и сервирайте!