Пържени купати в тиган

Заслужено популярни са кавказките колбаси от мляно свинско черво. Това ястие може да се приготви както на скара, така и във фурната, но в тази статия ще се съсредоточим върху това как да приготвим купати в тиган.

Как да изпържим пиле купати в тиган?

Невероятно вкусните кавказки купати са идеални за готвене в тиган и определено ще задоволят всички. Класическата рецепта е доста лесна за приготвяне, така че дори начинаещите готвачи не трябва да се страхуват да не развалят нещо.

1. 
   Как да готвя пържени купати в тиган? Пилешкото филе се нарязва на ситно с помощта на нож.
2. 
   Накълцайте чесъна и го добавете към пилето заедно със солта и подправките. Всичко се разбърква старателно.
3. 
   Набиваме пилето в почистените свински черва.
4. 
   Първо сварете колбасите за няколко минути във вряща вода, след което ги сложете в тиган със сгорещено олио.
5. 
   Запържените от едната страна колбаси се обръщат и се варят до готовност. Може да се сервират с кисел или лют сос.

Добър апетит!

Сочни купати от пуйка, пържени в тиган

Домашно приготвените пуешки купати са отличен заместител на закупените от магазина колбаси, което ще бъде много икономично. И най-важното е, че това ястие се оказва изключително вкусно и е идеално за всеки празник.

Време за приготвяне: 45 мин.

Време за приготвяне: 20 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Пуешко филе - 0,5 кг.
• Свински черва – 1 бр.
• Чесън – 4 скилидки
• Свинска мас - 300 гр.
• Картофи – 500 гр.
• Лук – 1 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус
• Сол на вкус

Процес на готвене:

1. Обелете лука и го накълцайте с помощта на блендер.

2. Нарежете свинската мас на малки кубчета.

3. Пуйката също нарязваме на ситно.

4. Обелете картофите и ги нарежете на ситно. Смесват се със свинската мас и филето.

5. Добавете наситнения чесън.

6. Черен пипер и сол на вкус.

7. Разбъркайте добре каймата.

8. Измиваме свинските черва в топла вода, към която след това добавяме оцет и отново измиваме.

9. Напълнете червата с кайма, като ги уплътните добре.

10. Завържете краищата на колбасите с конец.

11. Сварете купата за 20 минути във вряща подсолена вода, след което ги запържете в растително масло до златисто кафяво. Добър апетит!

Проста и вкусна рецепта за свински баци в тиган

Класическите баци се приготвят от смес от свинско и говеждо месо и са много сочни и вкусни. Зеленчуците са идеални като гарнитура към това ястие, а самите купати се сервират най-добре с кисел сос за месо.

Време за приготвяне: 70 мин.

Време за приготвяне: 25 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Свинско и телешко - 1,5 кг.
• Свински черва – 1 бр.
• Лук – 300 гр.
• Чесън – 3 скилидки
• Нишесте – 30 гр.
• Сол - 25 гр.
• Кориандър - 1 връзка
• Вода – 200 гр.
• Гранулирана захар - на вкус
• Подправки - на вкус

Процес на готвене:

1. Пресовайте чесъна през преса.

2.Отмерете необходимото количество сол и нишесте.

3. Нарежете обеления лук и месото на едро.

4. Прекарайте месото, лука и кориандъра през месомелачка.

5. Смесете каймата с вода и оставете в хладилника за половин час.

6. Уплътнете каймата в свинските черва.

7. Запържете колбасите на умерен огън в малко количество олио.

8. Сервирайте купата със зеленчуци и сос по избор. Добър апетит!

Как да готвя купати на грил тиган?

Домашните купати са вкусно ястие от свинско месо, което е подходящо както за обикновена вечеря, така и за празник или пикник. Приготвят се доста лесно, а най-добре е да ги изпържите на грил тиган.

Време за приготвяне: 90 мин.

Време за приготвяне: 50 мин.

Порции – 6.

съставки:

• свинско месо – 1 кг.
• Свински черва - 30 гр.
• Лук - 320 гр.
• Чесън – 30 гр.
• Сол - 25 гр.
• Хмели-сунели - 1 ч.л.
• Кимион – 1 ч.л.
• Берберис - 20 гр.
• Винен оцет – 1 с.л.
• Вода – 100 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Подгответе всички необходими продукти за ястието.

2. Измийте добре месото и го подсушете, след което го нарежете на малки парчета.

3. Обелете лука и го нарежете на средно големи парчета. Обелваме и чесъна.

4. Смелете свинското месо, лука и чесъна с помощта на месомелачка

5. Към каймата добавете сол, подправки, оцет и вода.

6. Месете каймата за 10 минути, след което я покрийте и приберете в хладилника за няколко часа.

7. Напълнете свинските черва рехаво с кайма и завържете краищата с кухненски конец.

8. Преди пържене колбасите се сваряват за 2 минути във вряща подсолена вода и се подсушават.

9. Купатите се нареждат върху намаслен грил тиган.

10. Запържете колбасите от всяка страна и отстранете излишната мазнина с хартиена кърпа.

единадесет.Сервираме готовите купати на масата. Добър апетит!

Как бързо да изпържите замразени купатни полуфабрикати?

Kupaty е невероятно вкусно ястие с месо, но не всеки има време да ги приготви у дома. Въпреки това можете да се насладите на вкусни колбаси, дори ако са закупени, основното е да знаете как да ги приготвите правилно.

Време за приготвяне: 30 мин.

Време за приготвяне: 25 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Пилешки бани - 400 гр.
• Растително масло – 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Първо размразете купата.

2. Загрейте растително масло в тиган и запържете купата на слаб огън под капак за половин час, като ги обръщате на всеки 5 минути.

3. 5 минути преди готовност налейте малко вода в тигана и го покрийте с капак, за да запарите купата.

4. Поднесете готовите купати с гарнитура по избор. Добър апетит!