Пилешкият дроб на тиган е здравословно и вкусно лакомство за домашната трапеза. Този продукт може да се приготви бързо и лесно по различни начини. За да направите това, използвайте доказана кулинарна селекция от десет апетитни рецепти със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.
- Пилешки дробчета в тиган с лук и сметана
- Палачинки с пилешки дробчета в тиган
- Котлети от пилешки дробчета в тиган
- Сос от пилешки дробчета
- Задушен пилешки дроб с лук и моркови в тиган
- Пилешки дробчета с майонеза в тиган
- Пържен пилешки дроб с лук в тиган
- Задушени пилешки дробчета в сметана в тиган
- Пилешки дробчета с картофи в тиган
- Пържен пилешки черен дроб в тесто
Пилешки дробчета в тиган с лук и сметана
Пилешкият черен дроб в тиган с лук и заквасена сметана е много вкусно, задоволително и апетитно ястие за домашната маса. Сервирайте лакомството с картофено пюре или други гарнитури на вкус. Вашите близки няма да могат да устоят. Не забравяйте да вземете под внимание доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка!
- Пилешки дроб ½ (килограми)
- Луков лук 2 (неща)
- Растително масло 30 (милилитри)
- Сол вкус
- Сметана 300 (грамове)
-
Готвенето на пилешки черен дроб в тиган е много просто. Измийте добре пилешкия дроб и оставете водата да се отцеди. -
Обелете лука и го нарежете на кръгчета. -
Загрейте тиган с растително масло. Поставете тук парчета черен дроб и лук.Започваме да пържим на умерен огън, посоляваме на вкус. -
Запържете, докато влагата се изпари, като разбърквате от време на време. -
Когато цялата влага от тигана се изпари, продължете да пържите още 3-4 минути. -
След това добавете определеното количество заквасена сметана. -
Разбъркайте, покрийте с капак и оставете да къкри на тих огън още 5 минути. -
Пилешкият дроб в тиган с лук и заквасена сметана е готов. Поднесете вкусно лакомство на масата!
Палачинки с пилешки дробчета в тиган
Палачинките с пилешки дробчета в тиган са вкусно и апетитно лакомство, което определено няма да остави никого безразличен. Поглезете себе си и близките си с питателен и здравословен продукт. За да приготвите у дома, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.
Време за готвене – 25 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 6
съставки:
- Пилешки черен дроб - 0,5 кг.
- Яйце – 3 бр.
- Майонеза/заквасена сметана – 2 супени лъжици.
- Лук – 1 бр.
- Брашно - 0,5 супени лъжици.
- Сол – 1 ч.л.
- Смлян черен пипер – 2 щипки.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Обелете лука и го нарежете на ситно с нож.
Стъпка 2. Запържете лука до златисто кафяво в растително масло, след което охладете.
Стъпка 3. Измийте добре пилешкия черен дроб, изчистете го от филми.
Стъпка 4. Прекарайте вътрешностите през месомелачка заедно с пържения лук.
Стъпка 5. Добавете пилешки яйца, майонеза или заквасена сметана, сол и смлян черен пипер. Разбъркайте.
Стъпка 6. Изсипете брашно в сместа и продължете да месите, докато стане гладка.
Стъпка 7. Загрейте тиган с растително масло и изсипете тестото в палачинките на порции.
Стъпка 8. Запържете лакомството до златисто кафяво от двете страни.
Стъпка 9. Палачинките с пилешки дробчета в тиган са готови. Сервирайте на масата!
Котлети от пилешки дробчета в тиган
Пилешките котлети в тиган са невероятно сочни и питателни. Това лакомство определено ще разнообрази домашното ви меню. Сервирайте с любимите си гарнитури на вкус, а за готвене използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки.
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 2
съставки:
- Пилешки черен дроб - 200 гр.
- Брашно – 1-2 с.л.
- Сол на вкус.
- Бял сусам - 10 гр.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти. Измиваме пилешкия дроб и отстраняваме филмите.
Стъпка 2. След това прехвърлете вътрешностите в купа на блендер и ги смилайте.
Стъпка 3. Изсипете получената смес в дълбока купа.
Стъпка 4. Добавете тук сол, брашно и бял сусам. Разбъркайте, докато стане гладка и изчезнат бучките.
Стъпка 5. Загрейте тиган с растително масло. Изсипете тестото в котлетите тук на порции.
Стъпка 6. Запържете лакомствата до златисто кафяво от двете страни.
Стъпка 7. Котлети от пилешки черен дроб в тиган са готови. Донесете лакомството на масата!
Сос от пилешки дробчета
Сосът от пилешки дробчета се оказва невероятно нежен и сочен. Това ястие определено ще разнообрази обичайното ви меню. Може да се сервира за обяд или вечеря заедно с любимите гарнитури. Не забравяйте да вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.
Време за готвене – 40 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 4
съставки:
- Пилешки черен дроб - 0,5 кг.
- Лук – 2 бр.
- Моркови – 2 бр.
- Ябълка – 2 бр.
- Мляна канела – 1 ч.л.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Мляко – 200 мл.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Етап 1.Измиваме пилешкия черен дроб и го почистваме от филми.
Стъпка 2. След това нарязваме карантиите на порции.
Стъпка 3. Напълнете черния дроб с мляко за 20-30 минути. Това ще го направи по-нежен на вкус.
Стъпка 4. Нарежете лука и го запържете до омекване в растително масло.
Стъпка 5. Настържете ябълките и ги поставете в тигана с лука. Пържете още 5-7 минути.
Стъпка 6. След това добавете настърганите моркови. Разбъркайте и задушете зеленчуците до омекване.
Стъпка 7. Добавете сол на вкус.
Стъпка 8. Също така поръсете детайла със смлян черен пипер.
Стъпка 9. Добавете малко смляна канела за вкус.
Стъпка 10. Поставете парчета черен дроб, от които първо изцеждаме млякото.
Стъпка 11. Оставете да къкри лакомството под капака за около 5-7 минути.
Стъпка 13. Накрая можете да коригирате солта на вкус.
Стъпка 13. Сосът от пилешки черен дроб е готов. Сервирайте с гарнитура ориз, например!
Задушен пилешки дроб с лук и моркови в тиган
Задушен пилешки черен дроб с лук и моркови в тиган има ярък вкус, апетитен аромат и хранителни свойства. Това ястие се приготвя лесно у дома. За да направите това, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка със снимки от нашата селекция.
Време за готвене – 40 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 6
съставки:
- Пилешки черен дроб - 1 кг.
- Лук – 1 бр.
- Моркови – 1 бр.
- Сол на вкус.
- Подправки - на вкус.
- Вода – 1 с.л.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте добре пилешкия дроб под вода и отстранете филмите.
Стъпка 2. След това нарязваме карантиите на порции.
Стъпка 3. Обелете лука и морковите.
Стъпка 4. Нарежете зеленчуците на средно големи парчета.
Стъпка 5.Поставете зеленчуците с черен дроб в тиган с растително масло. Загрейте леко до промяна на цвета на дробчетата, посолете и поръсете с подправките.
Стъпка 6. След това налейте чаша вода и оставете да къкри лакомството под капака за 25 минути на слаб огън.
Стъпка 7. Задушен пилешки черен дроб с лук и моркови в тиган е готов. Можете да опитате!
Пилешки дробчета с майонеза в тиган
Пилешкият дроб с майонеза в тиган е лесен за приготвяне и невероятно вкусен продукт. Това лакомство се оказва невероятно апетитно и питателно. За да приготвите у дома, използвайте изпитана стъпка по стъпка рецепта от нашата кулинарна селекция.
Време за готвене – 25 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 2
съставки:
- Пилешки черен дроб - 300 гр.
- Лук – 1 бр.
- Моркови – 1 бр.
- Майонеза - 30 гр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Изплакнете пилешкия дроб под вода и отстранете всички филми.
Стъпка 2. След това вътрешностите могат да бъдат нарязани на порции.
Стъпка 3. Поставете нарязан лук и моркови в тиган с растително масло. Запържват се до омекване.
Стъпка 4. Поставете черния дроб тук и запържете, докато промени цвета си.
Стъпка 5. След това изсипете майонезата, добавете сол и смлян черен пипер на вкус.
Стъпка 6. Разбъркайте и оставете да къкри за около 5 минути до пълна готовност.
Стъпка 7. Пилешкият дроб с майонеза в тиган е готов. Поднесете с гарнитура!
Пържен пилешки дроб с лук в тиган
Пържен пилешки дроб с лук в тиган е много вкусно, питателно и апетитно ястие за домашната трапеза. Сервирайте лакомството с картофено пюре или други гарнитури на вкус. За да се подготвите, обърнете внимание на доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене – 25 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 4
съставки:
- Пилешки черен дроб - 0,6 кг.
- Лук – 300 гр.
- Брашно – 3 с.л.
- Сол на вкус.
- Подправки - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте пилешкия дроб, отстранете филмите и нарежете на порции.
Стъпка 2. Изсипете определеното количество брашно в плоска чиния и поставете там парчетата черен дроб едно по едно.
Стъпка 3. Оваляйте всяко парче черен дроб в брашно от всички страни.
Стъпка 4. Нарежете лука на ситно и го запържете до омекване в тиган с растително масло.
Стъпка 5. Поставете готовия черен дроб върху лука. Смесете съдържанието на тигана.
Стъпка 6. Запържете храната на среден огън под капака за 5 минути.
Стъпка 7. След 5 минути добавете сол и подправки. Продължете да пържите на слаб огън за 3 минути, като разбърквате от време на време.
Стъпка 8. Пържен пилешки черен дроб с лук в тиган е готов. Помогни си!
Задушени пилешки дробчета в сметана в тиган
Задушен пилешки дроб в сметана в тиган е невероятно нежен и апетитен на вид. Това лакомство определено ще разнообрази домашното ви меню. Сервирайте с любимите си гарнитури на вкус, а за готвене използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки.
Време за готвене – 25 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 4
съставки:
- Пилешки черен дроб - 450 гр.
- сметана – 300 мл.
- Спанак – 100 гр.
- Зелен грах - 100 гр.
- Брашно – 30 гр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
- Гранулиран чесън - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измиваме черния дроб, почистваме го от филми и го нарязваме на порции.
Стъпка 2. Поставете го в дълбока купа, посолете и поръсете с подправки.Тук също добавете брашно и разбъркайте всичко добре.
Стъпка 3. Загрейте тиган с растително масло и поставете готовия черен дроб върху него. Пържете бързо, не повече от 5 минути.
Стъпка 4. Намалете топлината и изсипете сметаната в черния дроб.
Стъпка 5. Добавете зелен грах.
Стъпка 6. След това поставете листата спанак. Затворете детайла с капак и оставете да къкри на слаб огън за около 5-7 минути.
Стъпка 7. Задушен пилешки черен дроб в сметана в тиган е готов. Сервирайте на масата!
Пилешки дробчета с картофи в тиган
Пилешки дроб с картофи в тиган ще ви зарадва с интересен вкус, апетитна презентация и хранителни свойства. Всеки може да приготви това ястие у дома. За да направите това, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка със снимки от нашата селекция.
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 2
съставки:
- Пилешки черен дроб - 300 гр.
- Картофи – 4-5 бр.
- Лук – 1 бр.
- Моркови – 1 бр.
- Растително масло - за пържене.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте пилешкия черен дроб, отстранете филмите и разделете на порции.
Стъпка 2. Картофите също обелете и нарежете на средно големи парчета.
Стъпка 3. Поставете парчетата черен дроб в тиган с растително масло и запържете до леко покафеняване за 5-7 минути.
Стъпка 4. Временно извадете черния дроб от тигана и поставете картофите тук. Посолява се и се поръсва с черен пипер. Запържват се 5 минути.
Стъпка 5. Добавете нарязан лук и настъргани моркови към картофите. Продължете да пържите всичко заедно до готовност.
Стъпка 6. Добавете черния дроб към зеленчуците и продължете да готвите ястието за 5 минути под капака.
Стъпка 7. Пилешкият дроб с картофи в тиган е готов. Поставете в чинии и си помогнете!
Пържен пилешки черен дроб в тесто
Пържен пилешки черен дроб в тесто се оказва невероятно апетитен и хрупкав. Това ястие ще разнообрази обичайното ви меню. Може да се сервира за обяд или вечеря заедно с любимите гарнитури. Не забравяйте да вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.
Време за готвене – 50 минути
Време за готвене – 10 минути
Порции – 4
съставки:
- Пилешки черен дроб - 400 гр.
- Яйце – 1 бр.
- Мляко – 100 мл.
- Заквасена сметана – 50 гр.
- Брашно – 100 гр.
- соев сос - 2,5 супени лъжици.
- Растително масло - 5 супени лъжици.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.
Стъпка 2. Измийте добре пилешкия дроб под вода и го разделете на порции. Поставете в дълбока купа, добавете соев сос, растително масло и смлян черен пипер. Разбъркайте и оставете за 30 минути.
Стъпка 3. По това време пригответе тестото. Разбийте яйцето с вилица заедно със солта.
Стъпка 4. Изсипете тук мляко и заквасена сметана.
Стъпка 5. Смесете масата до гладкост.
Стъпка 6. След това изсипете брашното.
Стъпка 7. Разбъркайте с бъркалка, докато всички бучки изчезнат.
Стъпка 8. Оваляйте всяко парче маринован черен дроб в тесто.
Стъпка 9. Поставете лакомството в тиган с растително масло.
Стъпка 10. Запържете до златисто кафяво от двете страни.
Стъпка 11. Пържен пилешки черен дроб в тесто е готов. Помогни си!
