Пилешко филе с картофи на фурна

Пилешкото филе, изпечено с картофи във фурната, е вкусно и задоволително. Допълнете ястието с лека зеленчукова салата и пълноценна, балансирана вечеря за цялото семейство е готова. Събрахме 10 различни начина за приготвяне на пиле и картофи на фурна.

Френско месо от пилешко филе с картофи, домати и сирене

Вкусно ястие от печено пилешко филе, картофи и домати под деликатна кашкавалена шапка. Месото по френски се приготвя просто, но изглежда красиво и апетитно.

1. 
   Как да изпечете вкусно пилешко филе с картофи във фурната? Първо мариновайте лука. Нарежете го на колелца, залейте го с вода, добавете оцет, захар и сол. Оставете го в хладилника за половин час.
2. 
   Измийте месото, нарежете на медальони с ширина 1 сантиметър, начукайте ги с кухненски чук, посолете и поръсете с подправките.
3. 
   Нарежете картофите и доматите на тънки филийки.
4. 
   Пригответе пълнеж от кефир. Смесете кефир, нарязани билки и чесън, добавете малко сол.
5. 
   Намажете лист за печене с растително масло. Първо поставете слой картофи, изсипете върху него половината от пълнежа от кефир.
6. 
   След това поставете слоя месо, също го залейте с пълнеж от кефир. Поставете маринован лук отгоре.
7. 
   На последния ред наредете доматите и ги поръсете с настърган кашкавал. Ястието се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35-40 минути.
8. 
   Сервирайте пиле по френски с картофи и домати горещо.

---

Добър апетит!

Пилешко филе с картофи и майонеза на фурна

Ястие, което ще изглежда еднакво добре както на обикновена, така и на празнична трапеза. Благодарение на майонезата картофите не изсъхват и се оказват ронливи и ароматни.

Време за готвене: 75 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 4-5.

съставки:

• Пилешко филе - 950 гр.
• Картофи - 5-6 бр.
• Майонеза - 5 супени лъжици.
• Кашкавал – 350 гр.
• Заквасена сметана – 150 мл.
• Сол на вкус.
• Подправка за пиле - на вкус.
• Растително масло - за намазване на формата.

Процес на готвене:

1. Измийте пилешкото филе и го нарежете на медальони с дебелина 1-1,5 сантиметра.

2. Покрийте месото със стреч фолио и го начукайте с чук. След това посолете и овкусете месото.

3. Поставете месото в купа и намажете всяко парче със заквасена сметана. Оставете за половин час.

4. Измийте картофите, обелете и нарежете на тънки филийки.Поставете картофите в купа, добавете сол, подправете и добавете малко растително масло, разбъркайте.

5. Покрийте лист за печене с фолио, намажете го с растително масло и поставете слой пилешко филе.

6. След това добавете слой картофи. Смажете го с майонеза.

7. Настържете кашкавала и го поръсете върху ястието.

8. Печете месото и картофите във фурната на 200 градуса за 40-45 минути. Сервирайте ястието горещо с пресни или мариновани зеленчуци.

Добър апетит!

Крехко пилешко филе с картофи и гъби на фурна

Ако трябва да приготвите вкусно ястие за парти, тогава трябва да разгледате по-отблизо тази рецепта. Печеното пилешко месо с гъби се оказва много сочно и нежно.

Време за готвене: 65 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 5-6.

съставки:

• Пилешко филе - 600-650 гр.
• шампиньони - 200 гр.
• Картофи – 12-14 бр.
• Лук – 2 бр.
• Сирене - 150-200 гр.
• Провансалски билки - 1-1,5 ч.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Майонеза - 120-150 мл.
• Оцет 9% - 1 супена лъжица.
• Вода – 1 с.л.

Процес на готвене:

1. Нарежете лука на половин пръстени, залейте го със смес от вода и оцет, оставете за 15-20 минути.

2. Измийте пилешкото филе, подсушете с хартиени кърпи, нарежете на филийки, начукайте, посолете и подправете.

3. Обелете картофите и нарежете на тънки филийки. Намажете лист за печене с растително масло. На първия ред се нареждат картофите, поръсват се със сол и подправки. След това добавете пилешкото филе и го намажете с майонеза.

4. Измийте гъбите, нарежете на тънки филийки, поставете върху месото и намажете слоя с майонеза.

5. След това добавете слой маринован лук и настъргано сирене.

6. Ястието се пече във фурната на 190-200 градуса за 20 минути.След това преместете тавата в горната част на фурната и печете още 15 минути. Ястието се оказва много вкусно и ароматно, преди сервиране го украсете с билки.

Добър апетит!

Сочни пилешки гърди с картофи в тенджера на фурна

Просто ястие, което ще зарадва всички гости. Ако печете картофи и пилешко филе в гювечета, можете да сервирате ястието на порции. Интересното представяне вече е половината от успеха на вашето ястие.

Време за готвене: 65 мин.

Време за готвене: 25 мин.

Порции: 1-2.

съставки:

• Пилешко филе – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Морков – 1 бр.
• Картофи – 3 бр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - 50 мл.
• Масло – 20 гр.

Процес на готвене:

1. Пилешкото филе, картофите, лука и морковите се нарязват на малки кубчета.

2. Предварително запържете лука в растително масло до светло златисто кафяво.

3. Добавете пилешкото филе в тигана и запържете за 2-3 минути.

4. След това добавете сол и подправки, разбъркайте.

5. Смесете картофите и морковите, добавете малко растително масло, сол и подправки, разбъркайте.

6. Намажете саксиите с растително масло.

7. Поставете картофи и моркови на дъното на саксии.

8. След това направете слой от лук и пиле.

9. След това отново добавете слой картофи и моркови. Слага се малко парче масло и се залива с 50-100 милилитра вода.

10. Покрийте гювечетата с капаци и поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 40 минути.

11. Сервирайте ястието горещо директно в гювечетата.

Добър апетит!

Меко пилешко филе с картофи във фолио на фурна

Изглежда, че какво може да бъде по-обикновено от печени картофи и пилешко филе. Но ако го направите по нашата рецепта във фолио, тогава ще имате страхотно гастрономическо изживяване.

Време за готвене: 60 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 3.

съставки:

• Картофи – 3 бр.
• Пилешко филе – 1 бр.
• Домати – 1-2 бр.
• черен пипер - 0,5 бр.
• Майонеза - на вкус.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Сирене - 50-70 гр.
• Растително масло - за смазване на фолиото.

Процес на готвене:

1. Сгънете фолиото няколко пъти и направете от него порционни форми за печене. Изсипете малко растително масло във всяка форма.

2. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на тънки филийки. Разпределете картофите във формичките. Посолете картофите и подправете на вкус.

3. Нарежете филето на кубчета и го наредете върху картофите.

4. Върху пилешкото филе поставете няколко резена домат и кръгче чушка.

5. Поръсете заготовките с настърган кашкавал и намажете с майонеза.

6. Подгънете краищата на фолиото и поставете парчетата в предварително загрята на 180 градуса фурна. Ястието се пече 30 минути. Можете да сервирате печено пилешко филе с картофи директно във фолио.

Добър апетит!

Вкусни пилешки гърди с картофи в ръкав във фурната

Ръкавът за печене е отлично кухненско устройство, в което храната е идеално наситена с подправки по време на процеса на печене и се оказва невероятно сочна. Дори пилешкото филе и картофите, приготвени по този начин, просто ще се стопят в устата ви.

Време за готвене: 100 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 4-5.

съставки:

• Картофи - 600 гр.
• Пилешко филе – 1 бр.
• Праз - на вкус.
• Чесън - 2-3 зъба.
• Соев сос – 1 с.л.
• Аджика - 2 супени лъжици.
• Слънчогледово масло - 1 супена лъжица.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Подправка за картофи - на вкус.
• Подправка за пиле - на вкус.

Процес на готвене:

1.Измийте и нарежете пилешкото филе на кубчета, поставете го в купа, добавете аджика, соев сос и подправка за пиле, разбъркайте добре и оставете за 30-40 минути.

2. Обелете картофите и нарежете на филийки. Нарежете праза на колелца. Прекарайте чесъна през преса. Смесете натрошените съставки, добавете малко растително масло, сол, смлян черен пипер и подправка за картофи.

3. Поставете първо картофите в плик за печене, а след това пилешкото филе. Запечатайте краищата на торбата от двете страни.

4. Ястието се пече във фурната на 200 градуса за 45 минути. 10 минути преди края на печенето разрежете плика, така че месото и картофите да се запекат леко.

5. Сервирайте ястието горещо.

Добър апетит!

Как се пече пилешко филе с картофи и зеленчуци?

Красиво, апетитно и ярко ястие за всеки повод. Рецептата е проста, процесът на готвене е разбираем и няма да е трудно за всяка домакиня да я повтори. Пилешките гърди се накисват в зеленчукови сокове и се оказват крехки и сочни.

Време за готвене: 70 мин.

Време за готвене: 30 мин.

Порции: 4-6.

съставки:

• Картофи - 800 гр.
• Пилешко филе - 600 гр.
• Патладжани – 1 бр.
• Домати – 5 бр.
• Майонеза – 3 супени лъжици.
• Лук – 1 бр.
• Растително масло - за пържене.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Дафинов лист – 1 бр.
• Лют пипер - на вкус.
• Подправка за пиле - на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете, измийте и нарежете картофите на филийки. Картофите се прехвърлят в купа, посоляват се, подправят се и се разбъркват.

2. След това запържете картофите до златисто кафяво в растително масло.

3. Измийте пилешкото филе, подсушете с хартиени кърпи и нарежете на медальони с ширина 1 сантиметър.

4. Обелете лука и го нарежете на четвъртинки.

5.Поставете пилешкото филе и лука в купа, добавете майонезата, лютия пипер и подправките, разбъркайте.

6. Разбъркайте месото и лука, оставете да се мариноват за 30-40 минути.

7. През това време картофите ще бъдат равномерно покрити със златиста коричка, извадете ги от тигана.

8. Нарежете патладжана на едро, посолете го и го овкусете. Отстранете ципите от доматите.

9. Намажете съд за печене с растително масло и поставете върху него картофи.

10. След това добавете патладжаните и доматите.

11. Поставете месото и лука върху зеленчуците. Поставете формата във фурната, предварително загрята до 180 градуса.

12. След 40 минути ястието ще бъде готово. Поднесете запеченото пилешко филе със зеленчуци и картофи горещо.

Добър апетит!

Сочно пилешко филе с картофи и сметана на фурна

Можете да приготвите голямо разнообразие от ястия от картофи и пиле. Например, изпечете ги в заквасена сметана на голяма чиния и нахранете цялото семейство.

Време за готвене: 60 мин.

Време за готвене: 25 мин.

Порции: 4.

съставки:

• Заквасена сметана – 200 мл.
• Пилешко филе – 1 бр.
• Картофи – 500 гр.
• Лук – 1 бр.
• Подправки - на вкус.
• Сол на вкус.
• Кашкавал – 50 гр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

1. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на малки кубчета. Лукът също се нарязва на ситно.

2. Измийте пилешкото филе, подсушете с хартиени салфетки и нарежете на кубчета.

3. Добавете заквасена сметана, малко настъргано сирене, сол и смес от чушки към нарязаните съставки, разбъркайте добре.

4. Смажете съд за печене с растително масло и поставете детайла в него.

5. Ястието се пече във фурната на 190 градуса за 35 минути. 5 минути преди готовност ястието се поръсва с останалото сирене.

6. Разпределете ястието на порции и сервирайте.

Добър апетит!

Крехко пилешко филе с лук на фурна

Пилешкото има много повече почитатели от всеки друг вид месо. Предлагаме на вашето внимание лесна рецепта за приготвяне на крехко и ароматно пилешко филе. Ще ви трябват две основни съставки: лук и пилешко филе.

Време за готвене: 80 мин.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 4.

съставки:

• Пилешко филе - 0,5 кг.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 1 зъб.
• Подправка за пиле - на вкус.
• Къри - на вкус.
• Соев сос - на вкус.
• Лечо кетчуп - на вкус.
• Майонеза – 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Измийте филето, подсушете с хартиени салфетки и нарежете на малки кубчета.

2. Обелете лука и чесъна. Лукът се нарязва на тънки полукръгчета, а чесънът се нарязва на ситно.

3. Поставете пилешкото филе в ръкав за печене.

4. След това към месото добавете лука и чесъна, подправките, кърито, соевия сос, кетчупа и майонезата. Завържете здраво краищата на ръкава и направете няколко пробиви с клечка за зъби, за да може парата да излезе.

5. Печете месото на 200 градуса за 50-60 минути. Месото се оказва много сочно и вкусно. Поднесете с гарнитура по избор.

Добър апетит!

Пилешки гърди с картофи и сметана на фурна

Тази рецепта ще ви позволи да разнообразите ежедневното си меню и да се опитате да приготвите пилешки гърди по нов начин. Сметаната прави картофите и пилешкото месо още по-крехки и придава лек кремообразен вкус.

Време за готвене: 80 мин.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 4.

съставки:

• Пилешки гърди – 1 бр.
• Картофи – 3 бр.
• Морков – 1 бр.
• Сол на вкус.
• сметана 20% – 300-400 мл.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Чесън - 4 зъба.
• Масло – 50 гр.

Процес на готвене:

1. Измийте пилешките гърди и ги нарежете на две части. Направете малки разрези в месото и вкарайте парчета чесън в тях.

2.Картофите и морковите се обелват и нарязват на тънки филийки. Зеленчуците се посоляват и се разбъркват.

3. Намажете форма за печене с масло. В средата сложете пилешко филе, около него подредете зеленчуците и останалия чесън. Поръсете детайла със смлян пипер.

4. Залейте със сметаната и покрийте тавата с фолио. Поставете формата в предварително загрята до 200 градуса фурна за час.

5. След това отстранете фолиото и запечете ястието във фурната за още 15 минути, така че месото и картофите да се запекат малко.

6. Поръсете готовото ястие с нарязани билки и сервирайте.

Добър апетит!