Пилешко филе с домати и сирене на фурна

С минимален набор от съставки под ръка, като пилешки гърди, сирене и домати, можете да приготвите лесна, ароматна и невероятно вкусна вечеря. В допълнение, пилето не изисква продължителна топлинна обработка, поради което времето за готвене е значително намалено.

Френско месо от пилешко филе с домати и кашкавал на фурна

Крехкото пилешко месо, изпечено във фурната, има много приятна текстура и просто се топи в устата ви, а приготвянето на такова ястие, плюс добавянето на сирене и сочни домати, е много лесно и бързо.

1. 
   Как се готви пилешко филе с домати и сирене във фурната? Подготвяме продуктите: изплакваме месото и зеленчуците обилно под течаща вода и оставяме време да изсъхнат.
2. 
   Разрежете филето по дължина на две части и леко начукайте с чук.
3. 
   Месото се овкусява със сол и подправки - натрива се от двете страни.
4. 
   Наредете котлетите един върху друг и оставете да киснат 15-25 минути.
5. 
   Настъргваме всяко твърдо сирене на едро ренде.
6. 
   Нарежете домата на тънки полукръгчета.
7. 
   Нарежете пресните шампиньони на филийки.
8. 
   Нарежете няколко стръка зелен лук.
9. 
   Застелете тава с фолио или хартия за печене и намажете с малко масло.
10. 
    Наредете ароматното месо.
11. 
    Поставете половин кръгчета домати и гъби върху всяко парче и добавете малко сол.
12. 
    Шампиньоните щедро се поръсват с настърган кашкавал.
13. 
    За украса поръсете пилето с наситнен зелен лук и го сложете във фурната за половин час на 180 градуса.
14. 
    След 30 минути внимателно извадете тавата за печене и сервирайте с картофи или елда. Добър апетит!

Котлети от пилешко филе със сирене и домати

Представяме на вашето внимание една зашеметяваща, но в същото време проста и нискокалорична рецепта за печено пилешко филе, покрито с кожух от твърдо сирене и вкусни домати. Това ястие със сигурност ще се хареса както на деца, така и на възрастни, които се придържат към правилното хранене.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Пилешко филе – 200 гр.
• домати - 80 гр.
• Твърдо сирене - 80 гр.
• Слънчогледово масло - 1 супена лъжица.
• Подправки за пиле - 2 гр.
• Сол - 1-3 гр.

Процес на готвене:

1. Пригответе храната: изплакнете птицата обилно под вода, подсушете с кухненски кърпи, отстранете ивици и бели филми. Нарежете сиренето и доматите.

2. Нарежете филето по дължина на равни филийки и леко начукайте. Поръсете всяко парче с подправки и сол от двете страни.

3.Овкусеното пилешко месо се нарежда в съд за печене или тава и отгоре се нареждат нарязаните на колелца домати.

4. Върху резен домати - сложете кашкавал, нарязан на тънки филийки или настърган. Пече се около половин час на 180 градуса.

5. Веднага след като пилето се изпече го прехвърлете на порции в чинии и сервирайте със свежа зелена салата. Добър апетит!

Пилешко филе с домати, кашкавал и майонеза

Ястие, което е идеално както за празнична трапеза, така и за семейна вечеря - пилешки гърди а ла „френско месо“, изпечени във фурната с апетитна коричка от сирене, домати и лук.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 4.

съставки:

• Пилешко филе – 500 гр.
• Домати – 3-5 бр.
• Кашкавал – 150 гр.
• Лук – 1 бр.
• Майонеза – 100 мл.
• Растително масло - 2-3 супени лъжици.
• Подправки - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Преди всичко обелете лука, нарежете го на ситно и го залейте с вряла вода, за да неутрализирате излишната горчивина.

2. Нарежете филето по зърното, тоест напречно на парчето.

3. Внимателно разбийте получените филийки с кухненски чук и ги поставете върху лист за печене или в съд за печене (предварително намазан със слънчогледово масло).

4. Нарежете зрелите домати на пръстени със средна дебелина.

5. Настържете твърдото сирене на едро ренде.

6. Подправете птичите котлети, посолете по ваш вкус и започнете да загрявате фурната на 180 градуса.

7. Отцедете излишната вода от лука и наредете малки порции върху всяко парче месо.

8. След лука добавете резените домат.

9. Изсипете доматите на тънка струйка майонеза.

10.Поръсете обилно пилето с натрошено сирене.

11. Печете в предварително загрята фурна за около 25 минути и се наслаждавайте.

Добър апетит!

Пилешки гърди с домати, сирене и картофи

Нека приготвим сърдечно, ароматно и невероятно вкусно ястие, което определено ще хареса всеки - печени пилешки гърди „под кожено палто“ от сирене и с гарнитура от картофи. Прекарвайки само 10 минути от времето си, получаваме пълна вечеря без излишно масло, тъй като готвенето се извършва във фурната.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Пилешко филе - 250 гр.
• Картофи – 200 гр.
• Лук – 80 гр.
• Сирене – 80 гр.
• Домати – 100 гр.
• Заквасена сметана – 100 гр.
• Гранулиран чесън - 5 гр.
• Сол – 3 гр.
• Подправки за пиле - 5 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Средно големи гърди измийте обилно, подсушете и нарежете на ситно.

2. Намажете формата за печене леко с олио и наредете месото, поръсете с подправките, стрития чесън и сол.

3. Обелете картофите, нарежете ги на кръгчета и ги наредете на равен слой върху птицата.

4. Изсипете заквасената сметана върху картофените филийки и изравнете с лъжица.

5. Нарежете лука на тънки полукръгчета и поставете върху заквасената сметана.

6. Поставете следващия слой тънко нарязани домати.

7. Готовото ястие се поръсва обилно с настърган кашкавал и се слага във фурната. Пече се 30-45 минути на 180 градуса.

8. Невероятно вкусното и крехко ястие е готово. Добър апетит!

Сочно и меко пилешко филе с домати, кашкавал и гъби

Има много начини за приготвяне на пилешки гърди, но най-популярният и празничен вариант е филе със сирене, домати и гъби, изпечено във фурната. Ястието изглежда много привлекателно, така че лесно може да се сервира на празнична маса.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 2.

съставки:

• Пилешко филе - 250 гр.
• Майонеза/заквасена сметана – 2 супени лъжици.
• Шампиньони – 3 бр.
• Домати – 2 бр.
• Слънчогледово масло - 1 супена лъжица.
• Твърдо сирене - 50 гр.
• Извара – 50 гр.
• Чесън - на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сладък червен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Пригответе храната: изплакнете шампиньоните, доматите и птиците с вода и ги подсушете. Нарежете месото на порции и начукайте леко с кухненски чук, като внимавате да не разкъсате крехкото филе.

2. Поръсете котлетите с подправките по ваш вкус, добавете сол, черен пипер и червен пипер по ваш вкус.

3. Върху всяка филийка с месо се слага малко количество мека извара (може да се замени с извара) и се намазва.

4. Върху месото се нареждат нарязаните на тънки филийки шампиньони.

5. Нарежете доматите на филийки и сложете по няколко върху всеки котлет.

6. Изсипете получената „конструкция“ от различни компоненти щедро с майонеза, за да й придадете по-деликатен и кремообразен вкус.

7. Всички парчета пилешко филе се поръсват обилно с настърган кашкавал и се пекат на 180 градуса около 25-30 минути.

8. По желание украсете ястието с листенца пресен магданоз и поднесете с млади варени картофи. Наслади се!

Крехки пилешки гърди с домати, тиквички и сирене

Приготвяме леко ястие без допълнителни калории от налични продукти - пиле и тиквички, изпечени във фурната, без добавяне на голямо количество растително масло. Тази вечеря е идеална за тези, които следят теглото си и се придържат към правилното хранене.

Време за готвене – 1 час 5 минути

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4.

съставки:

• Пилешко филе – 500 гр.
• Тиквички – 350-500 гр.
• Кашкавал – 100 гр.
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
• Домати – 3-4 бр.
• Чесън - 3 зъба.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Нарежете филето на малки кубчета и мариновайте със смес от чесън, прекаран през преса, масло, сол и черен пипер - разбъркайте и оставете за половин час.

2. След 30 минути прехвърлете ароматното месо в тава за печене с високи стени или в съд за печене.

3. Почистете младите тиквички от дебелата кора и семките - нарежете на парчета.

4. Нарязваме и доматите, добавяме ги към кубчетата тиквички, посоляваме, поръсваме с черен пипер и разбъркваме добре.

5. Покрийте птичето филе със зеленчукови кубчета и поставете във фурната за 20-25 минути при температура около 180 градуса.

6. Докато ястието се пече, настържете кашкавала.

7. След като изтече времето, внимателно отстранете формата.

8. Зеленчуците и пилето се поръсват обилно със сирене и отново се запичат за около 15-20 минути до пълна готовност. Добър апетит!

Как да изпечете вкусно пилешко филе с домати, сирене и лук?

Когато гостите са на прага и хладилникът е празен, ние приготвяме бърза, вкусна и празнична вечеря от основен списък от съставки: пиле, домати, лук и майонеза. Такова горещо ястие ще излети от чинията само за няколко минути!

Време за готвене – 1 час 30 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 8.

съставки:

• Лук – 1 бр.
• Домати – 3 бр.
• Кашкавал – 300 гр.
• Пилешко филе – 2 бр.
• Майонеза – 3 супени лъжици.
• Подправки - на вкус.
• Сол на вкус.
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Нарежете филето на тънки филийки, прехвърлете го в дълбок съд и започнете да мариновате: сол, подправки и майонеза. Разбъркайте добре, покрийте с чиния и задайте налягане за по-бързо накисване.

2. Докато пилето се маринова, пригответе останалите продукти: запържете ситно нарязания лук до златисто кафяво, доматите нарежете на кръгчета (ако е чери, тогава наполовина), настържете сиренето.

3. Покрийте лист за печене с фолио или пергаментов лист за печене, намажете с масло и поставете ароматното филе.

4. Върху всяко парче месо първо наредете на пластове задушен лук, след това домати и сирене. Пече се 35-40 минути при температура 180-190 градуса.

5. Сервирайте сочно, крехко месо с всякакви гарнитури и сезонни зеленчуци. Добър апетит!

Пилешко филе с домати и сирене във фолио

Пилешкото месо е много нежно и деликатно, така че е много важно да не го пресушавате по време на процеса на готвене. Лодка от фолио се справя перфектно с тази задача, тъй като предотвратява разливането на сока по повърхността на тавата за печене и поддържа филето меко, а останалият сос е невероятно вкусен за подправяне на гарнитури.

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Пилешко филе – 1 бр.
• Домат – 1 бр.
• Сирене – 80 гр.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
• Соев сос - 4 супени лъжици.
• Чесън – 2 зъба.
• Магданоз – 4 стръка.
• Босилек – ½ ч.л.
• Сол – ¼ ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо пригответе всички продукти, които са посочени в съставките и ги поставете върху работната повърхност.

2.За марината в дълбока купа смесете сух босилек, соев сос, чесън (прекаран през преса или смачкване) и няколко стръка нарязан магданоз.

3. Месото се залива с получения сос и се оставя на хладно за половин час да попие.

4. Нарежете доматите и сиренето на филийки с еднакъв размер.

5. Във филето правим джобове, в които внимателно пъхаме парче сирене и домат.

6. За да остане месото сочно след топлинна обработка, пригответе пълнеж от заквасена сметана и една настъргана скилидка чесън.

7. Щедро намажете пилешкото със заквасена сметана и чеснов сос. Оформяме "лодка" от фолио и печем гърдите в нея при температура 180 градуса за 30 минути.

8. Това горещо ястие върви идеално с варена елда и сезонни зеленчуци. Добър апетит!