Пилешките ястия са особено популярни в много семейства. Сочните пържени бутчета могат да бъдат вкусно, цветно и питателно решение за домашно приготвена вечеря. Могат да се приготвят по различни начини. Обърнете внимание на 10 интересни кулинарни идеи със стъпка по стъпка описание на процеса.
- Обезкостено пилешко филе от бут в тиган
- Сочни и вкусни пилешки бутчета в соев сос
- Крехки пилешки бутчета, задушени в сметанов сос
- Сочни и вкусни пилешки бутчета в сметанов сос
- Как да изпържим пилешки бутчета с хрупкава коричка в тиган?
- Проста и вкусна рецепта за пилешки бутчета с лук в тиган
- Ароматни пилешки бутчета, пържени на тиган с чесън
- Задушени пилешки бутчета със сос
- Стъпка по стъпка рецепта за готвене на пилешки бутчета в майонеза в тиган
- Как да изпържим пилешки бутчета в тесто в тиган?
Обезкостено пилешко филе от бут в тиган
Месото от пилешки бут е особено сочно и питателно. Този продукт може да се нарязва на парчета и да се пържи в тиган в ароматен сос. Страхотна идея за семеен обяд или вечеря.
- Пилешко бутче 500 гр. филе
- Луков лук 1 (неща)
- Сметана 4 (супени лъжици)
- Доматена паста 1 (супени лъжици)
- брашно 1 (супени лъжици)
- Сол вкус
- Млян черен пипер вкус
- Растително масло за пържене
-
Как да приготвите вкусно пилешки бутчета в тиган? Филетата от бедрата трябва да са напълно без кости и ципи.Нарежете продукта на тънки ленти.
-
Поставете парчетата филе в дълбока купа. Поръсете ги със сол и смлян черен пипер и разбъркайте.
-
Нарежете лука на тънки полукръгчета. Запържете зеленчука до омекване в тиган с растително масло.
-
Пригответе соса в отделна купа. Разбъркайте заквасената сметана с доматеното пюре и брашното до гладкост.
-
Добавете соса към лука и оставете да къкри съдържанието около 3 минути.
-
След това запържете парчетата месо в олио в друг тиган. Гответе съставката, докато се появи ярък руж.
-
Поставете готовото филе в тиган със сос. Оставете да къкри на тих огън около 3-5 минути.
-
Горещото ароматно ястие се разпределя в порционни чинии и се поднася.
Добър апетит!
Сочни и вкусни пилешки бутчета в соев сос
Хрупкави и златисто кафяви пилешки бутчета се получават при мариноване в соев сос. Пригответе ярко и питателно ястие за вашата семейна маса. Поглезете семейството си със сочно и ароматно месо.
Време за готвене: 1 час 30 минути
Време за приготвяне: 25 минути
Порции – 8
съставки:
- Пилешки бут – 2 кг.
- Сол - по желание.
- Черен пипер - на вкус.
- Подправка за пиле - на вкус.
- Сух босилек - на вкус.
- Соев сос - 200 мл.
- Зехтин – 100 мл.
Процес на готвене:
1. Измийте пилешките бутчета и ги наредете в дълбока купа. Отстранете костите по желание. За да направите това, ще трябва да направите малък разрез и да ги премахнете на ръка.
2. Полейте парчетата месо със зехтин и ги поръсете с малко сол. Не е необходимо да добавяте сол, тъй като съставките съдържат соев сос.
3. След това напълнете детайла със сухи подправки. Количеството им може да се регулира според вкуса.
4. Омесете добре ароматното съдържание.Залейте ястието със соев сос, като го разпределите равномерно и оставете да се маринова за 1 час на студено място.
5. След мариноване за един час продуктът ще бъде добре напоен с подправки и соев сос. Запържете готовите пилешки бутчета до златисто кафяво.
6. Хрупкаво пикантно пиле е готово. Сервирайте горещия продукт на масата заедно с пресни зеленчуци или гарнитура. Добър апетит!
Крехки пилешки бутчета, задушени в сметанов сос
За да направите пилешките бедра крехки и сочни, пригответе ги в ароматен сос от заквасена сметана. Хранителното домашно ястие ще ви зарадва с простия и ясен кулинарен процес, както и със запомнящия се вкус.
Време за приготвяне: 25 минути
Време за приготвяне: 15 минути
Порции – 2
съставки:
- Пилешки бут – 6 бр.
- Заквасена сметана – 1 с.л.
- Лимон - 0,5 бр.
- Зелените - 0,5 връзка.
- Чесън – 2 скилидки.
- Дафинов лист - на вкус.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
- Домати - за украса.
Процес на готвене:
1. Измийте пилешките бутчета и ги натрийте обилно със сол и смлян черен пипер.
2. Загрейте тиган с растително масло. Запържете пилешките парчета тук до ярко златисто кафяво.
3. След това прехвърлете продукта в купа с дебело дъно. Можете да вземете тиган или малка тенджера.
4. Изсипете необходимото количество заквасена сметана върху месния продукт и включете слаб огън. Изчакваме заквасената сметана да заври.
5. Към сместа добавете наситнен чесън, дафинов лист, наситнени любими билки и тънки резенчета лимон. Оставете да къкри още 10-15 минути.
6. Поставете готовото пиле в сметанов сос в чинии, украсете с резени домати и сервирайте. Можете да опитате!
Сочни и вкусни пилешки бутчета в сметанов сос
Ястията с пиле са идеални за семейни обяди и вечери. Питателното месо може да се приготви в деликатен сметанов сос. Зарадвайте семейството си със сочно кулинарно решение с ароматен сос.
Време за приготвяне: 25 минути
Време за приготвяне: 15 минути
Порции – 2
съставки:
- Пилешки бут – 4 бр.
- Лук – 1 бр.
- Моркови – 1 бр.
- сметана – 1 с.л.
- Масло – 1 с.л.
- Сол на вкус.
Процес на готвене:
1. Разтопете парче масло в тиган. Тук запържете нарязания лук.
2. Допълнете нарязания лук със ситно настъргани моркови. Задушете зеленчуците, докато омекнат, около 3-5 минути.
3. Поставете парчета пиле върху зеленчукова подложка. Поръсете продукта със сол на вкус.
4. Покрийте съда с капак и гответе 10 минути, като от време на време обръщате.
5. След това налейте сметаната, намалете котлона и ястието се готви още около 5 минути.
6. Поставете вкусни пилешки бутчета в сметанов сос в чинии. Готово, готово за сервиране!
Как да изпържим пилешки бутчета с хрупкава коричка в тиган?
Лесни за приготвяне сочни пилешки бутчета със златисто хрупкава кожа. Това месо се съчетава перфектно с много гарнитури. Сервирайте ястието за голям семеен обяд или вечеря.
Време за приготвяне: 20 минути
Време за приготвяне: 15 минути
Порции – 2
съставки:
- Пилешки бут – 5 бр.
- Черен пипер – 1 ч.л.
- Подправка за пиле – 1 ч.л.
- Смлян чесън – 0,5 ч.л.
- Сол на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
1. Измийте пилешките бутчета обилно под вода, след което леко ги начукайте с чук.
2. Поръсете месния продукт със сол, червен пипер, подправка за пиле и смлян сух чесън.
3. Потопете готовите парчета пиле в тиган с растително масло. Да започнем да печем.
4.След това покрийте продукта с чиния и поставете тежест от стъклен буркан с вода отгоре. Това ще ви помогне да постигнете по-ярък руж. Гответе 7 минути.
5. Извадете чинията с поставена тежест и продължете да пържите месото от всяка страна за още 7 минути.
6. Ярки пилешки бутчета с хрупкава златисто-кафява коричка са готови. Поставете ги в чинии и сервирайте!
Проста и вкусна рецепта за пилешки бутчета с лук в тиган
Сочните пилешки бедра с ярък вкус на лук лесно се приготвят у дома в тиган. Хранителното лакомство може да се сервира с гарнитури. Вижте кулинарното решение за вашата семейна вечеря.
Време за приготвяне: 20 минути
Време за приготвяне: 15 минути
Порции – 2
съставки:
- Пилешки бут – 4 бр.
- Лук – 2 бр.
- Сол на вкус.
- Подправки - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
1. Подгответе необходимите продукти по списък. Размразете и измийте пилешките бутчета предварително.
2. Обелете лука и го нарежете на половин пръстени.
3. Натрийте пилешките бутчета със сол и ароматни подправки на вкус.
4. Запържете парчетата месо в растително масло до златисто кафяво.
5. Тук също поставяме половин пръстени лук.
6. Намалете котлона и продължете да къкри ястието още 7-10 минути.
7. Златното пиле с хрупкав лук е готово. Разпределете горещото лакомство в чинии и сервирайте!
Ароматни пилешки бутчета, пържени на тиган с чесън
Ароматни пилешки бутчета можете да приготвите с добавка на скилидки чесън. Горещото ястие ще ви зарадва с яркия си и пикантен вкус. Сервирайте за обяд с гарнитура по избор.
Време за приготвяне: 20 минути
Време за приготвяне: 15 минути
Порции – 3
съставки:
- Пилешки бут – 6 бр.
- Чесън – 2 скилидки.
- Галета – 120 гр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
1. Измийте пилешките бутчета и леко ги начукайте. След това натрийте продукта със сол и черен пипер. Към месото добавяме и хмел сунели и нарязани скилидки чесън.
2. Изсипете необходимото количество галета в плоска чиния.
3. Потопете пикантните парчета пиле в суха панировка. Всяка страна на пилето трябва да лежи добре върху галетата.
4. След това запържете продукта в тиган в растително масло. Гответе ястието, докато се образува ярък руж от всяка страна.
5. Апетитно чесново пиле у дома е готово. Поднесете обилно лакомство на масата!
Задушени пилешки бутчета със сос
Един бърз начин да си приготвите обилен и вкусен домашен обяд е да задушите пилешки бутчета в сос. Благодарение на тази рецепта месото излиза невероятно сочно и крехко. Вижте тази интересна идея за вашата маса.
Време за приготвяне: 25 минути
Време за приготвяне: 15 минути
Порции – 2
съставки:
- Пилешки бут – 4 бр.
- Заквасена сметана – 1 с.л.
- Вода – 150 мл.
- Брашно – 1 с.л.
- Масло – 1 с.л.
- Сол на вкус.
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Черен пипер – 0,5 ч.л.
- Къри – 2 щипки.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
1. Сложете солта и сухите подправки в обща чиния и ги разбъркайте.
2. Оваляйте всяко парче пиле в сол и подправки. Поставете продукта в тиган с растително масло и го запържете до златисто кафяво.
3. В друг тиган разтопете парче масло. Тук добавяме и брашно. Разбъркайте и задушете съставките, докато покафенеят.
4. Изсипете преварена вода в загрятото брашно и добавете заквасена сметана.Разбъркайте съставките и оставете да заври.
5. Залейте пържените парчета пиле с врящ сос. Ястието се задушава около 5-7 минути и се изключва.
6. Сочните пилешки бутчета със сос са готови. Сервирайте ги на масата заедно с гарнитура и кисели краставички.
Стъпка по стъпка рецепта за готвене на пилешки бутчета в майонеза в тиган
Румени пилешки бутчета могат да се запържат в тиган с майонеза. Ястието ще ви зарадва с хрупкава коричка и сочен сос. Сервирайте обилно ястие за обяд с картофено пюре, паста или зърнени храни.
Време за приготвяне: 25 минути
Време за приготвяне: 15 минути
Порции – 3
съставки:
- Пилешки бут – 6 бр.
- Лук – 2 бр.
- Чесън – 4 скилидки.
- Майонеза - 200 гр.
- Вода – 150 мл.
- Сол на вкус.
- Подправки - на вкус.
- Зелените – 1 връзка.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
1. Изплакнете пилешките бутчета под вода. По желание могат да се начукат леко с кухненски чук.
2. Щедро натрийте месния продукт със сол и подправки на вкус.
3. Нарежете лука по всеки удобен начин. Запържете зеленчука в растително масло до златисто кафяво.
4. Отделно запържете бутчетата в подправките до златисто кафяво.
5. Прехвърлете парчетата пиле в тигана с лука.
6. След това добавете майонезата и налейте малко преварена вода. Разбъркайте внимателно и оставете да къкри около 3-5 минути.
7. Тук добавете нарязан чесън и ароматни пресни билки. Съдът се оставя на слаб огън още 5 минути.
8. Поставете горещото ястие с ароматен сос върху чинии и го сервирайте на масата!
Как да изпържим пилешки бутчета в тесто в тиган?
Хрупкавите пилешки бутчета се получават най-добре, като се запържат в панировка в тиган. Вижте тази ярка идея за вашето домашно бюро. Зарадвайте любимите си хора с ароматно и вкусно топло ястие.
Време за приготвяне: 20 минути
Време за приготвяне: 15 минути
Порции – 2
съставки:
- Пилешки бут – 4 бр.
- Яйце – 1 бр.
- Брашно – 180 гр.
- Кефир – 2 супени лъжици.
- Сол на вкус.
- Черен пипер – 0,5 ч.л.
- Къри – 0,5 ч.л.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
1. Комбинирайте по-голямата част от брашното с кефир и пилешко яйце.
2. С помощта на вилица разбийте съставките, докато се образува гладка течна смес без бучки.
3. В отделна чиния смесете останалото брашно със сол, смлян черен пипер, къри и ароматен червен пипер. Разбъркайте.
4. Първо оваляйте всяко пилешко бутче в сухата, а след това в течната смес.
5. Поставете очуканите месни продукти в тиган със загрято растително масло. Запържете парчетата от двете страни до ярко златисто кафяво.
6. Готовото топло месо в хрупкав златист блат разпределете в чинии и сервирайте горещо с всякакви добавки.
Страхотна рецепта!