Пилешки бутчета на фурна

Пилешките бутчета на фурна са обилно и невероятно сочно ястие, което лесно може да се сервира както за семейна вечеря, така и за празничен обяд. Благодарение на малки петна мазнина и сиво месо по костите, тези части от птицата удивляват със своята нежност и хранителна стойност, а също така хармонизират перфектно с голямо разнообразие от гарнитури: било то ронлива каша от елда или печени картофи. Особено вкусно ще бъде, ако залеете месния сок върху зърнените храни или зеленчуците - ще си оближете пръстите!

Пилешки бутчета с хрупкава коричка на фурна

Пилешките бутчета с хрупкава кожа на фурна са лесен и вкусен начин за приготвяне на птиче месо, което ще се хареса на абсолютно всеки. Френската зърнеста горчица, лук и майонеза придават специална пикантност на сочното месо.

1. 
   Пилешките бутчета на фурна се приготвят много лесно. Приготвяме продукти от списъка.
2. 
   Измийте пилешките бутчета, подсушете с хартиени кърпи, посолете и поръсете с подправките.
3. 
   Отстранете люспите от лука и нарежете на половин или четвърт пръстени.
4. 
   Поставете шайбите лук върху лист фолио, поръсете с растително масло и поставете бедрата отгоре. Намажете кожата с френска горчица.
5. 
   Нанасяме мрежа от майонеза и преместваме детайла във фурната, предварително загрята до 180 градуса.
6. 
   След 35-40 минути извадете пилето от фурната и започнете да сервирате.
7. 
   Пилешките бутчета на фурна са готови! Добавяме зеленчуци и започваме яденето. Добър апетит!

---

Печени пилешки бутчета с картофи

Печените пилешки бутчета с картофи са перфектната бърза семейна вечеря, която всеки ще хареса! Благодарение на съвместното печене, картофените резени са максимално наситени и наситени с месен сок, а кората от сирене прави ястието невероятно апетитно.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 8.

съставки:

• Картофи – 2 кг.
• Пилешки бутчета - 1,5 кг.
• Лук – 2 бр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Майонеза - 200 гр.
• Подправки за птици - 20 гр.
• Подправки за картофи - 20 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете измитите бедра на две половини, посолете, поръсете с черен пипер и поръсете с подправка за птици - разбъркайте и поставете върху тава за печене.

Стъпка 2. Нарежете обеления лук на полукръгчета и разпределете върху месото.

Стъпка 3. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на тънки филийки, овкусете ги с подправки и сол и ги наредете на следващия ред.

Стъпка 4. Смажете полуготовия продукт с майонеза.

Стъпка 5.Поръсете обилно със стърготини от кашкавал и сложете във фурната за 40 минути на 180 градуса.

Стъпка 6. Добър апетит!

Как да изпечем вкусно пилешки филета без кости

Как да изпечем вкусно пилешки филета без кости? По същия начин, както другите части на птицата: добавете подправки и поставете в съд за печене за по-нататъшна топлинна обработка във фурната. Това месо се сервира най-добре с крехко картофено пюре или пухкав ориз.

Време за готвене – 60 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4-5.

съставки:

• Пулп от бедрата - 1 кг.
• Подправка за месо - ½ ч.л.
• Млян сладък пипер - ½ ч.л.
• Аджика - 2 супени лъжици.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
• Зелените - за сервиране.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете пилешкото месо под течаща вода и го изсушете по всеки удобен начин.

Стъпка 2. Поставете пилето в дълбока купа, посолете и поръсете с подправки.

Стъпка 3. Добавете заквасена сметана и аджика към сместа и разбъркайте добре.

Стъпка 4. Оставете да кисне поне един час.

Стъпка 5. След като изтече времето, поставете птицата в огнеупорен съд и залейте с останалата марината.

Стъпка 6. Печете бедрата за 50 минути на 180 градуса.

Стъпка 7. Украсете с билки и сервирайте. Добър апетит!

Пилешки бутчета, изпечени в ръкав във фурната

Пилешките бедра, изпечени в ръкав във фурната, са невероятно сочно ястие, което след завършване на термичната обработка буквално се разпада на влакна с минимален натиск с вилица. Благодарение на специалната кулинарна опаковка, птицата запазва максималното количество сокове и аромати.

Време за готвене – 60 мин.

Време за готвене – 50 мин.

Порции – 3-4.

съставки:

• Пилешки бутчета – 4 бр.
• Заквасена сметана – 1 с.л.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Чесън - 3 зъба.
• Подправка за пиле – 1 ч.л.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разположете всичко необходимо върху работната повърхност.

Стъпка 2. Изплакнете бедрата, оставете време да изсъхнат и поставете в дълбок съд.

Стъпка 3. Посолете пилето и поръсете с подправка, също изстискайте скилидките чесън през пресата за чесън.

Стъпка 4. Добавете необходимото количество майонеза и заквасена сметана.

Стъпка 5. Разбъркайте енергично пилето и го оставете да вари за половин час.

Стъпка 6. Поставете бедрата в ръкава и завържете краищата заедно, използвайте клечка за зъби, за да направите няколко пробиви в торбата, за да позволите на парата да излезе.

Стъпка 7. Печете пилето на 200 градуса за 40 минути, след това изрежете ръкава и запържете бедрата за около 10 минути.

Стъпка 8. Поставете вкусната храна в чинии и поканете членовете на домакинството на масата. Добър апетит!

Пилешки бутчета със зеленчуци на фурна

Пилешките бутчета със зеленчуци на фурна са евтино, но въпреки това доста елегантно ястие, идеално за късна вечеря. Споменахме вечерята с причина и затова ястието се оказва леко, но в същото време питателно, така че вероятно ще останете сити до сутринта.

Време за готвене – 60 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 4.

съставки:

• Пилешки бутчета – 4 бр.
• Картофи – 8 бр.
• Сладък пипер - 2 бр.
• Домати – 3 бр.
• Чесън - 3 зъба.
• Лук – 1 бр.
• Майонеза – 1 с.л.
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
• Подправки за пиле - ½ ч.л.
• Универсална подправка – ½ ч.л.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отстранете кожата от пилешките бедра и отделете плътта от костите, изплакнете с вода.

Стъпка 2. В купа смесете майонеза с чесън, сол и подправки, прекарани през преса.

Стъпка 3.Внимателно натрийте птицата с получената смес и оставете да се маринова за половин час на стайна температура.

Стъпка 4. Междувременно нарежете обелените картофи на филийки.

Стъпка 5. Нарежете доматите по същия начин, нарязайте лука произволно и нарязайте пулпата на чушката на ивици.

Стъпка 6. В купа смесете зеленчуците със сол, универсална подправка и растително масло.

Стъпка 7. Поставете зеленчуците и месото в тава за печене, покрийте с фолио и поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса.

Стъпка 8. След 60 минути разпределете горещата храна в порционни чинии и се насладете. Добър апетит!

Пилешки бутчета в майонеза на фурна

Пилешките бутчета в майонеза на фурна са лесно за приготвяне, но невероятно вкусно ястие, което ще ви зарадва с апетитната си коричка, която има неописуема хрупкавост и златист загар. Можете да допълните месото със салата от пресни зеленчуци или гарнитура от зърнени храни.

Време за готвене - 8 часа

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Пилешки бутчета – 4 бр.
• майонеза - 70 гр.
• Чесън - 3 зъба.
• Универсална подправка със сол – 1 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отстранете кората от скилидките чесън и прекарайте през преса.

Стъпка 2. Поставете измитата птица в дълбока купа, добавете нарязан чесън и универсална подправка.

Стъпка 3. Активно смесете съставките, покрийте с капак и поставете на рафта на хладилника за една нощ.

Стъпка 4. След това подправете бедрата с майонеза.

Стъпка 5. Смесете.

Стъпка 6. Прехвърлете във форма, подходяща за печене във фурната.

Стъпка 7. Печете 40 минути при температурен знак от 180 градуса. Гответе и се забавлявайте!

Пилешки бутчета, запечени във фолио

Пилешките бедра, изпечени във фолио, се приготвят достатъчно бързо, но изискват време за мариноване и накисване в ароматна смес от соев сос, горчица и къри. Тази марината е идеална за сочно и апетитно птиче месо.

Време за готвене - 3 часа

Време за готвене – 10-15 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Пилешки бутчета – 4 бр.
• Соев сос – 2 супени лъжици.
• Горчица – 1 ч.л.
• Чесън - 4 зъба.
• Зехтин – 3 с.л.
• Къри – 1 ч.л.
• Сусам – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе комплект храна.

Стъпка 2. В купа смесете съставките на маринатата: зехтин, къри, соев сос и горчица.

Стъпка 3. Добавете нарязания чесън към сместа и разбъркайте добре.

Стъпка 4. Изплакнете и подсушете месото, като се съсредоточите върху вашия вкус, разтрийте с черен пипер и сол.

Стъпка 5. Изсипете предварително приготвената марината върху птицата, разбъркайте и оставете да кисне (колкото по-дълго, толкова по-добре).

Стъпка 6. След това застелете тавата с фолио, както е показано на снимката, намажете с тънък слой масло и подредете бутчетата.

Стъпка 7. Увийте го като плик.

Стъпка 8. Печете ястието на 190 градуса за 40 минути, след което отворете фолиото и оставете във фурната за още 10-15 минути, за да се образува апетитна коричка.

Стъпка 9. Поръсете със сусамово семе преди сервиране. Добър апетит!

Пилешки бутчета, запечени със сирене

Пилешките бедра, запечени със сирене и чесън, са сочно и пикантно ястие, което ще изглежда страхотно на масата не само по време на делнична вечеря, но и по време на официален банкет. Така приготвеното пиле винаги пуска много мазнина и сок, с които може да се овкуси всяка гарнитура.

Време за готвене – 60 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Пилешки бутчета – 4 бр.
• Твърдо сирене - 50 гр.
• Чесън – 2 зъба.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Подправка за птици - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете обилно бедрата под вода, подсушете с хартиени салфетки и, ако е необходимо, отрежете излишната мазнина.

Стъпка 2. Посолете и подправете месото, разбъркайте добре.

Стъпка 3. Смелете твърдото сирене с помощта на ренде с големи дупки.

Стъпка 4. Повдигнете кожата на всяко бутче и разпределете листенцата обелен и наситнен чесън вътре.

Стъпка 5. Добавете и шепа стърготини от сирене.

Стъпка 6. Изгладете кожата.

Стъпка 7. Застелете тавата с хартия за печене, подредете птицата и овкусете всеки сегмент с майонеза.

Стъпка 8. Гответе пилето за 55-60 минути (180 градуса). Добър апетит!

Пилешки бутчета с ориз на фурна

Пилешките бутчета с ориз на фурна са пълноценно ястие, което ще се превърне във вкусен и задоволителен обяд или вечеря за вас и вашето семейство. След като отделихме минимум усилия и време, приготвяме сложно ястие, състоящо се от сочно птиче месо и ронлива зърнена култура.

Време за готвене - Един час

Време за готвене – 10-15 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Пилешки бутчета – 1 кг.
• Ориз – 1 с.л.
• Бульон - 2 супени лъжици.
• Лук – 1 бр.
• Слънчогледово масло - 4 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Подправки - по желание.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете продуктите, изброени по-горе, на масата.

Стъпка 2. Поръсете измитото пиле със сол и подправки по желание.

Стъпка 3. Отстранете люспите от лука и нарежете на малки сегменти.

Стъпка 4. Изсипете малко слънчогледово масло в топлоустойчива форма и изсипете лука, поставете във фурната за 10 минути при 190 градуса.

Стъпка 5. След това разпределете ориза в тавата и върнете във фурната за още 7 минути.

Стъпка 6. Поставете пилешкото месо.

Стъпка 7. Напълнете съставките с бульон и покрийте съда с фолио, печете 40-45 минути и след това отстранете фолиото. Запържете бутчетата за още 10-15 минути и сервирайте. Добър апетит!

Печени пилешки бутчета със соев сос на фурна

Печени на фурна пилешки бутчета със соев сос е ястие, което е идеално за тези, които се наслаждават на хрупкавостта и впечатляващия вид на златистата коричка, която се получава от проста, но вкусна марината. Да започваме!

Време за готвене – 1 час 45 минути

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3.

съставки:

• Пилешки бутчета – 3 бр.
• соев сос - 50 мл.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Зехтин – 25 мл.
• Провансалски билки - 2 щипки.
• Сол на вкус.
• Смлян червен пипер - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте и подсушете пилето.

Стъпка 2. В отделна купа смесете зехтин, майонеза и соев сос.

Стъпка 3. Добавете щипка сол, червен пипер, ароматни билки и черен пипер.

Стъпка 4. Изсипете маринатата върху бедрата, разбъркайте и оставете за един час.

Стъпка 5. След това прехвърлете птицата заедно с маринатата в тава за печене.

Стъпка 6. Печете бедрата за 45 минути при температура 200 градуса.

Стъпка 7. Поставете златното пиле върху чиния за сервиране и започнете да опитвате. Добър апетит!