Пилешки топчета

Пилешките топчета са малки кръгли котлети. Те са особено сочни и крехки. Те се приготвят в тиган, във фурната, на пара, с добавка на сос, сирене и други продукти. За да направите това, използвайте ярка кулинарна селекция от 7 рецепти стъпка по стъпка с подробно описание на процеса.

Пилешки топчета със сос на фурна

Сочните пилешки мекици със сос ще бъдат отлично ястие за вашия обяд или вечеря. Поднесете ги с картофено пюре или друга гарнитура по избор. Обърнете внимание на оригиналната рецепта.

1. 
   Пилешките крехки се приготвят много лесно. Смелете пилешкото в месомелачка.
2. 
   Добавете каймата с яйцата, солта и смления червен пипер.
3. 
   Разбъркайте сместа до гладкост.
4. 
   От получената кайма правим малки кръгли котлети и ги запържваме в олио до зачервяване.
5. 
   Нарежете морковите, чушките и лука на малки кубчета.
6. 
   Запържете ги до омекване за около 5 минути.
7. 
   Допълваме зеленчуците с наситнен магданоз, чесън и доматено пюре.
8. 
   Разбъркайте сместа и я напълнете с вода. Оставете да къкри около 10 минути.
9. 
   Поставете кюфтетата в съд за печене.
10. 
    Напълнете продукта със сос. Пече се 45 минути на 200 градуса. След това ги оставете да се варят за 15 минути.
11. 
    Ароматните пилешки топчета със сос са готови. Можете да сервирате на масата!

---

Пилешки парченца кайма в тиган

Вкусни пилешки крехки можете да приготвите от кайма на тиган. Ястието ще бъде чудесна идея за домашен обяд или вечеря. Поднесете с пресни зеленчуци и гарнитура на вкус.

Време за готвене: 30 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешка кайма - 400 гр.
• Лук – 1 бр.
• Яйце – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - 7 гр.
• Растително масло - 80 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Поставете пилешката кайма в дълбока купа. Към тях добавете нарязан лук, сол и смлян черен пипер.

Стъпка 2. Разбийте яйцето в сместа.

Стъпка 3. Смесете всички съставки. Изсипете вода в отделен съд. Ще го използваме за намокряне на ръцете за лесно оформяне на топчетата.

Стъпка 4. Загрейте тиган с растително масло. Поставете оформените парчета тук.

Стъпка 5. Запържете ги от двете страни до златисто кафяво.

Стъпка 6. Затворете съда с капак, намалете топлината и оставете да къкри още 10 минути.

Стъпка 7. Пилешките кюфтета от кайма са готови!

Лесна и вкусна рецепта за пилешки топчета със сирене

Ярко ястие за домашното меню е пилешкото месо, приготвено със сирене. Това лакомство ще ви зарадва с простия си кулинарен процес, както и с деликатния си вкус и хранителни свойства.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешко месо - 450 гр.
• Твърдо сирене - 80 гр.
• Питка – 70 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Зелените – 1 връзка.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Смелете белия хляб на фини трохи.

Стъпка 2. Смелете пилешкото месо в месомелачка, комбинирайте го с трохи, нарязан лук, яйце, сол и смлян черен пипер. Разбърква се до гладкост.

Стъпка 3. Направете спретнати кръгли топки от каймата.

Стъпка 4. Прехвърлете ги в тава за печене. Пече се 20 минути на 200 градуса.

Стъпка 5. По това време настържете твърдото сирене и разбъркайте с нарязани билки.

Стъпка 6. Извадете горещите кюфтета от фурната.

Стъпка 7. Поръсете лакомството със сирене.

Стъпка 8. Печете още 7 минути.

Стъпка 9. Апетитните пилешки топчета със сирене са готови.

Крехки пилешки крехки в кремообразен сос

Кремообразният сос ще придаде деликатен вкус на пилешките парчета. Приготвянето на такова лакомство не е трудно. Използвайте проста рецепта за това. Поглезете себе си и семейството си.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешко филе - 600 гр.
• Картофи - 120 гр.
• Зелените - 0,5 връзка.
• Провансалски билки - 1 ч.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

За сметановия сос:

• сметана 20% - 400 мл.
• Кашкавал – 100 гр.
• Сол – 2 щипки.
• Сушен чесън - 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Смелете пилешкото филе в месомелачка.

Стъпка 2. Добавете настъргани картофи, нарязани билки, сол и подправки към каймата.

Стъпка 3. Внимателно омесете продуктите до гладкост. За по-добра еластичност масата може да се разбие: повдигнете каймата около 20 пъти и я хвърлете в купа.

Стъпка 4. Направете малки топки от полученото тесто.

Стъпка 5. Запържете продукта в растително масло до златисто кафяво.

Стъпка 6. Пригответе соса. Сметаната се разбърква с настърган кашкавал, сол и сух чесън.

Стъпка 7. Изсипете кремообразния сос върху лакомството с пиле. Оставете да къкри 5 минути след като заври, след това изключете котлона и оставете съда под капак още 7 минути.

Стъпка 8. Крехките пилешки мекици в кремообразен сос са готови!

Диетични пилешки кюфтета на пара в бавна готварска печка

Здравословно и нискокалорично лакомство за вашата трапеза са пилешките топчета на пара. Можете бързо да ги приготвите в бавна готварска печка. Зарадвайте семейството си с вкусен и сочен продукт.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешка кайма - 0,5 кг.
• Яйце – 2 бр.
• Зелен лук - 50 гр.
• Лук – 100 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти.

Стъпка 2. Обелете лука и го нарежете.

Стъпка 3. Нарежете ситно зеления лук.

Стъпка 4. Добавете два вида лук към пилешката кайма. Тук също изпращаме пилешки яйца, сол и подправки.

Стъпка 5. Внимателно омесете продуктите.

Стъпка 6. Оформете малки топки от получената маса и ги поставете в тава за печене на пара. Първо налейте вода в купата.

Стъпка 7. Гответе в режим "пара" за 30 минути.

Стъпка 8. Сочните и здрави парчета пиле на пара са готови!

Как се готвят пилешки кюфтета с гъби?

Излизат сърдечни пилешки топки с добавка на гъби. Ястието ще ви зарадва с яркия си, сочен вкус и перфектно ще разнообрази обичайното ви меню. Вижте тази проста рецепта.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Пилешко филе - 600 гр.
• гъби шампиньони - 200 гр.
• Яйце – 2 бр.
• Зелените - 10 гр.
• Зехтин - 0,5 супени лъжици.
• Брашно – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе продуктите в необходимите количества. Гъбите и филетата измиваме предварително.

Стъпка 2. Нарежете готовото филе на малки парченца.

Стъпка 3. Смелете шампиньоните.

Стъпка 4. Запържете гъбите в зехтин за около 3 минути. Посолете ги и ги поръсете с подправките.

Стъпка 5. Комбинирайте гъби с парчета месо.

Стъпка 6. Добавете нарязани билки тук.

Стъпка 7. Разбъркайте съставките и добавете яйца. Разбъркайте отново.

Стъпка 8. Добавете брашно към сместа.

Стъпка 9. Поставете детайла върху горещ тиган с помощта на супена лъжица.

Стъпка 10. Запържете до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 11. Сочни пилешки кюфтета с гъби са готови!

Сочни топчета от пилешко филе от кайма

Най-сочните пилешки мекици се приготвят от нарязано пилешко филе. Това лакомство е чудесно за семеен обяд или вечеря. Можете да сервирате с всякакви гарнитури.

Време за готвене: 30 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешко филе - 370 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Брашно – 1 с.л.
• Моркови – 50 гр.
• Вода – 2 с.л.
• Khmeli-suneli - на вкус.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Измийте пилешкото филе и го нарежете на малки парчета.

Стъпка 3. Разбийте пилешкото яйце с две супени лъжици вода.

Стъпка 4. Поставете парчета пиле в тази смес.

Стъпка 5. Настържете парче морков на ситно ренде. Изпращаме на филето.

Стъпка 6. Поръсете храната с брашно.

Стъпка 7. Сол на вкус.

Стъпка 8. Добавете хмел сунели.

Стъпка 9. Разбъркайте старателно съдържанието.

Стъпка 10. Загрейте тиган с растително масло. И сложете нарязаното мляно месо тук със супена лъжица.

Стъпка 11. Запържете продукта от двете страни до златисто кафяво.

Стъпка 12. Златисто-кафявите кюфтета от пилешка кайма са готови!