Пилешки пържоли на фурна

Пилешки котлети на фурна са просто и здравословно ястие. Бялото пилешко месо се харесва на всички заради неговия вкус, лекота и полезни свойства. Освен това се приготвя много лесно. Има огромен брой различни рецепти. Тази статия например съдържа 9 отлични рецепти за пилешки котлети на фурна.

Пилешки пържоли със сирене и домати на фурна

Това е най-популярният начин за приготвяне на пилешки котлети във фурната. В компанията на домати и сирене, месото се оказва невероятно крехко и ароматно. След тези котлети напълно ще промените представата си за вкуса на пилето.

1. 
   Как се готвят пилешки котлети във фурната? Отстранете люспата от лука, нарежете го на ситно и го залейте с вряща вода за 5-10 минути, за да се отървете от горчивината.
2. 
   Измийте пилешките гърди под течаща вода, отстранете излишната влага и нарежете напречно. След това начукайте всяко парче с кухненски чук.
3. 
   Измийте доматите и нарежете на тънки филийки.
4. 
   Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
5. 
   Покрийте лист за печене с пергамент, намажете с растително масло, поставете месото върху него, посолете и го подправете. Поставете малко лук върху всяка пържола.
6. 
   След това наредете резените домат и нанесете тънък слой майонеза върху тях.
7. 
   Поръсете готовите продукти с настърган кашкавал. Поставете тавата за печене в предварително загрята до 180 градуса фурна.
8. 
   След 25 минути ще имате на масата си ароматни и апетитни пилешки пържоли с домати и кашкавал.

Как се пекат пилешки пържоли с гъби във фурната?

Предлагаме ви рецепта за вкусни пилешки пържоли с гъби, запечени на фурна. Въпреки че бюджетът за ястието е малък, изглежда прилично и апетитно, дори може да се сервира като топло ястие за празничната трапеза.

Време за готвене: 60

Време за приготвяне: 35 мин

Порции – 6

съставки:

• Пилешко месо - 700 гр.
• Подправки за пиле - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Гъби – 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Майонеза – 100 мл.
• Полутвърдо сирене - 150 гр.
• Растително масло - за намазване на листа за печене.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Вземете пилето, изплакнете го под течаща вода и го подсушете с хартиени кърпи. След това нарежете месото на филийки. Начукайте всяко парче с кухненски чук.

Стъпка 2. Посолете и подправете месото, оставете за 10-15 минути. Намажете лист за печене с растително масло, поставете котлетите върху него, намажете ги с майонеза и разпределете върху тях нарязания лук.

Стъпка 3. Нарежете шампиньоните на филийки, подредете гъбите върху месото.

Стъпка 4.Отгоре парчетата се поръсват с настърган кашкавал.

Стъпка 5. Печете котлетите във фурната на 190 градуса за 30 минути. Сиренето придава апетитна златиста шапка, а лукът и гъбите придават неповторим аромат на ястието.

Сочни пилешки пържоли с ананас

Сочна, питателна пържола, съчетана с гарнитура от варен ориз и зеленчуци, е идеалното ястие за обяд. Ще ви кажем как да печете пилешки котлети с консервиран ананас във фурната.

Време за готвене: 50

Време за приготвяне: 25 мин

Порции – 6

съставки:

• Пилешко филе - 550-600 гр.
• Подправки за пиле - на вкус.
• Полутвърдо сирене - 200 гр.
• Консервирани ананаси - 200-250 гр.
• Майонеза или заквасена сметана - 2-3 супени лъжици.
• Слънчогледово масло - 1-2 супени лъжици.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте размразеното пилешко филе, подсушете с хартиени кърпи и нарежете на 6 равни парчета. Покрийте месото с филм и разбийте с кухненски чук.

Стъпка 2. Разтрийте котлетите със сол и подправки.

Стъпка 3. Бързо запържете котлетите в растително масло от двете страни.

Стъпка 4. Покрийте лист за печене с фолио и го намажете с малко количество растително масло. Поставете котлетите върху лист за печене, намажете ги с майонеза или заквасена сметана. Поставете парчета ананас от консерва върху месото.

Стъпка 5. Настържете сиренето на едро ренде. Поръсете тестото обилно със сирене.

Стъпка 6. Печете котлетите във фурната на 180 градуса за 20-25 минути. Сервирайте пилешките пържоли горещи с гарнитура по ваш избор.

Проста рецепта за пилешки пържоли с картофи на фурна

Ястие, което е бързо, вкусно и красиво. Картофите и пилето се съчетават чудесно и освен това се приготвят много лесно. Предлагаме на вашето внимание обичайната рецепта за печени картофи с пилешки котлети.

Време за готвене: 85

Време за приготвяне: 25 мин

Порции – 6-8

съставки:

• Картофи – 1 кг.
• Пилешко филе – 1 кг.
• Растително масло - 50-100 мл.
• Сол на вкус.
• шампиньони - 200 гр.
• Заквасена сметана 15% - на вкус.
• Подправки за пиле - на вкус.
• Растително масло - за пържене и намазване на листа за печене.
• Зеленина - за украса.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки, за да се изпекат добре. Намажете подходяща по големина топлоустойчива тава с растително масло и наредете картофите в нея.Стъпка 2. Поръсете картофите със сол и подправки и разбъркайте.

Стъпка 3. Нарежете пилешкото филе на филийки с ширина 1 сантиметър, начукайте ги с кухненски чук, посолете и подправете. Поставете месото върху картофения слой.

Стъпка 4. Нарежете шампиньоните на филийки и ги запържете в тиган до златисто кафяво. Поставете гъбите върху пилешките пържоли и равномерно разпределете заквасената сметана отгоре.

Стъпка 5. Настържете сиренето на ренде със средни или големи дупки и го поръсете върху детайла.Стъпка 6. Печете ястието във фурната на 200 градуса за 60 минути. Сервирайте пилешки котлети, запечени с картофи на порции, гарнирани с нарязани билки.

Котлети от пилешки гърди под шуба във фурната

Пилешките гърди често се оказват много сухи, ако ги приготвите без допълнителни съставки. Има едно сигурно решение за вкусни пилешки пържоли – това е да ги запечете под обвивка от зеленчуци и кашкавал.

Време за готвене: 55

Време за приготвяне: 20 мин

Порции – 4

съставки:

• Пилешки гърди - 1,5 бр.
• Домати – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Горчица – 1 ч.л.
• Майонеза – 1 ч.ч.
• Чесън – 2 зъба.
• Лук – 1 бр.
• Растително масло - за намазване на листа за печене.

За соса:

• Кашкавал – 120 гр.
• Пилешко яйце – 1 бр.
• сметана – 3 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте гърдите и ги подсушете с хартиени кърпи.

Стъпка 2. Нарежете месото на филийки през зърното, широки 1-1,5 сантиметра.

Стъпка 3. Разбийте всяко парче месо с кухненски чук от двете страни.

Стъпка 4. Разтрийте получените котлети със сол и смлян черен пипер.

Стъпка 5. Поставете месото в купа, добавете нарязан чесън, горчица, майонеза, разбъркайте и оставете за 5 минути.

Стъпка 6: Сега пригответе соса от сирене. В купа се смесват настърган кашкавал, яйце и сметана.

Стъпка 7. Намажете лист за печене с растително масло и поставете котлетите върху него.

Стъпка 8. Нарежете доматите на тънки филийки и ги поставете върху котлетите.

Стъпка 9. След това добавете кръгчета лук.

Стъпка 10. Изсипете котлетите със сос от сирене и поставете във фурната, предварително загрята до 220 градуса, за 30 минути.

Стъпка 11. Пилешките пържоли ще се покрият с вкусна златистокафява коричка, ще поемат соковете на доматите и ще имате ароматно и сочно ястие.

Котлети от пилешко филе в тесто на фурна

Има толкова много рецепти за готвене на пилешки котлети, че всеки път можете да приготвите нова версия на ястието. Пилешкото месо се пече много бързо, а тестото ви позволява да запазите естествените сокове на месото вътре.

Време за готвене: 50

Време за приготвяне: 35 мин

Порции – 5

съставки:

• Пилешко яйце - 2-3 бр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.
• Пилешко филе - 700 гр.
• Заквасена сметана 15-20% - 2 супени лъжици.
• Пшенично брашно - 4-5 супени лъжици.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте бялото месо, подсушете с хартиени кърпи и нарежете на 6 равни филийки. Начукайте всяко парче с кухненски чук.

Стъпка 2. Пригответе тестото. Пресейте брашното в купа, счупете едно яйце, добавете сметаната, сол и подправете на вкус.Разбийте съставките до гладкост.

Стъпка 3. Загрейте тиган, изсипете растително масло. Потопете всеки котлет в тесто и запържете до златисто кафяво от двете страни, но не гответе до готовност.

Стъпка 4: Поставете котлетите в огнеупорен съд. Загрейте фурната до 180 градуса, изпечете пилешки котлети в нея за 15 минути.

Стъпка 5: Сервирайте котлетите горещи с гарнитура по ваш избор.

Пилешки пържоли в галета на фурна

Друг начин да приготвите вкусни пилешки котлети във фурната. Това ястие е по-подходящо за ежедневно меню, то е просто, но питателно. Може да се сервира със зеленчукова салата или гарнитура от картофи, ориз или други зърнени храни.

Време за готвене: 125

Време за приготвяне: 25 мин

Порции – 6

съставки:

• Пилешко филе – 1 кг.
• Растително масло - за намазване на формата.

За марината:

• Майонеза - 50 мл.
• Чесън - 3 зъба.
• Сол – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.

За панировка:

• Питка – 5 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте пилешкото филе, нарежете на филийки и разбийте с кухненски чук.

Стъпка 2. Поставете котлетите в купа, добавете нарязан чесън, майонеза, сол и смлян пипер, разбъркайте. Поставете месото в хладилника да се маринова за час.

Стъпка 3: Пригответе панировката. Изсушете питката във фурната, след което с помощта на блендер я смелете на фини трохи.

Стъпка 4. Панирайте пилешките пържоли от двете страни.

Стъпка 5. Покрийте лист за печене с пергамент и го намажете с растително масло. Поставете котлети върху него. Печете котлетите във фурната на 190 градуса за 40 минути.

Стъпка 6. Сервирайте панирани пилешки пържоли с гарнитура от зеленчуци или зърнени храни.

Крехки пилешки пържоли с лук на фурна

Пилешките пържоли с лук са достъпно ястие във всички отношения.Той е евтин, лесен за приготвяне и може да нахрани пълноценно цялото семейство. Благодарение на лука месото във фурната не изсъхва по време на печене.

Време за готвене: 65

Време за приготвяне: 30 мин

Порции – 3-4

съставки:

• Пилешко филе - 600-800 гр.
• Подправки за пиле - на вкус.
• Сирене - 150-160 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Лук – 1 бр.
• Майонеза - 50-60 мл.
• Сол – 0,25 ч.л.
• Слънчогледово масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Размразете пилешкото филе, измийте, изсушете с хартиени кърпи и нарязайте на няколко равни филийки. Начукайте всяко парче месо с чук от двете страни.Стъпка 2. Намажете лист за печене със слънчогледово масло, поставете котлетите върху него, сол и ги подправете на вкус. Оставете месото за 10-15 минути да се напои с подправките.

Стъпка 3. Обелете лука и нарежете на тънки пръстени. Разпределете го върху месото.

Стъпка 4. След това намажете парчетата с майонеза и поръсете с настъргано сирене.

Стъпка 5. Загрейте фурната до 190 градуса. Поставете тавата с пилешките пържоли във фурната за 25-30 минути. Сервирайте котлетите горещи с гарнитура или сос.

Пилешки пържоли с домати, гъби и сирене

Пилешките пържоли с домати, гъби и кашкавал са оригинално решение за вечеря. Ястието се пече във фурната и се получава много сочно и ароматно. Ако не искате да претоварвате стомаха си, тогава може да се сервира без гарнитура, има хармоничен вкус и е самодостатъчен.

Време за готвене: 70

Време за приготвяне: 30 мин

Порции – 5

съставки:

• Пилешки гърди - 600 гр.
• Кашкавал – 200 гр.
• Консервирани шампиньони - 1 буркан.
• Лук – 1 бр.
• Домати – 1 бр.
• Майонеза – 150 мл.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - за намазване на формата.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всички необходими продукти. Измийте и подсушете месото. Измийте също зеленчуците и билките. Обелете лука и чесъна.

Стъпка 2. В купа смесете нарязани билки, майонеза и гъби.

Стъпка 3. Прекарайте чесъна през преса и настържете сиренето. Поставете половината сирене и чесъна в купа и разбъркайте.

Стъпка 4. Нарежете пилешките гърди на филийки с ширина 1,5-2 сантиметра.

Стъпка 5. Покрийте месото със стреч фолио и го начукайте с кухненски чук.

Стъпка 6. Подправете котлетите със сол и черен пипер от двете страни.

Стъпка 7. Нарежете лука на половин пръстени.

Стъпка 8. Нарежете доматите на филийки.

Стъпка 9. Намажете съд за печене с растително масло, поставете месото в него и върху него поставете лука.

Стъпка 10. След това добавете сместа от майонеза и сирене и резените домати.

Стъпка 11. Поръсете парчетата с останалото сирене.

Стъпка 12. Печете котлетите във фурната на 180 градуса за 40 минути до златисто кафяво.Стъпка 13. Ястието ще изглежда апетитно и красиво, сервирайте го на масата горещо.