Пилешки стомаси

Пилешките воденички са много вкусен и оригинален продукт за вашата трапеза. Готовото лакомство излиза невероятно нежно и ароматно. Сервирайте го с картофено пюре, паста и други гарнитури. За да приготвите такова ястие у дома, вземете под внимание доказани рецепти стъпка по стъпка.

Пилешки воденички, задушени в заквасена сметана в тиган

Ароматните пилешки воденички в сос от заквасена сметана ще бъдат не само обилен обяд за вашето семейство, но и доста здравословно ястие. Субпродуктите се отличават със своя здравословен и нискокалоричен състав.

 

1. 
   За да приготвим вкусно ястие от пилешки стомаси, почистваме зеленчуците. Нарежете морковите на кубчета, а лука на половин пръстени.
2. 
   Измиваме стомасите и ги нарязваме. Ако има филм и излишна мазнина, отстранете ги.
3. 
   Загрейте тиган, сложете в него парче масло и налейте растително масло. Запържете карантията тук за около 10 минути.
4. 
   Поставете морковите в тигана и продължете да готвите, като намалите котлона.
5. 
   Налейте чаша вода в съда. Добавете също сол и куркума.
6. 
   Когато водата изври, добавете лука към стомасите и продължете да задушавате съдържанието.
7. 
   След това изсипете заквасена сметана и добавете нарязан чесън. Гответе още 15 минути похлупени и свалете от котлона.
8. 
   Поставете готовите стомаси в заквасена сметана в чинии и сервирайте на масата за вечеря. Добър апетит!

---

Сочни и меки пилешки воденички, приготвени в бавна готварска печка

Пилешките воденички, задушени в бавна готварска печка, могат да се превърнат в питателен и здравословен обяд на вашата маса. Ястието ще ви удиви както с оригиналния си и задоволителен вкус, така и с аромат.

Време за приготвяне: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешки стомах - 500 гр.
• Заквасена сметана – 200 гр.
• Лук – 2 бр.
• Подправки - на вкус.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

1. Измийте стомасите със студена вода, отстранете мазнината и филма от тях и след това ги нарежете на няколко части. Зависи от размера на вътрешностите.

2. Изсипете растително масло в купата на мултикукъра. Включваме режима, подходящ за пържене, и потапяме стомасите вътре. Гответе 10-15 минути, като разбърквате редовно с шпатула.

3. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Слагаме ги в общата маса.

4. Добавете лука към вътрешностите и запържете за същото време.

5. Добавете сол, подправки и заквасена сметана към ястието. Разбъркайте сместа, затворете капака и оставете да къкри в специален режим за 30 минути.

6. Ароматните и сочни воденички са готови за сервиране на вашата маса.Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на пилешки воденички с лук

Питателните пилешки воденички, задушени с лук, се оказват още по-ароматни и апетитни. Едно просто ястие може да се сервира с картофи или други гарнитури. Опитайте го за вашия обяд или вечеря.

Време за приготвяне: 50 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 8

съставки:

• Пилешки стомах - 1 кг.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
• Лук – 2 бр.
• Подправки - на вкус.
• Сол на вкус.
• Зелените - за сервиране.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

1. Първо стомасите трябва да се изплакнат обилно под студена вода.

2. След това ги нарежете на по-малки парчета. Ако е необходимо, отстранете филма.

3. Загрейте тиган с растително масло и потопете вътрешностите тук. Гответе ги на умерен огън за 30 минути. Разбърквайте от време на време с шпатула.

4. Нарежете лука на тънки полукръгчета и ги поставете върху стомасите. Изпържете още толкова.

5. След като лукът стане прозрачен и пилешките стомаси омекнат, посолете ястието и поръсете с подправките.

6. Добавете две супени лъжици заквасена сметана. Разбъркайте съдържанието.

7. Прехвърлете съда в тенджера с дебело дъно.

8. Покрийте с капак и оставете да къкри на тих огън 20 минути.

9. Сочните воденички с лук се допълват с билки и гарнитури. Готово, готово за сервиране!

Сърдечна и вкусна салата с пилешки воденички

Можете да направите обилна топла салата от здравословни пилешки воденички. Ястието може да се сервира като закуска или лека вечеря. Вижте тази проста и оригинална домашна рецепта.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешки стомах - 400 гр.
• Краставица – 1 бр.
• Яйце – 3 бр.
• Зелен лук – 1 връзка.
• Майонеза - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измиваме стомасите под вода и отстраняваме филма. Варят се в подсолена вода за 1 час.

2. Охладете готовата карантия и след това я нарежете на малки парчета за салата.

3. Сварете пилешки яйца и също ги нарязайте.

4. Нарежете прясната краставица на тънки лентички.

5. Измийте и подсушете зеления лук, след което го накълцайте с нож.

6. В голяма купа за салата смесете всички подготвени съставки, залейте ястието с майонеза, поръсете със сол и черен пипер и сервирайте. Готов!

Как се приготвят меки пилешки воденички с картофи?

За питателен и апетитен обяд можете да приготвите сочни пилешки воденички с картофи. Ястието излиза нежно и ароматно, което вашето семейство определено ще оцени.

Време за приготвяне: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 6

съставки:

• Пилешки стомах - 400 гр.
• Картофи – 4 бр.
• Лук – 1 бр.
• Заквасена сметана – 100 гр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - 50 мл.

Процес на готвене:

1. Измиваме пилешките стомаси под вода и, ако е необходимо, отстраняваме филма от тях.

2. Нарежете карантия на по-малки парчета. Почистваме зеленчуците. Нарежете лука на тънки полукръгчета.

3. Загрейте тиган с олио и в него първо запържете коремчетата и лука. Гответе 10 минути на среден огън.

4. Добавете нарязани картофи, сол, подправки и заквасена сметана към ястието. Оставете да къкри под капак 30 минути на слаб огън. В края на готвенето добавете нарязан чесън за по-ярък аромат.

5. Поставете горещи стомаси с картофи върху чинии. Готово, готово за сервиране!

Бърза и лесна рецепта за пилешки воденички с моркови и лук

Задушените пилешки воденички са питателно и ароматно ястие за семеен обяд или вечеря.Гответе ги с лук и моркови, което ще направи вътрешностите още по-ярки и по-интересни на вкус.

Време за приготвяне: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции – 8

съставки:

• Пилешки стомах - 1 кг.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Заквасена сметана – 150 гр.
• Брашно – 1 с.л.
• Лют пипер - 0,5 бр.
• Къри – 1 щипка.
• Черен пипер – 1 щипка.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Зелените - на вкус.
• Растително масло - 50 мл.

Процес на готвене:

1. Измиваме стомасите под вода. Можете да ги накиснете за известно време.

2. Нарежете лука на половин пръстени и го запържете за няколко минути в растително масло.

3. След това обелете морковите и ги нарежете на ситно. Добавете зеленчука към лука и продължете да пържите още 3 минути.

4. Поставете стомасите в общата маса. Тук слагаме и дафиновите листа и лютата чушка.

5. Изсипете заквасена сметана, добавете брашно и сол. Разбъркайте и продължете да готвите на слаб огън.

6. Сега поръсете съдържанието с червен пипер и къри.

7. Добавете нарязани билки, разбъркайте отново и оставете да къкри под капак, докато омекне за 30 минути.

8. Подредете сочните пилешки корички на порции и сервирайте. Готов!

Сърдечна и ароматна супа с пилешки джобчета

Оригинално решение за домашен обяд може да бъде супата от пилешки корички. Това лесно за приготвяне ястие се оказва доста леко, но в същото време питателно и ароматно.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешки стомах - 500 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 0,5 бр.
• Перлен ечемик - 120 гр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Измийте пилешките стомаси и ги нарежете на по-малки парчета.

2. Готовите субпродукти залейте с вода и ги сварете в тенджера за около 1 час.Посолява се на вкус.

3. Загрейте тигана с растително масло. Тук запържете нарязания лук и настърганите моркови. Добавете зеленчуци към варени пилешки воденички.

4. Измийте перления ечемик и също го добавете към супата. Дръжте съда на котлона, докато зърнените култури са готови.

5. Ароматна супа с пилешки воденички е готова! Може да разсипете на порции и да сервирате към домашно приготвена вечеря.

Сочни и меки пилешки воденички, изпечени на фурна

Ароматни и сочни пилешки воденички можете да изпечете във фурната, което ще запази всичките им хранителни и полезни свойства. Ястието е идеално с всяка гарнитура. Сервирайте за обяд или вечеря!

Време за приготвяне: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции – 6

съставки:

• Пилешки стомах - 600 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 0,5 бр.
• Заквасена сметана – 200 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - 40 мл.

Процес на готвене:

1. Измийте стомасите обилно под вода и отстранете филма от тях.

2. След това карантиите се заливат с вряща вода и се поръсват със сол и подправки. Прехвърлете ги в намазнена форма за печене.

3. Почистете зеленчуците. След това нарежете лука по всякакъв начин, който ви е познат, а морковите настържете на средно ренде.

4. Поставете зеленчуците върху стомасите и внимателно ги намажете със заквасена сметана. Поставете съда във фурната за 30 минути. Печете при температура 200 градуса.

5. Поставете изпечените воденички в чинии и ги поднесете с картофи или друга гарнитура по ваш вкус. Готов!

Оригинална рецепта за пилешки воденички по корейски

Разнообразете семейната маса с оригинална и невероятно задоволителна закуска. Опитайте рецептата за корейски пилешки воденички и изненадайте семейството си с изискан вкус и приятен пикантен аромат.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Пилешки стомах - 500 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Сусам – 60 гр.
• Чесън – 2 скилидки.
• соев сос - 120 мл.
• Растително масло - 120 мл.
• Зелените - на вкус.
• Подправка за корейски моркови - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Обелете и изплакнете зеленчуците под вода. Морковите се настъргват на тънки и дълги ленти. За това е удобно да използвате специално ренде. Нарежете лука на половин пръстени.

2. Поръсете зеленчуците с подправка за корейски моркови, разбъркайте и ги оставете да се варят за 15 минути.

3. Сварете стомасите до омекване в подсолена вода. Приблизително 40 минути.

4. Охладете готовите субпродукти и ги нарежете на ситно.

5. Загрейте тиган с олио. В него се запържват мариновани зеленчуци с воденички.

6. Изсипете соев сос в ястието, добавете сусам и малко сол. Оставете да къкри на тих огън 10 минути. Накрая се добавя нарязан чесън.

7. Сервирайте пикантно и ароматно ястие, като го гарнирате с пресни билки. Добър апетит!

Меки и вкусни пилешки корички с гъби в заквасена сметана

Апетитните пилешки воденички ще станат още по-ароматни и богати на вкус с добавянето на гъби. Продуктите се допълват идеално. Опитайте ястието за домашен обяд.

Време за приготвяне: 1 час

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Пилешки стомах - 500 гр.
• гъби шампиньони - 200 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Заквасена сметана – 100 гр.
• Брашно – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер – 1 щипка.
• Зелените - на вкус.
• Растително масло - 40 мл.

Процес на готвене:

1. Измиваме стомасите и отстраняваме мазнината от тях. След това ги нарежете на половинки и ги сложете в тенджера или тиган с растително масло.

2. Карантиите се задушават до пълно омекване за 30-40 минути на тих огън.

3.Настържете морковите и нарежете лука на половин пръстени. Изпращаме зеленчуци в стомасите.

4. Нарежете шампиньоните на парчета и също ги добавете към съдържанието.

5. Смесете заквасената сметана с брашното и я добавете към ястието. Поръсваме ястието и със сол и смлян пипер.

6. Разбъркайте съдържанието, оставете да къкри 10 минути и изключете котлона.

7. Поставете вкусните коремчета с гъби в чинии, поръсете ги с нарязани пресни билки и сервирайте. Готов!