Пилешка супа с фиде

Супата, приготвена с пиле, винаги е много проста, бърза и невероятно вкусна и изобщо няма значение каква част от птицата се използва за мазнина и златист цвят на бульона. Това първо ястие е идеално за тези, които гледат фигурата си, защото тази супа има минимум калории и мазнини, тъй като пилешкото месо е много леко и достъпно месо.

Проста и вкусна рецепта за пилешка супа с фиде

„Бързата“ супа, приготвена от бульон от пилешко филе с добавка на фиде, е много засищаща, вкусна и абсолютно немазна. Това ястие може да се даде на най-малките и да не се притеснявате за състава, защото рецептата използва само естествени съставки.

1. 
   Как да сготвим вкусна пилешка супа с фиде? Започваме да готвим с варене на бульона - за да направите това, изплакнете филето под течаща вода, накиснете го с хартиена кърпа и го нарежете на малки парчета.
2. 
   Налейте вода в тенджера с обем най-малко три литра и добавете пилешки кубчета. Поставете съда на печката и гответе 13-15 минути след кипене, като непрекъснато отстранявате пяната (благодарение на това бульонът ще бъде прозрачен).
3. 
   Да направим зеленчуците. Обелете морковите, картофите и лука и измийте с вода.
4. 
   Морковите се настъргват на средно ренде или се нарязват на малки кубчета или пръчици.
5. 
   Нарежете лука на тънки полукръгчета и поставете в тиган, запържете в растително масло за около 3-5 минути, като разбърквате от време на време.
6. 
   Добавете готовите моркови към прозрачния лук, разбъркайте и гответе още около 5 минути.
7. 
   Нарежете няколко картофа на малки кубчета и изплакнете под вода, докато по-голямата част от нишестето излезе (това кара бульона да стане мътен).
8. 
   Извадете пилешкото, охладете леко и нарежете на фибри или на кубчета.
9. 
   Внимателно изсипете картофите в златистия бульон.
10. 
    След 4-5 минути добавете сотето и месото в тигана.
11. 
    Сварете зеленчуците около 5 минути и добавете фидето, разбъркайте добре и оставете да къкри на тих огън още 1-2 минути.
12. 
    Преди да изключите котлона, добавете сол и черен пипер на вкус. Преди сервиране можете да гарнирате с пресни нарязани билки. Добър апетит!

Как се готви пилешка супа с фиде и картофи?

Богат златист бульон, съчетан със зеленчуци и дребна паста е първото ястие, което ще хареса на всеки без изключение.Приготвянето на тази супа няма да отнеме много време, тъй като пилето се готви много по-бързо от свинското и телешкото.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 5-6.

съставки:

• Пиле – 300 гр.
• Вода – 2,5 л.
• Картофи – 250 гр.
• Моркови – 100 гр.
• Лук – 100 гр.
• Фиде – 4 с.л.
• Зехтин – 30 мл.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Копър – 2-3 стръка.

Процес на готвене:

1. Пригответе бульона: вземете необходимото количество вода в тигана, спуснете пилето (в студена вода, така бульонът ще бъде по-богат), добавете малко сол и гответе около 25-30 минути на слаб огън, като периодично отстранявате пяна.

2. Обелете картофите и ги нарежете на средно дебели кубчета.

3. Когато бульонът е готов, извадете месото и го оставете да изстине, а нарязаните картофи поставете в тенджера и гответе на силен огън до завиране, след което намалете огъня и продължете варенето.

4. Останалите зеленчуци “освобождаваме” от обелките и ги нарязваме: морковите се настъргват на ситно ренде, а лукът се нарязва на малки кубчета.

5. Загрейте зехтин в тиган и задушете морковите и лука за около 5 минути, докато омекнат.

6. Веднага след като картофите са почти готови, добавете запържването и гответе около 4-5 минути.

7. След това добавете няколко лъжици фиде и разбъркайте активно, като не позволявате пастата да се слепва. Супата се вари около 5-7 минути, сваля се от огъня и се оставя под капак за около 10-15 минути.

8. Към готовата супа добавете настъргано пиле и сервирайте. Добър апетит!

Обилна пилешка супа с фиде и яйце

Ароматно и задоволително първо ястие може да се приготви от най-достъпните продукти, които лесно могат да бъдат намерени във всеки магазин за хранителни стоки.Супа с добавка на фиде и пилешки яйца е не само оригинална, но и много вкусна.

Време за готвене – 55 мин.

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Пилешки крилца – 2-3 бр.
• Картофи – 3 бр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Фиде – 3 супени лъжици.
• Яйце – 1 бр.
• Дафинов лист – 1-2 бр.
• Вода – 2-2,5 л.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Чесън – 1 зъб.
• Сол на вкус.
• Подправка за супа - на вкус.

Процес на готвене:

1. Започваме с подготовката на основата - бульона. За целта измийте пилешките крилца, наредете ги в подходяща по големина тава и ги залейте със студена вода. Посолете и варете около 10 минути след като заври, като периодично отстранявате пяната с решетъчна лъжица.

2. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета или малки парчета.

3. Лукът и морковите се нарязват наситно и се запържват в сгорещено олио за около 5-7 минути при непрекъснато бъркане.

4. В горещия бульон добавете картофи и други задушени зеленчуци и варете на тих огън около 20-25 минути.

5. След като изтече времето, добавете няколко лъжици фиде, наситнен чесън, подправки на вкус и оставете да поври още 5-7 минути.

6. Разбийте пилешкото яйце в дълбока чиния, добавете няколко супени лъжици бульон и разбийте.

7. Поставете дафиновия лист в тигана и започнете да добавяте яйчената смес на тънка струйка, като бъркате непрекъснато. След това продължете да готвите още 2 минути и изключете котлона. Покрийте с капак и оставете да престои 10-15 минути.

8. Разсипете горещата супа в купички, поръсете с пресни билки и сервирайте. Добър апетит!

Пилешка супа с фиде и пържени у дома

Лека, ароматна и най-важното - вкусна супа, приготвена в пилешки бульон с добавка на фиде и зеленчуци.Това първо ястие ще ви държи сити до вечерта и няма да пропуснете сухи закуски. Благодарение на картофите, тестените изделия и богатия бульон, ястието се оказва много задоволително, но по-малко калорично от супите, приготвени с други меса.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене – 25 мин.

Порции – 6-7.

съставки:

• Пиле – 500 гр.
• Картофи – 300 гр.
• Лук – 150 гр.
• Моркови – 150 гр.
• Фиде - 150 гр.
• Растително масло - 2-3 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Пригответе бульона - нарежете пилето на доста големи парчета, добавете два литра и половина студена вода и оставете да заври на умерен огън.

2. Гответе около 25-30 минути, като непрекъснато отстранявате пяната - за прозрачност.

3. Започваме да приготвяме зеленчуците. „Освобождаваме“ лука от люспите и го нарязваме на малки кубчета.

4. Обелете морковите и ги настържете на средно или едро ренде.

5. Обелете картофите и ги нарежете на средно дебели кубчета.

6. За пържене загрейте няколко супени лъжици растително масло и задушете лука за около 4-5 минути, докато стане прозрачен.

7. След това добавете морковите, разбъркайте добре и продължете да готвите още 5 минути.

. Докато се занимавахме със зеленчуците се приготви бульонът. Внимателно извадете месото и го оставете да изстине, а във врящия бульон добавете нарязаните картофи.

9. След това добавете ароматното печено и гответе за 15 минути.

10. Отделете пилето от костите и го нарежете или нарежете на влакна с ръка.

11. Върнете накълцаното месо в тигана.

12. Когато супата е почти готова, добавете фидето и разбъркайте добре, за да не залепне нещо. Гответе според инструкциите на опаковката на фидето. Добавете сол и черен пипер по ваш вкус.

13.Щом се сварят макароните се свалят от котлона и се разсипват в купички. Преди да сервирате, украсете със ситно нарязан зелен лук и почерпете любимите си хора. Добър апетит!

Супа на пилешки бульон с фиде и гъби

Вкусна, обилна пилешка супа с гъби - много проста и бърза. Подготовката на такова първо ястие ще отнеме по-малко от час и абсолютно всеки може да се справи с процеса. Благодарение на добавянето на необичайна съставка - гъби, супата придобива уникален "горски" мирис.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 4.

съставки:

• Пилешки бульон – 1л.
• Моркови – 1 бр.
• шампиньони - 100 гр.
• Фиде – 100 гр.
• Слънчогледово масло - 20 мл.
• Копър - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Сложете пилешкия бульон на котлона и го оставете да заври, като щом се появят първите мехурчета, добавете нарязаните картофи.

2. За пържене нарежете морковите и лука и ги запържете в растително масло, докато омекнат, след което също добавете в тигана.

3. Нарежете шампиньоните на тънки филийки, ако гъбите са големи, а ако са малки - на четвъртинки.

4. Изсипваме и филийки гъби във врящия бульон и смесваме всички съставки.

5. След 20 минути зеленчуците ще бъдат почти готови, така че е време да добавите няколко лъжици фиде. Продължете да готвите около 5-7 минути и отстранете от огъня.

6. Нашата лека и ароматна гъбена супа е готова. Преди сервиране се препоръчва да се гарнира с клонки пресен копър. Добър апетит!

Домашна супа с пилешки кюфтета и фиде

Бързата пилешка супа е спасението на всяка домакиня, защото такова първо ястие се приготвя много по-бързо от борша, но по никакъв начин не му отстъпва по отношение на ситостта.За приготвяне се използват мляно птиче месо и стандартни зеленчуци - картофи, моркови и лук, а фидето внася жар и оригиналност.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене – 25 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Пилешка кайма - 300 гр.
• Лук - 1 бр.
• Картофи – 2 бр.
• Моркови – 1 бр.
• фиде - 70 гр.
• Сол - 15-20 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Започваме да готвим, като подготвим основните компоненти: размразете каймата при стайна температура, а зеленчуците обелете и изплакнете с вода.

2. Слагаме около 2 литра вода в тенджера и я поставяме на огъня да заври, като през това време нарязваме картофите на средни кубчета и ги хвърляме в подсолена вряща вода.

3. Започваме с оформянето на кюфтетата. За целта овкусете каймата със сол и смлян черен пипер по ваш вкус. С мокри ръце се оформят малки кюфтенца и се редят в тава с картофи.

4. Смелете лука и морковите - морковите се настъргват на средно ренде, а лукът се нарязва на малки кубчета. След това запържете зеленчуците за около 5 минути в растително масло.

5. Поставяме и готовото пържене в тигана, внимателно разбъркваме всичко и продължаваме да готвим още 10-15 минути. След като изтече времето, добавете фидето, веднага разбъркайте и гответе 4-6 минути.

6. Щом дребната паста заври, я свалете от котлона и я разсипете в чинии. По желание може да поръсите с наситнен копър или магданоз. Добър апетит!

Как се приготвя вкусна супа с пилешки гърди и фиде?

Много лека, но в същото време задоволителна супа, можете лесно да я приготвите на базата на крехко нискокалорично пилешко филе и зеленчуци, които всяка домакиня вероятно има в наличност.Това първо ястие може безопасно да се яде от хора, които следят фигурата си и не се тревожат за излишни килограми, тъй като супата се оказва почти постна и след охлаждане на повърхността няма да се появи нито една капка втвърдена мазнина.

Време за готвене – 35 мин.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 4.

съставки:

• Пилешко филе – 200 гр.
• Картофи – 1 бр.
• Морков – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Фиде – 2-4 с.л.
• Сол на вкус.
• Подправки за супа - на вкус.

Процес на готвене:

1. Нека започнем да готвим с основата на бъдещата супа - богат пилешки бульон. За да направите това, измийте добре пилешкото филе и отстранете всички бели филми и ивици мазнина.

2. Подсушете месото с хартиени кърпи и нарежете на средно големи кубчета.

3. Поставете парчетата пиле в тенджера, залейте със студена вода и посолете. Добавете любимите си подправки на вкус и гответе 10-12 минути след като заври, като не забравяйте да отстраните образувалата се пяна.

4. Обелете или обелете зеленчуците и изплакнете с вода.

5. Нарежете морковите, лука и картофите на кубчета или пръчици.

6. След 10-12 минути готвене на птиците добавете готовите зеленчуци и разбъркайте всички съставки. Покрийте с капак и гответе около 20 минути до готовност на нарязаните картофи.

7. След 20 минути добавете няколко лъжици фиде, разбъркайте и гответе под капак още около 5-7 минути. Когато пастата се свари, тенджерата се сваля от котлона.

8. Преди сервиране можете да поръсите с пресни билки. Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за супа с пиле и фиде в бавна готварска печка

Класическата пилешка супа с юфка може да се приготви не само в тенджера, но и в бавна готварска печка, което допълнително ще опрости процеса на готвене.Рецептата за супа с пилешки бульон вече не е глупост, но красиво нарязаните зеленчуци и златист, бистър бульон придават на супата не само добър вкус, но и визуално красив външен вид.

Време за готвене – 1 час 20 минути

Време за готвене – 25 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Пилешка шунка – 1 бр.
• Моркови – 2 бр.
• Картофи – 2-3 бр.
• Лук – 1 бр.
• Фиде – 100 гр.
• Слънчогледово масло - 20 мл.
• Дафинов лист – 1-2 бр.
• Вода – 2л.
• Зелените - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте обилно морковите, обелете и нарежете на пръстени или половин пръстени. Налейте малко олио в купата на мултикукъра, включете режим „Пържене“ и гответе кореноплода за около 8-10 минути, като периодично разбърквате с дървена или силиконова шпатула (за да не повредите покритието на купата).

2. Към омекналите моркови добавете една цяла (старателно измита) глава лук, кубчета картофи, дафинов лист и птиче месо.

3. Напълнете съставките с два литра пречистена вода, включете програмата „Готвене“ за 45-50 минути.

4. След като изключите мултикукъра, внимателно извадете дафиновия лист и лука - изхвърлете тези компоненти, тъй като те вече няма да ни бъдат полезни. Изваждаме и шунката и леко я охлаждаме, нарязваме и връщаме в бульона.

5. След това добавете фиде към супата (може да се замени с натрошени спагети), разбъркайте и затворете капака. Продължете да готвите около 7-9 минути.

6. След време добавете сол, черен пипер и ситно нарязани билки (зелен лук и копър са отлични).

7. Пилешката супа е напълно готова за консумация.

Добър апетит!

Пилешка супа с фиде и топено сирене

Първото ястие, приготвено по тази рецепта, има много наситен кремообразен вкус и аромат.Тази супа се приготвя много бързо и изисква минимални усилия. Съдържа само натурални съставки, домашен бульон и топено сирене - за нежност.

Време за готвене - 1 час 5 минути.

Време за готвене – 30 минути.

Порции – 4-5.

съставки:

• Пиле – 300 гр.
• Картофи – 3 бр.
• Моркови – 1 бр.
• фиде - 70 гр.
• Топено сирене - 80 гр.
• Копър – 2-3 стръка.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. За бульона измийте пилето и го залейте с 2-2,5 литра чиста вода. Поставете на котлона и оставете да заври на силен огън, след това намалете пламъка до минимум и гответе около 30 минути, докато птицата е готова. Когато се появи пяна, веднага я отстранете.

2. Посолете готовия бульон по ваш вкус.

3. Да започнем със зеленчуците. Обелете морковите и картофите и ги измийте старателно.

4. Нарежете картофите на средно дебели парчета.

5. Морковите се настъргват на средно ренде или се нарязват на ръка на малки кубчета.

6. Поставете готовите зеленчуци във врящия бульон и разбъркайте добре.

7. Веднага след като картофите станат меки, добавете фиде и гответе според препоръките на опаковката.

8. За аромат и външен вид нарежете няколко стръка копър.

9. Добавете нарязани зеленчуци към горещата супа.

10. Настържете замразеното сирене на най-финото ренде.

11. Разсипете готовата супа в купички.

12. Добавете няколко супени лъжици топено сирене към всяка порция.

13. Разбъркайте всичко енергично направо в чинията и сервирайте. Добър апетит!

Вкусна супа от пилешки крилца с фиде

Богата и задоволителна супа може да се приготви само от няколко пилешки крилца и най-достъпните зеленчуци. Подготовката отнема минимум време и всеки, който опита това първо ястие, ще бъде доволен от резултата.

Време за готвене – 55 мин.

Време за готвене – 25 мин.

Порции – 4-5.

съставки:

• Пилешки крилца – 4 бр.
• Вода – 2л.
• Морков – 1 бр.
• фиде - 120-150 гр.
• Сол на вкус.
• Провансалски билки - 1 ч.л.

Процес на готвене:

1. Започваме с подготовката на съставките: размразете месото и го изплакнете под течаща вода.

2. Поставете крилцата в тенджера с обем около 3 литра, напълнете със студена вода и гответе бульона за 20-25 минути.

3. Да се ​​занимаваме със зеленчуците. Обелете морковите и ги нарежете на филийки или настържете на едро ренде.

4. В богатия бульон добавете сол и лъжица провансалски подправки по ваш вкус.

5. След това внимателно извадете птицата и изсипете в тавата ситно фиде или натрошени на ръка спагети.

6. Изпратете нарязаните моркови след пастата.

7. Продължете да готвите 7-10 минути, като от време на време разбърквате съдържанието на съда.

8. Готовата супа разсипете в купички и по желание украсете с листенца пресен магданоз. Добър апетит!