Пилешката супа с юфка е просто и вкусно първо ястие, което всеки може да приготви без изключение. Това лесно лакомство не изисква специални готварски умения за създаване. Вероятно почти всеки има достъпни продукти, ако не в кухнята, то в най-близкия супермаркет. Селекцията съдържа опции, сред които има идеална рецепта за всеки.
- Вкусна пилешка супа с фиде
- Пилешка супа с фиде и картофи
- Пилешка супа с фиде и яйце
- Как се готви супа с фиде с пилешки бульон
- Пилешка супа с фиде без картофи
- Как да сготвим пилешка супа с фиде в бавна готварска печка
- Супа с пилешки гърди и фиде
- Пилешка супа с пържени фиде
- Пилешка супа с фиде и топено сирене
- Пилешка супа с гъби и фиде
Вкусна пилешка супа с фиде
Вкусната пилешка супа с фиде се приготвя за по-малко от час. Пилешкият бульон може да се направи предния ден, което спестява много време. Приготвяме супа с фиде за едно хранене, за да не набъбне пастата. Прясно приготвеното ястие е много по-вкусно от останалото в хладилника.
- Пилешко филе 500 (грамове)
- картофи 2 (неща)
- Морков 1 (неща)
- вода 2 (литри)
- фиде 100 (грамове)
- Луков лук 1 (неща)
- Растително масло за пържене
- Сол вкус
- дафинов лист 2 (неща)
- Млян черен пипер вкус
- Магданоз вкус
-
Пилешката супа с фиде се приготвя много лесно. Приготвяме продуктите.Почистваме кореноплодни, грудки и лук от люспи и люспи. Измиваме пилето. Можете да използвате всякакви пилешки части.
-
Разделете месото на сегменти.
-
След като поставите птицата в тиган с вода, добавете дафиновия лист. След кипене се отърваваме от пяната. Готвим за четвърт час. Сваляме свареното месо в чиния.
-
Настържете морковите.
-
Нарежете лука на кубчета.
-
След като загреете тиган с растително масло, добавете нарязания лук и оставете да къкри за 3 минути, докато придобие мека консистенция.
-
Разтоварете настърганите моркови. Разбърквайки, запържете за няколко минути.
-
Картофите се нарязват на едро.
-
Свареното птиче месо нарязваме на по-дребни парчета или разделяме на фибри. Ако използваме месо с кост, се отърваваме от кожата и костите.
-
Изсипете картофите в основата за супа и варете 10 минути.
-
Разтоварете печеното в тигана.
-
Върнете месото в супата.
-
Добавете дребна паста. Подправете със сол и черен пипер. След разбъркване дръжте на котлона 7 минути и изключете газта.
-
Пилешка супа с фиде и картофи е готова! Разсипете горещото ястие в чинии и по желание поръсете с листенца магданоз или сушени билки. Добър апетит!
Пилешка супа с фиде и картофи
Пилешката супа с фиде и картофи се приготвя много лесно. Бульонът се прави от всякакви пилешки части. Ако нямаме домашно пиле, използваме купено от магазина. Домашното пиле се готви по-дълго, но пък супата от него е много по-апетитна. Пилешкият бульон често се използва за медицински цели.
Време за готвене – 1 час 00 минути
Време за готвене - 10 мин.
Порции – 5
съставки:
- Домашно пиле – 300 гр.
- Картофи – 2 бр.
- Морков – 1 бр.
- Копър - 6 стръка.
- Вода – 1,7 л.
- фиде - 60 гр.
- Лук – 1 бр.
- Растително масло - за пържене.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Съберете продуктите според списъка. Обработка на пилето. Отстранете ципите и люспите от зеленчуците и ги изплакнете. Поставете голяма тенджера с вода на котлона и я оставете да заври.
Стъпка 2. След като нарежете птицата на парчета, поставете я във вряща вода и варете половин час, като от време на време отстранявате пяната и нагласяте топлината на умерена температура.
Стъпка 3. Нарежете обелените картофи на кубчета и ги добавете към основата за супа. След като заври отново, гответе 15 минути.
Стъпка 4. Нарежете лука.
Стъпка 5. Смелете обелените моркови с ренде.
Стъпка 6. В горещ тиган с растително масло запържете филийките до омекване, като не забравяте да разбърквате.
Стъпка 7. Проверете дали картофите са сварени. Изваждаме месото, внимателно премахваме костите и премахваме кожата. След като се разглоби на части, се връща в основата за супа.
Стъпка 8. Добавете печеното към супата. Изсипете черпак течност в тигана и измийте стените му. Изсипете в тенджера и добавете фиде. След като заври, добавете сол и черен пипер. След разбъркване се прехвърля върху гореща решетка.
Стъпка 9. След като нарежете измития копър, добавете го към супата. Оставете да престои под затворен капак.
Стъпка 10. Изсипете първото ястие в купички. Добър апетит!
Пилешка супа с фиде и яйце
Пилешка супа с фиде и яйца е ароматна и много вкусна. Обилното ястие не е никак трудно за приготвяне. За изпълнение ще ви трябват бюджетни продукти, които можете да намерите във всяка кухня. Повечето хора обичат лека супа. Децата са особено възхитени от него.
Време за готвене – 40 мин.
Време за готвене - 15 минути.
Порции – 4
съставки:
- Пилешко филе - 170 гр.
- Картофи – 2 бр.
- Моркови – 0,5 бр.
- Дафинов лист – 1 бр.
- Вода – 2,5 л.
- Чесън/чесън на гранули – 1 скилидка. /1 ч.л
- Фиде – 3 супени лъжици.
- Лук – 1 бр.
- Растително масло - 2 супени лъжици.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Яйце – 1 бр.
- Универсална подправка – 1 ч.л.
Процес на готвене:
Стъпка 1. След като пуснете пилешкото филе под чешмата, го нарежете на парчета. В допълнение към филето, ние използваме всяка част от пилето. За по-богат бульон изберете пиле с кост.
Стъпка 2. Отстранете обелките от измитите картофи с помощта на домакинска помощ. След като изплакнете, нарежете на барове, кубчета или както желаете.
Стъпка 3. Поставете пилето в тенджера и добавете вода. Дебелината на супата зависи от количеството вода. Сложете го на огъня, кипнете и отстранете пяната. Ако желаете, отцедете първия бульон, освежете водата и повторете процедурата. Хвърлете картофите и изчакайте активното бълбукане. Посолява се и се вари при умерено кипене за една трета от час.
Стъпка 4. След като обелите лука и моркова, изплакнете под чешмата и нарежете по желание. Прехвърлете в тиган със загрято растително масло.
Стъпка 5. Запържете зеленчуците, като разбърквате, докато омекнат.
Стъпка 6. Изсипете печеното в бульона. След като заври се държи на котлона около 10 мин. Овкусява се с подправки, наситнен или стрит чесън и дафинов лист. Подправете с универсална подправка за по-наситен вкус. Използвам Ароматика.
Стъпка 7. Сварете твърдо голямо яйце. Поставете свареното яйце в студена вода и отстранете черупката. Настържете едро.
Стъпка 8. Изсипете настърганото яйце (можете да го добавите при сервиране) и фидето. Вари се 10 минути. Посолете, ако е необходимо. Основното нещо е да не пресолявате, тъй като универсалната подправка вече съдържа сол. Изключете газта и затворете съда. След като престои, супата ще стане по-вкусна.
Стъпка 9. Напълнете купичките за супа с отлично ястие. Поръсете с копър - пресен, сух или замразен.Можете да поднесете супата с крутони или да я овкусите със заквасена сметана. Добър апетит!
Как се готви супа с фиде с пилешки бульон
Как да готвя супа с юфка в пилешки бульон е въпрос, който тревожи начинаещите домакини. Просто и много вкусно ястие можете да приготвите с готов бульон, с помощта на кубче бульон или сами да готвите бульона. Но ние ще следваме труден път, който ще отнеме не повече от час.
Време за готвене – 1 час 00 минути
Време за готвене - 20 минути.
Порции – 8
съставки:
- Пилешко филе – 500 гр.
- Картофи – 250 гр.
- Моркови – 100 гр.
- Вода – 2л.
- Фиде – 100 гр.
- Лук – 130 гр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Нарежете измитото пилешко филе на парчета. За по-богат бульон вземаме части с кости и по-мазни.
Стъпка 2. След като поставите месото в тиган, го напълнете с филтрирана вода. След като доведете до активно кипене, намалете огъня, отстранете пяната и гответе за четвърт час. Сол.
Стъпка 3. Обелете картофите, морковите и лука. Напръскайте зелените с вода.
Стъпка 4. Превърнете морковите в стърготини с помощта на едро ренде.
Стъпка 5. Нарежете лука на ситно и го хвърлете в тиган с горещо растително масло. Гответе на умерена температура. Поръсва се със сол. Запържете, като разбърквате.
Стъпка 6. Добавете настъргани моркови към сотирания лук. След разбъркване варете докато омекнат.
Стъпка 7. Нарежете картофите по желание, поставете ги в гевгир и изплакнете нишестето под чешмата.
Стъпка 8. Извадете свареното месо от бульона. След като го охладите, го нарежете на подходящи парчета.
Стъпка 9. Внимателно спуснете картофите в бульона.
Стъпка 10. След като готвим малко, започваме да пържим. След това връщаме месото.
Стъпка 11. Добавете фидето и разбъркайте енергично, за да не се слепят макароните.След като пробвате за сол, балансирайте вкуса с подправки. Извадете от котлона няколко минути по-рано от указаното на опаковката на пастата.
Стъпка 12. След няколко минути изсипете супата в купички.
Стъпка 13. След като украсихме с билки и черен пипер, каним членовете на домакинството на масата. Добър апетит!
Пилешка супа с фиде без картофи
Пилешка супа с фиде без картофи се готви възможно най-бързо. Само 35 минути и вкусното ястие е готово за консумация. Дори една начинаеща домакиня може да направи тази проста супа. По-добре е да приготвите първото ястие в такова количество, че да няма остатъци за следващия ден. Освен това подготовката му няма да бъде трудна.
Време за готвене – 35 мин.
Време за готвене - 10 мин.
Порции – 2л.
съставки:
- Пиле – 250 гр.
- Копър - на вкус.
- Моркови – 70 гр.
- Тънки фиде - 150 гр.
- Лук – 60 гр.
- Растително масло - за пържене.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Съберете съставките за леката супа. За бульона изберете всякакви пилешки части.
Стъпка 2. След като изплакнете пилето, поставете го в тиган и го налейте във филтрирана вода. Сложихме го на газ. Когато се появи пяна, отстранете я. След като заври, намалете топлината до минимум. Посолява се и се вари една трета от час.
Стъпка 3. Извадете месото, внимателно извадете кокалите и извадете костите. Разделяме го на парчета.
Стъпка 4. Добавете паста към врящата супа. След разбъркване варете 5 минути.
Стъпка 5. След като обелите лука и морковите, ги нарежете.
Стъпка 6. След като загреете растителното масло в тиган, добавете зеленчуците и ги запържете. Разбърква се, за да не загори сотето.
Стъпка 7. Поставете сотираната смес в супата. Изсипете черпак течност в тигана. След като изплакнете тигана, изсипете съдържанието в супата.
Стъпка 8. Опитайте да видите дали има достатъчно сол.Балансираме вкуса с подправки по наше усмотрение. Хвърлете нарязан копър или други зеленчуци. След като готвите няколко минути, преместете тигана върху гореща решетка. Затворете капака и оставете за няколко минути.
Стъпка 9. Напълнете дълбоки купи със супа.
Стъпка 10. По ваша преценка добавете заквасена сметана към супата.
Стъпка 11. Поканете близките си на вечеря. Добър апетит!
Как да сготвим пилешка супа с фиде в бавна готварска печка
Как да готвите пилешка супа с юфка в бавна готварска печка е въпрос, който ще изчезне завинаги, ако се осмелите да приложите рецептата. Първото ястие се приготвя от наличните съставки. Благодарение на електрическия асистент приготвянето на супа не отнема много време и се оказва невероятно апетитно. Докато бульонът се готви, можете да се занимавате с бизнеса си.
Време за готвене – 1 час 15 минути
Време за готвене – 25 мин.
Порции – 8
съставки:
- Пилешко бутче – 1 бр.
- Картофи – 2 бр.
- Моркови – 1 бр.
- Чесън – 3 скилидки.
- Вода – 2л.
- Копър - 6 стръка.
- Фиде – 100 гр.
- Сол – 1 ч.л.
- черен пипер на зърна – 5 бр.
- Зелените - по избор.
Процес на готвене:
Стъпка 1. След като подготвите всичко необходимо, измийте добре кореноплодните и грудките и отстранете кожите от тях с помощта на белачка за зеленчуци. Потопете зелените под чешмата. Ако е необходимо, размразете пилешкото бутче предварително.
Стъпка 2. Нарежете пилето на няколко части. Прехвърлете в купата на мултикукъра. Посолете и подправете със зърна черен пипер. Налейте 2 литра филтрирана вода. След като затворите уреда, изберете програма „Готвене“ и стартирайте таймера за 1 час 05 минути. Засичаме времето за 40 минути, за толкова ще се готви месото.
Стъпка 3. Нарежете картофите на ивици. Настържете едро морковите. Отстраняваме люспите на чесъна и го настъргваме на ситно или прекарваме през преса за чесън.
Стъпка 4.След 40 минути внимателно извадете птицата. След леко охлаждане отстранете кожата и отстранете семките. Разделете месото на парчета с желаната големина.
Стъпка 5. Върнете пилешкото месо в бульона. Добавете настъргани моркови и картофени лентички. Затваряйки уреда, гответе за четвърт час.
Стъпка 6. След като отворите уреда, добавете фиде и чесън. След като разбъркате, опитайте дали има достатъчно сол. Ако не, добавете още сол. Покрийте и оставете да къкри за 10 минути.
Стъпка 7. Изсипете копъра. След като затворите електрическия уред, извадете щепсела от мрежата.
Стъпка 8. След четвърт час разпределете супата на порции.
Стъпка 9. Яжте топла супа и се затопляйте при лошо време. Добър апетит!
Супа с пилешки гърди и фиде
Супата с пилешки гърди и фиде изглежда доста привлекателна. Често използвам рецептата, когато искам нещо течно, но не много богато. Едно апетитно ястие ще ви стопли и ще засити глада ви. Децата винаги се радват на страхотната пилешка супа.
Време за готвене – 1 час 00 минути
Време за готвене - 15 минути.
Порции – 4
съставки:
- Пилешки гърди – 1 бр.
- Средни картофи - 3 бр.
- Растително масло - за пържене.
- пера от лук - 5 бр.
- Дребно фиде - 100 гр.
- Лук – 2 бр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Чесън – 4 скилидки.
- Зелените - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. На първо място, гответе бульона. Сложете вода да заври в тенджера. Внимателно спуснете предварително измитите пилешки гърди. Отстранете пяната и намалете пламъка. Гответе 40 минути. След 25 минути посолете и добавете 2 скилидки чесън, пресовани през преса, след като измиете перата на лука, отрежете стъблата и ги хвърлете в бульона.
Стъпка 2. Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Обелете и нарежете лука и останалия чесън.След като загреете растителното масло в голям тиган, добавете филийките и ги запържете до леко зачервяване.
Стъпка 3. Извадете гърдите от бульона. След леко охлаждане отстранете семките и отстранете кожата. Нарязваме на парчета, които отговарят на размера. Изсипете картофите във врящия бульон. Довеждане до кипене, сезон с пържене. Вари се 15 минути.
Стъпка 4. Коригирайте вкуса със смлян черен пипер и добавете сол, ако е необходимо. Добавете дребна паста. Гответе 4 минути, за да не преварите „паяжината“. С ръкавици за фурна преместете горещия тиган върху чиния и добавете нарязан зелен лук.
Стъпка 5. След като разбъркате, изсипете супата в купички и добавете прясна печива. Отгоре поръсете лука. По желание се овкусява със заквасена сметана. Супата става лека, но засища добре. Добър апетит!
Пилешка супа с пържени фиде
Пилешката супа с пържени юфка няма да създаде много проблеми при нейното изпълнение. Докато бульонът се готви, пригответе пърженето. При рационално разпределение на времето приготвянето на ястието ще отнеме само 45 минути. Лек и вкусен обяд ще бъде оценен от всички в домакинството. Гответе с удоволствие!
Време за готвене – 45 мин.
Време за готвене - 30 мин.
Порции – 8
съставки:
- Пиле – 300 гр.
- Картофи - 600 гр.
- Моркови – 100 гр.
- Фиде - 50 гр.
- Лук – 100 гр.
- Сол на вкус.
- Дафинов лист – 2 бр.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Изплакнете пилешките части с вода под чешмата. Поставят се в тенджера. Напълнете с питейна вода. Сложете на котлона и изчакайте да заври. Махнете пяната и намалете котлона.
Стъпка 2. Загрейте растително масло в тиган. След като обелите лука, нарежете го на ситно и го хвърлете в сгорещено растително масло.
Стъпка 3.Настържете обелените моркови на ситно. Изсипва се при лука. Разбърквайки, запържете до омекване.
Стъпка 4. Отстранете кожата от картофите и ги нарежете на кубчета. Поставете във врящ бульон. Проверете дали пилето е сготвено. По наше усмотрение изваждаме и отделяме месото от костите. Връщаме го обратно.
Стъпка 5. Прехвърлете печеното. Изплакнете тигана с малко количество бульон и го изсипете в супата.
Стъпка 6. Подправете със сол и черен пипер.
Стъпка 7. Добавете фиде към почти готовите картофи. Бъркайте енергично, за да не се слепват макароните.
Стъпка 8. Поръсете със сухи билки.
Стъпка 9. Поставете дафиновия лист. Да опитаме да видим дали картофите са готови. Изключете газта. Оставете супата да вари под капак. Разсипете в чинии. По желание се добавя заквасена сметана. Добър апетит!
Пилешка супа с фиде и топено сирене
Пилешка супа с фиде и топено сирене изглежда доста апетитно. Вкусно лакомство с кремообразен послевкус, идеално за вечери. Ястието се приготвя лесно. Дори начинаещите могат лесно да овладеят основната рецепта. И децата, и възрастните много харесват лакомството.
Време за готвене – 1 час 00 минути
Време за готвене - 15 минути.
Порции – 8
съставки:
- Пиле – 250 гр.
- Картофи – 3 бр.
- Моркови – 0,5 бр.
- Топено сирене – 100 гр.
- Вода – 2,5 л.
- Чесън – 1 скилидка.
- Фиде – 2-3 с.л.
- Лук – 1 бр.
- Растително масло - за пържене.
- Сол на вкус.
- Дафинов лист – 1 бр.
- Подправки – 1 ч.ч.
- Зелените - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. След като обелите картофите и ги изплакнете, ги нарежете на кубчета или барове. Нарязаните картофи могат да се поставят във вода, за да се отстрани нишестето, което прави бульона мътен.По принцип вкусовите характеристики на ястието няма да се променят в зависимост от методите на рязане. Нарязваме го както желаете.
Стъпка 2. След като извадите морковите и лука от горния слой, нарежете ги колкото е удобно. Ако желаете, можете предварително да запържите зеленчуците в растително масло. Печените зеленчуци придават цвят на ястието. Но не е нужно да правите това.
Стъпка 3. След като измиете пилето под чешмата, поставете го в тиган с вода. След като заври, с решетъчна лъжица отстранете пяната. Покрийте, намалете огъня и оставете да къкри 25 минути. Можете да използвате всякакви пилешки части. За по-богат вариант изберете части с кости и по-тлъсти части. За диетичния вариант – филе.
Стъпка 4. Внимателно извадете свареното месо от горещата основа. Готино. По желание налейте бульона в чиста тава, като прецедите.
Стъпка 5. Отстранете кожата и отстранете семената. Разглобяваме месото на парчета с желания размер.
Стъпка 6. Добавете нарязани зеленчуци към кипящия бульон. След разбъркване гответе 25 минути, като избягвате прекомерното кипене. Ако супата ври твърде много, преместете я на малка горелка. Дебелината на съда зависи от количеството течност. Добавете вряща вода по ваша преценка.
Стъпка 7. Нарежете топеното сирене на квадрати или го настържете на едро ренде. За по-лесно нарязване изварата може да се замрази. Замразеният продукт е по-гъвкав за работа.
Стъпка 8. Проверете дали зеленчуците са сварени. Пропускаме пилешкото месо и натрошеното сирене. Подправете с нарязан чесън и билки. Посолете, овкусете с подправките и дафиновите листа. Добавете фиде. Разбъркайте и гответе, докато сиренето се разтопи и макароните се сварят. Важно е да не се преварява, за да не стане супата на каша.
Стъпка 9. След като разпределим супата на порции, започваме храненето. Пригответе супа за едно хранене.При нагряване фидето ще набъбне и ястието ще загуби привлекателния си вид. Добър апетит!
Пилешка супа с гъби и фиде
Пилешка супа с гъби и фиде има невероятен вкус. Ястието се оказва ароматно и много апетитно. Всеки може лесно да сготви супа. За тази рецепта най-често използвам шампиньони. Но и други екземпляри са перфектни. Сухите гъби на прах ще направят супата по-ароматна.
Време за готвене – 45 мин.
Време за готвене - 15 минути.
Порции – 5
съставки:
- Пиле – 350 гр.
- Картофи – 2 бр.
- Моркови – 1 бр.
- Пресни/замразени чушки - 0,5 бр.
- Вода – 2-2,5 л.
- Печурки/стриди - 200 гр.
- Дребно фиде - 50 гр.
- Лук – 1 бр.
- Растително масло - за пържене.
- Сол на вкус.
- Дафинов лист - на вкус.
- Подправки - на вкус.
- Зелените - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. След като нарежете пилето на парчета, го поставете в тенджера. Добавете желаното количество вода, което определя консистенцията на ястието. Поставете на котлона и изчакайте активното кипене. След като отстраните пяната, намалете огъня до минимум. Гответе под капак.
Стъпка 2. Загрейте растително масло в тиган. След като премахнете люспите от лука, измийте и нарежете. Хвърлете го в тигана.
Стъпка 3. След като обелите морковите, ги настържете. Нарежете измитите чушки на парчета с желаната големина, като отстраните сърцевината. Разтоварват се при лука и при енергично бъркане се задушават.
Стъпка 4. Запържете, докато зеленчуците омекнат.
Стъпка 5. Подправете с малко сол и разбъркайте.
Стъпка 6. Нарежете обелените картофи както желаете. Поставете във вряща основа.
Стъпка 7. Обработете шампиньоните, като отрежете потъмнелите участъци и изплакнете. След като го нарежете на едро, загрейте растителното масло в друг тиган.
Стъпка 8Гъбите се изсипват в олиото и се запържват.
Стъпка 9. Поставете печеното в супата.
Стъпка 10. Добавете макароните и разбъркайте, за да не се слепят.
Стъпка 11. Добавете пържени шампиньони. След като поври малко се овкусява с подправки и дафин.
Стъпка 12. Нарежете измитите стръкове копър и магданоз и ги изсипете в супата. Изключете газта и поставете тигана върху гореща решетка. Настояваме за 15 минути.
Стъпка 13. Напълнете дълбоки чинии с ароматно ястие. Добър апетит!