Соленото пиле във фурната е интересен начин за приготвяне на апетитна птица. Този вариант е подходящ, ако нямате време за дълго мариноване и подготовка. Готовото ястие може да се сервира за обяд, вечеря или празнична трапеза. За приготвяне използвайте доказани стъпка по стъпка рецепти у дома.
Цяло пиле на сол, запечено на фурна
Пилето, изпечено цяло на фурна, става особено апетитно и златисто кафяво върху канапе от сол. Този оригинален метод на приготвяне напълно насища продукта със сол. Сервирайте това ястие за голяма семейна вечеря или празник.
- Пиле 1 (неща)
- Подправки за пиле вкус
- Сол 1 (килограми)
-
Как да готвя осолено пиле във фурната? Измийте цялата птица и я подсушете с хартиена кърпа. Връзваме краката. Продуктът може да се поръси и с малко подправки, но не е необходимо да се добавя сол. -
Изсипете сол във формата за печене и внимателно я разстелете, за да образувате равномерен слой. -
Пилето се слага върху канапе от сол и ястието се слага в предварително загрята на 160 градуса фурна. -
Печете пилето до златисто кафяво, около 1 час. След това извадете от фурната. -
След това отстранете ястието от солта, разделете го на по-малки парчета и сервирайте.
Добър апетит!
Как да приготвите вкусно осолено пиле с хрупкава коричка
Пилето, изпечено със сол, излиза сочно и ароматно. И благодарение на простата марината, ястието ще придобие ярък руж и хрупкава коричка. Идеален за празничен обяд или вечеря.
Време за готвене: 1 час 15 минути
Време за приготвяне: 1 час
Порции – 8
съставки:
- Пиле – 1 бр.
- Сол – 1 кг.
- Заквасена сметана – 1 с.л.
- Доматено пюре – 1 с.л.
Процес на готвене:
1. Изсипете килограм сол върху тава за печене и я изравнете. Загрейте фурната на 150 градуса.
2. Смесете заквасена сметана и доматено пюре. Намажете с това предварително измитото пиле.
3. Може да намажете продукта и отвътре. Не е необходимо да добавяте сол, тъй като пилето ще вземе необходимото от солената „възглавница“.
4. Поставете пилето върху солта и преместете тавата за печене в предварително загрятата фурна.
5. Ястието се пече около 1 час. Можете да проверите готовността с клечка за зъби.
6. Извадете готовото осолено пиле от фурната. Горещото ястие може да се нареже и сервира. Добър апетит!
Проста и вкусна рецепта за осолено пиле с лимон във фурната
Соленото пиле е оригинална рецепта за обилен и ярък обяд. Ястието може да се запече и с лимон, което ще го направи още по-сочно и ароматно. Опитайте забавен начин за приготвяне и сервиране.
Време за готвене: 1 час 25 минути
Време за приготвяне: 1 час
Порции – 8
съставки:
- Пиле – 1 бр.
- Сол – 1 кг.
- Лимон – 2 бр.
- Зехтин – 2 с.л.
- Зелените – 1 връзка.
- Подправки - на вкус.
Процес на готвене:
1. Отстранете кората от един лимон и изстискайте сока. Разбъркайте сока с кората, зехтина и подправките без сол.
2. Измийте пилето и го намажете с лимоновия дресинг. Поставете останалия цял лимон вътре.Краката могат да бъдат завързани с конец или парче ръкав за печене.
3. Изсипете килограм сол върху тава за печене и разпределете зелените отгоре.
4. Поставете пилето върху детайла. Ястието се пече 1 час на 160 градуса.
5. Извадете готовото пиле с лимон от фурната, извадете от възглавницата и сервирайте. Добър апетит!
Как се пече осолено пиле с картофи във фурната
Румено пиле със сочна гарнитура може да се изпече на канапе от сол. Напълнете продукта с картофи и ще получите отлична възможност за пълнене за голямо семейство. Сервирайте за обяд или вечеря!
Време за готвене: 1 час 40 минути
Време за приготвяне: 1 час
Порции – 8
съставки:
- Пиле – 1 бр.
- Картофи – 6 бр.
- Сол – 1 кг.
- Подправки - на вкус.
- Доматено пюре – 1 с.л.
- Заквасена сметана – 1 с.л.
Процес на готвене:
1. Изплакнете пилето под вода и го поръсете с всякакви подправки, но без сол.
2. Ние също покриваме продукта със смес от заквасена сметана и доматено пюре. Мариновайте пилето в хладилника за известно време.
3. Обелете картофите, нарежете ги на половинки или четвъртинки и ги сварете до полуготовност.
4. Поставете готовите картофи вътре в маринованото пиле.
5. Изсипваме сол върху съд за печене, върху който поставяме пилешкото месо и вътре картофите. Завързваме бутчетата и ги слагаме във фурната за 1 час. Печете при температура 160 градуса.
6. Извадете пълненото с картофи пиле от фурната, извадете го от солената кора и сервирайте. Готов!
Стъпка по стъпка рецепта за готвене на пиле със сол и чесън
Пилето, изпечено на фурна със сол, е идеално за голям семеен обяд или вечеря. Ястието може да се приготви с чесън, което ще придаде на продукта невероятен вкус и аромат.
Време за готвене: 1 час 15 минути
Време за приготвяне: 1 час
Порции – 8
съставки:
- Пиле – 1 бр.
- Чесън – 3 бр.
- Сол – 1 кг.
Процес на готвене:
1. Изплакнете пилето под студена вода и подсушете с хартиена кърпа.
2. Отстранете горния слой люспи от главите чесън и разбъркайте продукта вътре в пилето. Внимателно завържете краката заедно.
3. Измерваме килограм сол, който ще служи като „възглавница“ за нашето ястие.
4. Постелете форма за печене с пергамент, поръсете я със сол и поставете пилето. Пече се 1 час в предварително загрята на 150 градуса фурна.
5. Извадете руменото пиле с чесън от фурната и го прехвърлете в чиния. Готово, готово за сервиране!
