Пиле с патладжан

Пиле с патладжан е просто и много вкусно ястие за всеки повод. Тези лакомства могат да се сервират за обяд, като гарнитура или самостоятелно. Има много възможности за приготвяне на ястия с пиле и патладжан. Събрахме най-добрите идеи в нашата доказана кулинарна селекция от седем рецепти за готвене със снимки стъпка по стъпка.

Пиле с патладжан и домати на фурна

Пиле с патладжани и домати на фурна е сочно, апетитно и ароматно лакомство за вашата трапеза. Ако искате да разнообразите обичайното си меню и да изненадате приятно любимите си хора, тогава не забравяйте да вземете под внимание нашата доказана кулинарна идея със снимки стъпка по стъпка.

1. 
   Пилето с патладжан се приготвя много просто и бързо. Да подготвим продуктите. Патладжаните се нарязват на тънки ивици, посоляват се и се оставят за 20 минути. Нарязваме филето на парчета, начукваме го, посоляваме и поръсваме с черен пипер. Нарежете доматите на колелца. Накълцайте билките и чесъна, настържете сиренето.
2. 
   Запържете патладжаните в загрят тиган в растително масло за две минути от всяка страна. След това ги поставете в тава за печене.
3. 
   Тук слагаме пилешкото филе. Поставете друг слой патладжан и го покрийте с пиле.
4. 
   Слагат се доматите и се посоляват леко.
5. 
   Поръсете с наситнен чесън и билки. Покрийте всичко с настърган кашкавал.
6. 
   Печете лакомството за 20-25 минути при температура 180 градуса.
7. 
   Пилето с патладжани и домати във фурната е готово. Разпределете на порции и сервирайте!

Зеленчукова яхния с пиле, патладжан и тиквички на фурна

Зеленчукова яхния с пиле, патладжан и тиквички във фурната се оказва невероятно сочна и апетитна. Това лакомство може да се сервира за обяд, вечеря или като питателна закуска. Не пропускайте да си вземете под внимание тази кулинарна идея, за да разнообразите обичайното си меню.

Време за готвене – 2 часа

Време за готвене – 30 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешко филе – 1 бр.
• Патладжани - 0,5 бр.
• черен пипер – 1 бр.
• Картофи – 3 бр.
• Лук – 2 бр.
• Тиквички – 0,5 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Домати – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Казваме ви как да готвите зеленчукова яхния с пиле, патладжан и тиквички във фурната. Измийте пилешкото филе и го нарежете на малки парченца.

Стъпка 2. Запържете парчетата пиле до златисто кафяво в растително масло. Сол на вкус.

Стъпка 3. Нарежете чушката на малки кубчета.

Стъпка 4. Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета.

Стъпка 5. Нарежете лука на половин пръстени.

Стъпка 6. Нарежете скилидките чесън на тънки филийки.

Стъпка 7. Нарежете на ситно патладжана и тиквичките.

Стъпка 8. Измийте домата и го нарежете на ситно.

Стъпка 9Поставете парчета пиле и лук в тава за печене.

Стъпка 10. Поставете тук картофи и чесън. Сол на вкус.

Стъпка 11. Следват тиквичките и патладжанът.

Стъпка 12. Добавете всичко с нарязани на кубчета сладки пиперки и домати.

Стъпка 13. Покрийте съда с капак или фолио. Поставете във фурната, предварително загрята на 180 градуса, за час и половина.

Стъпка 14. Извадете тестото от фурната.

Стъпка 15. Зеленчукова яхния с пиле, патладжан и тиквички във фурната е готова. Сервирайте на масата!

Патладжани с пиле и картофи на фурна

Патладжан с пиле и картофи на фурна е питателно и невероятно вкусно лакомство, което определено ще разнообрази вашата домашна трапеза. Сервирайте цветно ястие за обяд или семейна вечеря. Всеки може да го сготви. Използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене - 1 час 30 минути

Време за готвене – 30 минути

Порции – 1

съставки:

• Патладжани – 1 бр.
• Картофи - 0,8 кг.
• Пилешко филе - 0,6 кг.
• Домати – 5 бр.
• Лук – 1 бр.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Люти чушки - ¼ бр.
• Дафинов лист – 2 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Започнете да готвите патладжани с пиле и картофи във фурната. Картофите се обелват и нарязват на едри парчета. Посолете ги и ги поръсете с черен пипер, поръсете с начупени дафинови листа и полейте с растително масло.

Стъпка 2. Поставете картофите в тиган и запържете до златисто кафяво на силен огън.

Стъпка 3. Разделете пилешкото филе на порции.

Стъпка 4. Нарежете лука на четвъртинки.

Стъпка 5. Комбинирайте пилето, лука, майонезата, солта и подправките. Тук също изпращаме нарязана люта чушка.

Стъпка 6. Разбъркайте сместа и я оставете да се маринова за 30 минути.

Стъпка 7Когато картофите станат златисто кафяви, прехвърлете ги в чиния. Няма нужда да го пържите до пълна готовност.

Стъпка 8. Обелете доматите и разделете плодовете на части. Нарежете патладжаните на средни парчета, добавете сол, черен пипер и добавете растително масло.

Стъпка 9. Поставете запечените картофи в тава за печене.

Стъпка 10. Тук също изпращаме патладжани и домати.

Стъпка 11. Разпределете маринованото пиле и лука между зеленчуците.

Стъпка 12. Печете лакомството за около 30-40 минути при температура 190 градуса. Водете се от руменината на пилето.

Стъпка 13. Патладжаните с пиле и картофи са готови във фурната. Можете да опитате!

Лодки от патладжани на фурна с пиле

Лодките от патладжани на фурна с пиле са оригинално и много вкусно кулинарно решение за вашата домашна вечеря. Това лесно за приготвяне ястие ще разнообрази обичайното ви меню. За приготвяне използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 1

съставки:

• Патладжани – 1 бр.
• Пилешко филе – 150 гр.
• гъби шампиньони - 4 бр.
• сметана – 100 мл.
• Яйце – 1 бр.
• Твърдо сирене - 30 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе основния зеленчук за готвене на лодки от патладжан във фурната с пиле. Разделете патладжана на две части. С помощта на лъжица извадете пулпата.

Стъпка 2. Нарежете на ситно шампиньоните и ги запържете в тиган.

Стъпка 3. Смелете пулпата от патладжан и я изпратете към гъбите. Разбъркайте и задушете до омекване.

Стъпка 4. Добавете нарязано на кубчета пилешко филе към съставките.

Стъпка 5. Сол, черен пипер, изсипете сметана. Оставете сместа да къкри, докато течността се изпари.

Стъпка 6. Изключете котлона и разбийте пилешко яйце тук. Всичко се разбърква добре.

Стъпка 7Напълнете патладжанените лодки с пилешки пълнеж. Поставя се в тава за печене, в която се налива малко вода.

Стъпка 8. Печете 35 минути на 180 градуса. 5 минути преди готовност поръсете лакомството с настърган кашкавал.

Стъпка 9. Лодките от патладжан във фурната с пиле са готови. Сервирайте и се насладете!

Пиле с патладжани в тиган

Пиле с патладжан в тиган е интересно и невероятно вкусно лакомство за вашия обяд или вечеря. Това ястие няма да остави никого безразличен, а приготвянето му у дома не е никак трудно. За да направите това, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене - 1 час 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Средни патладжани – 2 бр.
• Пилешки гърди - 0,5 бр.
• Нишесте – 5 супени лъжици.
• Мирин - 5 супени лъжици.
• Захар – 2 ч.ч.
• Смлян черен пипер – 1 щипка.
• Смлян червен пипер - на вкус.
• Соев сос – 2 супени лъжици.
• Сол – 1 щипка.
• Майонеза – 2 супени лъжици.
• Мисо паста – 1 с.л.
• Растително масло - за пържене.
• Сусам - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За да приготвите пиле с патладжан в тиган, първо мариновайте птицата. Смесете малки парчета гърди в смес от лъжица соев сос, две лъжици мирин, една лъжица нишесте, сол и смлян черен пипер. Оставете за 1 час.

Стъпка 2. Потопете маринованото пиле в останалото нишесте.

Стъпка 3. След това запържете парчетата пиле до златисто кафяво в голямо количество растително масло.

Стъпка 4. Нарежете патладжаните на филийки и ги запържете до златисто кафяво в растително масло от двете страни.

Стъпка 5. Пригответе друг сос. Смесете мисо паста, майонеза, захар, лъжица соев сос, три лъжици мирин, сусам и смлян червен пипер.

Стъпка 6.Поставете пилето в тавата с патладжаните.

Стъпка 7. Изсипете соса върху съдържанието. Разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън за 15 минути.

Стъпка 8. Пиле с патладжан в тиган е готово. Поставете в чинии и поднесете с ориз или други гарнитури на вкус.

Патладжан с пиле и гъби на фурна

Патладжаните с пиле и гъби във фурната се оказват невероятно сочни и апетитни. Това лакомство може да се сервира като гарнитура или като самостоятелна топла закуска. Не пропускайте да си вземете под внимание тази кулинарна идея, за да разнообразите обичайното си меню. Вашите близки ще го оценят!

Време за готвене – 1 час.

Време за готвене – 20 минути

Порции – 4

съставки:

• Пилешки бутчета – 750 гр.
• Патладжани – 300 гр.
• гъби - 150 гр.
• Лук – 200 гр.
• домати - 350 гр.
• Чесън – 4 скилидки.
• Зехтин – 25 мл.
• Сладък червен пипер – 1 ч.л.
• Сол на вкус.
• Захар - на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Магданоз - за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Преди да започнете да готвите патладжан с пиле и гъби във фурната, измийте пилешките бедра и внимателно отстранете месото от костите.

Стъпка 2. Поставете месото на бедрото в тиган със зехтин. Запържете продукта до златисто кафяво.

Стъпка 3. Когато пилето покафенее, добавете към него измитите и нарязани гъби. Запържете гъбите до кафяво. След това прехвърлете детайла върху чиния.

Стъпка 4. В същия тиган запържете половин пръстени лук.

Стъпка 5. Извадете лука и запържете патладжаните тук, предварително нарязани на тънки филийки.

Стъпка 6. Измийте доматите и ги смилайте в блендер с подправките. Добавете сол, захар, подправки към сместа.

Стъпка 7. Поставете пилешкото месо, пържения лук и гъбите върху лист за печене.

Стъпка 8. Поставете резените патладжан тук.

Стъпка 9Изсипете доматената смес върху съдържанието.

Стъпка 10. Печете лакомството за 40 минути на 180 градуса. 5 минути преди готвене, поръсете ястието с нарязани билки.

Стъпка 11. Патладжаните с пиле и гъби във фурната са готови. Сервирайте на масата!

Пълнен патладжан с пиле

Пълненият патладжан с пиле е много вкусно и питателно кулинарно решение за вашия домашен обяд. Това лесно за приготвяне ястие със сигурност ще разнообрази обичайното ви меню. За приготвяне използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Патладжани - 0,5 кг.
• Пилешко филе – 200 гр.
• ориз – 50 гр.
• домати - 0,5 кг.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 50 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За да приготвите пълнени патладжани с пиле, първо разделете зеленчука на две надлъжни части. Изваждаме пулпата и я нарязваме на кубчета. Получаваме спретнати лодки, удобни за пълнене.

Стъпка 2. Нарежете пилешкото филе на малки парчета. Запържете ги в тиган с растително масло до златисто кафяво. Сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 3. Добавете пулпата от патладжан към пилето, разбъркайте и запържете заедно още няколко минути.

Стъпка 4. Добавете кубчета домати към сместа. Задушаваме още няколко минути.

Стъпка 5. Поставете варен ориз. Разбъркайте всичко отново, добавете сол и черен пипер. Оставете да къкри две минути и отстранете от огъня.

Стъпка 6. Напълнете патладжаните с пилешки бульон. Поставете в тава за печене, покрийте с фолио и поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 35-40 минути.

Стъпка 7. Пълнените патладжани с пиле са готови. Сервирайте и опитайте бързо!