Нежно и невероятно вкусно лакомство за домашната трапеза - пиле с гъби, приготвено в сос от заквасена сметана. Ястието се приготвя бързо и от прости съставки. Можете да сервирате за обяд или вечеря, като добавите гарнитура по ваш вкус. Обърнете внимание на 6 рецепти стъпка по стъпка с вариации в кулинарното изпълнение.
- Сочно пиле с гъби в сметанов сос в тиган
- Крехко и меко пиле с гъби в сметанов сос на фурна
- Как да готвя пилешко филе с гъби в сос от заквасена сметана и чесън?
- Проста и вкусна рецепта за пиле с гъби и сирене в сос от заквасена сметана
- Как да готвя пилешки гърди в сметанов сос с паста и гъби?
- Сочно и вкусно пиле в сметанов сос с картофи и гъби
Сочно пиле с гъби в сметанов сос в тиган
Сочно и крехко пиле може да се пържи на малки парчета с гъби и заквасена сметана. Ястие с ароматен сос може да се сервира с всяка гарнитура. Вижте тази проста и вкусна идея за домашен обяд.
- Пилешко бутче 3 (неща)
- Пресни шампиньони 150 (грамове)
- Луков лук 1 (неща)
- Чесън 2 (части)
- Сметана 100 (грамове)
- Копър вкус
- Сол вкус
- кориандър 2 щипки
- Млян черен пипер вкус
- Растително масло за пържене
-
Как да готвя пиле с гъби в сметанов сос? Нарязваме лука и го запържваме до прозрачност в тиган с олио. -
Внимателно отстранете месото от пилешките бутчета. Няма да използваме кости. -
Пресните шампиньони се измиват обилно под вода. -
След това нарежете гъбите на малки кубчета. -
Добавете парчета пиле и нарязани гъби към лука. -
Запържете ястието на умерен огън до пълна готовност. -
Добавете заквасена сметана и нарязан копър с чесън към съдържанието за вкус. -
Сместа се разбърква и се оставя да къкри на тих огън около 5 минути. -
Апетитно горещо ястие е готово! Поднесете с любимата гарнитура.
Крехко и меко пиле с гъби в сметанов сос на фурна
Интересен и бърз за приготвяне вариант за вашия обяд или вечеря е печено пиле с гъби в сметанов сос. Готовото ястие излиза нежно и ароматно. Опитай!
Време за приготвяне: 35 минути
Време за приготвяне: 20 минути
Порции – 4
съставки:
- Пилешко филе - 350 гр.
- гъби шампиньони - 300 гр.
- Лук – 1 бр.
- Заквасена сметана – 150 гр.
- Брашно – 1 ч.ч.
- Вода – 100 мл.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Зелените - на вкус.
- Растително масло - 50 мл.
Процес на готвене:
1. Нарежете пилешкото филе на малки парчета. Запържете ги в растително масло до леко зачервяване, поръсете със сол на вкус.
2. Измийте добре шампиньоните. Нарежете ги заедно с лука и ги запържете, докато си сменят цвета. Сол и черен пипер по ваша преценка.
3. В отделна купа смесете сметаната, преварената вода и брашното. Продуктите се разбъркват старателно до получаване на хомогенна течна маса.
4. Прехвърлете пърженото пиле с гъби в тава за печене. Залейте продуктите със сметанов сос и поръсете с билки. Поставете тестото във фурната за 15-20 минути. Оптималната температура е 180 градуса.
5. Розовото ястие от пиле и гъби в сметанов сос е готово. Разпределете на порции и сервирайте!
Как да готвя пилешко филе с гъби в сос от заквасена сметана и чесън?
Ярко лакомство за вашата маса за вечеря са пържени гъби и пиле. За да направите ястието сочно и ароматно, гответе го с добавка на заквасена сметана и чеснов сос.
Време за приготвяне: 25 минути
Време за приготвяне: 15 минути
Порции – 2
съставки:
- Пилешко филе – 300 гр.
- гъби шампиньони - 250 гр.
- Лук – 1 бр.
- Чесън – 3 скилидки.
- Заквасена сметана – 1 с.л.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Масло – 50 гр.
Процес на готвене:
1. Подгответе необходимите съставки. Измийте шампиньоните обилно под вода.
2. След това нарежете гъбите по всеки удобен начин. Трябва да излязат малки парченца.
3. Потопете гъбите в тиган с масло.
4. По това време нарежете лука със скилидки чесън.
5. Поставете ситно нарязани зеленчуци върху шампиньоните. Разбъркайте и продължете да пържите.
6. Сварете пилешкото филе, охладете и нарежете на малки парчета.
7. Прехвърлете пилешкото месо в тавата с гъбите.
8. Добавете тук чаша заквасена сметана, сол и черен пипер. Разбъркайте съставките и оставете да къкри още 3-5 минути.
9. Ароматно пържене на пиле и гъби в заквасена сметана е готово. Поставете горещото лакомство в чинии и сервирайте на масата!
Проста и вкусна рецепта за пиле с гъби и сирене в сос от заквасена сметана
Зарадвайте любимите си хора с просто и невероятно вкусно лакомство за домашно приготвен обяд или вечеря. Пригответе крехко пиле с гъби в сос от сирене и сметана. Можете да поднесете ястието с всякакви гарнитури по ваш вкус.
Време за готвене: 30 минути
Време за приготвяне: 15 минути
Порции – 4
съставки:
- Пилешка шунка – 1 кг.
- гъби шампиньони - 300 гр.
- Топено сирене – 100 гр.
- Заквасена сметана – 1 с.л.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Къри – 1 ч.л.
- Черен пипер – 1 ч.л.
- Растително масло - 60 мл.
Процес на готвене:
1. Измийте пилешките бутчета обилно под вода. След това разделяме продукта на малки части.
2. Запържете месото в растително масло до златисто кафяво.
3. Измийте и нарежете на ситно шампиньоните. Запържете ги отделно до готовност.
4. Сложете двата продукта в тиган с дебело дъно, посолете ги и ги поръсете с подправките. Разтопете топеното сирене и добавете сметаната.
5. Ястието се задушава на тих огън около 10-15 минути.
6. Ароматно пиле с гъби в сос е готово. Сервирайте горещо лакомство на масата!
Как да готвя пилешки гърди в сметанов сос с паста и гъби?
Готово обилно ястие за вашето обедно меню - пиле с гъби и паста в сметанов сос. Горещият продукт излиза невероятно нежен и вкусен. Разнообразете трапезата си с ярка кулинарна идея.
Време за готвене: 30 минути
Време за приготвяне: 15 минути
Порции – 4
съставки:
- Пилешко филе – 300 гр.
- гъби шампиньони - 300 гр.
- Макарони – 100 гр.
- Заквасена сметана – 100 гр.
- Сол на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
1. Измийте пилешкото филе и го нарежете на ситно.
2. Почистваме пресните шампиньони и също ги нарязваме с нож.
3. Загрейте тиган с олио. Тук потапяме готовите продукти. Посолете ги и ги запържете до златисто кафяво, след което ги оставете да къкри в заквасена сметана за около 10 минути.
4. В това време сварете пастата до готовност. След това отцедете водата от тях с помощта на гевгир.
5. Потопете макароните в запържените гъби и пиле, разбъркайте внимателно и наредете в чинии. Хранително ястие за вашия обяд е готово, сервирайте!
Сочно и вкусно пиле в сметанов сос с картофи и гъби
Вкусно ястие за бърз домашен обяд - пиле, приготвено с гъби и картофи в сос от заквасена сметана. Не е необходимо да сервирате гарнитура към това деликатно лакомство. Вижте тази ярка хранителна идея!
Време за приготвяне: 35 минути
Време за приготвяне: 25 минути
Порции – 2
съставки:
- Пилешко филе - 250 гр.
- гъби шампиньони - 200 гр.
- Картофи – 2 бр.
- Лук – 1 бр.
- Заквасена сметана – 100 гр.
- Сол на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
1. Нарежете лука и го запържете в растително масло до прозрачност. Тук добавяме и ситно нарязани гъби.
2. В това време нарежете пилешкото филе на малки кубчета.
3. Сложете месото при останалите продукти. Посолете ги на вкус.
4. Добавете необходимото количество заквасена сметана към съдържанието.
5. Нарежете обелените картофи на ситно. Сложете го в съд, разбъркайте и оставете да къкри на тих огън 20-25 минути.
6. Задушено пиле с гъби и картофи е готово. Разпределете горещото ястие на порции и сервирайте!
