Пиле с картофи на фурна на тава

Пиле с картофи на тава за печене във фурната е универсално ястие, което можете да приготвите по случай всеки празник или просто да се поглезите за обяд. Горещо с гарнитура е много удобно и спестява много време. Сред различните възможности за готвене сме избрали 9 от най-вкусните рецепти за пиле с картофи във фурната, стъпка по стъпка със снимки.

Вкусно пиле с картофи върху лист за печене във фолио

Сочно и апетитно пиле с картофи във фурната ще се окаже много нежно и ароматно, ако го приготвите във фолио. Това ястие е доста просто, но много вкусно и задоволително. За да приготвите такова пиле, няма да ви трябва много време и усилия, а обилният обяд ще надмине всички очаквания.

1. 
   Как да готвя пиле с картофи във фурната на тава за печене? Първо, трябва да подготвите всички съставки за печене на пиле и картофи. Изплакнете пилето и подсушете с хартиени кърпи, а лука и картофите обелете и след това изплакнете под течаща вода.
2. 
   Вземете лист за печене или съд за печене и покрийте съда с фолио на два слоя. Картофите се нарязват на филийки, кръгчета или филийки - според предпочитанията ви, а лукът се нарязва на кръгчета или половин кръгчета и се поставя върху фолио.
3. 
   Поръсете картофите със сол и черен пипер на вкус, след което добавете малко зехтин. Обелете и нарежете скилидките чесън или ги прекарайте през преса за чесън и ги поставете във фолио при картофите, за да добавите вкус към ястието.
4. 
   Започнете да приготвяте пилето. Трябва да смесите оцета със зехтина, соевия сос и да залеете пилето от всички страни със сместа. След това посолете пилето и го поръсете с черен пипер, добавете и други подправки по желание.
5. 
   Включете фурната на 180 градуса, докато се загрее напълно. След това върху картофите се нарежда пилето, долива се малко вода и се завива полуготовото ястие с фолио, без да се оставят открити места. Поставете съда с ястието във вече горещата фурна за 40 минути в режим на конвекция.
6. 
   След определеното време увеличете температурата във фурната до двеста градуса и отвийте фолиото. Оставете пилето във фурната за двадесет минути с непокрита горна част, за да се получи хрупкава кора.
7. 
   Сервирайте готовото ястие на порции, като добавите и пилешкото, и картофите. Залейте картофите със сока, който е пуснал във фолиото и веднага сервирайте горещи на масата.

Сочно пиле с картофи с майонеза и чесън на фурна

Най-сочно и вкусно пиле излиза, ако е предварително мариновано в майонеза с подправки. Нежният сок ще накисва картофите, ястието ще се окаже сочно и ароматно, много задоволително. Не подминавайте тази чудесна рецепта и се запасете с идеи за празничната трапеза.

съставки:

• Пиле – 1-1,5 кг.
• Картофи – 1 кг.
• Майонеза - 300 гр.
• Смлян черен пипер – 1,5 ч.л.
• Сол на вкус.
• Смес от подправки за пиле – 1 пакет.
• Чесън – 6-7 скилидки.
• Лук – 2 бр.
• Растително масло - за намазване на листа за печене.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Първо пригответе всички съставки, които ще ви трябват, за да приготвите това вкусно ястие. Вземете прясна майонеза, пиле, отмерете необходимите подправки и не забравяйте чесъна.

Стъпка 2. След това обелете и измийте картофените клубени, отстранете всички черни петна и други почернявания, ако има такива. Поставете картофите в купа със студена вода, докато водата покрие напълно продукта.

Стъпка 3. Ако е цяло, нарежете пилето на парчета и го поставете в дълбок стъклен или пластмасов съд. Добавете майонеза и подправки към пилето, разбъркайте добре. Добавете ситно нарязан чесън или пресован през преса за чесън. Може да добавите и пресен копър.

Стъпка 4. Поставете контейнера с пилето под филм в хладилника за половин час или още по-добре за един час. Така пилето ще се насити малко със соса и ще бъде по-крехко и ароматно.

Стъпка 5. След определеното време вземете лука, обелете и нарежете на произволни пръстени. Разстелете лука плътно върху тавата за печене, за да предотвратите залепването на картофите и пилето за тавата за печене по време на готвене.

Стъпка 6.Нарежете картофите на кубчета, филийки или филийки - по ваша преценка. Уверете се, че парчетата не са много големи, в противен случай няма да се изпекат и ще бъдат подгизнали.

Стъпка 7. Поставете слой картофи върху слоя лук и след това поставете парчета пиле в сос от майонеза и чесън върху слоя картофи. Поставете тавата за печене, предварително намазана с растително масло, с детайла във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за около час и половина. Готовото ястие ще бъде с наситен златист цвят, а пилето ще бъде покрито с равномерна коричка.

Как да приготвим пиле и картофи с хрупкава коричка?

Не винаги е възможно да се готви пиле с тънка и хрупкава коричка, но в същото време крехко месо. Коричката се получава, ако няма излишна влага и мазнина. Затова в тази рецепта няма да използваме майонеза, която не позволява ястието да остане сухо отгоре.

съставки:

• Пиле – 1 кг.
• Картофи – 1 кг.
• Зехтин – 30 гр.
• Соев сос – 3 ч.л.
• Подправки - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо нарежете пилето на парчета, след като го измиете под течаща вода и премахнете всички останали косми и пера от трупа. При нужда намажете пилето с катран, ако не е много добре почистено.

Стъпка 2: След това поставете парчетата пиле в купа, добавете зехтин със соев сос и подправки по ваш вкус. Ще бъде напълно достатъчно да добавите малко лют пипер и сухи билки. Ако вашият соев сос е много солен, може да не е необходимо да добавяте допълнителна сол.

Стъпка 3. Измийте картофите, обелете ги и сварете до почти пълна готовност.Това е необходимо, за да може ястието ни да се сготви по-бързо и пилето да не изгори, докато се пекат картофите.

Стъпка 4. Когато картофите са готови, оставете ги леко да се охладят и след това нарежете на филийки или кръгчета. Постелете лист за печене с картофи, създавайки възглавница за пилето.

Стъпка 5: Внимателно поставете парчетата пиле със соев сос върху картофения слой, за да покриете картофите. След това поставете тавата с ястието в предварително загрята до 180 градуса фурна за един час - през това време вашето ястие ще има време да се изпече и да се покрие с апетитна коричка. Можете да поднесете готовото ястие цяло или на порции, гарнирани с билки и зеленчуци по ваш вкус.

Вкусни пилешки бутчета с картофи на тава

Много любители на пилето предпочитат бутчетата, тъй като са сочни, изпичат се добре и никога не са сухи. Освен това пилешките бутчета се приготвят лесно, така че да са златистокафяви и красиви - както в тиган, така и на тава във фурната. Опитай!

съставки:

• Пилешки бутчета – 1,5 кг.
• Пресни картофи - 1 кг.
• Сол на вкус.
• Смес от провансалски билки – 2-3 ч.л.
• Зехтин – 5-6 с.л.
• Винен оцет – 3 супени лъжици.
• Чесън - на вкус.
• Млян лют пипер - на вкус

Процес на готвене:

Стъпка 1. За да приготвите сочни и златисти пилешки бутчета, трябва да ги подготвите правилно, преди да ги поставите във фурната. Трябва да измиете и подсушите бутчетата, след което ги мариновате леко в масло и оцет с подправки.

Стъпка 2. Трябва да подготвите марината за пилето. За да направите това, комбинирайте масло, оцет и сол в малък удобен съд. След това добавете смес от билки и черен пипер на вкус. Всичко това трябва да се смеси добре и да се изсипе в купа с пилешки бутчета.

Стъпка 3.Докато бутчетата почиват в маринатата, трябва да подготвите картофите. Изплакнете обилно грудките, след това ги обелете и отстранете евентуалното почерняване, след което нарежете на филийки, филийки или кръгчета - както желаете.

Стъпка 4. Поставете картофите върху лист за печене на равен слой, не много висок, така че ястието да се изпече добре. Леко намажете картофите с останалото масло, можете да добавите малко билки и чесън, ако обичате картофи с чесън.

Стъпка 5. Поставете пилешките бутчета върху картофите, които вече трябва да са мариновани малко в соса. Изсипете останалия сос върху тава върху картофите и бутчетата, след което ястието се пече във фурната за час и половина на 180 градуса.

Стъпка 6. Сервирайте готовото ястие с пресни зеленчуци, билки и различни сосове. Поднесете бутчетата задължително топли и пресни с картофите.

Добър апетит!

Пилешки бутчета с картофи на тава

Пилешките бутчета са една от най-сочните части на пилето и отделят много сокове и мазнини. Именно с бедрата е най-добре да се пекат картофи на тава във фурната, тъй като картофите се накисват в ароматния сок на пилето.

съставки:

• Пилешки бутчета – 1 кг.
• Картофи - 0,7 кг.
• Чесън – 3-4 скилидки.
• Растително или зехтин - 4 супени лъжици.
• Смлян черен пипер - ½ ч.л.
• Смес от подправки - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Първо вземете пресни пилешки бутчета и ги изплакнете обилно под течаща вода. Подсушете бедрата с хартиена кърпа и започнете да приготвяте марината от маслото.

Стъпка 2. За да приготвите марината, смесете маслото със сол, черен пипер и подправки в удобен съд.След това обелете и прекарайте чесъна през преса за чесън и го добавете към подправеното масло.

Стъпка 3. Комбинирайте пилето с чесново масло, намажете парчетата обилно в марината и оставете настрана. След това измийте и обелете картофите, нарежете ги на филийки или кръгчета.

Стъпка 4: Извадете тавата за печене от фурната и я покрийте с фолио. След това поставете картофите върху тава за печене и ги поръсете леко с масло, можете да добавите малко сол и подправки.

Стъпка 5. По това време пилешките бедра ще бъдат малко мариновани, което означава, че те могат да бъдат поставени върху лист за печене с картофи и да започнат да се пекат. Загрейте фурната на 180 градуса, поставете тавата с ястието вътре за час и половина (в зависимост от мощността на фурната).

Стъпка 6. След определеното време извадете ястието от фурната и сервирайте веднага с различни добавки по ваш вкус. Преди сервиране проверете готовността на пилето и картофите с шишче; Сокът от месото трябва да е бистър, а картофите да са меки.

Лесна и вкусна рецепта за пиле с картофи и сирене

Алтернатива на различни месни гювечи са картофите, печени с пиле и сирене на тава. Ястието се оказва просто отлично, много ароматно и нежно. Кората от сирене придава особен аромат и вкус на това горещо ястие, което трудно може да се сравни с друго.

съставки:

• Пиле – 1 кг.
• Картофи – 1 кг.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - 5 супени лъжици.
• Чесън – 4-6 скилидки.
• Лимон - ½ бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете месото на чистото пиле без кожа на кубчета или филийки по ваш избор. Би било добре да вземете пилешко филе или пулп от пилешки бедра.Допустимо е и смесването на различни части от пилето, за да стане ястието максимално сочно.

Стъпка 2: За това ястие трябва да направите маслен сос, така че вземете зехтин и го комбинирайте със солта и подправките, които сте избрали за приготвянето на пилето и картофите.

Стъпка 3. След това обелете и нарежете на ситно чесъна, можете също да го прекарате през преса за чесън. Добавете чесъна към сместа от масло и подправки и разбъркайте.

Стъпка 4. Добавете маринатата към пилето, след това нарежете лимона на филийки и го поставете в купа с пилето. Смесете всичко.

Стъпка 5. Обелете картофените клубени, изплакнете в течаща вода и нарязани на кубчета или малки филийки. Поставете картофите върху лист за печене, предварително покрит с фолио (за по-лесно почистване).

Стъпка 6. Намажете ренде с малко масло и настържете любимото си сирене на средно или фино ренде. Оставете сиренето настрана и продължете да оформяте съда върху тавата за печене.

Стъпка 7. Извадете лимоните от пилето в марината, поставете филето върху картофите и поставете съда в гореща (180-200 градуса) фурна за четиридесет минути. През това време ястието трябва да е почти напълно готово.

Стъпка 8. След определеното време равномерно поръсете пилето със сирене и поставете тигана обратно във фурната, буквално за двадесет минути. През това време сиренето ще се разтопи и ще се образува сиренена коричка.

Стъпка 9. Сервирайте ястието горещо, като го подредите на порции в чинии. Можете да украсите пилето с картофи и сирене с пресни билки, зеленчуци и сосове.

Как да приготвите вкусно пиле с картофи и гъби?

Ароматното пиле с гъби и картофи се оказва просто страхотно на вкус. Не пропускайте тази лесна и вкусна рецепта, която ще послужи като основа за обилното ви обедно меню.

съставки:

• Пиле без кости - 600 гр.
• Картофи – 500 гр.
• Мляко – 300 мл.
• шампиньони - 300 гр.
• Кашкавал – 150 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Вземете пилешко месо без кожа, като например пилешко филе. Изплакнете обилно и след това нарежете на филийки или кубчета по ваш вкус. Парчетата не трябва да са големи.

Стъпка 2. След това изплакнете и обелете шампиньоните, леко ги подсушете и нарежете на филийки с остър нож. Пилето с гъби ще бъде предварително запържено и задушено, за да стане ястието по-сочно.

Стъпка 3. Запържете пилето и гъбите в дълбок тиган с дебело дъно в малко масло. Огънят не трябва да е голям или малък, по-скоро среден. Разбърквайте ястието редовно, за да не загори нещо. След това добавете прясното мляко (наполовина) и задушете пилето и гъбите за около десет минути. На този етап можете да добавите сол и подправки.

Стъпка 4. Докато пилето и гъбите се готвят, изплакнете и обелете картофените клубени. Нарежете ги на кръгчета или полукръгчета в зависимост от големината на картофените клубени.

Стъпка 5. Поставете слой картофи в тигана, след това пиле с гъби и друг слой картофи. Добавете натрошеното сирене и налейте останалото прясно мляко. Поставете формата с препарата във вече загрята до 180 градуса фурна за час.

Стъпка 6. Готовото ястие ще има красива златистокафява коричка и ще излъчва прекрасен аромат. Ако картофите вече са омекнали, значи вашето ястие е готово и можете да го поднесете директно във формата или нарязано на порции.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на картофи с пиле и домати във фурната

Сочно и апетитно, но много лесно за приготвяне ястие са, разбира се, картофи с пиле и домати на фурна.Подарете си обилен и здравословен обяд, който няма да ви отнеме много време за активна подготовка.

съставки:

• Пиле – 1 кг.
• Картофи - 700 гр.
• Чери домати – 7 бр.
• Зехтин – 6 с.л.
• Подправки и билки - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Вземете пресен цял пилешки труп, отстранете останалите пера и старателно измийте птицата под течаща вода, измийте краката и измийте вътрешността на птицата.

Стъпка 2. След това нарежете пилето на ставите, оставете костите и шията за супата, а останалото месо ще отидете за печене с картофи и домати във фурната.

Стъпка 3. Изплакнете картофите под течаща вода, след това ги обелете с белачка за зеленчуци или нож и ги нарежете на филийки. Поставете в студена вода и оставете настрана.

Стъпка 4. След това измийте и нарежете чери доматите на половинки или четвъртинки, в зависимост от големината на плода. Доматите също оставете настрана за известно време.

Стъпка 5. След това трябва да направите марината за пилето. За да направите това, измерете необходимото количество масло и изберете подправки и билки по ваш вкус. Можете също така да вземете чесън и ароматни билки, розмарин, люта чушка - каквото ви харесва. Всичко това трябва да се смеси добре и да се комбинира с парчета пиле.

Стъпка 6. В удобен съд за печене или незалепваща тава за печене, съберете всички съставки заедно: добавете картофите, след това пилето и доматите. Ястието се залива с останалата марината и се слага във фурната за час или малко повече (в зависимост от фурната). Когато пилето даде бистър сок и картофите омекнат, сервирайте апетитното ястие на масата.

Сочно и ароматно пиле с картофи върху лист за печене в заквасена сметана

Най-сочно и вкусно пиле излиза, ако е предварително мариновано в майонеза с подправки.Нежният сок ще накисва картофите, ястието ще се окаже сочно и ароматно, много задоволително. Не подминавайте тази чудесна рецепта и се запасете с идеи за празничната трапеза.

съставки:

• Пиле – 1-1,5 кг.
• Картофи – 1 кг.
• Пълномаслена заквасена сметана - 400 гр.
• Смлян черен пипер – 1 ч.л.
• Сол на вкус.
• Смес от подправки за пиле – 1 пакет.
• Чесън – 6-7 скилидки.
• Лук – 1/2 бр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Пилето трябва да се нарязва на по-малки парчета, да се изплаква под течаща вода и да се изсушава с хартиени кърпи.

Стъпка 2: След това поставете парчетата пиле в купа и пригответе соса. Комбинирайте заквасената сметана с подправките и солта и добавете нарязания чесън. Всичко това се разбърква и се добавя към пилето. Обилно изкъпете парчетата пиле в сос от заквасена сметана.

Стъпка 3. Обелете картофените клубени и лука, след това изплакнете и нарежете. Нарежете картофите на малки филийки или кръгчета с умерена дебелина, нарежете лука на половин пръстени или пръстени.

Стъпка 4. Можете предварително да нарежете зеленчуците и да добавите част от тях в контейнера с пилето и картофите. След това поставете пилето върху картофите и поставете ястието във фурната за един час на 180 градуса.

Стъпка 5. Когато пилешкото стане златисто и пусне бистър сок при разрязване, а картофите омекнат, ястието е готово. Прехвърлете го в красив съд, гарнирайте с билки и сервирайте, докато е още горещ и свеж.

Приятен апетит!