Класическо задушено зеле с кисело зеле

Киселото зеле е невероятно вкусно и сочно лакомство за вашия домашен обяд, вечеря или междинна закуска. Приготвянето на такова ястие не е трудно. Намерете най-добрите кулинарни идеи за това в нашата доказана селекция от десет рецепти със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.

Класическо кисело зеле, задушено в тиган

Класическото кисело зеле, задушено в тиган, се оказва невероятно сочно, апетитно и ярко на вкус. Това лакомство е идеално за вашата домашна маса. Можете просто да го ядете с хляб или да го използвате като гарнитура към други топли ястия.

1. 
   Киселото зеле се приготвя много лесно. Ние ще подготвим необходимите продукти по списък.
2. 
   Обелете лука и го нарежете на ситно с нож.
3. 
   Загрейте тиган с растително масло и запържете лука в него за няколко минути.
4. 
   Изстискайте излишната влага от киселото зеле. При необходимост може да се измие под вода.
5. 
   Измитите сармички се слагат в тиган при лука.
6. 
   Налейте малко вода тук и добавете сол. Оставете да къкри под капак около 40 минути, като разбърквате от време на време.
7. 
   След това към сместа добавете захарта, кимиона и доматеното пюре. Разбъркайте добре и изключете котлона.
8. 
   Класическото кисело зеле, задушено в тиган, е готово. Поставете в чинии за сервиране и сервирайте!

---

Кисело зеле, задушено с месо

Киселото зеле, задушено с месо е интересна и вкусна кулинарна идея за вашия домашен обяд, вечеря или междинна закуска. Този продукт няма да остави никого безразличен и ще разнообрази обичайното меню. За да приготвите, използвайте нашата доказана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Кисело зеле – 250 гр.
• свинско месо – 500 гр.
• Ябълка – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 1 скилидка.
• Брашно – 3 с.л.
• Вода - 0,5 супени лъжици.
• Растително масло - за пържене.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Смлян черен пипер – 0,5 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изстискайте излишната влага от киселото зеле и го прехвърлете в тигана. Налей малко чиста вода тук.

Стъпка 2. Задушете зелето под капака за около 20 минути.

Стъпка 3. Нарежете на ситно обеления лук с нож.

Стъпка 4. Нарежете измитото месо на малки порции.

Стъпка 5. Всяко парче месо трябва да се търкаля добре в брашно. За да направите това, поставете брашното и месото в найлонов плик и го разклатете.

Стъпка 6. Запържете месото до златисто кафяво в отделен тиган в растително масло.

Стъпка 7. Добавете нарязания лук към запеченото месо.

Стъпка 8. Запържете лука и месото за около 5 минути.

Стъпка 9. Обелете ябълката и нарежете на тънки ивици.

Стъпка 10. Киселото зеле и месото се прехвърлят в по-дълбок тиган. Тук също изпращаме ябълката, добавяме сол и черен пипер. Добавете малко вода.

Стъпка 11. Разбъркайте добре съдържанието на тигана.

Стъпка 12. Затворете детайла с капак и го поставете на силен огън. След като заври намалете котлона.

Стъпка 13. По това време обелете чесъна и го нарежете на ситно с нож.

Стъпка 14. Добавете чесън в края на задушаването.

Стъпка 15. Разбъркайте съдържанието на тигана и изключете котлона.

Стъпка 16. Киселото зеле, задушено с месо, е готово. Можете да сервирате на масата!

Задушено кисело зеле с картофи

Задушеното кисело зеле с картофи има ярък вкус, невероятна сочност и хранителни свойства. Това ястие е идеално за вашия домашен обяд. Опитайте нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка. Поглезете себе си и близките си!

Време за готвене – 50 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Кисело зеле – 1 кг.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Картофи – 4 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Гранулирана захар – 1 ч.л.
• Растително масло - 6 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Измийте добре картофите и ги сварете в кората им, докато омекнат.

Стъпка 3. Обелете морковите, изплакнете и настържете на ренде с големи зъби.

Стъпка 4. Нарежете обеления лук на малки кубчета.

Стъпка 5. Загрейте тиган с растително масло и запържете лука в него за около 5 минути до златисто кафяво.

Стъпка 6. Добавете настъргани моркови към лука, разбъркайте и гответе още 5 минути.

Стъпка 7След това изпращаме тук кисело зеле, което първо изстискваме от излишната влага. Варете ястието около 15 минути, като разбърквате от време на време.

Стъпка 8. Охладете картофите, обелете ги и ги нарежете на парчета. Разпределяме го в общата маса. Също така добавете захар, сол и черен пипер. Разбъркайте и оставете да къкри още 10 минути.

Стъпка 9. Задушено кисело зеле с картофи е готово. Опитайте скоро!

Задушено кисело зеле с колбаси на тиган

Задушено кисело зеле с колбаси на тиган е много вкусно и лесно за приготвяне лакомство, идеално за домашен обяд или вечеря. Този продукт определено ще разнообрази обичайното ви меню. Опитайте се да готвите по изпитана стъпка по стъпка рецепта от нашата кулинарна селекция.

Време за готвене – 35 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Кисело зеле – 200 гр.
• Колбаси – 1 бр.
• Моркови – 50 гр.
• Лук – 30 гр.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете лука на ситно и настържете морковите.

Стъпка 2. Почистете наденицата и я нарежете на филийки.

Стъпка 3. Загрейте тиган с растително масло и запържете лука и морковите, докато омекнат.

Стъпка 4. Добавете филийки наденица към зеленчуците.

Стъпка 5. След това поставете необходимото количество кисело зеле.

Стъпка 6. Оставете да къкри съдържанието на слаб огън за около 15 минути, като разбърквате от време на време.

Стъпка 7. Задушено кисело зеле с колбаси в тиган е готово. Сервирайте и се насладете!

Немско задушено кисело зеле

Киселото зеле по немски е питателна и вкусна кулинарна идея за вашия домашен обяд, вечеря или междинна закуска. Този продукт няма да остави никого безразличен и ще разнообрази обичайното меню.За да подготвите, използвайте нашата доказана рецепта стъпка по стъпка със снимки.

Време за готвене – 35 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Кисело зеле – 300 гр.
• Лук – 2 бр.
• Растително масло - за пържене.
• кисела краставица – 1 бр.
• Куркума - 0,3 ч.л.
• Вода – 150 мл.
• Подправки – 1 с.л.
• Черен пипер – 1 ч.л.
• Боб – 150 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък. Сварете боба предварително, докато омекне.

Стъпка 2. Нарежете лука на тънки пръстени и запържете в растително масло за около 5 минути.

Стъпка 3. Добавете кисело зеле към лука, разбъркайте и оставете да къкри всичко заедно за около 10 минути.

Стъпка 4. Допълваме нашия препарат с нарязани кисели краставици и варен боб.

Стъпка 5. Тук също добавяме сол, куркума, червен пипер и любими подправки. Налейте малко вода, разбъркайте всичко добре, затворете капака и оставете да къкри 10 минути.

Стъпка 6. Поставете ястието върху чиния за сервиране. Можете да украсите с нарязани пресни билки.

Стъпка 7. Задушено кисело зеле по немски е готово. Сервирайте на масата!

Кисело зеле, задушено зеле с гъби

Кисело зеле задушено с гъби е страхотна кулинарна идея за вашия обяд или вечеря. Такова апетитно и сочно ястие определено няма да остави никого безразличен. Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Кисело зеле – 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 0,5 бр.
• гъби шампиньони - 100 гр.
• Доматено пюре – 1 ч.л.
• Подправки – 1 гр.
• Вода – 100 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете лука на ситно и настържете морковите.

Стъпка 2.Загрейте тиган с растително масло и запържете зеленчуците в него за около 3 минути, докато омекнат.

Стъпка 3. Измийте шампиньоните, нарежете ги на едро и ги добавете към зеленчуците. Запържете всичко заедно за 5 минути.

Стъпка 4. Сега поставете киселото зеле тук, което първо изцеждаме от излишната влага. Гответе всичко заедно още 3 минути.

Стъпка 5. Добавете съдържанието на тигана с подправки, доматено пюре и вода. Всичко се разбърква добре.

Стъпка 6. Оставете да къкри лакомството на умерен огън за 15 минути, като разбърквате от време на време.

Стъпка 7. Киселото зеле и гъбите са готови. Сервирайте и се насладете!

Задушено кисело зеле с доматено пюре в тиган

Задушено кисело зеле с доматено пюре в тиган има богат вкус, невероятна сочност и хранителност. Това лакомство е идеално за вашата домашна маса. Опитайте нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 20 минути

Порции – 2

съставки:

• Кисело зеле – 300 гр.
• Бяло зеле - 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Доматено пюре – 1 с.л.
• Сол – 0,5 ч.л.
• Гранулирана захар – 1 ч.л.
• Куркума – 0,25 ч.л.
• Вода – 100 мл.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък.

Стъпка 2. Обелете лука и го нарежете на ситно с нож.

Стъпка 3. Отмерете необходимото количество кисело и прясно зеле. Пресните се нарязват на ситно и се изстискват с ръце, за да си пуснат сока.

Стъпка 4. Загрейте тиган с растително масло и запържете лука в него на силен огън за около 1 минута.

Стъпка 5. Добавете прясно зеле към лука.

Стъпка 6. Запържете зелето и лука за около 8 минути, като разбърквате от време на време.

Стъпка 7. След това добавете сол, захар и куркума тук.Добавяме и доматено пюре.

Стъпка 8. Разбъркайте всичко добре и запържете още около 2 минути.

Стъпка 9. Поставете кисело зеле в препарата.

Стъпка 10. Налейте малко количество вода, разбъркайте и оставете да къкри под капака на слаб огън за 15 минути.

Стъпка 11. Задушено кисело зеле с доматено пюре в тиган е готово. Поставете в чинии за сервиране и сервирайте!

Задушено кисело зеле с прясно зеле

Задушените сармички с прясно зеле са атрактивна и вкусна кулинарна идея за вашия домашен обяд, вечеря или междинна закуска. Това ястие няма да остави никого безразличен и ще разнообрази обичайното меню. За да приготвите, използвайте нашата доказана рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене – 35 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Кисело зеле – 300 гр.
• Бяло зеле - 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Доматено пюре – 1 с.л.
• Шафран - на вкус.
• Куркума - на вкус.
• Сол на вкус.
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете лука и го запържете в растително масло, докато омекне.

Стъпка 2. Добавете ситно нарязано прясно зеле към лука.

Стъпка 3. Запържете съставките, докато зелето омекне, като разбърквате от време на време.

Стъпка 4. След това добавете кисело зеле тук. Ако е необходимо, предварително го изплакнете под вода.

Стъпка 5. Допълнете продуктите със сол, захар, подправки и доматено пюре.

Стъпка 6. Омесете всичко старателно.

Стъпка 7. Оставете да къкри на слаб огън за 10 минути. Периодично разбърквайте съдържанието с шпатула.

Стъпка 8. Задушено кисело зеле с прясно зеле е готово. Можете да опитате!

Кисело зеле задушено зеле с пиле

Киселото зеле с пиле е много вкусно и питателно лакомство, което е идеално за домашно приготвен обяд или вечеря. Този продукт определено ще разнообрази обичайното ви меню. Опитайте се да готвите по изпитана стъпка по стъпка рецепта от нашата кулинарна селекция.

Време за готвене – 1 час

Време за готвене – 20 минути

Порции – 6

съставки:

• Кисело зеле – 1 кг.
• Пилешко филе – 500 гр.
• Лук – 200 гр.
• Чесън – 10 гр.
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Подправки – 0,5 ч.л.
• Вода – 250 мл.
• Сол на вкус.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе всички необходими продукти според списъка.

Стъпка 2. Нарежете лука на ситно с нож и отделете скилидките чесън.

Стъпка 3. Загрейте тиган с растително масло и добавете лук и чесън.

Стъпка 4. Запържете храната до златисто кафяво, около 5 минути.

Стъпка 5. По това време измийте пилешкото филе и го нарежете на малки парчета.

Стъпка 6. Извадете лука и чесъна от тигана и добавете пилешкото филе.

Стъпка 7. Запържете пилето за около 15 минути до златисто кафяво.

Стъпка 8. Измерете необходимото количество кисело зеле и го изплакнете под вода.

Стъпка 9. Поставете киселото зеле в отделен тиган, разбъркайте всичко добре и оставете да къкри за около 10 минути.

Стъпка 10. Разредете доматеното пюре във вода.

Стъпка 11. Изсипете получената смес в нашия препарат и разбъркайте.

Стъпка 12. Сега поставете тук пърженото пиле и лук и чесън.

Стъпка 13. Добавете сол, подправки и разбъркайте всичко. Затворете капака и оставете да къкри на слаб огън за 30 минути.

Стъпка 14. Кисело зеле с пиле е готово. Опитайте скоро!

Задушено кисело зеле с кайма

Задушено кисело зеле с кайма е идеално за вашия обяд или вечеря със семейството.Такова апетитно и сочно ястие определено няма да остави никого безразличен. Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта със снимки стъпка по стъпка.

Време за готвене – 40 минути

Време за готвене – 15 минути

Порции – 2

съставки:

• Кисело зеле – 400 гр.
• Пилешка кайма - 150 гр.
• Лук – 80 гр.
• Кетчуп - 70 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер – 1 щипка.
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти по списък. Ако вашето кисело зеле е прекалено кисело, първо го изплакнете под студена вода и го изстискайте.

Стъпка 2. Нарежете лука на ситно с нож и го запържете в тиган с растително масло за няколко минути.

Стъпка 3. След това добавете каймата към лука.

Стъпка 4. Смесете каймата с лука и запържете за около 5 минути.

Стъпка 5. Сега добавете кетчуп тук, разбъркайте и гответе още 5 минути на умерен огън.

Стъпка 6. Поставете киселото зеле в тиган, добавете сол и черен пипер.

Стъпка 7. Разбъркайте всичко добре, затворете капака и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути. Разбърквайте от време на време с шпатула.

Стъпка 8. Задушено кисело зеле с кайма е готово. Поставете в чинии за сервиране и сервирайте!