Лангустини на скара

Лангустите на скара са оригинална идея за пикник със семейството или приятели. Морският продукт ще ви зарадва с външен вид и невероятен вкус. Пригответе ярко ястие, което по нищо не отстъпва на сервирането в ресторанта. Обърнете внимание на 4 кулинарни рецепти стъпка по стъпка!

Как да приготвите вкусно лангустини на скара?

Ярките печени на огън лангустини могат да бъдат приготвени на скара за 25 минути. Топла закуска на лагерния огън ще послужи като отличен повод да съберете приятели или семейство заедно. Дори начинаещи кулинари могат да се справят!

1. 
   Как се готвят лангустини на скара? Можете веднага да ги закупите без черупката и главата. В противен случай трябва сами да почистите продукта. Важно е да премахнете черната ивица по билото.
2. 
   Поставете готовите морски дарове в чиния и ги полейте със сока на половин лимон. Веднага добавете подправки и морска сол на вкус.
3. 
   Поставете решетка върху скарата с въглища. Върху него разпределяме лангустините в подправките. Варете около 5 минути на силен огън от огъня.
4. 
   Внимателно обърнете продукта. Същото количество готвим и от другата страна.
5. 
   Готовите лангустини се нареждат върху чиния за сервиране с листа от маруля. Украсете ястието с резени лайм и сервирайте. Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на лангустини в черупката на скара

Морските дарове на огъня са ярка и невероятно вкусна кулинарна идея. Пригответе вкусни лангустини с черупки по проста рецепта, за която няма да отделите много време. Ястието може да се сервира както на открито, така и у дома.

Време за готвене: 30 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Лангустини – 1 кг.
• Лимон – 1 бр.
• Дафинов лист – 3 бр.
• Морска сол - на вкус.

Процес на готвене:

1. Предварително размразете лангустините в черупката и ги измийте. Не е необходимо да ги белите от черупката, но можете да направите малък разрез в областта на билото и да премахнете черната ивица, за да избегнете излишната горчивина.

2. Прехвърлете готовия продукт в найлонов плик. Поръсете детайла с морска сол и изсипете лимонов сок. Внимателно разбъркайте съдържанието, така че допълнителните съставки да се разпределят равномерно.

3. Прехвърлете лангустите на скара. Поставяме върху скарата с горещи въглища. Гответе около 5-7 минути.

4. След това внимателно обърнете морските дарове с щипки. Дръжте върху въглищата около 5 минути.

5. Готовите лангустини извадете от скарата и ги прехвърлете в голяма чиния. Допълваме ястието с дафинови листа и резени лимон. Можете да опитате!

Невероятно вкусни мариновани лангустини на скара

Отлична закуска от морски дарове за група хора са лангустините, приготвени на чист въздух. За да направите ястието възможно най-богато и жизнено, мариновайте го в ароматен сос.

Време за готвене: 1 час 15 минути

Време за приготвяне: 10 минути

Порции – 4

съставки:

• Лангустини – 1 кг.
• Горчица – 100 гр.
• Сос от стриди – 1 ч.л.
• Зехтин – 2 с.л.
• Сок от лайм – 2 с.л.
• Чесън – 6 скилидки.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Да представят:

• Авокадо – 1 бр.
• Зехтин – 1 с.л.
• Горчица – 1 ч.л.
• Сок от лайм – 1 ч.л.
• Чесън – 4 скилидки.
• Магданоз - 0,5 връзка.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. В дълбока чиния сложете необходимото количество лангустини.

2. Нека подготвим необходимите съставки за приготвяне на пикантна марината.

3. В обща купа смесете горчица, сос от стриди, олио, сок от лайм, сол, черен пипер и нарязани скилидки чесън. Разбъркайте старателно масата.

4. С ароматната смес се заливат лангустините. Разбъркайте съдържанието и мариновайте за поне един час.

5. По това време можете да приготвите сос за сервиране с авокадо и подправки. Да подготвим необходимите продукти.

6. Смелете и смесете авокадо, магданоз, чесън, горчица, сок от лайм, олио, сол и черен пипер до гладкост.

7. Мариновани морски дарове могат да се поставят на скара. Гответе съставката на огъня за около 7 минути, като я обръщате редовно.

8. След като са готови, прехвърлете омарите в чиния. Украсете ястието и поднесете със соса. Добър апетит!

Как просто и вкусно да изпържите лангустини със соев сос на скара?

Сочни лангустини на огън се получават след мариноване в соев сос. Интересно и ярко на вкус ястие ще бъде оценено от вашите близки и гости. Пригответе ястие за един незабравим домашен пикник.

Време за готвене: 2 часа 20 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 8

съставки:

• Лангустини – 2 кг.
• Соев сос - 100 мл.
• Лимон – 1 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Смлян червен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1.Размразяваме лангустините, изплакваме ги под вода и правим малък разрез на гръбнака им.

2. С ръце или с помощта на пинсети отстранете черните ивици - хранопровода. Това ще премахне излишната горчивина от готовото ястие.

3. Потопете морските продукти в голям удобен съд. Поръсете ги със смлян червен пипер, наситнени скилидки чесън и полейте със соев сос с лимонов сок. Разбъркайте и мариновайте за около 2 часа.

4. Прехвърлете готовите лангустини на скара. Поставете го върху скара с горещи въглища.

5. Запечете ястието от двете страни по 4-5 минути.

6. Ароматните и румени лангустини са готови. Поставете ги в чинии, наредете ги с резени лимон и сервирайте!