Лазаня от лаваш

Известната италианска лазаня е обичана и приготвяна от мнозина. Има интересен вкус и хранителна стойност. Най-лесният начин да го приготвите у дома е върху тънък пита хляб. Вижте тази колоритна селекция от 7 рецепти за готвене на фурна стъпка по стъпка. Всеки може да реализира изпитани кулинарни идеи.

Обикновена лазаня от лаваш с кайма на фурна

Бърз и лесен начин за приготвяне на вкусна лазаня е от тънък пита хляб. Това ястие традиционно се приготвя с кайма и деликатен сос. Използвайте кулинарна идея, за да разнообразите обичайното си меню.

1. 
   Как да готвя лазаня от пита хляб с кайма във фурната? Свинското месо се измива добре, нарязва се на малки парчета и се прекарва през месомелачка.
2. 
   Запържете каймата в растително масло до готовност. В процеса осоляваме продукта.
3. 
   След това нарежете лука и доматите.
4. 
   Първо запържете лука в тиган.
5. 
   След това го допълваме с парчета домати.
6. 
   Омесваме продуктите, задушаваме до омекване и посоляваме накрая.
7. 
   Разделете тънкия пита хляб на няколко части. Изрязва се според формата на тавата за печене.
8. 
   Нека започнем да приготвяме соса. Загрейте млякото в тенджера и добавете брашното и солта.
9. 
   Разбъркайте и варете на слаб огън до сгъстяване.
10. 
    Намажете формата за печене с масло. Поставете тук парче пита хляб и го полейте с малко сос.
11. 
    След това добавете половината от каймата.
12. 
    Натиснете продукта с втори слой лаваш.
13. 
    Поставете половината от печените зеленчуци върху слоя.
14. 
    Поставете отново пита хляба и повторете слоевете с кайма и зеленчуци.
15. 
    Покрийте съда с последния лист пита хляб.
16. 
    Залейте лакомството с останалия сос.
17. 
    Настържете твърдото сирене на едро ренде.
18. 
    Ястието се пече 30 минути на 180 градуса. След това поръсете детайла със сирене и го поставете отново във фурната.
19. 
    Гответе още 10 минути.
20. 
    Апетитната лазаня с лаваш е готова. Поръсете го с пресен копър, разделете на порции и сервирайте.

---

Класическа лазаня лаваш със сос бешамел

Апетитна класическа лазаня със сос бешамел може да се приготви върху тънък пита хляб. Тази кулинарна опция ще ви зарадва с лесен и бърз процес. Опитай!

Време за приготвяне: 1 час

Време за готвене: 30 минути

Порции – 6

съставки:

• Тънък лаваш – 5 листа.
• Лук – 1 бр.
• Кайма - 500 гр.
• Домати – 500 гр.
• Брашно – 40 гр.
• Масло – 40 гр.
• Мляко – 400 мл.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Запържете каймата с нарязания лук до готовност. Посолява се и се поръсва с подправки на вкус.

Стъпка 2.Доматите се нарязват на ситно, слагат се в тиган и се слагат на котлона.

Стъпка 3. Загрейте масата и оставете да къкри, докато се получи хомогенна паста. В процеса се намачкват с вилица, а когато са готови, се намачкват с фина цедка.

Стъпка 4. Прехвърлете доматената смес към каймата и я оставете да къкри за няколко минути, като разбърквате редовно.

Стъпка 5. Сега нека направим сос бешамел. Разтопете маслото в тенджера и го разбъркайте с брашното.

Стъпка 6. Изсипете млякото в сместа, добавете сол и гответе на слаб огън, докато се сгъсти. Бъркайте непрекъснато.

Стъпка 7. Започваме да сглобяваме лазанята. Поставете първия слой лаваш в тава за печене. Залейте със соса.

Стъпка 8. След това добавете част от месната маса.

Стъпка 9. Повторете слоевете, докато свършат съставките. Ястието се залива с останалия сос и се поръсва с настърган кашкавал. Пече се 30 минути на 180 градуса.

Стъпка 10. След известно време домашната лазаня ще бъде напълно готова. Оставете да се охлади малко.

Стъпка 11. След това нарежете на порции и ги сервирайте на масата!

Мързелива лаваш лазаня със сирене на фурна

Бърза лазаня може да се приготви във фурната от тънък пита хляб, кайма и сирене. Домашните лакомства значително ще разнообразят домашното ви меню. Зарадвайте любимите си хора с ярък вкус с италиански нотки.

Време за приготвяне: 50 минути

Време за приготвяне: 20 минути

Порции – 8

съставки:

• Тънък лаваш – 220 гр.
• Кайма - 500 гр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• сирене моцарела - 100 гр.
• Лук – 1 бр.
• Домати – 2 бр.
• Доматен сос – 2 с.л.
• Мляко – 400 мл.
• Масло – 1 с.л.
• Брашно – 1 с.л.
• Смес от билки - на вкус.
• Сол на вкус.
• Индийско орехче – 1 щипка.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете лука и го запържете до омекване в растително масло.

Стъпка 2. Тук също поставяме нарязани домати. Да продължим с готвенето.

Стъпка 3. По-късно добавете мляно месо към зеленчуците. Разбъркайте масата, добавете сол, черен пипер, поръсете с подправки и оставете да къкри до готовност.

Стъпка 4. Добавете доматен сос към сместа и оставете да къкри за около 3-5 минути.

Стъпка 5. Отделно пригответе сос бешамел. За да направите това, загрейте маслото в тиган и го разбъркайте с брашното. Изсипете мляко в това, добавете сол, смлян черен пипер и индийско орехче. Гответе до сгъстяване.

Стъпка 6. Нарежете тънък пита хляб на няколко правоъгълника. Поставете първия в тава за печене.

Стъпка 7. Поставете част от месния препарат върху него.

Стъпка 8. Изсипете малко сос върху слоя.

Стъпка 9. Поръсете с два вида настъргано сирене. Използваме само малка част.

Стъпка 10. Покрийте храната с пита хляб. Намажете го със сос бешамел.

Стъпка 11. След това отново добавете месната маса.

Стъпка 12. Повторете слоевете.

Стъпка 13. Поръсете ястието с останалото сирене.

Стъпка 14. Печете 20 минути на 180 градуса.

Стъпка 15. Хрупкава лазаня от тънък лаваш е готова. Можете да опитате!

PP лазаня от лаваш у дома

Вкусна и питателна лазаня може да се приготви по специална рецепта, която няма да навреди на вашата фигура. За изпълнение на кулинарната идея се използва тънък пита хляб, мляно птиче месо и най-деликатен сос. Опитай!

Време за приготвяне: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции – 8

съставки:

• Тънък лаваш – 1 бр.
• Пилешка кайма - 500 гр.
• гъби шампиньони - 500 гр.
• Лук – 2 бр.
• Твърдо сирене - 50 гр.
• Оризово брашно – 1 с.л.
• Обезмаслено мляко – 1 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо пригответе соса. Смесете солта и оризовото брашно в млякото. Поставете на огъня, разбъркайте и гответе, докато се сгъсти.

Стъпка 2. В тиган запържете лука и гъбите. Сол и черен пипер на вкус.

Стъпка 3. Допълнете препарата с пилешка кайма. Разбъркайте и оставете да къкри, докато се сварят всички съставки.

Стъпка 4. Оформете ястието. Първо поставете правоъгълника от пита хляб във формата. След това запържете и сос. Повторете слоевете и поръсете със сирене. Пече се 30 минути на 180 градуса.
Стъпка 5. Простата нискокалорична пита лазаня е готова. Опитай!

Проста и вкусна рецепта за пита лазаня с гъби

Лазаня от лаваш с ярък вкус се приготвя с добавяне на ароматни гъби. Почерпете своите близки или гости с питателна лакомство. Приготвя се лесно по изпитана кулинарна рецепта.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за приготвяне: 1 час

Порции – 8

съставки:

• Тънък лаваш - 2 листа.
• Кайма - 400 гр.
• пресни гъби - 200 гр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 4 скилидки.
• Моркови – 1 бр.
• Сол – 1 ч.л.
• Сушена мащерка – 1 ч.л.
• Сух риган – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Бульон - 0,5 супени лъжици.
• Кашкавал – 100 гр.
• Растително масло - за пържене.

За сос бешамел:

• Мляко – 500 мл.
• Масло – 30 гр.
• Брашно – 60 гр.
• Сол на вкус.
• Индийско орехче - на вкус.
• Смлян бял пипер - на вкус.
• Твърдо сирене - 50 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Разделете тънък пита хляб на правоъгълници с еднакъв размер.

Стъпка 2. Измийте добре гъбите и ги нарежете на ситно.

Стъпка 3. Измерете необходимото количество мляно месо.

Стъпка 4. Нарежете лука и настържете морковите. Задушете зеленчуците до омекване в растително масло.

Стъпка 5. Допълнете зеленчуците с гъби и бульон. Варете до готовност на гъбите.

Стъпка 6. След това поставете каймата. Добавете сол, подправки, наситнен чесън и оставете на слаб огън до готовност на каймата.

Стъпка 7Започваме с приготвянето на соса бешамел. Разтопете маслото в тенджера и го разбъркайте с брашното и индийското орехче.

Стъпка 8. Постепенно изсипете мляко в него, добавете сол и бял пипер.

Стъпка 9. Гответе сместа, докато се сгъсти и постепенно добавете настърганото сирене.

Стъпка 10. Поставете първия слой пита хляб в тава за печене. Покрийте го с част от запържената кайма и гъбите.

Стъпка 11. Изсипете част от соса върху продукта.
Стъпка 12. Покрийте с друго парче пита хляб. Отново се залива със соса. Поръсете с настърган кашкавал. Повтаряйте слоевете, докато свършат съставките. Пече се 1 час на 180 градуса.

Стъпка 13. Розовата лазаня с кайма и гъби е готова. Сервирайте на масата!

Мързелива лаваш лазаня с пилешка кайма

Деликатната лазаня се приготвя от тънък пита хляб и пилешка кайма. Това питателно ястие не само ще ви зарадва с вкуса си, но и ще украси домашната ви маса. Обърнете внимание на ярката рецепта.

Време за приготвяне: 35 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 8

съставки:

• Тънък лаваш - 0,5 пакета.
• Пилешка кайма - 0,5 кг.
• Лук – 2 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Чесън - на вкус.
• Домати в собствен сок - 0,5 кутии.
• Зелените - на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Сол на вкус.
• Растително масло - за пържене.

За сос бешамел:

• Мляко – 500 мл.
• Брашно – 2 с.л.
• Масло – 30 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Индийско орехче - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Запържете нарязан лук и настъргани моркови в масло.

Стъпка 2. Допълнете зеленчуците с пилешка кайма. Посолява се на вкус и се задушава до готовност на месния продукт.

Стъпка 3. Смелете доматите с подправки, чесън и билки. Изсипете сместа в каймата и оставете да къкри още 5-7 минути.

Стъпка 4. Пригответе сос бешамел.За целта разтопете маслото и го разбъркайте с брашното и подправките. Когато сместа потъмнее, налейте млякото в нея. Разбъркайте и гответе до сгъстяване.

Стъпка 5. Оформете лазаня. Поставете слой пита хляб, след това кайма и сос. Повтаряйте слоевете, докато всички продукти изчезнат. Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се пече 15 минути на 180 градуса. Може да се покрие с фолио.

Стъпка 6. Апетитната лазаня от пилешка кайма е готова. Можете да опитате!

Бърза пита лазаня с наденица и кашкавал

Невероятно сърдечна и оригинална рецепта за лазаня, приготвена от пита хляб - с добавка на сирене и наденица. Ястието се приготвя бързо и лесно. Дори начинаещите могат да се справят с кулинарния процес, опитайте!

Време за приготвяне: 25 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Тънък лаваш – 1 бр.
• Пушен колбас - 150 гр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Мляко – 1 с.л.
• Брашно – 2 с.л.
• Сол на вкус.
• Смес от чушки - на вкус.
• Индийско орехче – 1 щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо пригответе соса. За да направите това, разбъркайте брашното със сол, смес от чушки и индийско орехче.

Стъпка 2. Изсипете мляко тук и разбийте сместа старателно с вилица.

Стъпка 3. Нарежете наденицата на малки кубчета.

Стъпка 4. Оформете лазаня. Разделете пита хляба на равни правоъгълници. Поставете първото парче в тава за печене.

Стъпка 5. Поставете тук наденица, настъргано сирене и залейте с част от соса.

Стъпка 6. Повторете слоевете и изпечете ястието за 15 минути на 180 градуса.

Стъпка 7. Бърза лазаня с наденица и сирене е готова. Разделете на порции и си направете храна.