Мързеливи хачапури на кефир със сирене в тиган

Грузинското хачапури спечели сърцата на гастрономите по целия свят. Това е невероятно вкусен и питателен продукт, който обичат възрастни и деца. Може да се приготви у дома по бърза мързелива рецепта, като се използва кефирно тесто със сирене. Обърнете внимание на 5 ярки идеи с поетапно описание на процеса.

Бърза рецепта за хачапури на кефир със сирене в тиган

Лесен и бърз начин за приготвяне на домашно хачапури с кефир е да използвате рецепта за мързелив тиган. Лакомството ще ви зарадва с яркия си вкус и хранителна стойност. Сервирайте за закуска!

1. 
   Как да готвя мързеливи хачапури с кефир и сирене в тиган? За плънката веднага може да настържете кашкавала на едро ренде. Изберете твърди или полутвърди сортове.
2. 
   След това нека приготвим тестото. Изсипете кефир в дълбока купа и счупете пилешко яйце в него.
3. 
   Тук пресейте брашното и добавете малко сол. Да започнем да месим.
4. 
   В течното тесто потопете настърган кашкавал.
5. 
   Разбъркайте отново, за да се разпредели равномерно плънката.
6. 
   Загрейте тиган с растително масло.С лъжица изсипете тестото в палачинки.
7. 
   Запържете лакомството от двете страни до ярко кафяво.
8. 
   Апетитно мързеливо хачапури със сирене е готово. Сервирайте ги на масата!

Мързеливи хачапури на кефир със сирене и извара в тиган

Ярка рецепта за приготвяне на домашно хачапури в тиган - пълнено с извара и извара. Хранителният продукт ще Ви изненада приятно със своя вкус и аромат. Сервирайте на семейната маса!

Време за готвене: 30 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 6

съставки:

• Брашно – 2 с.л.
• Кефир - 300 мл.
• Яйце – 3 бр.
• Извара - 400 гр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Чесън – 3 скилидки.
• Копър – 1 връзка.
• Сол на вкус.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Растително масло - 60 мл.
• Масло – 50 гр.

Процес на готвене:

1. Да подготвим необходимите продукти.

2. Изсипете кефир в дълбока купа и разбийте пилешко яйце в него. Започваме да разбиваме.

3. След това добавете сол и сода, която не е необходимо да се гаси, тъй като това ще направи ферментиралия млечен продукт.

4. Пресейте брашното в сместа.

5. Добавете растително масло и започнете да разбърквате старателно.

6. Оформете плътно, но меко тесто.

7. За плънката отделно смесете извара, яйца, настъргано сирене, наситнен копър и чесън. Разбъркайте.

8. Направете шест еднакви топки от плънката.

9. Разделяме и готовото тесто.

10. Направете плоски торти от тестото и поставете топка пълнеж в центъра.

11. Затворете пълнежа и отново разточете детайла в плоска торта.

12. Запържете лакомството от двете страни в горещ тиган.

13. След като се изпържат се намазват с разтопено масло.

14. Ароматно хачапури със сирене и извара е готово. Можете да опитате!

Как да готвя хачапури на кефир със сирене сулугуни в тиган?

Домашно хачапури в тиган може да се приготви с вискозно и ярко на вкус сирене сулугуни. Вашето семейство ще оцени това обилно и ароматно лакомство. Сервирайте го за закуска или като лека закуска.

Време за приготвяне: 40 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 5

съставки:

• Брашно – 2 с.л.
• Кефир – 1 супена лъжица.
• Яйце – 1 бр.
• Масло – 30 гр.

За пълнене:

• сирене сулугуни - 400 гр.
• Яйце – 1 бр.

Процес на готвене:

1. Изсипете кефир, разбийте яйце в него и добавете пресято брашно. Постепенно омесете съставките, докато се получи гъста бучка.

2. Увийте готовото тесто в стреч фолио и го поставете в хладилника за 20-30 минути. Нека подготвим съставките за пълнежа.

3. Настържете сиренето сулугуни и го смесете с пилешкото яйце.

4. Разделяме тестото на равни части, от които оформяме топки.

5. Разточете всяка топка в плоска торта. Поставете пълнежа със сирене в центъра.

6. Сгънете плътно краищата и след това оформете тестото в плоска торта.

7. Прехвърлете лакомството в горещ тиган с парче масло. Пържат се до хрупкавост от двете страни.

8. Червено хачапури със сирене сулугуни е готово, помогнете си!

Мързеливи хачапури на кефир със сирене без мая

Проста рецепта за мързеливо харапури - приготвено с тесто с кефир без мая. Това бързо лакомство ще ви зарадва със своя вкус, аромат и хранителни качества. Получете идея за вашето домашно меню.

Време за готвене: 30 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 4

съставки:

• Брашно – 3,5 с.л.
• Кефир - 1,5 супени лъжици.
• Сол – 1 ч.л.
• Захар – 1 ч.ч.
• Сода – 1 ч.л.
• Чесън – 2 скилидки.
• сирене сулугуни - 200 гр.
• Сирене - 200 гр.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Отмерете необходимото количество сухи съставки.

2. Изсипете кефир в дълбока купа.Тук добавете сухи продукти, постепенно пресейте брашното.

3. Смесете съставките до гладкост.

4. Добавете брашно до получаване на гъсто и меко тесто.

5. Сега да започнем с пълнежа. Настържете сулугуни и сирене фета. Разбъркайте сиренето с наситнения чесън.

6. Разделете тестото на няколко части, които разточваме на плоски торти. Върху всяко поставете плънката.

7. Покрийте сирената смес с втората половина от тестото и притиснете плътно краищата.

8. Загрейте тиган с растително масло. В него слагаме подготвените продукти.

9. Запържете лакомството от всяка страна до златисто кафяво.

10. Ароматно мързеливо хачапури със сирене е готово. Помогни си!

Проста и бърза рецепта за хачапури със сирене и яйце на кефир

Ярко и вкусно хачапури в тиган може да се приготви със сирене и яйце. Тестото на кефир ще направи лакомството невероятно нежно и меко. Опитайте го за вашата семейна трапеза!

Време за готвене: 30 минути

Време за приготвяне: 15 минути

Порции – 3

съставки:

• Брашно – 500 гр.
• Кефир - 1,5 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Захар - на вкус.
• Твърдо сирене - 60 гр.
• Яйце – 3 бр.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Твърдото сирене се настъргва предварително на средно или едро ренде.

2. Замесете меко и поресто тесто от кефир, брашно, сол и захар. Разбъркайте добре с ръце, докато сухите бучки се разбият.

3. Разделяме продукта на три топки и от всяка оформяме лодки, които прехвърляме в сгорещен тиган.

4. Когато тортите покафенеят, разбийте в тях пилешките яйца.

5. Покрийте лакомството с настърган кашкавал и оставете да къкри под капак за около 3 минути. Оригиналното хачапури в тиган е готово!