Linguine е вид италианска паста, която прилича на спагети, но има леко сплескан вид. От този вид се получават невероятно вкусни и апетитни ястия за семеен обяд или вечеря. Обърнете внимание на нашата кулинарна селекция, в която сме събрали осем от най-добрите рецепти за готвене със снимки стъпка по стъпка.
Лингвини със скариди в кремообразен сос
Лингвините със скариди в кремообразен сос са невероятно вкусно и атрактивно ястие за вашия ярък обяд или вечеря. Не е трудно да го приготвите у дома. За да направите това, използвайте доказана рецепта със снимки стъпка по стъпка от нашата селекция. Поглезете себе си и близките си!
- Паста Лингуини 400 (грамове)
- Замразени скариди 1 (килограми)
- Консервирана царевица 100 (грамове)
- Чесън 2 (части)
- Масло 1 (супени лъжици)
- Зехтин 1 (супени лъжици)
- крем 200 мл. (10% мазнини)
- Провансалски билки 1 (чаени лъжички)
- Млян черен пипер 1 щипка
- Сол 2 (чаени лъжички)
-
Как да готвя вкусни лингвини? Нека подготвим необходимите съставки. Почистете предварително скаридите, ако е необходимо. -
Загрейте тиган със зехтин и масло. Тук добавете нарязания чесън и го запържете за една минута. -
Добавете скаридите към чесъна.Запържват се около три минути и се поръсват със смес от сушени билки и смлян черен пипер. -
Допълваме препарата с царевица. -
Налива се сметаната и сместа се вари около 5 минути. -
Сварете лингвините и ги добавете към соса със скаридите. Разбъркайте внимателно. -
Лингвините със скариди в кремообразен сос са готови. Сервирайте на масата!
Лингвини с бекон
Лингвини с бекон е апетитно ястие за домашната трапеза, вдъхновено от колоритната италианска кухня. Ако искате да изненадате приятно семейството си и да разнообразите обичайното си меню, тогава не забравяйте да вземете под внимание една доказана кулинарна рецепта със снимки стъпка по стъпка.
Време за готвене – 35 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 2
съставки:
- Паста лингвини – 300 гр.
- бекон - 180 гр.
- Яйце – 5 бр.
- Пармезан - 60 гр.
- Чесън – 2 скилидки.
- Зехтин – 1 с.л.
- Сол – 3 гр.
- Смлян черен пипер - 3 гр.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Сварете лингвините, докато омекнат, около 10 минути.
Стъпка 2. Разбийте пилешките яйца в дълбока купа. Допълваме ги със сол и смлян черен пипер.
Стъпка 3. Разбъркайте добре яйцата и добавете пармезана, който настъргваме на ситно ренде.
Стъпка 4. Загрейте тиган със зехтин. Запържете скилидките чесън върху него, докато се появи ярък аромат.
Стъпка 5. Нарежете бекона на ситно и го запържете в олио с чесън, докато покафенее.
Стъпка 6. Поставете бекона в яйчената смес и разбъркайте.
Стъпка 7. Поставете лингвините в тиган и ги залейте със соса от бекон. Разбъркайте и гответе на слаб огън за около една минута.
Стъпка 8. Лингвините с бекон са готови за сервиране. Помогни си!
Лингвини с морски дарове
Лингвини с морски дарове е цветно и вкусно ястие за вашия специален обяд или вечеря.Това лакомство ще ви зарадва с апетитен външен вид и хранителни свойства. Не забравяйте да вземете под внимание интересната рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция. Поглезете себе си и близките си!
Време за готвене – 1 час
Време за готвене – 15 минути
Порции – 2
съставки:
- паста лингвини – 200 гр.
- Морски дарове - 0,5 кг.
- Чери домати - 300 гр.
- Чесън – 2 скилидки.
- Магданоз - 0,5 връзка.
- Зехтин – 3 с.л.
- Сухо бяло вино - 50 мл.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Млян лют червен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте добре морските дарове под вода.
Стъпка 2. Ако използваме продукти в черупки (вонголе), тогава те трябва да се потопят в купа със студена вода и чаена лъжичка морска сол. Оставете съставката за 30 минути и изплакнете отново.
Стъпка 3. Разделете доматите на четвъртинки. Обелете чесъна и нарежете магданоза.
Стъпка 4. Загрейте тиган с две супени лъжици зехтин. Запържете върху него скилидка чесън, докато се появи ярък аромат. Извадете чесъна и сложете морските дарове в тигана. Налейте виното и добавете магданоза. Покрийте с капак и гответе, докато черупките се отворят.
Стъпка 5. В друг тиган също загрейте една супена лъжица зехтин със скилидка чесън. Потопете доматите тук. Посолява се, черен пипер и се оставя да къкри за около 5 минути. Отстранете чесъна.
Стъпка 6. Почистете морските дарове от черупките. Оставете няколко необелени за сервиране.
Стъпка 7. Сварете пастата лингвини до пълна готовност.
Стъпка 8. Сварете соса, останал след морските дарове, така че да остане само половин чаша течност. Прецеждаме през тензух, комбинираме с домати и готови морски дарове. Загрейте за няколко минути, след което сервирайте с паста лингвини.
Стъпка 9Лингвините с морски дарове могат да се поставят на порционни чинии. Добър апетит!
Лингвини със сос Болонезе
Лингвините със сос Болонезе са апетитно и много вкусно ястие за домашната трапеза. Изобщо не е трудно да приготвите ярка паста по нашата рецепта. Кулинарният процес няма да отнеме много време, а резултатът няма да остави никого безразличен. Не забравяйте да вземете под внимание!
Време за готвене – 1 час
Време за готвене – 15 минути
Порции – 2
съставки:
- Паста лингвини – 250 гр.
- Чесън – 2 скилидки.
- Зехтин – 2 с.л.
- Лук – 1 бр.
- Кайма - 0,6 кг.
- черен пипер – 2 бр.
- Домати в собствен сок - 0,5 кг.
- Твърдо сирене - 100 гр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Сушени подправки - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Обелете лука и чесъна и ги нарежете на ситно с нож.
Стъпка 2. Загрейте зехтина в тиган. Лукът и чесънът се слагат в олиото и се запържват на слаб огън до леко зачервяване.
Стъпка 3. Поставете каймата тук и запържете около 10 минути на умерен огън, като разбърквате непрекъснато.
Стъпка 4. Добавете нарязани чушки към каймата. Разбъркайте и гответе още 5 минути.
Стъпка 5. Смелете доматите в сок в блендер и ги изсипете в тигана със съдържанието. Посолява се, поръсва се с подправките и се оставя да къкри на тих огън 20 минути, като се разбърква от време на време.
Стъпка 6. Сварете лингвините във вряща подсолена вода за около 10 минути (четете опаковката на пастата).
Стъпка 7. Поставете лингвините в гевгир и оставете водата да се отцеди напълно.
Стъпка 8. Потопете пастата в месния сос. Разбъркайте, свалете от котлона и поръсете с настърган кашкавал.
Стъпка 9. Лингвините със сос Болонезе са готови. Поставете в чинии и сервирайте, гарнирани със зеленчуци.
Лингуини паста с пиле
Паста лингвини с пиле е невероятно вкусно и цветно лакомство за домашната трапеза. Готовият продукт в италиански стил ще бъде много сочен и ароматен. За да го подготвите, не забравяйте да използвате нашата доказана рецепта стъпка по стъпка. Поглезете себе си и близките си!
Време за готвене – 40 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 2
съставки:
- Паста лингвини – 150 гр.
- Пилешко филе - 250 гр.
- Твърдо сирене - 150 гр.
- Лимон – 1 бр.
- сметана – 200 мл.
- Чесън – 2 скилидки.
- Магданоз – 1 връзка.
- Масло – 1 с.л.
- Растително масло - 1 супена лъжица.
- Сол – 2 щипки.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки от списъка.
Стъпка 2. Измийте пилешкото филе и го нарежете на малки парчета.
Стъпка 3. Накълцайте чесъна и магданоза.
Стъпка 4. Прекарайте твърдото сирене през ренде.
Стъпка 5. Изстискайте сока от половин лимон. Също така премахваме кората от цитрусите по всеки удобен начин.
Стъпка 6. Сварете лингвините в подсолена вода, докато омекнат.
Стъпка 7. Разтопете парче масло в тиган. Тук слагаме пилето. Запържете около 5 минути до златисто кафяво, добавете сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 8. Добавете чесън, сметана, лимонов сок, кора и настъргано сирене към пилето. Разбъркайте и оставете да къкри около 5 минути.
Стъпка 9. Потопете сварената паста в препарата. Разбъркайте и след минута изключете котлона.
Стъпка 10. Добавете смлян пипер и нарязан магданоз.
Стъпка 11. Паста Linguine с пиле е готова. Поставете в чинии и сервирайте, допълнени.
Лингвини с раци
Лингвини с раци е оригинално кулинарно решение, което определено си заслужава да се обърне внимание. Гответе по изпитана стъпка по стъпка рецепта от нашата селекция. Страхотна идея за вашия семеен обяд или вечеря.Лакомството е подходящо и за ярко празнично меню.
Време за готвене – 35 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 2
съставки:
- паста лингвини – 400 гр.
- Варен аляски рак – 350 гр.
- Масло – 25 гр.
- Лют пипер – 1 бр.
- Меко сирене - 200 гр.
- Мляко – 3 с.л.
- Каперси – 2 с.л.
- Настърган пармезан – 4 с.л.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Босилек - за сервиране.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Сварете лингвините в леко подсолена вода за около 8 минути (четете на опаковката).
Стъпка 2: Разтопете маслото в тиган и леко запържете натрошените люти чушки за около 2 минути, докато омекнат.
Стъпка 3. Добавете меко сирене и мляко към чилито. Загрейте леко при непрекъснато бъркане, докато сиренето се разтопи напълно и сместа стане хомогенна. Свалете от огъня и разбърквайте от време на време.
Стъпка 4. Отцедете водата от готовата паста. Поставете продукта обратно в тигана.
Стъпка 5. Добавете месо от раци, каперси и сос от сирене към пастата. Ние използваме раци, които са предварително сварени и разделени на люспи.
Стъпка 6. Загрейте съдържанието за няколко секунди, като разбърквате внимателно. Добавете смлян черен пипер на вкус.
Стъпка 7. Linguine с раци може да се сервира с листа босилек и настърган пармезан. Помогни си!
Лингвини с гъби
Лингвини с гъби на тиган е лесно за приготвяне и невероятно вкусно кулинарно решение за вашата трапеза. Не забравяйте да вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка. Готовото ястие е подходящо за обяд или вечеря. Разнообразете обичайното си меню с ярка идея.
Време за готвене – 35 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 2
съставки:
- паста лингвини – 200 гр.
- гъби шампиньони - 300 гр.
- Лук – 150 гр.
- сметана 10-15% – 250 мл.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Растително масло - 30 мл.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите продукти.
Стъпка 2. Обелете лука и го нарежете на ситно.
Стъпка 3. Измийте шампиньоните и ги нарежете на малки парченца.
Стъпка 4. Загрейте тиган с растително масло. Върху него се запържва лукът за около три минути.
Стъпка 5. Добавете гъбите към лука.
Стъпка 6. Разбъркайте и запържете гъбите и лука за около 10 минути. Сол и черен пипер.
Стъпка 7. Гответе гъбите, докато цялата течност се изпари.
Стъпка 8. Изсипете крема в препарата.
Стъпка 9. Разбъркайте, оставете да заври и отстранете от огъня.
Стъпка 10. Сварете лингвините в тенджера до пълна готовност, след което ги изхвърлете в гевгир.
Стъпка 11. Поставете лингвини с гъби в тиган върху чиния и опитайте!
Паста лингвини в доматен сос
Паста лингвини в доматен сос е интересно и много вкусно ястие за вашия семеен обяд или вечеря. Това лакомство ще ви зарадва с апетитен външен вид и хранителни свойства. Не забравяйте да вземете под внимание ярката стъпка по стъпка рецепта от нашата кулинарна селекция. Вашите близки няма да могат да устоят!
Време за готвене – 35 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 1
съставки:
- Паста лингвини – 250 гр.
- Домати – 3 бр.
- Лук – 1 бр.
- Чесън – 4 скилидки.
- Мента – 2 клона.
- Сол на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Измийте доматите и ги смилайте в блендер, докато се получи течна хомогенна маса.
Стъпка 2. Обелете лука и го нарежете на ситно.
Стъпка 3. Запържете лука в растително масло, докато леко покафенее.
Стъпка 4. Обелете скилидките чесън, нарежете ги по всякакъв удобен начин и ги добавете към лука.
Стъпка 5. Смелете ментата и също я добавете в тигана.Изсипете доматената маса, добавете сол, заври и след това гответе за няколко минути.
Стъпка 6. Сварете лингвините до готовност и ги смесете със соса.
Стъпка 7. Паста Linguine в доматен сос е готова. Сервирайте и опитайте!
