Сьомга в тиган

Пържената сьомга е вкусно лакомство, което всеки ще хареса. Сьомгата изобщо не е бюджетно ястие и едва ли ще се готви всеки ден. И да почерпите любимите си хора за почивка е много приемлив вариант. По желание можете да допълните сьомгата с гарнитури от пресни или печени зеленчуци. Или сервирайте самостоятелно със сосове. В селекцията има достатъчно опции, за да изберете най-подходящия за себе си.

Как да приготвите пържола от сьомга в тиган

Как да приготвите пържола от сьомга в тиган е въпрос, който може да бъде решен незабавно. Ако сте зает човек, тази рецепта е идеална за вас. Ястието се сервира както на редовни, така и на празнични дни. Лакомството изглежда елегантно и превръща ястието в специално събитие.

1. 
   Готвенето на сьомга в тиган е бързо и лесно. Изплакнете предварително размразените пържоли от сьомга и отстранете излишната влага със салфетки. Натрийте с подправките за риба.
2. 
   Загрейте тигана и наредете парчетата риба върху суха или леко намаслена повърхност.Гответе на умерен огън до златисто кафяво от двете страни.
3. 
   Кремът се изсипва в огнеупорен съд и се загрява.
4. 
   Добавете хайвер към загрятата сметана.
5. 
   При непрекъснато бъркане се загрява и се довежда до желаната консистенция. Колкото по-дълго се загрява сосът, толкова по-дебел ще бъде.
6. 
   Поставете златиста пържола върху чиния.
7. 
   Отгоре намажете с вкусния сос.
8. 
   Украсете с резен лимон и стрък розмарин.
9. 
   Сьомга в тиган е готова! Представете ястието на вашите гости и получете комплименти. Добър апетит!

Печена сьомга на грил тиган

Печената сьомга на грил тиган става страхотна. Идеалният набор от продукти се съчетава брилянтно един с друг. Това елегантно ястие изглежда много апетитно и привлича максимално вниманието с ярките си цветове. Ако очаквате гости и имате правилните съставки в хладилника, тичайте в кухнята и съживете тази красота.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 30 мин.

Порции – 2

съставки:

• пържола от сьомга - 500 гр.
• Чери домати - 100 гр.
• Патладжани – 300 гр.
• Тиквички – 350 гр.
• шампиньони - 180 гр.
• Червен лук - 150 гр.
• Лек балсамов оцет - 2 супени лъжици.
• Зехтин – 4 с.л.
• Морска сол - 0,5 ч.л.
• Смес от пипер – 0,5 ч.л.
• Копър - за сервиране.
• Соев сос – 2 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Подгответе вашите съставки. Размразете рибните пържоли според нуждите. Охладих ги. Изплакнете предварително размразените пържоли от сьомга и отстранете излишната влага със салфетки. Натрийте с подправките за риба. Изплакнете и подсушете зеленчуците и билките.

Стъпка 2. Отстранете кожата от шампиньоните, по-добре е да не ги миете, така че гъбите да не абсорбират излишната влага. Нарежете наполовина. Нарежете тиквичките и патладжана на филийки. Разделете обеления червен лук на две или на четвъртинки.

Стъпка 3. Загрейте грил тигана, запържете тиквичките и патладжаните, а след това лука и шампиньоните, а след тях и чери доматите. След това поставете пържолите върху суха или леко намаслена повърхност. Гответе на умерен огън до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 4: За да направите дресинга, смесете балсамов оцет, зехтин, соев сос, смесени чушки и морска сол. Разклатете плънката. Полейте върху печени зеленчуци и разместете внимателно.

Стъпка 5: Поставете пържоли от сьомга върху леглото от печени зеленчуци. Поръсете с наситнен копър.

Стъпка 6. Подарете на вашето домакинство вълшебно лакомство. Добър апетит!

Сьомга в сметанов сос в тиган

Сьомга в кремообразен сос в тиган е ярко ястие, което оставя след себе си незабравими впечатления и емоции. След като го опитате, ястието остава в паметта ви завинаги. Крехката и сочна риба се харесва на всички, малки и големи. Тази рецепта е чудесен начин да си хапнете засищаща закуска.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3

съставки:

• Пържола от сьомга – 3 бр.
• сметана 33% – 400 мл.
• Лук – 1 бр.
• Зелен лук - на вкус.
• Горчица – 2 ч.л.
• Копър – 3-4 стръка.
• Растително масло - 50 мл.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Лимон - за сервиране.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Подгответе вашите съставки. Размразете рибните пържоли според нуждите. Охладих ги. Измийте зелените.

Стъпка 2. Изплакнете предварително размразените пържоли от сьомга и отстранете излишната влага със салфетки.

Стъпка 3. В отделна купа смесете сол, черен пипер и горчица. Сместа се натрива върху пържолите и се мариноват за 20 минути.

Стъпка 4. Поставете парчетата риба върху горещата и намаслена повърхност на тигана.

Стъпка 5.Гответе на умерен огън до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 6. Нарежете лука на кубчета, след като ги обелите.

Стъпка 7. Запържете лука в сгорещено олио.

Стъпка 8. Изсипете сметаната и загрейте.

Стъпка 9. Добавете запечените пържоли към загрятата сметана и оставете да къкри 10 минути.

Стъпка 10. Поставете златните пържоли върху чиния. Добавете гарнитура и украсете по желание. Перфектно свареният ориз върви добре с риба като гарнитура. Поръсете с нарязани билки и поставете резенчета лимон наблизо. Цитрусовият сок ще добави жар към ястието. Поднесете лакомство и получете комплименти. Добър апетит!

Филе от сьомга, пържено в тиган

Филе от сьомга на тиган се приготвя лесно и бързо. Ако не сте любители на губенето на време в готвене, това е идеалната рецепта за вас. Храната изглежда празнична и ярка. Плътната и нежна консистенция в комбинация със салата е прекрасен вариант за късна, балансирана вечеря.

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 2

съставки:

• Филе от сьомга - 600 гр.
• Растително масло - за пържене.
• Дайкон - 100 гр.
• Смес от салати - 50 гр.
• Чери домати - 100 гр.
• Зелените - за сервиране.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

За дресинг за салата:

• Зехтин – 2 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Балсамов оцет – 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте предварително разтопените резени сьомга.

Стъпка 2. Отстранете излишната влага с кърпи.

Стъпка 3: Подправете със сол и черен пипер.

Стъпка 4. Поставете парчетата риба в горещ тиган с масло.

Стъпка 5. Гответе на умерен огън до златисто кафяво.

Стъпка 6. Пърженето ще се случи от двете страни.

Стъпка 7: Измийте сместа от салати и зеленчуците.Нарежете обеления дайкон на ивици.

Стъпка 8. Разделете чери доматите наполовина, след измиване и изсушаване. Комбинирайте съставките в купа за салата. За дресинга смесете зехтин и балсамов оцет. Добавете сол, черен пипер и подправки. Разпространете думата.

Стъпка 9. Изсипете дресинга върху салатата и разбъркайте, за да се комбинират.

Стъпка 10. Поставете златното филе върху чиния. Гарнирайте с нарязани билки. В комплект със салата. Не е необходимо да приготвяте салата, можете да готвите ориз или печени картофи. Всичко зависи от вашето въображение и степен на глад.

Стъпка 11. Поканете членовете на вашето домакинство на вечеря. Наслади се!

Сьомга със зеленчуци в тиган

Сьомга със зеленчуци на тиган е идеална вечеря за всеки, който води здравословен начин на живот и се опитва да се храни балансирано. Бързата вечеря ще се хареса на всеки, който не обича да стои с часове в кухнята и да измисля кулинарни шедьоври. Рецептата е максимално проста и мега апетитна.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 1

съставки:

• Пържола от сьомга – 1 бр.
• Домати – 1 бр.
• Тиквички – 1 бр.
• Патладжан – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Зехтин – за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Изплакнете зеленчуците и ги подсушете с кухненска кърпа. Нарежете тиквичките, доматите и патладжана на филийки.

Стъпка 2. Загрейте грил тигана и добавете масло.

Стъпка 3: Подредете зеленчуците.

Стъпка 4: Кафяво от двете страни.

Стъпка 5: Размразете пържолата, ако е необходимо. Имах го охладено. Изплакнете предварително размразената пържола от сьомга и отстранете излишната влага със салфетки. Поръсете със сол и черен пипер. Натрийте рибата.

Стъпка 6: Поставете пържола върху суха или леко намаслена повърхност. Гответе на умерен огън до златисто кафяво от двете страни.

Стъпка 7: Поглезете домакинството си с вкусна храна.Наслади се!

Сьомга в сос от заквасена сметана в тиган

Сьомга в сос от заквасена сметана в тиган е невероятно ястие, което не изисква никакви добавки. Самата риба става феноменална, засищаща и много вкусна. Единствената гарнитура, която няма да утежи ястието, е вареното броколи. Ако не обичате броколи, вземете каквото ви харесва.

Време за готвене - 15 минути.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 2

съставки:

• Пържола от сьомга – 1-2 бр.
• Заквасена сметана 30% - 0,5 супени лъжици.
• Голяма глава лук – 1 бр.
• Масло – 1 с.л.
• Сушени билки - 1 стрък.
• Лют пипер - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отстранете горния слой от лука.

Стъпка 2. Нарежете голям лук на пръстени. Разтопете маслото в загрят тиган. Сложете кръгчета лук в сгорещено олио. Добавете сол и черен пипер, оставете да къкри до омекване и прозрачност.

Стъпка 3: Размразете рибните пържоли според нуждите. Моите пържоли са охладени. Изплакнете предварително размразените пържоли от сьомга и отстранете излишната влага със салфетки. Поръсете със сол и черен пипер. Натрийте рибата. Поставете върху леглото с лук. Покрийте с капак и оставете да къкри. Рибата се приготвя бързо. Основното нещо е да не пресушавате. След като сьомгата промени цвета си, продължете напред.

Стъпка 4. Изсипете заквасена сметана, добавете клонче ароматни билки и лют червен пипер. Продължавай да готвиш. Когато заквасената сметана се затопли и сосът започне да се сгъстява, изключете котлона. След известно време сосът ще стане още по-гъст.

Стъпка 5. Поставете пържолата в чиния заедно с лука и сметановия сос. Добавете гарнитура и украсете по желание. Броколите се потапят във вряща вода, като не се забравя да се посолят, варят се 5 минути и се отцеждат в гевгир. Аз използвах замразени, но можете да използвате и пресни.Поднесете вашето лакомство и се насладете на крехката и сочна сьомга. Наслади се!

Сьомга в тесто в тиган

Сьомга в тесто в тиган може да се приготви възможно най-лесно и бързо. Апетитната коричка и нежното месо ще ви спечелят още от първата хапка. Рибата се сервира със или без гарнитура. Всичко зависи от вашето желание, въображение и степен на глад. Сьомгата в тесто е перфектна както прясно приготвена, така и охладена.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене – 25 мин.

Порции – 4

съставки:

• Сьомга – 500 гр.
• Брашно – 100 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Кокоши яйца - 2 бр.
• Галета – 100 гр.
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отстранете излишната влага от разтопените филийки риба със салфетки. Нарежете на парчета.

Стъпка 2. Разбийте яйцата, добавете малко сол и черен пипер. Поставете брашното и галетата в отделни купи.

Стъпка 3: Потопете рибните резени щедро в брашно.

Стъпка 4. След това се къпете в разбити яйца. Оваляйте в галета. Повторете процедурата, след като изпълните всички стъпки.

Стъпка 5. Поставете парчетата риба в горещ тиган с масло. Гответе на умерен огън до златисто кафяво.

Стъпка 6. Поставете златното филе върху чиния. Гарнирайте или добавете гарнитура по желание. Поканете семейството си на вечеря. Наслади се!

Сьомга в сос терияки

Сьомга в сос терияки е вкусно японско ястие. Сочната риба ще зарадва всички гастрономи. Сьомгата става вкусна. Ястието се приготвя максимално бързо и доставя неописуемо удоволствие. Сгответе го и ще имате любимо сред азиатските рибни предястия.

Време за готвене - 10 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2

съставки:

• Филе от сьомга - 300 гр.
• сос терияки - 60 гр.
• сос от стриди - 20 гр.
• Вода – 30 мл.
• Лайм – 1 бр.
• Сусамово масло – 5 мл.
• Чесън – 1-2 скилидки.
• Гранулирана захар - 4 гр.

Процес на готвене:

Стъпка 1: Пригответе съставките за азиатското ястие. Изплакнете предварително замразеното филе от сьомга и отстранете излишната влага със салфетки. Имах го охладено.

Стъпка 2. Нарежете чесъна, като първо отстраните горния слой. Измийте лайма, отрежете една трета и изстискайте сока му.

Стъпка 3. В купа смесете двата соса, сусамовото масло, сока от лайм, водата, захарта и добавете наситнения чесън.

Стъпка 4. Нарежете филето на парчета.

Стъпка 5. Изсипете дресинга в горещ тиган, като бъркате непрекъснато и кипнете.

Стъпка 6. Потопете парчетата риба във врящия сос. Докато наливате соса, гответе няколко минути от едната страна, след известно време обърнете и повторете.

Стъпка 7. Представете цветното ястие на гостите си и наблюдавайте реакцията им. Гостите ще останат очаровани от вкусното предястие. Добър апетит!