Лула кебап е вкусно ястие с месо с добавка на ароматни подправки и билки. Това лакомство може да се направи от свинско, говеждо, пилешко или пуешко месо. Потърсете най-добрите кулинарни опции в нашата селекция от десет вкусни рецепти за готвене със снимки стъпка по стъпка и подробно описание на процеса.
Лула кебап у дома във фурната
Лула кебап у дома във фурната ще ви зарадва със своя ярък вкус, апетитен аромат и хранителни свойства. Всеки може да приготви това ястие със собствените си ръце. За да направите това, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка със снимки от нашата селекция.
- Свинска кайма 400 (грамове)
- Пилешка кайма 200 (грамове)
- Луков лук 350 (грамове)
- Сол ⅔ (чаени лъжички)
- Млян черен пипер вкус
- Подправка "Хмели-сунели" 1 (чаени лъжички)
- Зехтин 15 (милилитри)
-
Лула кебап може лесно да се приготви у дома във фурната. Нека подготвим необходимите съставки според списъка. Можете да използвате смесена кайма: свинска и пилешка. -
Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. -
В дълбока купа смесете каймата и лука. -
Добавете сол, смлян черен пипер и хмел сунели. -
Полейте ястието със зехтин. -
Разбъркайте старателно каймата с лука и подправките до гладкост, след което разбийте върху работна повърхност за около 15 минути. -
Поставете каймата обратно в дълбоката купа, покрийте я със стреч фолио и я оставете в хладилника за 1 час. -
Дървени шишчета намокряме във вода и от готовата кайма правим наденица върху всяко. -
Поставете парчетата върху решетка или лист за печене с фолио. -
Сложете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20-30 минути. -
След определеното време обърнете шишчетата с кайма от другата страна. -
Печете на същата температура още 10-15 минути. -
Лула кебап е готов във фурната у дома. Сервирайте с пита хляб и пресни зеленчуци!
Класически свински кебап
Класически свински лула кебап е апетитно и вкусно лакомство за вашата маса. Такова ярко месно ястие може да се сервира с пита хляб, пресни зеленчуци или билки. За да приготвите лула кебап у дома, обърнете внимание на нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.
Време за готвене – 1 час
Време за готвене – 20 минути
Порции – 2
съставки:
- свинско месо - 450 гр.
- Чесън – 6 скилидки.
- Босилек - 2 клона.
- Копър – 50 гр.
- Лук – 1 бр.
- Сол на вкус.
- Смес от чушки - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Превъртете парче свинско през месомелачка два пъти и го поставете в купа.
Стъпка 2. Тук също изпращаме нарязан чесън, босилек, копър и лук. Добавете сол и подправки, разбъркайте добре.
Стъпка 3. Прехвърлете детайла в плътна торба, завържете го и го разбийте на масата за около 5 минути. Можете да използвате кухненски чук.
Стъпка 4. Поставете готовата кайма обратно в дълбока купа и я оставете за 15 минути.
Стъпка 5.Нанизваме детайла върху шишчета. Извайваме с мокри ръце, по-удобно е.
Стъпка 6. Поставете парчетата върху скара с въглища и ги запържете от всички страни.
Стъпка 7. Класическият свински кебап е готов. Сервирайте с всякакви добавки по ваш вкус.
Лула кебап в тиган на шишчета
Лула кебап в тиган на шишчета е оригинално лакомство за месо, което няма да остави никого безразличен. Поднесете апетитно ястие на вашата домашна или празнична трапеза. Не е трудно да се подготви лула кебап с ярък вкус. За да направите това, използвайте доказана рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.
Време за готвене – 2 часа
Време за готвене – 20 минути
Порции – 2
съставки:
- Телешко - 350 гр.
- Пиле – 100 гр.
- Лук – 1 бр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Подправки - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Смелете телешкото и пилешкото през месомелачка.
Стъпка 2. Добавете нарязан лук, сол и подправки към каймата.
Стъпка 3. Разбъркайте добре съдържанието и разбийте каймата за 20 минути. След това покрийте детайла с капак и го поставете в хладилника за няколко часа.
Стъпка 4. Направете малки продълговати колбаси от готовата кайма.
Стъпка 5. Нанижете колбасите на дървени шишчета и ги поставете в тиган с растително масло.
Стъпка 6. Запържете лакомството до златисто кафяво от всички страни. След това можете да ги сложите в чиния и да ги намажете с доматено пюре за допълнителна пикантност.
Стъпка 7. Лула кебап в тиган на шишчета е готов. Сервирайте ярко ястие на масата!
Лула кебап от мляно говеждо месо
Лула кебап, приготвен от мляно говеждо месо, е невероятно питателно и вкусно лакомство за вашата маса. Това вкусно ястие с месо може да се сервира с пита хляб, пресни зеленчуци или билки.За да подготвите, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка от нашата селекция.
Време за готвене - 45 минути
Време за готвене – 15 минути
Порции – 3
съставки:
- Телешко - 0,5 кг.
- Лук – 160 гр.
- Магданоз - на вкус.
- Cilantro - на вкус.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Подправки - на вкус.
- Растително масло - 2 супени лъжици.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе необходимите съставки от списъка.
Стъпка 2. Обелете лука и го нарежете на ситно с нож.
Стъпка 3. Нарежете магданоза и кориандъра.
Стъпка 4. Смелете парче говеждо месо през месомелачка.
Стъпка 5. Комбинирайте получената кайма с лук, билки и подправки.
Стъпка 6. Омесете добре детайла за 15 минути.
Стъпка 7. Оформете равномерни колбаси от каймата и ги нанижете на дървено шишче.
Стъпка 8. Поставете парчетата в тиган с растително масло и запържете до златисто кафяво от всяка страна. Най-добре е да използвате грил тиган.
Стъпка 9. Лула кебап от мляно говеждо месо е готов. Сервирайте на масата!
Домашен пилешки кебап
Домашно приготвеният пилешки кебап ще ви зарадва със своя ярък вкус и невероятна хранителна стойност. Не е трудно да се приготви вкусно ястие от птици. За да направите това, използвайте нашата рецепта стъпка по стъпка със снимки. Разнообразете обичайното си меню и зарадвайте семейството си.
Време за готвене – 1 час
Време за готвене – 20 минути
Порции – 4
съставки:
- Пилешко филе - 0,6 кг.
- Лук – 150 гр.
- Моркови – 100 гр.
- Тиквички – 100 гр.
- Чесън – 2 скилидки.
- Магданоз - 4 клона.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Превъртете пилешкото филе през месомелачка и го поставете в дълбока купа.
Стъпка 2.Нарежете лука и го запържете в растително масло за около 3-5 минути.
Стъпка 3. Добавете настъргани моркови и тиквички към лука.
Стъпка 4. Смесете зеленчуците и ги запържете заедно за около 5 минути на умерен огън.
Стъпка 5. Поставете леко охладените зеленчуци в купа на блендер. Смелете, докато се образува хомогенна маса.
Стъпка 6. Изпращаме зеленчуковия препарат към мляното пиле. Тук добавете нарязан чесън и билки. Сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 7. Омесете детайла старателно, след това го прехвърлете в найлонова торбичка и го разбийте върху повърхността на масата.
Стъпка 8. Направете малки продълговати колбаси и ги нанижете на дървени шишчета. Поставете парчетата върху лист за печене с пергамент и ги поставете в предварително загрята до 180 ° фурна за 20-30 минути.
Стъпка 9. Домашният пилешки кебап е готов. Донесете лакомството на масата!
Истински агнешки кебап
Истинският агнешки лула кебап има богат вкус, апетитен аромат и хранителни свойства. Всеки може да приготви това ястие у дома. За да направите това, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка със снимки от нашата селекция.
Време за готвене – 1 час
Време за готвене – 20 минути
Порции – 4
съставки:
- Агнешка кайма – 1 кг.
- Мазнина от опашка - 200 гр.
- Лук – 150 гр.
- Смляна зира - 0,5 ч.л.
- Млян кориандър – 1 ч.л.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Да представят:
- Сос от нар - на вкус.
- Зелените - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. За да приготвите агнешка кайма, можете да нарежете на ситно парче агнешко с нож или брадвичка.
Стъпка 2. По същия начин смиламе мастната опашка.
Стъпка 3. В дълбока купа смесете агнешка кайма и мазнина от опашка. Към него добавете нарязан лук, сол и подправки.Разбъркайте добре и поставете в хладилника за половин час.
Стъпка 4. След това разбийте охладеното мляно месо старателно върху повърхността на масата или дъската за рязане.
Стъпка 5. Направете малки колбаси от каймата и ги нанижете на шишчета. Поставете парчетата върху формата и ги приберете в хладилника за 15 минути.
Стъпка 6. След това гответе лакомството върху въглища за около 15 минути. След това оставете месото да почине за 10 минути.
Стъпка 7. Истинският агнешки кебап е готов. Сервирайте със сос и билки!
Как да приготвим лула кебап на скара
Казваме ви как да готвите люла кебап на скара в нашата доказана кулинарна рецепта със снимки стъпка по стъпка. Това месно лакомство ще бъде акцентът на вашата маса. Сервирайте с пита хляб, пресни зеленчуци, билки или любимите си сосове.
Време за готвене - 1 час 10 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 4
съставки:
- Свинска кайма - 300 гр.
- Свинска мас – 100 гр.
- Лук – 1 бр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Млян чили пипер - 0,5 ч.л.
- Сушен магданоз - 100 гр.
- Подправки за барбекю - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Смесете свинската кайма с нарязан бекон, лук, сол и подправки. Разбъркайте старателно и разбийте.
Стъпка 2. С мокри ръце от каймата оформете продълговати колбаси и ги нанижете на дървени шишчета.
Стъпка 3. Поръсете препаратите със сух магданоз и нарязана люта чушка.
Стъпка 4. Увийте ръбовете на дървените шишчета във фолио, за да не изгорят.
Стъпка 5. Ще приготвим лакомството на скара с въглища. Поставете парчетата върху скара, поставена над скарата.
Стъпка 6. Запържете до готовност за 15 минути, като от време на време обръщате.
Стъпка 7. Сега знаете как да готвите лула кебап на скара. Да вземат под внимание!
Лула кебап в бекон на фурна
Лула кебап в бекон на фурна е интересен вариант за приготвяне на апетитно месно лакомство за вашата домашна трапеза или празник. Никой няма да може да устои на това ястие. Не пропускайте да опитате нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.
Време за готвене - 1 час 10 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 4
съставки:
- Кайма - 400 гр.
- Пушен бекон - 180 гр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Вземете готово мляно месо или прекарайте парчета месо през месомелачка.
Стъпка 2. След това омесете каймата старателно с ръце или с помощта на миксер.
Стъпка 3. Смесете го със сол и черен пипер и след това можете да го разбиете с ръце. След това го сложете в хладилника за 30 минути.
Стъпка 4. Правим продълговати колбаси от каймата, нанизваме ги на шишчета или шишчета.
Стъпка 5. Увийте детайлите с тънки резени бекон.
Стъпка 6. Поставете заготовките върху формата със страни.
Стъпка 7. Печете във фурната за 15 минути при 250°.
Стъпка 8. Лула кебап в бекон е готов във фурната. Помогни си!
Пуешки лула кебап
Пуешкият лула кебап е апетитно и изненадващо вкусно ястие за вашата маса. Това ярко птиче лакомство може да се сервира с пита хляб, пресни зеленчуци или ароматни билки. За да се подготвите, вземете под внимание нашата изпитана рецепта стъпка по стъпка.
Време за готвене - 1 час 10 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 2
съставки:
- Пуешко филе - 400 гр.
- Лук – 1 бр.
- Яйце – 1 бр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Растително масло - 10 мл.
- Зелените - за сервиране.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Подгответе всички необходими съставки.
Стъпка 2. Измийте пуешкото филе и го нарежете на много ситно с нож. Можете да използвате месомелачка.
Стъпка 3. Прехвърлете птичето месо в дълбока купа и добавете към него нарязан лук.
Стъпка 4. Разбийте пилешко яйце тук, изсипете растително масло, добавете сол и подправки. Всичко се разбърква старателно и след това се разбива. След това го сложете в хладилника за 20 минути.
Стъпка 5. От готовата кайма направете продълговати наденички и ги нанижете на мокри шишчета.
Стъпка 6. Поставете парчетата в тава за печене и ги поставете в предварително загрята до 200 градуса фурна за 25-30 минути. Обърнете лула кебапите по време на печене.
Стъпка 7. Турция Lula kebab е готова. Сервирайте с малко зеленчуци!
Лула кебап със сирене
Лула кебап със сирене ще ви зарадва с оригиналния си вкус, апетитен външен вид и хранителни свойства. Всеки може да приготви това ястие у дома. За да направите това, вземете под внимание доказаната рецепта стъпка по стъпка със снимки от нашата селекция.
Време за готвене – 1 час
Време за готвене – 20 минути
Порции – 2
съставки:
- Кайма - 300 гр.
- Лук – 100 гр.
- Зелените - 25 гр.
- Твърдо сирене - 20 гр.
- Сол на вкус.
- Подправки - на вкус.
Процес на готвене:
Стъпка 1. Обелете лука и го нарежете на ситно с нож.
Стъпка 2. В дълбока купа смесете каймата и нарязания лук.
Стъпка 3. Настържете сиренето и го добавете към масата.
Стъпка 4. Поставете нарязани билки тук, добавете сол и подправки.
Стъпка 5. Омесете масата и я разбийте старателно с ръце. След това разделяме на малки топчета, които след това оформяме продълговато.
Стъпка 6. Нанижете всяка наденица на дървено шишче.
Стъпка 7. След това заготовките могат да бъдат пържени в тиган, изпечени във фурната или приготвени в двоен котел.
Стъпка 8. Лула кебап със сирене е готов. Поднесете вкусно лакомство на масата!
