Морска паста със задушено месо

Когато трябва да сготвите нещо бързо и същевременно вкусно, тази рецепта идва на помощ. Военноморската паста заслужено заема нишата на вторите ястия, подходящи за ежедневно хранене. Това ястие е питателно и здравословно: нека не забравяме за постоянно добрия и богат вкус.

Класическа морска рецепта за паста със задушено месо на тиган

Традиционната рецепта за морска паста изисква постоянна съставка - задушено месо. Това ястие се приготвя на тиган и не отнема много време, така че няма да наруши плановете ви, а напротив, ще ви зарадва с фантастичен резултат. Сигурни сме, че тази рецепта ще ви помогне повече от веднъж.

1. 
   Как да готвя морска паста с яхния? Обелете и нарежете лука на произволна форма: можете да го накълцате или можете да го нарежете на продълговати филийки. Вземете тиган, навлажнете го с растително масло и сложете върху него вече нарязания лук. Запържват се за няколко минути на среден огън.
2. 
   Изберете тиган и го напълнете до половината с вода.Поставете на огъня и добавете макароните. Гответе ги, докато станат ал денте.
3. 
   Добавете захарта и солта към запържения лук. След няколко минути сложете яхнията от буркана върху лука и я разделете на парчета, така че яхнията да покрие цялата площ на тигана. Добавете малко вода, останала от варенето на макароните.
4. 
   Добавете пастата към месния сос в тигана. Разбъркайте и намалете топлината до минимум.
5. 
   Покрийте съда с капак и оставете да къкри няколко минути. Ароматното, апетитно и засищащо ястие е готово, просто го сложете в чинии и опитайте. Добър апетит!

Как да приготвим паста в морски стил със задушено месо в бавна готварска печка?

Ястията, приготвени в бавна готварска печка, заслужено се считат за едни от най-здравословните. Сега технологията ни позволява да готвим там дори това, което сме свикнали да пържим в тиган, консумирайки допълнителни калории и мазнини. Пригответе морска паста със задушено месо в бавна готварска печка – ще ви хареса.

Време за приготвяне: 50 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Макарони – 300 гр.
• Свинска яхния - 400 гр.
• Лук – 2 бр.
• Вряща вода - 300 мл.
• Растително масло - 20 мл.
• Сол – 20 гр.
• Подправки – 20 гр.

Процес на готвене:

1. Изсипете малко растително масло в сухата купа на мултикукъра и изберете режим „Пържене“. Оставете маслото да загрее.

2. По това време бързо обелваме и нарязваме лука на кубчета и го запържваме само за няколко минути, докато се появи златиста коричка. След това добавете яхнията и я смесете с лука. Продължаваме да печем до края на програмата.

3. След звуковия сигнал добавете макароните, поръсете с подправки и сол. Разбъркайте старателно. Добавете малко вряща вода. Трябва да е над нивото на пастата, за да я покрие напълно.Затворете капака на мултикукъра и стартирайте режим „Пилаф“.

4. Що се отнася до времето за готвене, зависи от вида на пастата. Ако са на основата на твърда пшеница, тогава се ръководим от времето, посочено на опаковката. Средно времето за готвене на паста е 10-15 минути.

5. След края на програмата веднага отворете капака на мултикукъра, в противен случай пастата може да се слепи. Сервираме ястието за проба. Добър апетит!

Лесна и вкусна рецепта за паста с яхния на тиган

Това класическо ястие има много модификации, но не става въпрос само за рецептата и тайните съставки, но и за метода на готвене. Тази конкретна рецепта изисква готвене в тенджера: това значително ще опрости работата, особено след като не всеки апартамент има едни и същи мултикукъри.

Време за приготвяне: 40 мин.

Време за приготвяне: 20 мин.

Порции – 6.

съставки:

• паста - 400 гр.
• Свинска яхния - 500 гр.
• Лук – 2 бр.
• Вода – 3л.
• Сол – 20 гр.
• Зелените - 20 гр.

Процес на готвене:

1. Напълнете тенджера с вода и я поставете на огъня, изчакайте да заври. Макароните се изсипват във вече врящата вода, разбъркват се за първи път и се варят докато омекнат. За всеки вид паста времето за готвене е индивидуално: можете да я сготвите на опаковката.

2. Бързо обелете и накълцайте или наситнете лука. Слагаме го в отделен съд и го оставяме за момента.

3. След няколко минути добавете яхнията към лука и разбъркайте. Гледаме макароните, скоро са готови.

4. Отцедете макароните с помощта на гевгир. Макароните се връщат в тенджерата и се добавя омесената яхния с лука. Смесете добре всички съставки в тигана.

5. Загрейте и гответе ястието под капак, след което морската паста с яхния ще бъде окончателно готова.Нарежете зелените и сервирайте ястието с тях: ще бъде по-вкусно. Можете също така да използвате заквасена сметана като алтернатива или добавка към зелените. Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на морска паста с доматено пюре

Когато класическата рецепта за морска паста изглежда малко остаряла, е време да добавите малко обрат към нея. В този случай съставката беше доматено пюре. Той ще добави свежест към ястието и ще добави няколко нови нотки към вкуса, което вече не е лошо, но може да бъде по-добро.

Време за приготвяне: 35 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Макарони – 300 гр.
• телешка яхния - 400 гр.
• Лук – 2 бр.
• Растително масло - 20 мл.
• Доматено пюре – 1 с.л.
• Сол – 20 гр.
• Захар – 20 гр.

Процес на готвене:

1. Обелете и нарежете лука на произволна форма: можете да го накълцате или можете да го нарежете на продълговати филийки. Вземете тиган, навлажнете го с растително масло и поставете върху него вече нарязания лук. Запържват се за няколко минути на среден огън.

2. Изберете тава и я напълнете до половината с вода. Сложете на огъня и добавете макароните. Гответе ги, докато станат ал денте.

3. Поставете доматеното пюре в пържения лук и добавете захар и сол. След няколко минути добавете яхнията от буркана към лука и я натрошете на парчета, така че яхнията да покрие цялата площ на тигана. Добавете малко от останалата вода за варене на паста.

4. Поставете пастата в тигана с месния сос. Разбъркайте ги добре и намалете котлона.

5. Покрийте съда с капак и оставете да къкри няколко минути. Ароматно, апетитно и задоволително ястие е готово, бързо го сложете в чинии и опитайте. Добър апетит!

Вкусна морска паста със задушено месо и моркови

Ако знаете, че денят ще е дълъг и труден и няма да ви се налага да ядете дълго време, тогава можете да използвате един трик. Нека добавим моркови към стандартния набор от съставки за морска паста: това не само ще увеличи енергийната стойност на ястието и неговата ситост, но и ще добави сочност и лекота.

Време за приготвяне: 35 мин.

Време за готвене: 15 мин.

Порции – 5.

съставки:

• паста - 400 гр.
• Яхния – 200 гр.
• Моркови – 1 бр.
• Сол – 1 с.л.
• Растително масло - 20 мл.
• Вода – 1,5 л.
• Подправки – 20 гр.

Процес на готвене:

1. Напълнете тенджера с вода и я поставете на огъня, изчакайте да заври. Пастата се изсипва във вече врящата вода, посолява се, разбърква се за първи път и се вари до готовност. За всеки вид паста времето за готвене е индивидуално: можете да я сготвите на опаковката. Можете да проверите готовността на пастата по способността й да залепва за тигана, когато я извадите от водата.

2. След готвене изплакнете макароните под студена вода: това ще помогне за отстраняването на останалия глутен, така че пастата да не се слепва.

3. Измийте, обелете и настържете морковите с едро ренде.

4. Загрейте тиган, намазан с растително масло. Поставете върху него моркови и задушено месо, разбъркайте, разпределете по цялата площ на тигана, добавете любимите си подправки. Пържете до готовност.

5. Добавете сварената паста в същия тиган, разбъркайте добре, покрийте с капак и оставете да къкри за 3-5 минути. След това нашето ястие ще бъде окончателно готово. Можете да сервирате с билки, различни сосове или кетчуп. Добър апетит!