Паста с месо

Пастата с месо е сложно ястие, като го приготвим, премахваме поетапното приготвяне на гарнитурата и месния компонент. Вкусно и засищащо ястие се приготвя с разнообразни меса и с всякакво кухненско оборудване. Например, ако харесвате комбинацията от мазна паста със свинско месо и зеленчуци, препоръчваме ви да обърнете внимание на татарския метод на готвене. И ако се притеснявате от високото съдържание на калории, прочетете по-внимателно рецептата, където един от основните компоненти е варено месо.

Паста с месо и сос в тиган

Пастата с месо и сос в тиган е бунт от цветове и вкусове в една чиния. Поглезете себе си и семейството си с вкусна паста, допълнена със сос от варено месо и замразени зеленчуци. И можете да приготвите това ястие само за 20 минути!

1. 
   Пастата с месо се приготвя бързо и лесно. Нарежете всяко варено месо на средно големи филийки. В същото време във вряща подсолена вода се сваряват макароните.
2. 
   Загрейте малко количество слънчогледово масло в тиган и сложете зеленчуците и месния компонент.
3. 
   Веднага добавете съставките с настъргано доматено пюре и соев сос.
4. 
   Добавете вода, гранулиран чесън, както и смлян пипер и сол.
5. 
   Задушете ястието под капак за 4-5 минути.
6. 
   След като изтече времето, добавете сварената паста към месния сос.
7. 
   Разбъркайте добре съставките и отстранете от огъня.
8. 
   Пастата и месото са готови! Разпределете вкусното ястие в чинии и сервирайте. Добър апетит!

---

Паста с месо на фурна

Паста с месо на фурна е оригинално и лесно за приготвяне ястие, което ще зарадва всеки, който опита поне вилица. За да направите ястието ронливо и апетитно, препоръчваме да използвате паста от твърда пшеница.

Време за готвене – 1 час 30 минути

Време за готвене - 20 минути.

Порции – 3.

съставки:

• Макарони – 200 гр.
• Месо – 300 гр.
• Лук – 1 бр.
• Яйца – 1 бр.
• Твърдо сирене - 150 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Чесън – 2 зъба.
• Заквасена сметана – 150 гр.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Нарежете парче от избраното месо на кубчета със среден размер или го прекарайте през месомелачка.

Стъпка 2. Отстранете люспите от чесъна и лука и ги нарежете на ситно.

Стъпка 3. Запържете месото с нарязани зеленчуци в сгорещено олио до светло кафяво, подправете със сол и добавете заквасена сметана и пилешко яйце - разбъркайте и оставете да къкри под затворен капак за 15 минути.

Стъпка 4.Без да губите време, сварете макароните до ал денте.

Стъпка 5. Поставете ½ от пастата на дъното на съда за печене.

Стъпка 6. Поставете месото (половината) отгоре и добавете настърган кашкавал за изискан вкус.

Стъпка 7. Покрийте месния компонент с останалата паста.

Стъпка 8. И отново наредете месото и го поръсете с шепа сирене - печете 30 минути на 170-180 градуса.

Стъпка 9. Подгответе се и се насладете не само на резултата, но и на процеса!

Морска паста с варено месо

Морската паста с варено месо е отлична алтернатива на добре познатата рецепта, която използва задушено месо. Въпреки това, като заменим консервираната храна с варено свинско, птиче или говеждо месо, значително намаляваме съдържанието на калории, така че това ястие е идеално за обилна вечеря.

Време за готвене - 20 минути.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4-5.

съставки:

• Макарони – 300 гр.
• Варено месо - 250 гр.
• Масло – 20 гр.
• Лук – 1 бр.
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Преди да започнете да готвите, сварете месото и го охладете.

Стъпка 2. Смелете месния компонент в купа на блендер или завъртете през месомелачка.

Стъпка 3. Сложете пастата във вряща подсолена вода и гответе според указанията на опаковката.

Стъпка 4. Отцедете бульона от макароните и го подправете с парче масло - разбъркайте.

Стъпка 5. Лукът се нарязва произволно и се запържва в олио до златисто - добавя се към пастата и се разбърква.

Стъпка 6. След това добавете каймата, сол и черен пипер.

Стъпка 7. Разбъркайте добре съставките, за да осигурите равномерно разпределение.

Стъпка 8. Сервирайте и сервирайте. Добър апетит!

Паста по татарски с месо в казан

Паста в татарски стил с месо от казан е ястие, което е идеално за готвене на открито върху въглища, например в дача или пикник. Пастата върви идеално с кубчета телешко и златни зеленчуци, толкова е вкусна, че няма да можете да я издърпате за ушите!

Време за готвене – 40 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 7-8.

съставки:

• Телешко – 1 кг.
• паста - 800 гр.
• Лук – 3 бр.
• Моркови – 4 бр.
• Чесън – 2 глави.
• Лют пипер – 2 бр.
• Зира – 1 ч.л.
• Кориандър – 1 ч.л.
• Растително масло - 5-6 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Отстранете кожите и люспите от зеленчуците, изплакнете ги заедно с месото под течаща вода и оставете време да изсъхнат. Нарежете говеждото месо на кубчета, морковите на пръчици, а лукът на полукръгчета.

Стъпка 2. Изсипете слънчогледово масло в казана и го загрейте добре.

Стъпка 3. Телешкото месо се поставя в сгорещена мазнина и се запържва до появата на апетитна коричка.

Стъпка 4. Добавете лука и запържете, като разбърквате от време на време.

Стъпка 5. Сега сложете морковите в тигана за печене и оставете да къкри, докато омекнат.

Стъпка 6. Запържете съставките на силен огън за около 5 минути, като не забравяте да разбърквате.

Стъпка 7. Подправете говеждото със зеленчуци с подправки и сол, лют пипер и глави чесън - залейте с вряла вода и оставете да къкри за един час.

Стъпка 8. След това се отърваваме от чесъна и лютия пипер, поставяме пастата в казана и добавяме течност, така че да покрие храната наполовина.

Стъпка 9. Оставете да къкри съставките под капака за 15 минути и разбъркайте.

Стъпка 10. Сервирайте ястието с невероятен аромат на масата „горещо“. Добър апетит!

Паста с месо в бавна готварска печка

Пастата с месо в бавна готварска печка е отлична рецепта за пълноценен обяд или вечеря, чиято подготовка ще трябва да отделите не повече от десет минути, а останалата част от работата ще бъде извършена от модерно оборудване. Имайте предвид, че можете да използвате както месо, нарязано на малки кубчета, така и усукано през месомелачка.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4.

съставки:

• Макарони – 300 гр.
• Свинско/кайма – 200 гр.
• Лук – 1 бр.
• Морков – 1 бр.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Твърдо сирене - 20 гр.
• Масло – 20 гр.
• Универсална подправка - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. В купа за мултикукър загрейте маслото в режим "Пържене" (таймер - 15 минути) и запържете хаотично нарязания лук и моркови за около пет минути.

Стъпка 2. Добавете кубчета месо или мляно месо към зеленчуците, гответе, като разбърквате до звуковия сигнал, поръсете със сол и черен пипер по ваш вкус.

Стъпка 3. Изсипете пастата, добавете универсална подправка - залейте съставките с гореща вода.

Стъпка 4. Гответе храната с включена програма „Печене“ за 15 минути под капака. Когато сте готови, „подправете“ пастата с масло.

Стъпка 5. Смесете съставките с шпатула и поставете върху чинии за сервиране.

Стъпка 6. Преди сервиране поръсете храната с настърган кашкавал. Добър апетит!

Паста със свинско в доматен сос

Паста със свинско в доматен сос - бързо, лесно и невероятно вкусно! Ако ви е писнало да ядете обикновена варена паста, тогава не забравяйте да опитате да направите вкусна паста със свинска каша, пържени зеленчуци и богат сос.

Време за готвене – 45 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 3.

съставки:

• Спагети – 150 гр.
• Свинско месо - 250 гр.
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Чесън – 2 зъба.
• Доматен сок - 2 супени лъжици.
• Подправка за месо – 1 ч.л.
• Подправка за зеленчуци – 1 ч.л.
• Растително масло - 2 супени лъжици.
• Зелен лук - 2 пера.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте добре свинското месо и го подсушете с хартиени кърпи, нарежете го на малки парчета.

Стъпка 2. Обелете и нарежете зеленчуците: прекарайте чесъна през преса, настържете морковите на ренде за пореч и нарежете лука на половин пръстени.

Стъпка 3. Загрейте олиото в тиган и запържете месото, добавете зеленчуците и задушете до омекване.

Стъпка 4. Напълнете съдържанието на топлоустойчивия съд с доматен сок и подправете с подправки, без да забравяте солта - оставете да къкри 10 минути под капака и в същото време сварете пастата, докато омекне.

Стъпка 5. Смесете готовата паста с вкусния сос, сложете я в купички и поръсете с наситнен зелен лук - насладете се. Добър апетит!

Паста с месо и гъби на тиган

Пастата с месо и гъби в тиган е ястие, което ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Пастата от твърда пшеница хармонизира перфектно с нарязано пилешко филе и нарязани шампиньони. А добавянето на малко чесън ще направи ястието по-пикантно.

Време за готвене – 25 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 2.

съставки:

• Макарони – 100 гр.
• Пилешко филе – 150 гр.
• Шампиньони – 6 бр.
• Чесън – 1 зъб.
• Лук – ½ бр.
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
• Вряща вода - 0,5 супени лъжици.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете пастата според инструкциите във вряща вода с добавяне на сол.

Стъпка 2.Запържете ситно нарязания лук и чесън в растително масло до златисто кафяво.

Стъпка 3. Нарежете гъбите на филийки - изсипете ги в тигана при зеленчуците, разбъркайте и запържете за около 5 минути.

Стъпка 4. Сега добавете кубчетата птиче месо в същия тиган, разбъркайте и продължете да готвите още 5 минути.

Стъпка 5. Поръсете съставките със сол и черен пипер, залейте с ½ чаша вряща вода и оставете да къкри на слаб огън за 5-7 минути.

Стъпка 6. Смесете готовата паста с месния сос и сервирайте.

Стъпка 7. Гответе и се забавлявайте!

Паста с пиле в кремообразен сос

Паста с пиле в кремообразен сос е импровизирана карбонара, която се приготвя от прости и достъпни продукти, които всяка домакиня има под ръка. Задушавайки съставките в сметана с чесън и лук, ще ги наситим с максимална нежност и сочност.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4.

съставки:

• сметана 10% – 500 мл.
• спагети - 250 гр.
• Пилешко филе - 400 гр.
• шампиньони - 400 гр.
• Лук – 1 бр.
• Чесън - 4 зъба.
• Сол – 1 ч.л.
• Зехтин – 2 с.л.
• Риган – 1 ч.л.
• Смлян черен пипер – 1 щипка.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Загрейте олиото и запържете лука за около 3-4 минути, добавете кубчетата пилешко филе и леко запържете. Сварете и спагетите според указанията.

Стъпка 2. Нарежете измитите и изсушени гъби на филийки със средна дебелина.

Стъпка 3. Добавете гъбите към пилето, разбъркайте и запържете още няколко минути.

Стъпка 4. Овкусете златистите съставки в тиган с наситнен чесън, риган, черен пипер и сол - разбъркайте и запържете за 60 секунди.

Стъпка 5. Добавете сметана и оставете да заври.

Стъпка 6. Поставете готовата паста в тигана, разбъркайте и оставете да къкри още 30 секунди.

Стъпка 7Поднесете апетитната паста топла. Добър апетит!

Паста с бекон в сметанов сос

Паста с бекон в кремообразен сос е невероятно сочно ястие, което се топи в устата ви, благодарение на добавянето на компонент като сметана към основния състав. Пържените ивици бекон напояват пастата с мазнината си, което води до просто невероятен вкус.

Време за готвене - 30 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6.

съставки:

• Макарони – 300 гр.
• Бекон – 300 гр.
• сметана – 100 мл.
• Растително масло – 1 ч.л.
• Кашкавал – 100 гр.
• Колбаси – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете макароните във вряща подсолена вода за 2 минути по-малко от указаното на опаковката.

Стъпка 2. Нарежете ивиците бекон на големи сегменти. Ако нямате достатъчно бекон, можете да добавите луканка.

Стъпка 3. В малко количество масло запържете бекона от двете страни до златисто кафяво.

Стъпка 4. Изсипете сметана в бекона и оставете да заври, добавете паста и разбъркайте добре, отстранете от котлона.

Стъпка 5. Смелете сиренето с помощта на ренде с малки дупки.

Стъпка 6. Поръсете ароматното ястие със стърготини от сирене и смлян пипер и го овкусете. Добър апетит!

Паста с месо и зеленчуци

Пастата с месо и зеленчуци, задушени в соев сос, е ястие в азиатски стил, което много напомня на известната юфка. Въпреки това, такова ястие се приготвя от тези продукти, които винаги са под ръка, и в резултат на това получаваме комплексен обяд, състоящ се от бунт от цветове.

Време за готвене – 50 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 5.

съставки:

• свинско месо – 150 гр.
• спагети - 230 гр.
• Лук – 1 бр.
• черен пипер – 1 бр.
• Патладжан – ½ бр.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• соев сос - 7 супени лъжици.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Сварете спагетите в подсолена вода, докато омекнат, изхвърлете в гевгир и изплакнете със студена вода.

Стъпка 2. Обелете зеленчуците от люспите, кожите и семената, нарежете лука на половин пръстени, патладжана и сладкия пипер на тънки ивици.

Стъпка 3. Нарежете месото на дълги барове.

Стъпка 4. Нарязаните зеленчуци се запържват бързо в сгорещено олио до златисто кафяво, добавя се месото и се запържва около 2-3 минути. След това гответе до готовност под капак на слаб огън.

Стъпка 5. Добавете спагети към готовото свинско месо и добавете соев сос.

Стъпка 6. Разбъркайте добре съставките на ястието и загрейте за няколко минути.

Стъпка 7. Разпределете ястието в чинии и започнете храненето. Добър апетит!