Пастата с колбаси е най-популярното бързо ястие. Ако ви е писнало от обичайното сервиране, опитайте се да го приготвите по специален начин. Рецептите от тази статия са универсални, защото могат да се приготвят за обяд дори от продуктите, останали от вечерята. Запомнете и не забравяйте да се опитате да ги повторите!
Как бързо и лесно да сготвите паста с колбаси в тиган?
Нямате време за готвене, но все още искате да ядете? Има бърз начин за решаване на този проблем. Сварете паста с колбаси в тиган. Това е вкусно и задоволително ястие, което се приготвя просто. Съставките за него са винаги под ръка и не са скъпи. Нахранете семейството си с обяд за не повече от 15 минути.
Време за готвене – 15 минути
Време за готвене – 20 минути
Порции – 2-3
- Колбаси 3 (неща)
- паста 300 (грамове)
- Млян черен пипер вкус
- Сол вкус
- Растително масло 1 (супени лъжици)
-
Как просто и вкусно да приготвите паста с колбаси? Вземете любимите си колбаси или тези останали в хладилника. Най-добре е да използвате ловни колбаси в това ястие, те ще добавят специален опушен вкус и мирис.На дъска за рязане ги нарежете на продълговати кръгове. -
Напълнете малка тенджера с вода и я поставете на котлона да се загрее. Веднага щом течността заври, я посолете и добавете лъжица растително масло. Тези малки трикове ще предотвратят залепването на макароните дори след охлаждане. Изсипете продуктите в тигана и варете до готовност. Времето за варене е изписано на опаковката и варира в зависимост от вида на пастата. Можете да вземете продукти с всякаква форма, основното е, че са направени от твърда пшеница. -
Поставете сварената паста в гевгир, оставете течността да се отцеди и изплакнете пастата под течаща вода. Не е необходимо да изплаквате пастата, не е задължително. -
Нарязаните наденички се слагат в сух тиган и се запържват на умерен огън от двете страни. Не е необходимо да използвате олио, тъй като ловджийските колбаси вече имат достатъчно мазнина. Ако използвате обикновени колбаси, добавете малко олио, докато пържите. -
Сварените макарони се поставят в тигана при месните продукти и се разбъркват. Ястието се загрява на тих огън и се подправя с черен пипер. Ястието е готово! Сервирайте веднага, докато е горещ. По желание добавете кетчуп или майонеза.
Добър апетит!
Паста с колбаси на фурна
Ако ви е останала паста от вечеря, не бързайте да се сбогувате с нея. По-добре направете вкусна запеканка. Приготвянето му няма да е трудно и няма да отнеме много време, тъй като съставките са много прости и достъпни. Поглезете семейството си с вкусна храна, без да прекарвате часове пред котлона.
Време за готвене – 25 минути
Време за готвене – 35 минути
Порции – 6-8
съставки:
- Макарони – 500 гр.
- Колбаси - 5-6 бр.
- Кашкавал – 150 гр.
- Лук – 1 бр.
- Растително масло - 2 супени лъжици.
- Сол – 1 щипка
- Смлян черен пипер – 1 щипка
Процес на готвене:
1. Обелете и изплакнете лука под течаща вода. Нарежете зеленчука на ситно. Намажете тиган с растително масло и го загрейте на котлона. В него се запържва лукът до прозрачност. По желание добавете малко чесън или моркови.
2. Отстранете филма или естествената обвивка от колбасите. Нарежете продуктите напречно на ситно. Сложете кренвиршите в тигана с лука, посолете и поръсете с черен пипер. Пържете от двете страни до появата на апетитна коричка.
3. В това време сварете макароните до полуготовност. За да направите това, напълнете тенджера със студена вода и я оставете да заври. Посолява се малко. Солта се разтваря еднакво добре в течност с всякаква температура, но ако я добавите към вряща вода, ще настъпи химическа реакция, която ще попречи на пастата да се слепи. За същата цел се налива една супена лъжица растително масло. Добавете пастата към водата и варете половината от времето, посочено на опаковката. След това изцедете водата и сложете продуктите в тиган с колбаси и лук. По желание добавете любимите си подправки. Разбъркайте и гответе на среден огън за около 2-3 минути.
4. Намажете топлоустойчива форма за печене с малко растително масло и поставете съдържанието на тигана там. Заравняваме с лъжица, като равномерно разпределяме бъдещия гювеч по цялата площ на съда.
5. Настържете твърдото сирене на едро ренде. Поръсете го върху паста и колбаси. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15-20 минути. Готовата запеканка се нарязва на порции и се слагат в плоски чинии. Сервирайте с любимия си сос или пресни зеленчуци.
Добър апетит!
Сочна паста с колбаси и кашкавал на фурна
Всеки знае, че съвременните деца обичат колбаси.Ето защо, ако искате да нахраните своя капризник с обяд, който определено ще му хареса, пригответе макаронени запеканки с колбаси. Възрастните също ще се радват да го ядат за обяд. А тази запеканка можете да приготвите за по-малко от час.
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене – 40 минути
Порции – 2
съставки:
- Макарони – 150 гр.
- Колбаси – 2 бр.
- Пилешко яйце – 1 бр.
- Майонеза – 2 супени лъжици.
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
- Сирене – 80 гр.
- Растително масло - 2 супени лъжици.
Процес на готвене:
1. За приготвянето на гювеча са ви необходими сварени макарони. Ако са ви останали от последното хранене, вземете ги. Ако не, напълнете тенджера със студена вода и я поставете на огъня. Когато заври, добавете сол и малко олио. Важно е да направите това точно сега, така че заварените продукти да не се слепват. Макароните се поставят в тигана и се варят за времето, посочено на опаковката. Прецедете ги през гевгир и поставете в купа. Нарежете кренвиршите на дребно.
2. Разбийте пилешко яйце в друга малка купа и добавете майонеза. Подправете със сол и черен пипер. Разбийте съставките с бъркалка или миксер, докато станат лека пяна. Изсипете сместа в купата с пастата и наденицата. Разбъркайте.
3. Намажете топлоустойчива форма с растително масло. Прехвърлете съдържанието на купата в нея. Изравнете с лъжица.
4. Настържете твърдото сирене на едро ренде. Можете да вземете най-обикновения или можете да вземете такъв, който се разтяга добре при печене, например сулугуни. Това е по ваш вкус. Поръсете мака с колбаси със сирене.
5. Загрейте фурната на 190 градуса. Ястието се пече около 30 минути. Готовата гювеч се нарязва на парчета и се слагат в плоски чинии. Сервирайте горещ.
Добър апетит!
Макаронена запеканка с наденица, кашкавал и яйце
Ако нямате време или сили да приготвите обяд, пригответе го от това, което имате под ръка. Пастата с колбаси е бързо, но вкусно и задоволително ястие, познато на всички. А ако имате парче твърдо сирене, разнообразете обичайната рецепта и превърнете ежедневното ястие в гювеч.
Време за готвене – 20 минути
Време за готвене – 35 минути
Порции – 2-3
съставки:
- Макарони – 250 гр.
- Колбаси – 4 бр.
- Лук – 1 бр.
- Заквасена сметана – 2 супени лъжици.
- Кокоши яйца – 3 бр.
- Сух риган – 1 ч.л.
- Черен пипер – 1 ч.л.
- Лют пипер - ½ ч.л.
- Сол на вкус
- Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
- Кашкавал – 150 гр.
Процес на готвене:
1. Сварете пастата от твърда пшеница в леко подсолена вода, докато омекне. Продуктите от този тип няма да се разварят. За да запазите макароните във форма и да не се слепват, изсипете малко растително масло в тиган с вряща вода. Гответе за времето, посочено на опаковката. С помощта на гевгир отцедете сварената паста. Няма нужда от изплакване. Прехвърлете ги в голяма купа.
2. Обелете лука и го изплакнете под течаща вода. Нарежете зеленчука на малки кубчета. Загрейте тиган, намазан с растително масло и добавете нарязания лук да се запържи. Запържете за 3-4 минути до златисто.
3. Нарежете колбасите на малки кръгчета. Видът на месния продукт не играе голяма роля, вземете тези, които харесвате. Добавете ги в тигана с лука и добавете подправките: лют пипер и червен пипер. Запържете от двете страни до златисто кафяво.
4. Разбийте пилешките яйца в дълбока чиния, добавете заквасена сметана, риган и сол. Смесете всички съставки старателно. Най-удобният начин да направите това е с бъркалка.
5.След като колбасите се сварят и покафенеят, поставете съдържанието на тигана в купата с макароните и разбъркайте, за да се смесят. Напълнете формата за печене с получената смес и полейте с яйчения сос.
6. Настържете твърдото сирене на едро ренде. Поръсете го върху бъдещия си гювеч.
7. Загрейте фурната на 200 градуса. Поставете там купата с паста и колбаси и печете 20 минути. Сервирайте горещ, гарниран с нарязани пресни билки.
Добър апетит!
Проста и вкусна рецепта за паста с колбаси в бавна готварска печка
Трудно е да се измисли по-просто ястие от паста с колбаси. Но дори такава основна и ежедневна храна може да се приготви по необичаен и вкусен начин. Една от възможностите е рецепта за готвене в бавна готварска печка. Ще се окаже не само вкусно, но и бързо. Такъв обяд обаче не може да се нарече диетичен.
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене - 45 минути
Порции – 2
съставки:
- Макарони – 300 гр.
- Колбаси - 150 гр.
- Питейна вода – 500 мл.
- Доматен сос – 2 с.л.
- Слънчогледово масло - 1 супена лъжица.
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
Процес на готвене:
1. Обелете колбасите от филма и нарежете на малки, но не много тънки кръгчета. Поставете ги в купа за мултикукър, намазана с растително масло. Изберете режима "Пържене" или "Печене" и запържете колбасите за 10 минути при отворен капак. Разбърквайте от време на време с дървена шпатула. След 7 минути от началото на готвенето добавете доматено пюре или класически кетчуп към колбасите. Сол, черен пипер и можете да добавите подправки по ваш вкус, като червен пипер. Гответе през останалото време.
2. Към запържените меса добавете сурова паста. Фактът, че не е нужно продуктите да се варят преди това, е една от тайните на ястието.Суровата паста попива маслото и соковете от колбаса. Освен това няма риск продуктите да се разварят или слепнат. Можете да изберете формата на пастата според вашия вкус. Конуси, черупки или спирали работят най-добре, но спагети или фетучини няма да са много удобни за ядене.
3. Смесете съставките. Налейте чиста питейна вода в мултикукъра. Тя трябва да покрива напълно пастата, но да е не повече от 1 см над нея, в противен случай ще се окаже каша. Смесете добре. Затворете устройството и гответе в режим „Пилаф“ или „Готвене“ за 15-20 минути. Моля, имайте предвид, че времето за готвене варира за различните форми.
4. Когато времето, зададено на таймера, изтече, мултикукърът ще издаде звуков сигнал. Не отваряйте веднага капака на устройството. Оставете ястието да престои 5 минути.
5. Отворете капака на мултикукъра и разбъркайте добре съдържанието. Сервирайте веднага, докато ястието е горещо. Пригответе салата от пресни зеленчуци със заквасена сметана за паста и колбаси.
Добър апетит!
Как се пекат паста с колбаси и домати във фурната?
За да разнообразите скучно ястие, което се приготвя, когато няма нито време, нито енергия за нищо друго, добавете интересни и необичайни съставки. Например домати. Пригответе ги с паста и наденица на фурна за страхотна запеканка, в която цялото семейство ще се влюби.
Време за готвене – 30 минути
Време за готвене - 45 минути
Порции – 3
съставки:
- паста - 400 гр.
- Колбаси – 2 бр.
- Кашкавал – 100 гр.
- Мляко – 250 мл.
- Кокоши яйца - 2 бр.
- Сол на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
- Домат – 2 бр.
Процес на готвене:
1. Счупете яйцата в малка купа и ги разбийте с бъркалка до лека пяна. Добавете млякото, солта и смления черен пипер.Разбъркайте старателно.
2. Сварете вода в тенджера и добавете сол. Изпратете паста от твърда пшеница там, за да се готви. Продуктите могат да бъдат с всякаква форма: черупки, рога или спирали. Гответе ги до готовност за времето, посочено на опаковката. Зависи от вида паста, но обикновено не надвишава 10 минути. Поставете ги в гевгир и оставете водата да се отцеди. Прехвърлете сварената паста в голяма купа. Настържете твърдото сирене на едро ренде. Изсипете го в пастата и разбъркайте. Залейте съдържанието на купата с яйчено-млечната смес и разбъркайте отново.
3. Измийте доматите под течаща вода. Нарежете единия домат на едри кубчета, а втория нарежете на полукръгли парчета. Поставете нарязания зеленчук на дъното на огнеупорна форма за печене.
4. Върху тях се нареждат готовите макарони и се разпределят равномерно с лъжица по цялата площ на съда.
5. Обелете колбасите от филма и ги нарежете на кръгчета. Върху бъдещия гювеч се нареждат нарязани месни продукти и резенчета домат. Загрейте фурната на 200 градуса и печете гювеча за 30 минути. Сервирайте вечерята веднага, докато е гореща. Гарнирайте с пресни билки.
Добър апетит!
