Леко осолени краставици в минерална вода

Леко осолените краставици в минерална вода са лесен и достъпен начин за приготвяне на апетитна закуска, на която никой не може да устои. Процесът изисква минимален набор от кухненски прибори, както и много малко съставки, които по правило всеки готвач има под ръка. И ако никога не сте приготвяли такова ястие, прочетете внимателно и, без да губите минута, започнете!

Хрупкави леко осолени краставици в газирана минерална вода

Хрупкавите леко осолени краставици в газирана минерална вода са пикантно предястие, което се приготвя толкова просто и бързо, че дори ученик може да се справи с процеса на приготвяне. Въпреки простия си състав, краставиците се получават невероятно апетитни!

1. 
   Хрупкави леко осолени краставици в разтворима минерална вода се приготвят за няколко минути: подгответе съставките.
2. 
   Измийте зеленчуците и отрежете „дупетата“ от двете страни.
3. 
   В пластмасов съд с подходящ размер се нареждат измити стръкчета копър и обелени и нарязани скилидки чесън.
4. 
   Върху подправките се нареждат краставици.
5. 
   В отделна купа смесете солта с минералната вода.
6. 
   Изсипете разтвора в краставиците и оставете препарата за един ден при стайна температура, след което го поставете в хладилника.
7. 
   Краставиците са готови, вземете проба и се насладете. Добър апетит!

Леко осолени краставици в минерална вода с чесън и копър

Леко осолени краставици в минерална вода с чесън и копър са много вкусно предястие, което ще бъде идеално допълнение не само към семейна вечеря, но и към празничната трапеза. Но това не е изненадващо, защото такива краставици вървят перфектно както с алкохол, така и с варени картофи.

Време за готвене - 24 часа

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 4-5.

съставки:

• Краставици – 1 кг.
• Минерална вода – 1,5 л.
• Копър – 1 връзка.
• Чесън – 1 глава.
• Сол – 2 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Измийте зелените в голямо количество вода, разделете връзката на две части и поставете половината на дъното на контейнера, в който ще се осоляват краставиците.

Стъпка 2. Измийте добре краставиците, като премахнете бодлите и мръсотията и отрежете опашките.

Стъпка 3. Прехвърлете зеленчуците в копъра.

Стъпка 4. Отстранете кората от всяка скилидка чесън и нарежете на филийки със средна дебелина.

Стъпка 5. Поръсете плодовете равномерно с нарязан чесън.

Стъпка 6. Добавете останалите зеленчуци.

Стъпка 7. За саламурата комбинирайте минерална вода с необходимото количество сол.

Стъпка 8. Напълнете краставиците с приготвената течност, затворете капака и ги поставете в хладилника за един ден. Добър апетит!

Бързи леко осолени краставици в минерална вода с горчица

Бързите леко осолени краставици в минерална вода с горчица могат да бъдат на вашата маса само за един ден! Младите плодове бързо се накисват в умерено солена минерална вода с газове, както и всички пикантни добавки и подправки.

Време за готвене – 1-2 дни.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 5.

съставки:

• Краставици – 1 кг.
• Чесън - 5 зъба.
• Копър – 50 гр.
• Стрелки от чесън - 50 гр.
• Дафинов лист – 2 бр.
• Синапено семе – 1 ч.л.
• Минерална вода – 1 л.
• Сол – 50 гр.
• Вода – 50 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Преди да започнете процеса, изплакнете всички зеленчуци и отстранете обелките от чесъна.

Стъпка 2. За да приготвите саламура, разбъркайте солта в топла вода, изсипете я в минералната вода и разбъркайте. В същото време отстранете „задниците“ от краставиците, нарежете едро зелените и смачкайте чесъна с ръба на ножа.

Стъпка 3. Поставете плодовете в буркан, редувайки ги с подправки и напълнете с приготвения разтвор.

Стъпка 4. Затворете контейнера с капак и го поставете на рафта на хладилника за осоляване.

Стъпка 5. След един ден сервирайте хрупкави краставици в комбинация с горещ кебап и маринован лук. Добър апетит!

Леко осолени краставици в минерална вода с листа от хрян

Леко осолени краставици в минерална вода с листа от хрян имат ненадминати вкусови характеристики и невероятен аромат. Това предястие се приготвя съвсем лесно, а съставките, от които се нуждаете, са само тези, които всеки готвач винаги има под ръка.

Време за готвене - 1 ден.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 3.

съставки:

• краставици – 500 гр.
• Чадърчета от копър – 2 бр.
• Листа от хрян – 1 бр.
• Листа от касис - на вкус.
• Сол – 1 с.л.
• Чесън - 3 зъба.
• Минерална вода – 0,7 л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За специална хрупкавост залейте плодовете с хладка вода за 2-4 часа, след което отрежете опашките и ги нарежете по дължина на две половини.

Стъпка 2. Поставете измитите билки и подправки на дъното на дълбок съд.

Стъпка 3. Поставете зеленчуците, като подредите половинките със стрели от чесън, скилидки чесън и листа.

Стъпка 4. Подправете съставките със сол.

Стъпка 5. И напълнете с газирана вода.Оставяме го на масата за три часа и след това веднага го овкусяваме или го поставяме в хладилника за една нощ.

Стъпка 6. Подгответе се и се насладете не само на резултата, но и на процеса!