Манти с тиква

Мантите с пълнеж от тиква са не само невероятно вкусно, но и здравословно домашно ястие. Продуктът може да се приготви със или без месо. Страхотна идея за семейна маса. За да го изпълните, използвайте ярка селекция от 8 рецепти стъпка по стъпка с подробни описания и снимки.

Как да готвя манти с тиква и кайма?

Сърдечни и вкусни манти могат да бъдат приготвени с кайма и тиква. Това ястие ще ви зарадва със своя ярък аромат и сочност. Вашето семейство ще го оцени. Опитай!

1. 
   Много лесни ли са за приготвяне мантите с тиква? Замесете гъсто тесто от брашно, вода, яйца и сол. Оставете за един час на топло място.
2. 
   Да започнем с плънката.Нарежете тиквата на малки кубчета, а каймата размразете предварително. Смелете едната глава лук в блендер, другата с нож.
3. 
   Посолете и поръсете с черен пипер тиквата и я залейте с половината оцет. Смесете месото с лука, подправките и останалия оцет. Смесваме двете части и добавяме разтопеното масло.
4. 
   Готовото тесто разделете на 16 равни части. Разточете ги тънко на тънки кръгове. Поставете малко пълнеж в центъра на всяка.
5. 
   Правим спретнати манти. Гответе ги за 45 минути в тенджера под налягане или двоен котел.
6. 
   През това време можете да приготвите соса. Смелете доматите, чесъна, солта, захарта, черния пипер и маслото в блендер.
7. 
   Сервирайте готовите манти на масата заедно със соса. Опитай!

Манти с тиква в узбекски стил у дома

Зарадвайте близките си с обилен и оригинален обяд. Пригответе сочни манти с тиква по узбекска рецепта. Този продукт няма да остави никого безразличен, бъдете сигурни!

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 16 бр.

съставки:

• тиква - 800 гр.
• Месо – 1 кг.
• Лук – 3 бр.
• Масло – 150 гр.
• Вода – 1 с.л.
• Яйце – 2 бр.
• Брашно – 3 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - 50 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За плънката: нарежете месото, тиквата, лука на малки кубчета, добавете сол, черен пипер и разтопено масло. Разбъркайте и оставете да стегне в хладилника.

Стъпка 2. За тестото: смесете брашното с вода, яйца и сол. Замесете тестото и го оставете за 20-30 минути.

Стъпка 3. Разделете готовото тесто на малки парчета. Разточете ги на тънки кръгчета.

Стъпка 4. Поставете малко пълнеж в центъра на всеки кръг.

Стъпка 5. Внимателно закрепете ръбовете и дайте желаната форма.

Стъпка 6. Поставете парчетата в параход, намазан с растително масло. Гответе 40 минути.

Стъпка 7Сочните узбекски манти с тиква са готови!

Проста и вкусна рецепта за манти с тиква и картофи

Сърдечни и ярки манти се приготвят с добавяне на тиква и картофи. Този пълнеж ще направи лакомството оригинално и няма да остави никого безразличен. Сервирайте с пресни билки или сосове.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за приготвяне: 45 минути

Порции – 7 бр.

съставки:

• тиква - 250 гр.
• Картофи – 3 бр.
• Лук – 300 гр.
• Сол на вкус.
• Подправки - на вкус.
• Яйце – 1 бр.
• Брашно – 2 с.л.
• Вода – 200 мл.
• Растително масло - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Замесете гъсто тесто от брашно, яйца, вода, масло и щипка сол. Покрийте получената бучка и я оставете да почине.

Стъпка 2. Обелете тиквата и я нарежете на малки кубчета.

Стъпка 3. Нарежете лука.

Стъпка 4. Също така обелваме картофите и ги нарязваме на ситно.

Стъпка 5. Поръсете съставките за пълнеж със сол и подправки.

Стъпка 6. Омесете детайла.

Стъпка 7. Разделете отпочиналото тесто на 7 равни части.

Стъпка 8. Разточете всяка част на тънък кръг. Поставете плънката в центъра на всяка.

Стъпка 9. Защипете тестото по всякакъв подходящ начин.

Стъпка 10. Прехвърлете продукта в двоен котел и го гответе за 45 минути.

Стъпка 11. Ароматни манти с тиква и картофи са готови!

Стъпка по стъпка рецепта за манти с тиква и лук

Оригинални и невероятно вкусни манти се приготвят с добавка на тиква и лук. Хранително лакомство за разнообразие в домашното меню. Сервирайте това ястие за семейна вечеря.

Време за приготвяне: 2 часа

Време за приготвяне: 50 минути

Порции – 16 бр.

съставки:

• тиква - 400 гр.
• Лук – 2 бр.
• Чесън – 2 скилидки.
• Масло гхи – 150 гр.
• Зира – 1 ч.л.
• Мляна канела – ¼ ч.л.
• Люспи чили – ½ ч.л.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Растително масло - на вкус.

За теста:

• Брашно – 2,5 с.л.
• Вода – 100 мл.
• Яйце – 2 бр.
• Сол – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Замесете стегнато тесто от брашно, вода, яйца и сол. Покрийте тестото със стреч фолио и го оставете в хладилника за 1 час.

Стъпка 2. По това време нека направим пълнежа. Нарежете тиквата, лука и чесъна. Продуктите се запържват в гхи за около 5-7 минути, след което се добавят сол и подправки.

Стъпка 3. Разделете готовото тесто на 16 плоски торти. Всяка разточете на тънък кръг.

Стъпка 4: Поставете малко пълнеж от тиква в центъра на всеки кръг. Внимателно повдигнете ръбовете нагоре, оставяйки дупка в центъра.

Стъпка 5. Пригответе съд за пара или манти. Намажете го с растително масло и поставете мантите тук. Гответе 50 минути под капак.

Стъпка 6. Ярки и вкусни манти с тиква и лук са готови. Сервирайте на масата!

Домашни манти с тиква и мас

Приготвят се вкусни домашни манти с плънка от тиква и свинска мас. Хранително лакомство, идеално за семеен обяд или лека закуска. Зарадвайте близките си с интересно решение.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 20 бр.

съставки:

• тиква - 400 гр.
• Свинска мас – 200 гр.
• Лук – 2 бр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

За теста:

• брашно - 900 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Сол – ½ ч.л.
• Вода – 2 с.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Обелете тиквата и нарежете на малки кубчета.

Стъпка 2. Нарежете лука.

Стъпка 3. Смесете зеленчуците в дълбока купа, посолете ги, поръсете с черен пипер и разбъркайте.

Стъпка 4. Нарязваме и парче свинска мас.

Стъпка 5. От брашното, яйцата, водата и солта внимателно омесете стегнато тесто. След това го разделяме на 20 малки части. Разточваме ги на тънки кръгове, в центъра на които поставяме тиква и мас.

Стъпка 6. Внимателно запечатайте краищата на тестото.Поставете препаратите в двоен котел или тенджера под налягане за 40 минути.

Стъпка 7. Сочните манти с тиква и мас са готови, можете да опитате!

Манти с тиква и пиле у дома

Нежни и питателни манти се приготвят с пълнеж от пиле и тиква. Това ястие е чудесно за семеен обяд. Пригответе го по проста рецепта стъпка по стъпка.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 16 бр.

съставки:

• тиква - 400 гр.
• Пилешко филе - 800 гр.
• Картофи – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Зелените - 100 гр.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

За теста:

• Брашно – 400 гр.
• Яйце – 1 бр.
• Вода – 210 мл.
• Сол – 0,5 ч.л.

Да представят:

• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Вода – 50 мл.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Подгответе съставките за пълнежа.

Стъпка 2. Смелете пилешкото филе заедно с билките.

Стъпка 3. Нарежете обелената тиква, картофите и лука на малки кубчета. Комбинирайте всички съставки за плънката, сол, черен пипер и разбъркайте.

Стъпка 4. Замесете стегнато тесто от брашно, вода, сол и яйца. Оставете получената бучка да почине.

Стъпка 5. Разделете готовото тесто на 16 части. Разточете ги на тънки кръгове, добавете плънката и завийте. Гответе в двоен котел за 40 минути.Стъпка 6. Изсипете соса от доматено пюре и вода.

Как бързо и лесно да приготвите манти с тиква в бавна готварска печка?

Лесен и бърз начин за приготвяне на манти с тиква е в бавна готварска печка. Зарадвайте семейството си или разнообразете обичайното си меню. Готовото ястие може да се сервира с ароматни билки и сосове.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 16 бр.

съставки:

• тиква - 200 гр.
• Ябълка – 2 бр.
• Брашно – 250 гр.
• Вода – 1 мултичаша.
• Яйце – 1 бр.
• Сол на вкус.
• Захар – 30 гр.
• Растително масло – 1 ч.л.

Процес на готвене:

Стъпка 1. Първо омесете стегнато тесто от брашно, вода, яйца, сол и растително масло. Оставете го да почине 15 минути.

Стъпка 2. По това време нека направим пълнежа. Обелете ябълката и я нарежете на малки кубчета.

Стъпка 3. Правим същото с парче тиква.

Стъпка 4. Разделете готовото тесто на 8 равни части, които след това разточете на тънки кръгове.

Стъпка 5. Поставете пълнеж от тиква, ябълки и захар в центъра на всеки кръг. Правим спретнати манти.

Стъпка 6. Поставете ги в съд за готвене на пара, който поставяме над купа за мултикукър с вода. Готвене в режим "на пара".

Стъпка 7. Вкусните домашни манти са готови!

Вкусни агнешки манти с тиква

Сърдечни и невероятно сочни манти се приготвят с пълнеж от агнешко и тиква. Това ястие ще бъде акцентът на вашата домашна маса. Зарадвайте вашите близки или гости.

Време за готвене: 1 час 30 минути

Време за приготвяне: 40 минути

Порции – 16 бр.

съставки:

• тиква - 800 гр.
• Агнешко – 1 кг.
• Курдюк - на вкус.
• Лук – 2 бр.
• Вода – 1 с.л.
• Яйце – 2 бр.
• Брашно – 3 с.л.
• Сол на вкус.
• Смлян червен пипер - на вкус.
• Заира - на вкус.

Процес на готвене:

Стъпка 1. За тестото внимателно омесете брашното с вода, сол и яйце. Получаваме стегната, плътна бучка и оставяме да почине.

Стъпка 2. За плънката смелете агнешко, тлъста опашка (овнешка мас), тиквени семки и лук. Посолете ястието, поръсете с подправките, омесете и приберете за малко в хладилника.

Стъпка 3. Разточете готовото тесто тънко. Разделете го на 16 равни квадрата. Поставете малко пълнеж в центъра на всяка.

4. Внимателно закрепете краищата на квадрата.Стъпка 5. Прехвърлете парчетата в двоен котел или тенджера под налягане. Варете 45 минути от момента, в който водата заври.

Стъпка 6. Хранителни манти с агнешко и тиква са готови за вашата маса.Сервирайте горещ!